衛(wèi)生人員管理制度（精選29篇）
在生活中，制度的使用頻率逐漸增多，制度是國家機關、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應用文。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編精心整理的衛(wèi)生人員管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
衛(wèi)生人員管理制度 1
為提高全院醫(yī)務人員的手衛(wèi)生依從性，有效預防和控制醫(yī)院感染，提高醫(yī)療質(zhì)量，保障醫(yī)療安全和醫(yī)務人員的職業(yè)安全，根據(jù)《醫(yī)務人員手衛(wèi)生規(guī)范》《醫(yī)院隔離技術規(guī)范》制定本制度。
1、手衛(wèi)生為洗手、衛(wèi)生手消毒和外科手消毒的總稱。
2、醫(yī)務人員洗手時必須使用流動水設施洗手。
3、手術室、產(chǎn)房、介入診療室、重癥監(jiān)護病房、新生兒室、母嬰室、血液透析室、感染性疾病科、口腔科、消毒供應室等重點部門必須配備非手觸式水龍頭。
4、使用洗手液，配備一次性干手紙或干手器等干手物品;手術室干手巾應每人一用，用后清潔、滅菌。
5、洗手池池面應光滑無死角，每日清潔。
6、洗手池邊應配備“七步洗手圖”，并嚴格按照流程進行洗手;手術室應配備計時裝置、洗手流程及說明圖。
7、手消毒劑應取得衛(wèi)生部衛(wèi)生許可批件或衛(wèi)生安全評價報告并在有效期內(nèi)使用。手消毒劑應注明開啟使用日期，開啟后使用時間不得超過30天。
8、當手部有血液或其他液體等肉眼可見的污染時，應用洗手液或流動水進行洗手。
9、當手部沒有可見污染時，宜使用速干手消毒劑消毒雙手。
10、下列情況應進行洗手或衛(wèi)生手消毒：
(1)當接觸每個患者前后，從同一患者身體的污染部位移動到清潔部位時。
(2)接觸患者黏膜、破損皮膚或傷口前后，接觸患者的血液、體液、分泌物、排泄物、傷口敷料等之后。
(3)穿脫隔離衣前后，摘手套后。
(4)進行無菌操作、接觸清潔、無菌物品之前。
(5)接觸患者及周圍物品后。
(6)處理藥物或配餐前。
11、當接觸患者的血液、體液和分泌物以及被傳染性致病微生物污染的物品后;直接為傳染病患者進行檢查、治療、護理或處理傳染患者污物之后，應先洗手，然后進行衛(wèi)生手消毒。
12、外科手消毒時，應先洗手，后消毒;不同患者手術之間、手套破損或手被污染時，重新進行衛(wèi)生手消毒。
13、醫(yī)務人員不得戴假指甲、戒指等飾物，要保持指甲和指甲周圍組織的.清潔。
14、手衛(wèi)生合格標準：
(1)衛(wèi)生手消毒，監(jiān)測的細菌菌落總數(shù)應≤10cfu/cm2
(2)外科手消毒，監(jiān)測的細菌菌落總數(shù)應≤5cfu/cm2
衛(wèi)生人員管理制度 2
�。ㄒ唬┴瀼亍�(zhí)行國家和公司有關職業(yè)安全衛(wèi)生法律、法規(guī)、政策，監(jiān)督檢查公司各部門的執(zhí)行情況。
�。ǘ┚幹茻Y(jié)廠職業(yè)安全衛(wèi)生技術措施計劃和職業(yè)安全衛(wèi)生工作計劃，并負責貫徹落實，按計劃和上級要求開展各種職業(yè)安全衛(wèi)生活動。
（三）參加制訂完善職業(yè)安全衛(wèi)生管理制度，參加修訂、審查職業(yè)安全衛(wèi)生操作規(guī)程。并對其執(zhí)行情況進行督促檢查。
�。ㄋ模┡浜暇C合辦做好三級安全教育、特種作業(yè)人員的安全技術培訓和復訓工作，配合組織部、工會辦公室做好職業(yè)安全衛(wèi)生宣傳工作。
�。ㄎ澹┙�(jīng)常開展職業(yè)安全衛(wèi)生巡查工作。發(fā)現(xiàn)違章指揮、違章作業(yè)行為及時制止，發(fā)現(xiàn)特別不安全的情況，有權先令停止生產(chǎn)，并及時報告領導研究處理；發(fā)現(xiàn)重大事故隱患及時下達事故隱患限期整改通知書，并及時報告領導。協(xié)助領導組織開展安全大檢查和專業(yè)性、季節(jié)性的安全檢查，對查出的問題，及時督促有關部門整改，對其中需要采取技術措施的重大問題，協(xié)調(diào)有關部門研究解決。
�。﹨⒓邮褂眯录夹g、新工藝、新材料、新設備的`“三同時”會審，參加新建、改建、擴建、引進技術改造、大的修理工程項目的方案審定、設計審定、竣工驗收和試運轉(zhuǎn)工作，督促勞動防護設施和主體工程按“三同時”原則執(zhí)行。
�。ㄆ撸┘皶r收集、積累職業(yè)安全衛(wèi)生資料，為領導及時提供職業(yè)安全衛(wèi)生資料。
（八）按“四不放過”原則組織對輕傷事故的調(diào)查處理，參加重傷以上事故的調(diào)查處理，對造成傷亡事故的責任者提出處理意見。負責如實登記、統(tǒng)計、報告因公傷亡事故。參加設備、火災等各類重大事故的調(diào)查、處理。
�。ň牛┲朴啽＝〗蛸N發(fā)放標準及制度。按照有關規(guī)定，組織編制燒結(jié)廠勞動保護用品、清涼飲料發(fā)放計劃，并負責對勞動保護用品的質(zhì)量驗收。督促有關部門及時按標準發(fā)放，教育員工正確使用。
（十）負責對燒結(jié)廠兼職職業(yè)安全衛(wèi)生管理員進行業(yè)務指導；做好燒結(jié)廠職業(yè)安全衛(wèi)生競賽、評比工作。
（十一）督促有關部門做好女工特殊保護工作。
�。ㄊ┤粘９ぷ髦袊栏癜凑瞻踩|(zhì)量標準化標準開展工作，積極推行安全科學管理方法。參加安全技術科學研究，總結(jié)推廣職業(yè)安全衛(wèi)生科研成果和先進經(jīng)驗。
