關(guān)于市場調(diào)查報告范文匯編九篇
在現(xiàn)在社會，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？下面是小編整理的市場調(diào)查報告9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
市場調(diào)查報告 篇1
隨著生活水平的改善，手機的普及率開始升高，且使用者范圍也開始擴張，好像在前幾年，擁有一部屬于自己的手機，是一件很了不起的事，也是一件很值得炫耀的事，不過這都是大人們的事而已，大學(xué)生、中學(xué)生……想也別想！但是在社會日新月異的今天，在大學(xué)里，手機幾乎是人手一部的通訊工具，大學(xué)生擁有自己的喜歡的一部手機不再是很遙遠(yuǎn)的事。越來約年輕化的手機，無論從功能到外表都發(fā)生了質(zhì)的變化，但是，價格卻成反比，這對消費者來說無疑是一個買機好時期，所以不少學(xué)生趕上了這好時期，擁有了屬于自己的手機。特此，我專門進行了這項調(diào)查活動。其調(diào)查結(jié)果具體分析如下：
一、大學(xué)生手機擁有和需求狀況：
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在被訪者中80％的學(xué)生擁有手機。在沒有手機的學(xué)生中10％學(xué)生將會在近期購買手機。從這些數(shù)據(jù)可看出：隨著高科技的發(fā)展和人們生活水平的進步，手機在大學(xué)里已不再是新鮮的玩意兒了，已經(jīng)普及化了。大學(xué)生的消費已經(jīng)成為手機市場中一個不容忽視的消費者群。
二、使用哪個牌子的手機
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生最喜愛的品牌是諾基亞，40％的人使用的是這款手機。很顯然，諾基亞占據(jù)了絕對領(lǐng)先的位置，與其他品牌拉開了不小的距離。而排名第二位的是索尼愛立，亮麗的外形與實用的功能是不少人選擇的重點；第三位是三星，三星雖然擁有高技，接著是摩托羅拉、西門子等品牌，波導(dǎo)是唯一進軍一線陣容的國內(nèi)品牌，tcl緊隨其后。
三、質(zhì)量、服務(wù)最好的品牌
調(diào)查結(jié)果顯示，消費者對知名品牌的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量普遍表示認(rèn)可，諾基亞、摩托羅拉、三星等品牌形象較好，消費者認(rèn)可度較高。國內(nèi)外品牌在這方面差距較小，國外品牌只是個別產(chǎn)品的認(rèn)可度高于國產(chǎn)品牌。國內(nèi)品牌中波導(dǎo)成績斐然，但拉開其他品牌的差距也越來越小。排名中，tcl、夏新、聯(lián)想難分高低。
四、選擇手機考慮的主要因素
消費者對質(zhì)量的要求最高，手機是日常的通訊工具，如果質(zhì)量不好，將會給消費者帶來極大的不便。另外，由于大學(xué)生都是年輕人，他們對手機的外觀款式要求也較高，其次是多鈴聲，大容量的電話本，彩屏，雙屏。娛樂方面有游戲，gprs上網(wǎng)，播放mp3，可更換外殼，紅外線接口等。
五、目前使用手機的價格
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前絕大多數(shù)讀者的手機價格在800--1500，大學(xué)生購買手機還是以實用為主。只有10%的消費者表示會選擇800元以下的手機，也有部分消費者購買1500以上的高價位手機。
六、在什么時候擁有自己的手機
隨著生活水平的改善和手機的價格下調(diào)，使不少大學(xué)生擁有了自己的手機，50％人開始在上大學(xué)的時候擁有自己的手機。但是獲得手機的途徑中家人購買的占45%；自己購買占51%;朋友贈送占3%。以上調(diào)查表明，現(xiàn)在越來越多的大學(xué)生的消費水平有所提高，能夠滿足他們的額外消費。
七、購機地點
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者購買手機的地點較為集中，大體上分布在手機大賣場和品牌專賣店，他們認(rèn)為手機大賣場或品牌專賣店的銷售人員素質(zhì)相對較高，手機售后服務(wù)也不錯，因而容易贏得消費者的信任，另外，大賣場的價格優(yōu)勢也是一個重要因素。
八、大學(xué)生對手機功能的評價
在現(xiàn)有功能中，來電／接聽電話時間和中文輸入功能分別位列消費者最看重功能前兩位，每天都有成千上萬的短信飛遍校園內(nèi)外，這也是大學(xué)生手機資費的重要組成部分，因此許多同學(xué)都定了包月短信。
市場調(diào)查報告 篇2
這也是時代的主題。
經(jīng)過一天的調(diào)查，給我印象最深的還是百安居涂料專柜里的品牌 多樂士，個人比較喜歡環(huán)保健康而又不乏時尚元素的多樂士健康漆。1994年，世界油漆集團(ICI)在廣州建立工廠，正式將“多樂士”帶入中國。多樂士漆產(chǎn)品眾多，覆蓋墻面漆(底漆，乳膠漆，內(nèi)墻漆，外墻漆)、木漆和金屬漆，產(chǎn)品中很好的貫徹了環(huán)保健康的理念。
墻面漆是多樂士做的最好的產(chǎn)品，有30種以上產(chǎn)品，有以墻面顏色效果為主的“珠光瑩、皓朗、凝彩、超啞光”系列墻面漆，也有以易打理，保護墻面為主的“恒鉆、抗菌漆、超易洗凈味、防水凈味、抗裂凈味”系列墻面漆。還有融合了多功能、環(huán)保的“全效、五合一、金裝”系列，同時這幾個系列也是目前市場上最受歡迎的產(chǎn)品。這些系列中的產(chǎn)品在“凈味”、“抗甲醛”等功能上有所側(cè)重，同時也能很好的解決墻面的傳統(tǒng)問題。
多樂士漆的價格比較高，從120元至800元不等，其中等價位的產(chǎn)品大多是單一功能的產(chǎn)品，如：妍彩、逸彩啞光及底漆。功能性更強的產(chǎn)品，如金裝全效、抗甲醛5合1、抗甲醛全效、全效兒童等墻面漆普遍在350元以上一桶。主流產(chǎn)品價位在300至500元間，占市場比重較大。 多樂士另一大類產(chǎn)品為木漆，價位從150至450元。主要有二類，一類側(cè)重讓器皿色澤更亮麗，另一類則側(cè)重于保護器皿，抗刮防變色。當(dāng)然也有兼顧這二方面的全效產(chǎn)品，甚至還在其中引入了“凈味”的概念，施工時刺激性氣味很少，比較環(huán)保。但從市場反應(yīng)來看，其木漆的反饋比墻面漆差一點，市場占有率較小。
對于這次走馬觀花式的市場調(diào)查，還有很多不夠完善，內(nèi)容也不是很全，但卻讓我學(xué)到了很多書本上沒有的東西，課堂上那些很模糊的內(nèi)容在實踐中都得到了很好的驗證。以后有時間還是要跑向市場，這樣才能更好的使所學(xué)內(nèi)容更好的被吸收。這次的裝飾材料市場調(diào)查讓我受益匪淺，實踐與理論要很好的統(tǒng)一起來!