衛(wèi)生人員管理制度 3
1、公共場所從業(yè)人員上崗前必須進行健康檢查，領取“健康證明”和 “衛(wèi)生知識培訓證明”后方能上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場（館）直接為顧客服務的從業(yè)人員每年進行一次健康檢查，其余場所從業(yè)人員每兩年進行一次健康檢查。
4、公共場所內(nèi)經(jīng)營食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品安全法》有關規(guī)定進行。
5、公共場所從業(yè)人員上崗前必須接受衛(wèi)生知識培訓，學習有關衛(wèi)生法律法規(guī)，基本衛(wèi)生知識和基本衛(wèi)生操作技能等，熟悉并嚴格執(zhí)行本崗位的'各項衛(wèi)生操作規(guī)程和有關衛(wèi)生要求。
6、公共場所從業(yè)人員上崗后每兩年進行一次衛(wèi)生知識復訓。
7、健康檢查項目按衛(wèi)生部“預防性體檢管理辦法”進行，“健康證明”均不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。
8、公共場所從業(yè)人員必須講究個人衛(wèi)生。
9、公共場所經(jīng)營單位建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，有連續(xù)二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領健康證、培訓證人員名單；有衛(wèi)生監(jiān)督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。
衛(wèi)生人員管理制度 4
一、門店店堂前的招牌應完好、整潔。店堂內(nèi)地面、墻壁、頂棚無積塵，無污染物，無蜘蛛網(wǎng)，無碎屑剝落。店堂內(nèi)的'清潔應按時打掃，并隨時保持貨柜、貨架、各類商品和各種用具的清潔和衛(wèi)生。
二、藥品貨柜上安裝的柜門應完好，取用商品后應及時關好，以防止異物、灰塵、老鼠或其它動物進入造成藥品和其它商品污染。
三、門店所有人員要注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，注意個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤修指甲、勤洗手，工作服應勤洗勤換，保持整潔。
四、門店直接接觸藥品的人員每年必須進行一次健康檢查，健康檢查資料要保管兩年以上，留存?zhèn)洳椤?/p>
五、凡發(fā)現(xiàn)員工患有傳染病、皮膚病、精神病以及其它可能污染藥品的疾病，應及時調(diào)離接觸藥品的崗位。
衛(wèi)生人員管理制度 5
一、做到每天早晚對藥房各做一次清潔，保持藥房的環(huán)境整潔、衛(wèi)生，無污染物及污染源。
二、貨架(柜)擺放的藥品應保持無灰塵、無污染、藥品擺放規(guī)范有序。
三、在崗時應著裝整潔，頭發(fā)、指甲注意修剪整齊。
四、應定期進行健康體檢，并建立健康檔案。
五、健康體檢應在當?shù)匦l(wèi)生行政部門認定的.有資質(zhì)的體檢機構(gòu)進行，體檢的項目應符合任職崗位條件要求，體檢結(jié)果應存檔備查。
衛(wèi)生人員管理制度 6
一、必須每年進行一次健康檢查，按規(guī)定項目進行體檢，不漏報，不搞冒名頂替。若確診為“五病”患者，要服從調(diào)離接觸直接入口食品的'工作。
二、定期接受食品衛(wèi)生知識培訓和衛(wèi)生法規(guī)教育，不斷提高自己的業(yè)務水平和衛(wèi)生知識水平。
三、保持個人衛(wèi)生。要嚴格做到“四勤”：勤洗手、勤剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤換工作服、圍裙。
四、工作期間應做到
（1）穿戴工作衣帽，工作衣帽應保持清潔衛(wèi)生；決不能用工作服擦手、擦鼻涕。
�。�2）不得留長指甲，不涂指甲油；
�。�3）不得戴戒指、手鐲、手鏈、手表等飾物。
�。�4）不得將私人物品帶入操作間。
五、嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，端飯菜時，手指不準接觸飯菜；做飯、炒菜、處理食品時，不得吸煙，不得隨地吐痰，不得對著食品打噴嚏、不得大聲說笑。工作期間不用手挖鼻孔、掏耳朵、抓頭、剔牙。
六、不能用炒菜勺直接入嘴品味，更不能把嘗剩的食品再往鍋里倒。
七、烹調(diào)好的菜，不得直接用手去抓。
八、有條件者應接受預防接種，尤其是注射乙型肝炎疫苗可有效地防止感染上乙型肝炎。
衛(wèi)生人員管理制度 7
為確保師生飲食衛(wèi)生和安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐監(jiān)督辦法》和《陜西省中小學安全工作暫行規(guī)定》等法規(guī)、條例，結(jié)合我校實際，現(xiàn)制定本管理制度：
1、學校要強化師生飲食衛(wèi)生和安全，建立健全師生飲食衛(wèi)生安全工作管理制度，分工負責，明確責任，層層落實到人，分管領導要把此項工作當作一項重要內(nèi)容，防止師生飲食中毒事件發(fā)生。
2、學校食堂由原料到成品實行“四不”，即炊事人員不買腐爛變質(zhì)的原料，不收腐爛變質(zhì)原料，不用腐爛變質(zhì)的原料，不向師生賣變質(zhì)的飯菜。成品存放采取“四隔離”，即生、熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品隔離；食品與天然水隔離。用具實行“四過關”，即一洗、二刷、三沖、四消毒。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”，即定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。個人衛(wèi)生做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換洗衣服被褥、工作服。
3、安排好每周的飯菜，每天的.飯菜核價要合理，不得向師生出售剩飯、剩菜和變質(zhì)飯菜，同時按規(guī)定做好飯菜的留樣和試嘗。
4、搞好廚房和食堂衛(wèi)生，做到：無灰塵、無蛛網(wǎng)、無油垢、無蒼蠅、無鼠害，炊具、餐具要定期消毒。
5、炊事人員要堅守崗位、態(tài)度熱情、服務周到。
6、所有炊事人員必須持證（健康證）上崗，并做到每年進行一次查體，嚴禁病人進入食堂。認真搞好烹調(diào)，做到精打細算，飯菜要花樣多、味道好，要確保熱飯、熱菜，要燒足開水和稀飯。
7、文明服務，對待師生要一視同仁；要耐心、和氣、熱情、關心，盡可能給師生方便。同事間要互相關心，互相愛護，互相幫助，工作積極主動。
衛(wèi)生人員管理制度 8
1、在車間工作的所有人員每年進行一次健康檢查，必要時作臨時健康檢查；新進廠的工作人員，必須經(jīng)過健康檢查，取得健康證后方可上崗工作。
2、凡患有下列疾病之一者，不得在生產(chǎn)車間工作：痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病源攜帶者）、消化道傳染病、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病，及其他有礙食品安全的疾病。品管員每天觀察車間人員的身體狀況，如發(fā)現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的`疾病或創(chuàng)傷，應通知生產(chǎn)部安排休息，直到情況解決為止。
3、生產(chǎn)人員應保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡，勤換衣服，勤理發(fā)，不得留長指甲和涂指甲油。
4、生產(chǎn)人員不得將與生產(chǎn)無關的個人用品（如食具、雨具等）和飾物（如戒指、項鏈、耳環(huán)、手表等）帶入車間，而應留存在指定的地點（更衣室內(nèi)）。進入生產(chǎn)車間必須穿戴整齊工作服、工作帽、工作鞋。進入精加工車間與內(nèi)包裝間，工作人員還必須戴頭套和口罩，頭發(fā)不能外露。口罩、工作服和工作帽必須每天更換，清洗消毒，下班后工作鞋必須清洗干凈。
5、進入車間之前必須經(jīng)過洗腳池消毒。生產(chǎn)期間不得隨意撩起門簾，不得隨意進入其他工作場所。若要進入，必須消毒，以免交叉污染。
6、下列情況，必須嚴格按照要求洗手消毒：
1）進入車間之前；
2）上廁所之后；
3）處理下腳料等有可能污染在制品的東西后；
4）從事與生產(chǎn)無關的其它活動之后；
5）操作期間按要求洗手消毒，每小時洗手一次。
7、在洗手消毒池旁邊，張貼懸掛洗手消毒程序指示牌。洗手消毒必須按標準的程序操作，即：清水洗手——清潔劑洗手——清水沖洗——用50 ppm的次氯酸鈉浸泡30秒鐘——清水沖洗——干手
8、走出車間、上廁所之前，必須脫下工作服、工作帽、工作鞋、頭套和口罩等生產(chǎn)用品。
9、嚴禁在車間內(nèi)吃食物、吸煙，不得隨地吐痰、摳鼻涕。
10、上完廁所后要立即沖水。
11、更衣室內(nèi)，衣服鞋帽等必須按規(guī)定擺放整齊，廢棄物必須放進垃圾桶。
12、非生產(chǎn)人員不得隨意進入生產(chǎn)車間。凡需要進入車間的非生產(chǎn)人員，必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋，必須經(jīng)過洗腳池消毒。
13、班前、班后或生產(chǎn)期間必要時，生產(chǎn)車間的設備、工器具、工作臺，必須清洗或消毒。
14、設備、工器具、工作臺用清潔劑處理后，必須用清水徹底清洗干凈。
15、生產(chǎn)期間，下腳料、廢物等必須放入專門器具，不得亂丟亂棄。
16、所有在制品、包裝物必須離地放置，不能直接放在地面上。
17、原料、半成品、成品的用具容器必須分開，不得串用，不得直接放在地面上。
18、工器具與地面的衛(wèi)生清潔用具必須分開，不得串用。
19、班后工器具必須放在指定地點，擺放整齊。
衛(wèi)生人員管理制度 9
一、餐飲業(yè)從業(yè)人員必須持有《健康證明》和衛(wèi)生知識培訓證明方可上崗工作。
二、組織從業(yè)人員到衛(wèi)生監(jiān)督部門確認的資質(zhì)機構(gòu)進行健康檢查，建立從業(yè)人員健康檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對從業(yè)人健康狀況進行日常監(jiān)督管理。
三、上崗前和在崗每年必須進行一次健康檢查。凡患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的'，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。