市場調(diào)查報告 篇3
一、市場概述
蘇州原稱吳，又稱姑蘇，素有“人間天堂”之美譽。蘇州市位于長江三角洲中部、江蘇省南部，現(xiàn)轄5縣(市)7區(qū)，全市總面積8488平方公里，其中市區(qū)面積1650平方公里，古城區(qū)14.2平方公里。全市平原占54.8％，水面占42.5％，丘陵占３％，平均海拔4米左右。境內(nèi)河流縱橫，湖泊眾多，京杭運河貫通南北，望虞河、婁江、太浦河等連接?xùn)|西，太湖、陽澄湖、昆承湖、淀山湖鑲嵌其間。
XX年末全市戶籍總?cè)丝?90.97萬人，地區(qū)生產(chǎn)總值2802億元，城鎮(zhèn) 居民人均可支配收入12361元，農(nóng)民人均純收入6750元。蘇州是著名的“魚米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”、“工藝之都”。改革開放以來，國民經(jīng)濟加速發(fā)展，成為全國經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)之一。
二、 商家格局
蘇州觀前街是蘇州經(jīng)濟文化中心，數(shù)百個中外商家毗鄰而設(shè)，商品種類豐富，消費層次鮮明。老字號風(fēng)光依然，新商家大批涌入。觀前街日常人流量近12萬人次，節(jié)假日高峰時竟達(dá)35萬。這里的營業(yè)額以25％的增幅快速增長。
隨著永樂、蘇寧、五星等家電專營連鎖店紛紛進駐蘇州市場以來，蘇州的家電銷售格局也悄悄起了些變化，改變了傳統(tǒng)大型百貨商店長期以來在經(jīng)營家電領(lǐng)域占據(jù)統(tǒng)治地位的局面，但蘇州市人民商場股份有限公司、蘇州市石路國際商城、蘇州長發(fā)商廈、蘇州泰華商城等憑借其良好的信譽、優(yōu)美的環(huán)境、大而全的商品，仍是廣大消費者的首選之地。另外一些小的家電商家，憑借其靈活的銷售方式及相關(guān)渠道也占有相當(dāng)?shù)囊恍┦袌龇蓊~。
蘇州經(jīng)濟在“長三角”一直是高居前列的，它不僅有姑蘇園林、蘇州樂園、太湖美景、觀前街這些旅游景點作為支柱產(chǎn)業(yè)。而且中新合作蘇州工業(yè)園區(qū)開發(fā)建設(shè)來，實際利用外資超過55億美元，蘇州高新區(qū)完成國內(nèi)生產(chǎn)總值204億元，財政收入28.6億元，區(qū)內(nèi)有名列世界500強企業(yè)45家，也為蘇州市的經(jīng)濟帶來了不小的發(fā)展。良好的市場背景，使得居民的消費成熟也理性。據(jù)統(tǒng)計數(shù)字表明，空調(diào)在蘇州家庭的普及率為45%以上，今年蘇州的空調(diào)市場容量近6億多，可見蘇州空調(diào)市場還是有很大的發(fā)展空間。
今年蘇州整個空調(diào)市場呈現(xiàn)出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡態(tài)勢，這和居民消費的理性化有很大關(guān)聯(lián)�？照{(diào)銷售市場受到家電專營店的一些沖擊，專營店中以蘇寧、永樂和五星為三大巨頭，百貨商廈中又以蘇州市人民商場股份有限公司和蘇州市石路國際商城見長。蘇寧空調(diào)的銷量要略好于其它商家，總體來說連鎖的家電專營店的份額較之百貨商廈要高，基本上兩者之間市場份額比為60%：40%。
與“長三角”整個地區(qū)的經(jīng)濟相適應(yīng)，蘇州消費者在選擇空調(diào)上首先考慮的是品牌，一些高中檔產(chǎn)品普遍受到歡迎，品牌意味著質(zhì)量和售后服務(wù)。目前，在蘇州市場上，空調(diào)銷售占主要地位的是海爾、美的、新科、奧克斯、格力等國產(chǎn)品牌，這幾個品牌占據(jù)了蘇州空調(diào)市場的60%左右的份額。據(jù)各大專
營店和商廈銷售數(shù)據(jù)顯示，海爾在蘇州空調(diào)市場位列第一，占了約19%的市場份額。主要原因是在于其品牌認(rèn)知度高以及良好的售后服務(wù)。其次為美的，占了約16%的市場份額。新科和奧克斯在蘇州市場上也有不俗的表現(xiàn)，各自搶占了約10%的市場份額，格力在蘇州的銷量尚可，占據(jù)了5%的市場份額。
另外，蘇州本地品牌三星空調(diào)今年的表現(xiàn)也不錯，但由于三星空調(diào)起步比較晚，所以全年總的份額相對較低。同時，我們在調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，春蘭在蘇州市場上的銷量平平，不盡如人意，究其原因可能與消費者對該品牌的認(rèn)知程度有關(guān)
熱水器作為一種家庭耐用型消費品，使用壽命一般在5至6年以上，因其與人的安全相關(guān)，是消費者購買時關(guān)心度最高的一種家庭生活用品。
熱水器和人們的生活息息相關(guān)，故市場普及率達(dá)到了90%。由于使用方便和快捷，蘇州城市居民家庭擁有的熱水器仍以燃?xì)鉄崴鳛橹�，約占熱水器市場總量的58％。電熱水器和太陽能熱水器經(jīng)歷了多年發(fā)展，也具備了一定規(guī)模，其中電熱水器的發(fā)展比較穩(wěn)定，其市場占有率為35％。太陽能熱水器雖然受氣溫自然條件的影響較大，對安裝場地也有所限制，但其發(fā)展仍很迅猛，購買群體不僅在農(nóng)村，頂層住戶也購買太陽能熱水器，其市場份額也達(dá)到了7%，見圖3。
電熱水器市場的快速成長，吸引了眾多民營資本和國外品牌加入，國內(nèi)一些有影響力的家電品牌亦快速進入這一行業(yè)，提高了消費者對電熱水器產(chǎn)品的信任度，消費者對電熱水器的需求量也在逐漸上升。外資品牌中賣得最好的是a.o.史密斯和阿里斯頓，該兩大品牌占據(jù)了近85%的市場份額，兩大品牌的銷售基本是平分天下。
海爾進入熱水器市場比較晚，但海爾借助其強大的品牌影響力，在熱水器行業(yè)內(nèi)奮起直追，已完全讓消費者接受了其生產(chǎn)熱水器的概念，在蘇州電熱水器市場上海爾也占得了8%的市場份額。
燃?xì)鉄崴饔捎谄浒l(fā)展時間較早，因而其品牌集中度不像電熱水器那么高。櫻花、光芒、萬和、能率和創(chuàng)爾特是蘇州市場上主要的燃?xì)鉄崴髌放�，該幾大品牌占�?jù)了市場75%的份額。
據(jù)商家統(tǒng)計，今年蘇州熱水器市場容量為3萬臺左右，其中蘇州市人民商場股份有限公司以其長久的影響力和信譽占據(jù)了約28%的份額，其次為專營店蘇寧、永樂、五星共占了65%的份額，其余由其它大型商場分食。
蘇州油煙機、灶具和消毒柜市場調(diào)研報告
油煙機、灶具的普及率在蘇州市區(qū)基本上占到了92%。但隨著蘇州市區(qū)的整體改造，大批老城區(qū)的居民住進了新房，這也迎來了一次新房裝修的大潮，廚房是一個家庭裝修的重點，油煙機、灶具作為家庭必備器具，消費者在其購買上也比較舍得花錢，不僅要求產(chǎn)品質(zhì)量好，而且對款式也有不小的偏好。越來越多的人青睞整體廚房的時尚和美觀，且趨向歐式風(fēng)格，并且比較看重品牌。
目前蘇州油煙機、灶具市場上品牌也相對較集中，商家普遍反映方太和帥康兩者由于進入油煙機領(lǐng)域時間早，市場占有的份額較大，兩者占據(jù)了約43%的市場份額，而且兩者不分仲伯。老板和櫻花的表現(xiàn)也相當(dāng)出色，各自占據(jù)了16%和11%的市場份額，華帝在進軍整體廚房后，其市場定位更加明顯，突顯其品味和時尚，也受到消費者的歡迎，占據(jù)了約14%的市場份額。其次太太、光芒和普田等也是油煙機、灶具市場的強勁之師，這幾大品牌共同占據(jù)了15%的市場。
市場調(diào)查報告 篇4
現(xiàn)如今，我們已邁入一個高度發(fā)達(dá)的時代。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在逐漸提高著。而物質(zhì)生活充裕了以后，健康自然便成了大家最為關(guān)注的問題。而健康長遠(yuǎn)意義上講并不是說你病了然后予以治療，而是從平時就開始防病，可是通過藥物來達(dá)到這一目的在現(xiàn)代人看來顯然是極其不可行的，常言說“是藥三分毒”嘛。我們最容易實施和控制的，我想應(yīng)該莫過于食療了。只有平時注意營養(yǎng)的科學(xué)合理搭配，才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長壽。食品業(yè)和醫(yī)學(xué)在不斷進步著，于是功能性食品便應(yīng)運而生了。
功能性食品譽為“21世紀(jì)的食品”，是當(dāng)今世界研究的熱點。為了解人們對功能性食品的了解程度，并在社會上普及功能性食品，我精心設(shè)計了一份調(diào)查問卷，隨機調(diào)查各種年齡層次、各消費水平的消費者，收到了較為滿意的結(jié)果。
1.調(diào)查結(jié)果及分析
通過對隨機人群的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約15%的人根本就不知道什么是功能性食品，更不清楚功能性食品有什么功效;約62%的人對功能性食品不是很了解，對其功效不認(rèn)可，覺得效果不明顯，同時對功能性食品的鑒別也缺乏相應(yīng)的知識;只有23%的人了解功能性食品，了解其功效，并且知曉很多種類的功能性食品和國內(nèi)外大品牌。以下為部分被調(diào)查者的問卷分析結(jié)果。
大學(xué)生：對于功能性食品不了解;其效果不明顯，開始有作用，后來就沒感覺;對于功能性食品不信賴;從廣告等媒體知道某些品牌的功能性食品。
20-30歲的男士：多少了解一點，不是很明白;其功能應(yīng)是抗疲勞;用過腦白金，效果不錯;價格有點偏高，應(yīng)有適當(dāng)下調(diào)，仍需改進，要適合長期服用。
30-40歲的阿姨：不太了解，也不用;孩子用過清華同方的產(chǎn)品，家人用過海藻類的產(chǎn)品，使用過對腸胃有幫助的產(chǎn)品;看過產(chǎn)品說明書和廣告，但是仍然覺得對功能性食品的常識不了解。
30歲左右的知識分子：了解一點;功能性食品應(yīng)補充微量元素，力量蛋白元素，蛋白質(zhì);用過如安利、完美等產(chǎn)品;覺得是無聊的消費;鑒定要有國家體系認(rèn)證、說明、用法。
六七十歲的老人：了解;認(rèn)為功能性食品純屬吵作;用過如深海魚油、螺旋藻、天然維e;不看宣傳;廣告要務(wù)實，可信度要提高。不能看廣告，要看療效。
目前人們知曉的市場上銷售的品牌主要有：鈣爾奇、蟲草烏雞精、腦輕松、血爾、血樂、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成長快樂等。
同時，被調(diào)查者普遍認(rèn)為，目前社會上對于功能性食品普遍常識的介紹幾乎沒有，消費者對起其處于零概念，也導(dǎo)致了虛假廣告活動猖獗。中國的功能性食品仍處在不成熟的階段，存在標(biāo)識不規(guī)范，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，功能性食品市場也缺乏完善的管理制度和規(guī)則，虛假、夸大廣告問題嚴(yán)重，造成消費群體視聽混亂，判斷失誤等。另外，保健食品的價格普遍偏高，對于其普及有很重要的影響。
2.調(diào)查建議
(1)盡快出臺完善的'法律法規(guī)，完善和規(guī)范功能性食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品市場。
(2)普及功能性食品的普遍常識，讓消費者增強自身保護能力。
(3)提高功能性食品成分的穩(wěn)定性，提高其功效，爭取消費者的信任。
(4)降低其成本，使價格降低，讓越來越多的人體會到功能性食品的優(yōu)勢。
市場調(diào)查報告 篇5
一、報告內(nèi)容
隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。
夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。
目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之為“保健品”)。我 們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補鈣類、美容類和機體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健 品市場主要的四類產(chǎn)品。
二、 市場環(huán)境及前景預(yù)測
在醫(yī)療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。
無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達(dá)到半數(shù)以上，“未購買 也未服用”的比例均不到三成(見表一)�？梢姳＝∑废M已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計，在上海地區(qū)，僅35—55歲女性的補鈣產(chǎn) 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。
電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑
電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強、直觀等特 點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇，電視廣告中對癥狀的描述會 引導(dǎo)消費者結(jié)合自己本身的狀況去選擇，找到自己產(chǎn)品與消費者需求相吻合的契合點。在這 一點上，一類城市和二類城市是相同的。
三、消費者行為特征分析
針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購買季節(jié)等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節(jié)性等方面對一、二類城市進行了比較分 析。
消費能力：一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關(guān)聯(lián)。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000 元以上的家庭消費比例高達(dá)79%。
消費動機：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”一類和二類城市“購買過但 未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的曲線則是上揚的。消費者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見，保健品消費主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。
從另一個角度說，我們就保健品的消費途徑進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費主要有以下 四種途徑：即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達(dá)感情”，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。
消費季節(jié)：冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng)，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時也有 大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度，在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯，這表明 現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時也從另一側(cè)面說明，就保健意識而言，一類城 市高于二類城市。