四、從業(yè)人員發(fā)生腹瀉、手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長癤子、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐癥狀時，應暫停接觸食品工作或采取特殊的防護措施。
五、從業(yè)人員必須講究個人衛(wèi)生。堅持勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工作衣帽；上崗不帶戒指、耳環(huán)，男不留長發(fā)，女不披發(fā)，化裝淡而大方；在崗不吸煙等。
六、餐飲單位制定從業(yè)人員培訓計劃，定期組織從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全知識、衛(wèi)生操作技能、職業(yè)道德和法律法規(guī)的培訓。從業(yè)人員必須經(jīng)培訓考核合格，熟悉并嚴格執(zhí)行本崗位的各項衛(wèi)生操作規(guī)程和有關衛(wèi)生要求。
七、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓檔案，組織培訓基本情況、培訓教材、考試考核資料及時歸檔，以備查驗。
衛(wèi)生人員管理制度 10
一、醫(yī)師、醫(yī)技類人員資格準入管理制度
（一）嚴格按照《中華人民共和國執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》和國家中醫(yī)藥管理局制定的《中醫(yī)師、士管理辦法（試行）》執(zhí)行醫(yī)師注冊執(zhí)業(yè)管理。
（二）醫(yī)務科嚴格審查醫(yī)師資質(zhì)，未取得醫(yī)師執(zhí)業(yè)資格者及未經(jīng)醫(yī)師執(zhí)業(yè)注冊者不得獨立從事醫(yī)療工作。
�。ㄈ﹪栏褡袷蒯t(yī)師執(zhí)業(yè)范圍，嚴禁超范圍執(zhí)業(yè)；嚴格執(zhí)行醫(yī)療技術準入與手術分級管理制度，嚴禁越級開展手術。
（四）對取得醫(yī)師資格證的人員，須將相關資料及時報人事科，人事科簽字審核后，醫(yī)務科為其辦理注冊手續(xù)并授予處方權。
�。ㄎ澹⿲π抡{(diào)入我院有執(zhí)業(yè)資格的人員，必須先辦理執(zhí)業(yè)變更手續(xù)，再由本人提出書面申請、科室簽具意見后報醫(yī)務科授予處方權后，方能獨立執(zhí)業(yè)。
（六）已取得執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師資格的人員，必須在執(zhí)業(yè)醫(yī)師指導下從事各項診療活動，不能獨立執(zhí)業(yè)。
�。ㄆ撸┚哂袌�(zhí)業(yè)資格的進修人員，經(jīng)醫(yī)院授權后在上級醫(yī)師指導下執(zhí)業(yè)。
�。ò耍┽t(yī)技人員必須取得相應專業(yè)技術資格，經(jīng)科室考核合格后書面報送醫(yī)務科，在審核同意備案后方可獨立執(zhí)業(yè)和出具相關檢查報告。
二、護理類人員資格準入制度
�。ㄒ唬﹪栏癜凑铡蹲o士條例》執(zhí)行護士注冊執(zhí)業(yè)管理。護理部負責本院護士注冊管理工作，嚴格審查護士資質(zhì)。
�。ǘ┪慈〉米o士執(zhí)業(yè)資格者及未經(jīng)護士執(zhí)業(yè)注冊者均不得獨立從事護理工作。
（三）嚴格遵守護士執(zhí)業(yè)范圍，嚴禁超范圍執(zhí)業(yè)。
�。ㄋ模⿵氖伦o理工作的.注冊護理人員，必須自覺遵守《護士條例》有關規(guī)定。遵照執(zhí)行衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定的其他條件。
�。ㄎ澹⿲π逻M有執(zhí)業(yè)資格的人員，在辦理首次注冊或變更執(zhí)業(yè)注冊后，方能獨立執(zhí)業(yè)。調(diào)入科室根據(jù)其實際業(yè)務能力試用1至3個月，經(jīng)科室考試、考核確定能勝任本科室業(yè)務工作的，由科室出具意見后報護理部備案。
�。┳宰o士在特殊護理崗位工作必須經(jīng)過相應崗位技能培訓方可上崗。
三、藥師資格準入管理制度
�。ㄒ唬﹪栏癜凑铡端幤饭芾矸ā�、《醫(yī)療機構(gòu)藥事管理規(guī)定》、《處方管理辦法》等法規(guī)管理醫(yī)院藥學專業(yè)技術人員（以下稱藥師）。
�。ǘ┧巹┛茋栏駥彶樗帋熧Y質(zhì)，未取得（中、西藥學）藥師資格者，不得獨立從事藥學專業(yè)技術工作。
（三）對新調(diào)入有藥師以上專業(yè)技術任職資格人員，先試用2個月，試用期滿后，藥劑科應進行必要的綜合考試與考核，合格者，藥劑科報主管院長同意，人事科備案后，可以獨立從事藥學專業(yè)技術工作。
（四）新到的院校畢業(yè)生，見習期為1年，不能獨立執(zhí)業(yè)。
衛(wèi)生人員管理制度 11
一、食品生產(chǎn)從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識和食品衛(wèi)生相關的法律法規(guī)知識。
二、從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須先進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須具有良好的.衛(wèi)生習慣，并且做到：