消費心理：關(guān)心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市 中按說明書的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主，此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費者有一定的指導(dǎo)作用。
產(chǎn)品所描述的功效是否確實，這是消費者最為關(guān)心的問題，這一類人群高達(dá)68%，這從一個側(cè)面反映了當(dāng)今保健品市場存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，廣告宣傳言過其實 的現(xiàn)象。
當(dāng)被詢問到“對最常使用的保健品的滿意之處”時，除了功效、價格外，一類城市的被 調(diào)查者有20%提到了服用方便，而二類城市的被調(diào)查者有26%提到了口味，11%提到了包 裝，而只有9%提到了服用方便�？梢�，一、二類城市的消費由于城市生活節(jié)奏的緊張度不 同存在著一些差異。
四、購買習(xí)慣分析
購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點，也是保健品比較集中的地區(qū);醫(yī)院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表 明，無論對于生產(chǎn)廠商還是消費者來說，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比 較而言，二類城市的消費者更傾向于超市，比例達(dá)到65%，藥店的選擇只有20%。
購買數(shù)量：多數(shù)傾向于每次購一瓶或一盒大多數(shù)的消費者都傾向于每次購買一瓶盒保健 品，如一類城市這一比例達(dá)到73%，這跟保健品的價格和消費者存在著一定的試用心理有 關(guān)。
促銷：“買一送一”、“專家咨詢”者多
保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主;從比率看，對消費 者而言，“專家咨詢”對消費者的購買欲有最強的刺激。原因可能在于二類城市消費者的保 健意識相對較弱，同時說明消費者對保健品的認(rèn)識更側(cè)重于保健藥品，對其功效更信賴專家 的觀點。
五、品牌狀況研究
我們就目前市場上洋參類、補鈣類、美容類和機體調(diào)節(jié)類等四類產(chǎn)品，進行消費者知曉 度的研究對比。
經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)，一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市，這可能與媒體在一類城 市投放量大有關(guān)。另外，一類城市的被調(diào)查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市。在 具體的各類品牌中，美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個別品牌 當(dāng)中，昂立和萬基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的知名度。
近些年，補鈣類產(chǎn)品異軍突起，在對比中我們發(fā)現(xiàn)巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。 被調(diào)查者第一提及率達(dá)到13%，總體提及率達(dá)到85%。與此相同的是紅桃K，在一類城市 沒有被提及，這可能跟紅桃K集團的目標(biāo)消費群集中于二、三類城市有關(guān)。
六、結(jié)論
雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求，各類產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的 消費進入成熟期，開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費，消費群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多 元化。
面對此種狀況，廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹，必須認(rèn)真分析市場的變化。 夸克的研究人員提醒廠商：
1.由于人們對于保健品的消費還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度，功效是消費者最為關(guān)心的因素， 因而，解除消費者對產(chǎn)品功效的擔(dān)心，是目前的保健品行業(yè)需要重點解決的問題。與此同時， 避免夸大的宣傳，大力宣傳有關(guān)保健知識，在消費者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的。
2.在媒體習(xí)慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最 可靠的信息渠道;“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度，后者能提高產(chǎn)品的美譽度，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽 度有機地結(jié)合起來，便會贏得消費者。
3.在銷售渠道方面，由于藥店和超市的銷量遠(yuǎn)高于其他渠道，因而應(yīng)注意攻打這兩個渠道。
4.由于保健品發(fā)展至今，已經(jīng)進入了品牌時代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發(fā)現(xiàn)，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認(rèn)知度，通常消費者能夠提及的保 健品品牌不下一二十個，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效 相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產(chǎn)品的賣點，這不 僅是引導(dǎo)消費者向忠實消費者轉(zhuǎn)換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地 的重要手段。
5.通過對一、二類城市的對比分析我們發(fā)現(xiàn)一類城市無論在消費能力、還是消費意識 方面都好于二類城市。雖然二類城市的居民收入、消費支出等方面與一類城市還有一定的差距，但夸克的研究人員認(rèn)為，二類市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿�。在目前一類城市市場相對�?和的局面下，積極爭取二、三類城市的市場份額，不失為一種好的市場策略;而提高二類城 市消費者的保健意識，是爭取二類城市市場份額的當(dāng)務(wù)之急。
科學(xué)的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心、社會關(guān)注的熱點、難點問題。就要創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題，只要我們迎難而上、認(rèn)真去想，在上級部門和當(dāng)?shù)卣膱詮娭С窒�，就一定能找到解決問題的辦法;只要我們排除萬難、認(rèn)真去做，就一定能規(guī)范市場的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全，為構(gòu)建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量。
市場調(diào)查報告 篇6
暑假期間,我對西安大明宮建材市場進行了一些調(diào)查.由于我的父母和部分親戚都在大明宮做生意.我對這里的市場環(huán)境和它的優(yōu)缺點,以及我個人認(rèn)為存在的問題都比較熟悉.雖然看法拙劣,但以下都是我的一些調(diào)查成果.現(xiàn)在我將其寫成報告.
內(nèi)容如下:
一、 市場的基本情況
西安大明宮建材市場位于西安市大華北路與北二環(huán)交匯處，毗鄰西安經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，占地1000余畝，由裝飾材料市場、陶瓷建材市場、五金水暖批發(fā)市場、管材防水材料批發(fā)市 場、石材批發(fā)市場、鋼材批發(fā)市場、術(shù)材膠合板批發(fā)市場和五金工具批發(fā)市場等八個專業(yè)性批發(fā)市場組成，關(guān)于大明宮建材市場的調(diào)查報告。市場經(jīng)營面積1約十幾萬平方米，來自全國各地的3000余家商戶，經(jīng)營著二 十大類、數(shù)千個品牌、上萬種質(zhì)優(yōu)價廉的商品。市場整體布局壯觀有序，各項配套設(shè)施完善，管理規(guī)范，服務(wù)到位，并有為市場配套的鐵路專運線，己經(jīng)發(fā)展成為集商鋪、倉儲、 加工、鐵路貨運為一體的西北地區(qū)最大的建材裝飾材料集散地和全國十大建材批發(fā)市場之一。自1998年以來，市場交易額年均10億多元，平均每年上繳國家稅費1000多萬元。市場 接連被評為“市級文明市場”、“省級文明市場”和“全國首批規(guī)范化管理市場”，并于20xx年在全國6000多家建材市場中第三個通過了工509001國際質(zhì)量認(rèn)證，調(diào)查報告《關(guān)于大明宮建材市場的調(diào)查報告》。公司先后被國家農(nóng) 業(yè)部、省、市、區(qū)分別授予“中國行業(yè)最大規(guī)模鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”、“陜西省百強鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)”、“未央?yún)^(qū)納稅大戶”和省農(nóng)行“優(yōu)良客戶”等榮譽稱號。這些,都是這么多年來大明宮建材市場取得的巨大成績.
二,市場當(dāng)前存在的主要問題
調(diào)查了解我發(fā)現(xiàn)建材市場在建設(shè)和管理中存在四個方面的問題：
�。ㄒ唬┦袌霭l(fā)展定位不夠高，不適應(yīng)快速當(dāng)前社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。西安有著悠久的商貿(mào)歷史和較好的商業(yè)發(fā)展前景。而建材市場的建立和發(fā)展，由于認(rèn)識上的局限性，其發(fā)展戰(zhàn)略定位不是很高。表現(xiàn)在二個方面：一是市場建設(shè)檔次不是很高，很多建材經(jīng)銷商雖能夠歸行入市，但是經(jīng)營方式依然存在問題.可能是有于缺乏專業(yè)經(jīng)營知識.二是市場銷售覆蓋面不廣，目前市場上的商品多銷在本地，及周邊一些縣城，知名度不是很高.
�。ǘ┱叻ㄒ�(guī)配套跟不上，進一步發(fā)展受阻。表現(xiàn)為：一是行政引導(dǎo)不力，造致了市場比較分散。二是征費政策過緊，各種征費過高。行內(nèi)業(yè)主普遍反映，本市場與廣東的佛山、東莞、順德、珠海、等地的同類市場相比，同類征費偏高很大程度上阻礙了市場的進一步發(fā)展.
（三）市場設(shè)施不配套，服務(wù)質(zhì)量不高。主要表現(xiàn)在：一是門店（貨位）面積大小不一，不合適。業(yè)主普遍反映是小戶不夠用，大戶用不完四是倉儲設(shè)施不配套，倉庫容量遠(yuǎn)不能滿足業(yè)主的需要。無地磅設(shè)施。四是倉儲設(shè)施不配套，倉庫容量遠(yuǎn)不能滿足業(yè)主的需要。五是缺乏對裝運隊的有效管理。六是生活設(shè)施不配套。
�。ㄋ模�,大明宮遺址公園的建設(shè)和北郊的大面積拆遷,阻礙了其發(fā)展.
三、建議
根據(jù)當(dāng)前建材行業(yè)的發(fā)展形勢以及我市經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，結(jié)合調(diào)查到的情況我認(rèn)為最好重新建設(shè)建材市場，而這一點,正在實施.如今大明宮新建材市場已經(jīng)基本建成,正在招商.這是因為：
1:大明宮遺址公園的建設(shè)和拆遷,不得不這么做.
2、現(xiàn)有建材場建設(shè)的不規(guī)范、不集中，倉儲保管、生活辦公設(shè)施不配套，遠(yuǎn)不能滿足業(yè)主的需求。
3、經(jīng)營戶在市場內(nèi)切割瓷磚和切割鐵制管材時的噪聲污染和塵粉污染超標(biāo)，影響了城區(qū)居民的正常生活。
4、目前現(xiàn)有的建材市場銷售狀況已飽和，規(guī)模小、檔次不夠高，周邊缺乏發(fā)展空間，已不適應(yīng)當(dāng)前城市建設(shè)速猛發(fā)展的需求。
市場調(diào)查報告 篇7
一、雞精行業(yè)背景情況
“民以食為天，食以味為先”，消費者在追求的吃飽、吃好的同時要求菜肴更有鮮味、更有營養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜的流行，雞精逐步成為一個巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來。在眾多的調(diào)味品中，消費者選擇了雞精，是因為雞精有以下特性：原料上來說它是以活雞加工產(chǎn)生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合，鮮度相乘，實現(xiàn)增鮮調(diào)味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營養(yǎng)成分更高的健康食品。
我國調(diào)味品業(yè)的增長每年都在20％以上，雞精市場增長則在10％以上。隨著人民生活水平的提高，各地各區(qū)域消費水平以及人們跟風(fēng)消費的趨勢將促進雞精的銷量進一步增加。在雞精強勢品牌的根據(jù)地，雞精人均年消費量2.7公斤，僅為其它習(xí)慣吃雞精的國家和地區(qū)消費量的30％－50％；而在雞精銷售的盲點地區(qū)，人均年消費量不足0.2公斤。據(jù)有關(guān)權(quán)威部門預(yù)測，我國“十五”期間調(diào)味品市場總產(chǎn)值將達(dá)到300億元。而我國目前調(diào)味品市場總值才100多億元，還有較大的市場上行空間。
中國是調(diào)味品生產(chǎn)大國，但真正的全國性品牌幾乎沒有。最新的一項調(diào)查顯示，消費者認(rèn)為最好的調(diào)味品品牌中，只有一個品牌的提及率超過10％，其他業(yè)內(nèi)知名的如珍極、豪吉、金獅、龍門、太太樂等雖然榜上有名，但都低于10％，其他各種地方區(qū)域品牌占59.3％。由此不難看出調(diào)味品在整體上品牌集中度低，市場上還沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，甚至強勢品牌也沒有。對于調(diào)味品中的細(xì)分類別雞精，雖然品牌的集中度高，但是也都局限在局部區(qū)域市場——太太樂憑借雞精市場的第一品牌，迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場并具有主導(dǎo)地位；在華中地區(qū)則是百家爭鳴，有太太樂，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場則是豪吉占有主導(dǎo)地位，其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等；華南由家樂唱主角。而聯(lián)合利華、雀巢美極的雞精等外來品牌登陸內(nèi)地，收購品牌，收購企業(yè)，都取得了不錯的戰(zhàn)果。