(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入中食品之前應冼手消毒;
(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
六、相關部門負責從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓工作。
七、從業(yè)人員必須進行食品衛(wèi)生知識培訓，并經(jīng)考核合格后方可上崗。
衛(wèi)生人員管理制度 12
一、宿舍衛(wèi)生由早班安排人徹底打掃干凈，要求“無煙頭、紙宵和雜物。
二、宿舍衣物需統(tǒng)一掛放整齊或存放于工衣柜中，鞋子放于鞋柜或鞋板上，具體各班落實。
三、上班前或起床后將床單鋪放平整、被子折疊放好。
四、娛樂室開放時間規(guī)定為8：00—23：30，具體關閉由中班領班負責，開放與清潔由早班負責，領班休息時由頂替代班負責。
五、宿舍、娛樂室衛(wèi)生管理實行人事部檢查簽到制度，違紀者根據(jù)情況予以口頭警告或書面警告等處理。
六、安防組全體要加強修養(yǎng)，自覺愛互衛(wèi)生，如有亂丟紙宵，垃圾和煙頭者予以口頭警告。
七、員工管理規(guī)定
1、早班晚上0：00~8：00必須睡覺。
2、中班晚上0：00~8：00及中午14：00~15：30必須睡覺。
3、晚班早上8：00~11：00及晚上20：00~23：00必須睡覺。
4、上述三種情況例休及特殊情況請假得到批準的除外。
5、上中班的及有特殊情況外出的`每晚1：00之前必須歸隊睡覺。
6、違反上述情況之一的予以口頭警告，各班嚴格執(zhí)行。
八、宿舍及娛樂室日常管理各班督促遵守，具體由xxx統(tǒng)籌管理和負責跟進工作。
衛(wèi)生人員管理制度 13
一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的各項規(guī)定，認真做好食品衛(wèi)生工作。
二、堅持做好室內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，采取消除四害的.有力措施、防止傳染病的發(fā)生。
三、認真做好生進熟出，生、熟嚴格分開，防止污染，保持良好的存放方式。
四、餐具、炊具和盛放食品聽容器，做到使用前必須洗凈、消毒、炊具用后必須洗凈，保持整潔。
五、食堂炊事員燒煮操作嘗味須用小盆，不得用勺直接嘗試，更不得用手直接抓食。
六、菜盆、鍋蓋、盛器一定放置在架子上，不得亂堆放，不得直接著地。
七、蔬菜加工做到一揀、二洗、三切工藝，洗凈的蔬菜無腐爛、泥沙、雜質(zhì)、昆蟲。
八、食堂各種設備做到有專人管理，嚴格把好衛(wèi)生關。
九、工作人員必須持有“三證”，穿著統(tǒng)一服裝上崗，講究衛(wèi)生，勤剪指甲，不留長發(fā)，保持面容整潔。
十、講究文明，熱情服務，虛心接受監(jiān)督。
衛(wèi)生人員管理制度 14
為規(guī)范從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》和《浙江省食品經(jīng)營許可實施細則（實行）》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生，操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。專間操作人員還應戴口罩。每名從業(yè)人員至少配備2套工作服。
二、從業(yè)人員操作前手部應洗凈，操作時應保持清潔。接觸直接入口食品時，手部還應進行消毒。
三、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手：
1、處理食物前；
2、上廁所后；
3、處理生食物后；
4、處理弄污的設備或飲食用具后；
5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后；
6、處理動物或廢物后；
7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；
8、從事任何可能會污染雙手的`活動（如處理貨項、執(zhí)行清潔任務）后。
四、非接觸直接入口食品的操作人員，在有下列情形時應洗手：
1、開始工作前；
2、上廁所后；
3、處理弄污的設備或飲食用具后；
4、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后；
5、處理動物或廢物后；
6、從事任何（其他）可能會污染雙手的活動后。
五、專間操作人員進入專間時應再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前雙手嚴格進行清洗消毒，操作中應適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關的工作。
六、工作服應定期更換，保持清潔。接觸直接入口食品的從業(yè)人員的工作服應每天更換。
個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
七、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其它可能污染食品的行為。
八、進入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。
九、所有從業(yè)人員上班時間必須統(tǒng)一著單位配發(fā)的工作服。個人不得擅自改變工作服式樣。