若論雞精品牌的集中度，無疑是中國所有行業(yè)中最高的。三大品牌占有了將近80%的市場份額，而最好的品牌滲透率不足10%，各種品牌占據(jù)終端，消費者僅僅根據(jù)初步認(rèn)知來選購產(chǎn)品。經(jīng)過調(diào)查，目前在市場上領(lǐng)導(dǎo)雞精行業(yè)的品牌，在市場銷售的產(chǎn)品，餐飲業(yè)占了70％，家庭消費只占30％。但是，隨著市場的發(fā)展以及終端建設(shè)的成功，家庭消費的比重逐年上升，家庭消費大致增長的比例為每年5%，強勢品牌占有的地區(qū)家庭消費發(fā)展的速度更快些，達(dá)到8%到10%。
二、市場分析
�。�1）市場高度壟斷
以廣州、上海、北京和成都為代表的全國四大雞精消費區(qū)域被三四個品牌瓜分，各品牌依據(jù)自己的區(qū)域優(yōu)勢成為領(lǐng)導(dǎo)品牌，企業(yè)的實力相差無幾，在勢力范圍內(nèi)的市場空間依然巨大。
目前川內(nèi)市場豪吉、金宮的市場銷售網(wǎng)絡(luò)相對完善。尤其是豪吉，建立起了相對扁平的通路終端，以酒店供應(yīng)和家庭消費兩條渠道為主要渠道，致力于渠道扁平化建設(shè)。在各大商場超市、大小干雜店、農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品的出樣率良好，市場價格穩(wěn)定。其分銷深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級市場，渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。
江蘇以及華東其他地區(qū)，雞精正在成為日益重要的調(diào)味品，主要原因來自于太太樂的市場引導(dǎo)。太太樂在渠道建設(shè)方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場占有率方面，太太樂已經(jīng)在缺乏競爭的市場建立了強大的品牌忠誠。
�。�2）品牌繁多
各種質(zhì)量、各種標(biāo)準(zhǔn)的雞精很多——雖然國家出臺了雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但是控制品質(zhì)，執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)卻十分困難。在成都市場，雞精的品牌有二百家以上，以作坊模式的居多，有終端鋪貨的雞精29種，在餐飲競爭的不下20種雞精；但品牌繁雜，良莠不齊。
三、競爭格局分析
根據(jù)市場占有率來看，分別是太太樂、豪吉、家樂位于前三位。以成都市場為例，各種銷售場所市場占有率綜合排名第一名是豪吉占70．64％，第二名是太太樂占20．56％，其余品牌僅占8％。
太太樂以“鮮”的有一套，讓十三億人都嘗到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國市場的半壁江山具為己有。在西南市場，豪吉以第一個雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場，而家樂則將華南市場收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設(shè)渠道，圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過資本運營，巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂和豪吉，從而輕松占據(jù)中國雞精市場80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨霸中國雞精市場之心顯露無遺。這一方面展現(xiàn)了品牌知名度+渠道+資本的強強聯(lián)合的優(yōu)勢，使得國內(nèi)雞精行業(yè)的競爭變得沒有懸念；從另一方面來看，我們發(fā)現(xiàn)中國雞精生產(chǎn)企業(yè)無論規(guī)模，還是品牌，還是銷售模式，都面臨著深刻的危機。
四、消費者分析
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個重要的原因，發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。某餐飲業(yè)人士曾表示：“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業(yè)的美名也能遠(yuǎn)播四方客。這幾年，消費者是越來越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開始我們怕雞精會串味，事實證明我們的擔(dān)心是多余的，現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開雞精了，而我們的生意也越來越好�！痹诓惋嫎I(yè)的帶動下，雞精迅速普及。這位廚師的說法很有說服力，也充分證明了雞精在市場教育、消費者引導(dǎo)方面，餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
與此同時，由于消費者長期使用味精調(diào)味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費者習(xí)慣用味精。尤其在比較落后的地方，還不知道雞精是什么的消費者比比皆是�？磥�，需要更多的雞精企業(yè)參與到市場終端的競爭中去，讓更多的消費者對了解雞精，因此雞精企業(yè)任重道遠(yuǎn)。
據(jù)調(diào)查，城市消費者已形成購買雞精的習(xí)慣，經(jīng)常購買者占48．89％，偶爾購買者占48．15％，只有2．96％的人從來不購買。年齡結(jié)構(gòu)明顯趨于年輕化。消費行為特征表現(xiàn)為重品牌，重口感，對復(fù)合調(diào)味品概念模糊，但已有一部分消費者認(rèn)識到，長期使用味精無益，開始固定消費雞精，并形成消費習(xí)慣。
五、優(yōu)勢劣勢與威脅機會分析
A 雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品，具有味精所無法比擬的優(yōu)勢：
1、從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來看，雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺以及雞精成分檢測標(biāo)準(zhǔn)的辦法的制定，有利于指導(dǎo)和規(guī)范目前散亂的市場。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。
2、從雞精的原料上來講，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營養(yǎng)，更受消費者喜歡。
3、從雞精的化學(xué)成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉復(fù)合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無法相比的。
4、雞精企業(yè)從一開始就將雞精定位成綠色食品，健康無污染的戰(zhàn)略，有利于雞精在消費者心目中樹立健康食品形象。
B 同時，雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢：
1、消費者的消費習(xí)慣的改變是一個長期的過程，目前在市場上保鮮性的味精銷量走勢強勁。而在經(jīng)濟欠發(fā)達(dá)地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費者比比皆是，因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
2、由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài)，導(dǎo)致雞精的宣傳與消費者接受的信息不對稱，使許多消費者認(rèn)為雞精產(chǎn)品夸大其辭，而放棄使用雞精的念頭。
3、由于雞精有關(guān)是否含有雞的成份等指標(biāo)檢測辦法還有待完善，所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂慮，市場比較混亂，競爭沒有秩序。
C 作為雞精企業(yè)將受到以下威脅：
1、雞精行業(yè)由于雀巢和太太樂、豪吉的結(jié)合，使得雞精企業(yè)之間的競爭迅速從戰(zhàn)國時代演化走到強秦一同江湖的局面，當(dāng)先進的技術(shù)，強勢的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結(jié)合在一起時，對雞精領(lǐng)域的任何一個企業(yè)來說都是一種威脅。
2、行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3、雞精行業(yè)有關(guān)成分含量，質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)等游戲規(guī)則的制定，直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。
D 我們的機會：
1、雞精行業(yè)作為一個新興的產(chǎn)業(yè)，從整體而言，它所處于的階段仍然是導(dǎo)入期。一個人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區(qū)，其雞精的銷量都是8000噸，而中國去年的總銷量才僅僅達(dá)到2萬噸，其比例為3億：4萬噸；類比中國市場應(yīng)有17萬噸。如此廣闊的市場容量，對于雞精企業(yè)來說機會是客觀存在的。
2、從雞精的渠道來看，大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級城市。
3、從雞精的利潤角度來講，相對于家電行業(yè)，雞精行業(yè)的利潤還是很高的，對后進入市場者發(fā)展空間大。
4、從品牌戰(zhàn)略來看，雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個，所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關(guān)鍵。
縱觀目前的國內(nèi)雞精行業(yè)，作為第三代調(diào)味品，以其獨特的優(yōu)勢，迅速占領(lǐng)了消費者的胃口。讓十三億中國人嘗到鮮味，是太太樂，還是豪吉，還是……游戲才剛剛開始，機會與威脅同在，一切皆有可能！文 章，雞精行業(yè)市場調(diào)查報告
市場調(diào)查報告 篇8
一、前言：
美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因為如此，在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。
即使在深受經(jīng)濟危機的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國人對休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。
（一）目的
我國休閑食品企業(yè)盡管發(fā)展速度快、數(shù)量多，但整個行業(yè)的歷史積淀薄，
整體實力依然較弱。各休閑食品生產(chǎn)企業(yè)想要以最快速度縮短與國際品牌之間的差距，需要在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新和營銷思路拓展上下功夫，這對于處于發(fā)展起步階段的中國休閑食品企業(yè)而言，是一大挑戰(zhàn)。形成一個完整的調(diào)查報告，為公司的相關(guān)決策提供必要的依據(jù)。
（二）調(diào)查內(nèi)容
產(chǎn)品品類：區(qū)域板塊效應(yīng)明顯
市場現(xiàn)狀：發(fā)展?jié)摿薮?/p>
產(chǎn)品品類：品類細(xì)化和口味化趨勢日趨明顯
掌握潛在的目標(biāo)客戶信息，如商場、專賣店、超市、批發(fā)市場、其他網(wǎng)絡(luò)消費者等，并記錄他們的詳細(xì)信息，包括歷史、規(guī)模、實力、經(jīng)營范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽評價等。
（三）調(diào)查方法
�。�1）、設(shè)計調(diào)查問卷在問道網(wǎng)上發(fā)布
�。�2）、網(wǎng)絡(luò)觀察法
�。�3）、用搜索引擎搜集資料
（4）、利用網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫收集資料
�。�5）、利用電子郵件或來客登記簿獲得市場信息
�。�6）、給予訪問者獎品或者免費商品
�。�7）、吸引訪問者注冊從而獲得個人信息
二、行業(yè)發(fā)展情況分析
根據(jù)上述對休閑食品目標(biāo)人群的細(xì)分，休閑食品生產(chǎn)廠家應(yīng)該根據(jù)目標(biāo)客戶的不同性別、職業(yè)類別、年齡等不同變量進行市場細(xì)分，并設(shè)計生產(chǎn)出有針對性的產(chǎn)品系列和推廣方案。因此，筆者做出如下建議：
（1）兒童類休閑食品應(yīng)突出“童趣”特點。 因為青少年兒童屬于純粹的消費群體，雖然經(jīng)濟上完全依靠父母，但是在食品選擇上則完全是從自身的主觀意愿出發(fā)，屬于不達(dá)目的不罷休，在多數(shù)情況下父母也會妥協(xié)。這類人群最大的特點是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣，而且樂于、勇于嘗試，而對“健康”則沒有任何概念，從來不在乎是不是對健康不利，尤其對奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。 所以，針對這一目標(biāo)人群的產(chǎn)品應(yīng)該適當(dāng)提升產(chǎn)品的視覺沖擊力，如小熊餅干、如好多魚、鬼臉嘟嘟、奧利奧等，要么是形狀可愛，要么是名字怪異，抑或者是充滿童趣的吃法。 除此之外，兒童類休閑食品在促銷上，可以適當(dāng)贈送卡通玩具，尤其是經(jīng)典形象更受青少年歡迎，如白雪公主、變形金剛等，這對目標(biāo)消費者的吸引力是巨大的，一旦挑撥起孩子的欲望，父母基本很難拒絕。