十、工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或淺色布料制作，專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。
十一、從業(yè)人員上廁所前應在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。
衛(wèi)生人員管理制度 15
為規(guī)范醫(yī)院的手衛(wèi)生設施和工作人員的手衛(wèi)生方法，提高手衛(wèi)生依從性，降低醫(yī)院感染發(fā)生的風險，依據(jù)《醫(yī)院感染管理辦法》《醫(yī)務人員手衛(wèi)生規(guī)范》（WS/T313）和相關法規(guī)的要求，特制定本制度。
1.手衛(wèi)生設施
�。�1）洗手與衛(wèi)生手消毒設施
1）手術部（室）、產(chǎn)房、導管室、骨髓移植病區(qū)、器官移植病區(qū)、新生兒室、母嬰同室、血液透析室、燒傷病區(qū)、感染性疾病科、口腔科、消毒供應中心、檢驗科、內(nèi)鏡中心等重點科室和治療室、換藥室、注射室應配備非手觸式水龍頭。
2）盛放洗手液的容器宜為一次性使用，重復使用的洗手液容器應至少每周清潔與消毒；洗手液發(fā)生渾濁或變色時等變質(zhì)情況時應及時更換，并清潔、消毒容器；如使用肥皂，應保持清潔與干燥。
3）應配備一次性干手紙巾。
4）手消毒劑宜使用一次性包裝:應在治療室和處置室操作臺面、治療車、隔離患者床單位或病室門口、普通診室、普通住院病室配備速干手消毒劑，感染高風險部門宜在病區(qū)人員出/入口配備速干手消毒劑。
5）洗手池旁應配備手衛(wèi)生流程圖。
（2）外科手消毒設施
1）應配置專用洗手池。洗手池設置在手術間附近，水池大小、
高度適宜，能防止沖洗水濺出，池面應光滑無死角易于清潔。洗手池應每日清潔與消毒。
2）洗手池及水龍頭應根據(jù)手術間的數(shù)量合理設置，每2~4間手術間應獨立設置1個洗手池，水龍頭數(shù)量應不少于手術間的數(shù)量，水龍頭開關應為非手觸式。
3）洗手液應為一次性使用的包裝。
4）應配備清潔指甲用品。
5）可配備手衛(wèi)生的揉搓用品。如配備手刷，手刷的刷毛應柔軟。
6）手消毒劑的.出液器應采用非手觸式。
7）手消毒劑應采用一次性包裝。
8）應配備干手用品，手消毒后應使用經(jīng)滅菌的布巾，一人一用；重復使用的布巾，用后應清洗、滅菌并清潔保存；盛裝布巾的包裝物可為一次性使用，如使用可復用容器應每次清洗、滅菌，包裝開啟后使用不應超過24h
9）應配備計時裝置、手衛(wèi)生流程圖
2.洗手與衛(wèi)生手消毒
�。�1）洗手與衛(wèi)生手消毒指征
1）下列情況醫(yī)務人員應洗手和（或）使用手消毒劑進行衛(wèi)生手消毒:
�、俳佑|患者前。
�、谇鍧�/無菌操作前，包括進行侵入性操作前。
�、郾┞痘颊唧w液風險后，包括接觸患者黏膜、破損皮膚或傷口、
血液、體液、分泌物、排泄物、傷口敷料等之后。
�、芙佑|患者后。
�、萁佑|患者周圍環(huán)境后，包括接觸患者周圍的醫(yī)療相關器械、用具等物體表面后。
2）下列情況應洗手:
①當手部有血液或其他體液等肉眼可見的污染時。
②可能接觸艱難梭菌、腸道病毒等對速干手消毒劑不敏感的病原微生物時。
③手部沒有肉眼可見污染時，宜使用手消毒劑進行衛(wèi)生手消毒。
3）下列情況時醫(yī)務人員應先洗手，然后進行衛(wèi)生手消毒: ①接觸傳染病患者的血液、體液和分泌物以及被傳染性病原微生物污染的物品后。
�、谥苯訛閭魅静』颊哌M行檢查、治療、護理或處理傳染患者污物之后。
�。�2）洗手與衛(wèi)生手消毒方法
1）醫(yī)務人員洗手方法:
�、僭诹鲃铀�，淋濕雙手。
�、谌∵m量洗手液（肥皂），均勻涂抹至整個手掌、手背、手指和指縫。
�、壅J真揉搓雙手至少15s，應注意清洗雙手所有皮膚，包括指背、指尖和指縫。
a.掌手相對，手指并攏，相互揉搓。
b.手心相對，雙手交叉指縫相互揉搓，交換進行，掌心相對，雙手交叉指縫相互揉搓。
d.彎曲手指使關節(jié)在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進行。
e.右手握住左手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進行。
f.將五個手指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進行。
④在流動水下徹底沖凈雙手，擦干，取適量護手液護膚。
2）醫(yī)務人員衛(wèi)生手消毒應遵循以下方法:
�、偃∵m量的手消毒劑于掌心，均勻涂抹雙手。
②進行揉搓。
③揉搓至手部干燥。
（3）衛(wèi)生手消毒時首選速干手消毒劑，過敏人群可選用其他手消毒劑；
針對某些腸道病毒對乙醇不敏感時應選擇其他有效的手消毒劑。
�。�4）戴手套不能代替手衛(wèi)生，摘手套后應進行手衛(wèi)生。
3.外科洗手與手消毒方法
�。�1）外科手消毒應遵循以下原則:
1）先洗手，后消毒。
2）不同患者手術之間、手套破損或手被污染時，應重新進行外科手消毒。
（2）外科洗手遵循以下方法與要求:
1）洗手之前應先摘除手部飾物，修剪指甲，指甲長度應不超過指尖。
2）取適量的洗手液清洗雙手、前臂和上臂下1/3，并認真揉搓。
3）清潔雙手時，可使用清潔指甲用品清潔指甲下的污垢和使用揉搓用品清潔手部皮膚的皺褶處。
4）流動水沖洗雙手、前臂和上臂下1/3。
5）使用干手用品擦干雙手、前臂和上臂下1/3。
（3）外科沖洗手消毒
1）取適量的手消毒劑涂抹至雙手的每個部位、前臂和上臂下1/3，并認真揉搓3-5 min.
2）在流動水下從指尖向手肘單一方向地沖凈雙手、前臂和上臂下1/3，用經(jīng)滅菌的布巾徹底擦干。
3）沖洗水應符合生活飲用水衛(wèi)生標準。沖洗水水質(zhì)達不到要求時，手術人員在戴手套前，應用速干手消毒劑消毒雙手。
4）手消毒劑的取液量、揉搓時間及使用方法遵循產(chǎn)品的使用說明。
（4）外科免沖洗手消毒
1）取適量的手消毒劑放置在左手掌上。
2）將右手手指尖浸泡在手消毒劑中（≥5s）
3）將手消毒劑涂抹在右手、前臂直至上臂下1/3，確保通過圓形運動環(huán)繞前臂至上臂下1/3，將手消毒劑完全覆蓋皮膚區(qū)域，持續(xù)揉搓10~15s，直至消毒劑干燥。
4）取適量的手消毒劑放置在右手掌上。
5）在左手重復2）、3）的過程。
6）取適量的手消毒劑放置在手掌上。
7）揉搓雙手直至手腕，揉搓方法按照醫(yī)務人員洗手方法揉搓的步驟進行，揉搓至手部干燥。
8）手消毒劑的取液量、揉搓時間及使用方法遵循產(chǎn)品的使用說明。
（5）注意事項
1）不應戴假指甲、裝飾指甲，保持指甲和指甲周圍組織的清潔。
2）在外科手消毒過程中應保持雙手位于胸前并高于肘部，使水由手部流向肘部。
3）洗手與消毒可使用海綿、其他揉搓用品或雙手相互揉搓。
4）術后摘除手套后，應用洗手液清潔雙手。
5）用后的清潔指甲用品、揉搓用品如海綿、手刷等，應放到指定的容器中；揉搓用品、清潔指甲用品應一人一用一消毒或者一次性使用。
4.手衛(wèi)生效果監(jiān)測
（1）監(jiān)測要求
1）每季度對重點科室工作的醫(yī)務人員衛(wèi)生手消毒或外科手消毒的效果進行監(jiān)測。
2）當懷疑醫(yī)院感染暴發(fā)與醫(yī)務人員手衛(wèi)生有關時，應及時進行檢測，必要時分離致病性微生物。
�。�2）監(jiān)測方法
1.采樣時間
在接觸患者、進行診療活動前采樣。
2.采樣方法
被檢者五指并攏，用浸有含相應中和劑的無菌洗脫液浸濕的棉拭子在雙手指曲面從指跟到指端往返涂擦2次，一只手涂擦面積約30cm2，涂擦過程中同時轉(zhuǎn)動棉拭子；然后將棉拭子放入10ml含相應中和劑的無菌洗脫液試管內(nèi)，及時送檢。
3.檢測方法
將采樣管在混勻器上振蕩20s或用力振打80次，用無菌吸管吸取1.0ml等檢樣品接種于滅菌平皿，每一樣本接種2個平皿，平皿內(nèi)加入已溶化的45~48℃的營養(yǎng)瓊脂15~18ml，邊傾注邊搖勻，待瓊脂凝固，置36℃±1℃溫箱培養(yǎng)48h，計數(shù)菌落數(shù)。
4.細菌菌落數(shù)總數(shù)計算方法:
細菌菌落總數(shù)（cfu/cm2）=平板上菌落數(shù)×稀釋倍數(shù)/采樣面積
�。�3）判斷標準
1）衛(wèi)生手清毒，監(jiān)測的細菌菌落總數(shù)應≤10cfu/cm2
2）外科手消毒，監(jiān)測的細菌菌落總數(shù)應≤5cfu/cm2
5.監(jiān)督與管理
�。�1）全體醫(yī)務人員在診療工作中，應嚴格遵守上述規(guī)定，提高標準預防意識與知識，及時準確采取相關防控措施，如手衛(wèi)生方法正確，依從性高，且能持續(xù)質(zhì)量改進。
�。�2）醫(yī)院感染管理部門負責對醫(yī)務人員相關工作進行培訓、監(jiān)督和技術指導。
�。�3）醫(yī)務部門協(xié)助對醫(yī)生及醫(yī)技人員標準預防及手衛(wèi)生工作進行督導。
�。�4）護理部門協(xié)助對護士和護理員標準預防及手衛(wèi)生工作進行督導。
�。�5）總務部門負責對保潔人員標準預防及手衛(wèi)生工作進行督導，并負責購置合格的手衛(wèi)生產(chǎn)品。
（6）各臨床、醫(yī)技科室應加強對護工和保潔人員的手衛(wèi)生培訓、教育和監(jiān)督；
應對陪護人員、探視者等進行標準預防、手衛(wèi)生知識的宣傳教育，病室探視患者前、結(jié)束探視患者離開時，應洗手或用速干手消毒劑進行手衛(wèi)生。
衛(wèi)生人員管理制度 16
1、要堅持四勤，即勤洗手，剪指甲，勤洗澡理發(fā)；勤換衣服被褥；勤換洗工作服。
2、儀容儀表符合要求，按規(guī)定著裝，不帶戒指、耳環(huán)、項鏈。男性不留長發(fā)和大鬢角，女性頭發(fā)不披肩，化妝淡而大方。
3、操作時不吸煙，不做有礙服務和衛(wèi)生的動作，如抓頭發(fā)，剪指甲，掏耳朵。伸懶腰，剔牙，打哈欠等。
4、每年必須進行健康檢查。新員工及臨時工上崗也必須進行體檢，取得健康證和培訓證后方可參加工作。
5、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病者，應及時停止操作食品工作，進行治療，經(jīng)醫(yī)生證明確已治愈元傳染性后，才能恢復工作。
6、食堂從業(yè)人員要熟練掌握本崗位的操作規(guī)程，遵守本崗位衛(wèi)生制度。
7、食堂從業(yè)人員要積極參加衛(wèi)生部門和上級主管部門及本單位組織的各種衛(wèi)生知識學習和培訓，增強衛(wèi)生知識，掌握和了解國家及地方的'各項衛(wèi)生法律，法規(guī)，做知法守法的模范。
衛(wèi)生人員管理制度 17
為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經(jīng)營食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護消費的合法權益，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)規(guī)定。指定本制度。
一、食品經(jīng)營者必須遵守本制度。
二、列入進貨查驗的食品是只消費者經(jīng)營用的食品，包括肉、禽，糧食及其制品，蔬菜、水果、奶制品、豆制品、飲料和酒類食品。
三、經(jīng)營者購進食品時，應查驗證明供貨方主體資料合法的有效證件，并按此次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標準或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復印件。