�。�2）青年類休閑食品應(yīng)重視品牌概念的打造。
從上表可以看出，居于25-34歲之間的消費者對休閑食品的消費比例最高，這是一個被“品牌概念”熏陶長大的消費群體，而且也是目前社會中最忙碌的一類人。他們沒有過多的時間精挑細(xì)選、斤斤計較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精致，對價格不是太敏感，但一定要方便購買和攜帶。這是需求最多樣化的。
市場調(diào)查報告 篇9
中國經(jīng)濟在經(jīng)過十多年的高速發(fā)展后，從開始不可避免的轉(zhuǎn)入了中低速發(fā)展階段，這一階段被國家最高領(lǐng)導(dǎo)定位為“經(jīng)濟新常態(tài)”。在這一大經(jīng)濟環(huán)境的影響下，中國飲料行業(yè)也由以前超過20%的年增長率滑向之后年均15%的增長率，中國飲料行業(yè)也進入了降速增長的“新常態(tài)”發(fā)展階段。
近幾年，市面上涌現(xiàn)出多種兒童飲品，例如伊利QQ星、蒙牛未來星等兒童牛奶，爽歪歪等兒童乳飲料，以及農(nóng)夫山泉最近推出的學(xué)生水系列，兒童飲品市場已成為眾飲品行業(yè)企業(yè)競相追逐的熱點市場。我國兒童飲料市場分析信息如下。
經(jīng)過幾年的發(fā)展，傳統(tǒng)的果汁類兒童飲料市場已經(jīng)趨于飽和，風(fēng)味兒童乳飲成為新一代兒童飲料的選擇。據(jù)權(quán)威銷售數(shù)據(jù)顯示，在以“未來星”和“QQ星”為代表的兒童牛奶品牌帶動下，中國兒童牛奶市場已初具規(guī)模，整體超過40億元，而這一規(guī)模還遠(yuǎn)未達(dá)到市場飽和。據(jù)統(tǒng)計，全國14歲以下的兒童約有3億，以每人每日2包兒童牛奶計算，一年需求將近20xx億包，可創(chuàng)造6000億元的銷售額。縱使只有1%的兒童堅持1天喝2包，年銷售額也可達(dá)60億元。
不管是傳統(tǒng)的兒童果汁飲料的輝煌還是現(xiàn)在兒童健康乳品的暢銷，都彰顯了兒童飲料消費需求的巨大潛力。盡管食品飲料巨頭紛紛躋身兒童飲料市場，但也絕非各個賺得盆滿缽滿，準(zhǔn)確的市場行情和強大經(jīng)濟、技術(shù)實力的支持才是企業(yè)發(fā)展的保障。
1因素影響兒童飲料消費
一項最新調(diào)查顯示，兒童少年在家里主要飲用碳酸飲料（71.5%）、牛奶（67.9%）和白開水（61.3%）;在學(xué)校主要飲用白開水（78.1%）、牛奶（26.7%）和豆奶（23.4%）。一天內(nèi)飲用過白開水、牛奶、碳酸飲料和果汁的比例分別為86.9%、58.0%、37.0%和16.2%。
飲料本身特性兒童少年喜歡飲用某種飲料的最主要原因是味道好（88.3%），其他依次為有營養(yǎng)（48.4%）、包裝好（16.2%）和廣告宣傳（15.9%）等。學(xué)齡前兒童選擇包裝好和顏色好的比例較高，分別為27.1%和22.3%，隨著年齡的增長，比例下降，小學(xué)生選擇兩者的比例分別為13.3%和12.2%，中學(xué)生分別為11.2%和11.3%。因此，飲料的外觀對學(xué)齡前兒童的影響大于中小學(xué)生。
廣告媒體廣告對兒童少年選擇飲料有一定的影響，有25.6%的人會嘗試廣告推出的新飲料，17.7%的人不會嘗試，回答不知道的為56.7%。中學(xué)生會嘗試的比例略高于小學(xué)生，但不會嘗試的比例遠(yuǎn)低于小學(xué)生，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)檢驗，廣告對中小學(xué)生選擇飲料的影響差異有顯著性。從性別來看，男孩會嘗試的比例略高于女孩，經(jīng)統(tǒng)計學(xué)檢驗，差異有顯著性。因此，廣告媒體對中學(xué)生的影響大于小學(xué)生，對男孩的影響大于女孩。
社會經(jīng)濟因素由于碳酸飲料是兒童少年最常飲用的飲料，以1天內(nèi)是否飲用碳酸飲料為因變量，以兒童少年年齡、性別、居住地、父母職業(yè)、父母文化程度、父母婚姻狀況、家庭收入、家庭規(guī)模等為自變量，在單因素分析基礎(chǔ)上進行了非條件Logistic逐步回歸分析，發(fā)現(xiàn)影響兒童少年是否飲用碳酸飲料的主要影響因素為家庭經(jīng)濟收入、父母文化程度、父親職業(yè)和兒童少年的年齡共同決定。家庭經(jīng)濟收入越高，兒童少年的年齡越大，飲用碳酸飲料的比例越高;而父母文化程度越高，兒童少年飲用碳酸飲料的比例越低。
2坐擁兒童飲料市場要素
根據(jù)全球兒童飲料新產(chǎn)品品類分析發(fā)現(xiàn)，兒童飲料有了營養(yǎng)和口味是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要在包裝設(shè)計上迎合目標(biāo)消費者的功能需求與心理需求。兒童產(chǎn)品的包裝應(yīng)該具備安全、方便、快樂三方面的基本要素，不同年齡段的兒童飲料在這三方面需求上的側(cè)重點不一樣，包裝設(shè)計也就風(fēng)格迥異。
安全對于兒童產(chǎn)品而言，產(chǎn)品的安全性才是重中之重。孩子對很多產(chǎn)品沒有選擇性，不知道如何正確的使用。因此，對于兒童產(chǎn)品的包裝而言，首論安全，產(chǎn)品的包裝不應(yīng)有任何的毒性物質(zhì)，不應(yīng)過于鋒利、過于尖銳，以免劃傷孩子。其次，產(chǎn)品的包裝不應(yīng)對孩子存在某些不良傾向影響，童年的教育，尤其是這種食品玩具等兒童用品的包裝，會對孩子產(chǎn)生潛移默化的影響，會直接影響孩子的世界觀、人生觀、價值觀。因此，包裝的內(nèi)容和色調(diào)應(yīng)以積極向上，活潑開朗為主。
方便兒童在使用產(chǎn)品時，不會有太復(fù)雜的想法，某些不易獲得的包裝以及某些不易使用的包裝，都會影響孩子使用。因此，不應(yīng)在包裝上對孩子造成太大的壓力，盡可能的避免一些需要拼裝、組合的現(xiàn)象發(fā)生。同時，產(chǎn)品應(yīng)有利于家長協(xié)助孩子正確的使用，說明書應(yīng)簡單易懂，便于家長幫助孩子學(xué)習(xí)、娛樂。在考慮到兒童用品操作的具體情況時，包裝不應(yīng)過于復(fù)雜、易損壞，而應(yīng)該簡單、實用、耐久。
快樂包裝的造型、色彩、圖案、材質(zhì)要能引起孩子們的興趣，讓他們覺得快樂。快樂直接來自包裝的造型、色彩、圖案、材質(zhì)，這是一種綜合性的心理效應(yīng)，與個人以及個人氣息的環(huán)境有密切關(guān)系。以圖案來說，每個人有自己喜愛和討厭的圖案，雖然不能強求一律，但其中也有共同點，比如小朋友喜歡的圖案都與現(xiàn)在某些流行的動漫或卡通人物有關(guān)，因此兒童用品的包裝關(guān)鍵是掌握時代發(fā)展的動脈，時刻關(guān)心并把握住兒童的興趣取向，以保證能與時俱進的滿足兒童的需求。
所以，不能光看到兒童飲料市場強大的市場潛力，也要了解其中的風(fēng)險。對兒童飲料生產(chǎn)企業(yè)來說，一款兒童飲料不僅僅要保證其是否安全衛(wèi)生、營養(yǎng)健康，孩子能否被其包裝吸引也是不容忽視的因素�？梢�，兒童飲料市場這塊蛋糕，并不那么容易被分食，企業(yè)得時刻關(guān)注市場變化，還得提高企業(yè)自身生產(chǎn)力。
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