四、經(jīng)營包裝食品的，要對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括：
（一）中文標明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址。
�。ǘ┥虡恕⑿阅�、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標準號、定量包裝。
�。ㄈ└鶕�(jù)商品的特點和使用要求，需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量。
（四）限期使用商品的'生產(chǎn)日期、安全使用期（保質(zhì)期、保存期）和失效期。
（五）對使用不當、容易造成商品損壞可能顧及人身、財產(chǎn)安全的食品的警示標志或中文警示語。
六、經(jīng)營者應經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符和衛(wèi)生標準的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品應立即停止銷售，并驚醒無害化處理。
七、經(jīng)營者按照食品廣告指引購金食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
經(jīng)營者在進貨時，對查驗不合格和無合格來源的食品，應當拒絕進貨，發(fā)現(xiàn)有虛假偽劣食品時，應及時報告當?shù)毓ど绦姓芾頇C關。
衛(wèi)生人員管理制度 18
一、從事直接為顧客服務的從業(yè)人員必須接受相關衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓并經(jīng)考核合格后，方可從事直接為顧客服務的工作。
二、按培訓計劃，按不同的`工種和崗位需要進行培訓，并結(jié)合實際，注重實用性，在衛(wèi)生行政部門的指導下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及衛(wèi)生操作技能培訓，逐步提高員工隊伍素質(zhì)。
三、新參加工作的人員包括臨時工、實習工、實習生必須經(jīng)過培訓、考試合格后方可上崗。
四、培訓方式以集中講授與自學相結(jié)合，定期考核。衛(wèi)生知識培訓考核不合格者，須參加人事部門組織的補考，補考仍不合格者，追究相關責任，并延長新員工試用期或在職員工的晉升考核期。
五、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，作為員工今后調(diào)整崗位、晉升、加薪時參考依據(jù)。
衛(wèi)生人員管理制度 19
1、為保證藥品質(zhì)量，確保消費者用藥安全有效，創(chuàng)造一個優(yōu)良、清潔的工作環(huán)境，同時塑造一支高素質(zhì)的員工隊伍，依據(jù)有關法律法規(guī)制定本制度。
2、衛(wèi)生管理責任到人，藥房、庫應明亮、整潔，每天早晚各做一次清潔，做到“四無”，即無積水、無垃圾、無煙頭、無痰跡，保持環(huán)境衛(wèi)生清潔。各類藥品分類擺放，規(guī)范有序。
3、保持藥房、庫內(nèi)外清潔衛(wèi)生，各類藥品、用品安置到位，嚴禁工作人員把生活用品和其他物品放入貨架。
4、在崗員工應統(tǒng)一著裝、佩戴工號牌，衛(wèi)生整潔，精神飽滿，頭發(fā)、指甲注意修剪整齊。
5、衛(wèi)生管理情況要列入制度考核之中。
6、健康體檢每年組織一次。所有直接接觸藥品的人員必須進行健康檢查，合格后方可上崗。
7、嚴格按照規(guī)定的體檢項目進行檢查，不得有漏檢行為或找人替檢行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴肅處理。
8、如發(fā)現(xiàn)患有精神病、傳染病、化膿性皮膚病或其它可能污染藥品的'患者，應立即調(diào)離原崗位或辦理病休手續(xù)，待身體恢復健康并體檢合格后，方可重新上崗。
9、建立員工的健康檔案，檔案至少保存三年。
衛(wèi)生人員管理制度 20
一、員工注意個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤換衣,不隨地吐痰、亂丟雜物。
二、員工上班時,不準涂口紅、涂指甲油、不準留長指甲、戴手飾、手表等。
三、生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)禁止吸煙或吃東西。
四、員工進入車間注意事項
1.在更衣室內(nèi)換工作服、戴工作帽、口罩、穿工作鞋,工作衣、帽應穿戴整齊,頭發(fā)不得露在衣帽外面。
2.包裝車間員工須在車間門口消毒盤消毒手,烘干后,方可進入生產(chǎn)區(qū)域。
3.班長檢查員工指甲、洗手消毒和工作帽穿戴等衛(wèi)生情況,作好記錄保存。
五、員工在生產(chǎn)過程中的注意事項
1.在以下情況下,必須對手進行清潔消毒
a.去洗手間后。
b.處理廢物后。
c.離開工作區(qū)域或進行與生產(chǎn)無關的工作后,重返崗位前
d.接觸產(chǎn)品前。
2.按以下步驟對手清潔消毒:
a.將手放在流動的水下沖洗。
b.打上洗潔精。
c.用流動的水將洗清潔精沖洗干凈;
d.在干手器下干手或用干凈的毛巾、紙巾擦干手。
e.用75%的酒精消毒手。
3.對于人手不直接接觸成品及發(fā)酵班除種曲、通風制曲工序外員工的.手的清潔按“2”中a—d步驟清潔。
六.生產(chǎn)結(jié)束后的注意事項:
1.清潔生產(chǎn)場所和設備,并用一定濃度的消毒劑對生產(chǎn)場所進行消毒。
2.對工作服等物品進行清洗,保證工作服的清潔衛(wèi)生。
衛(wèi)生人員管理制度 21
1、每周組織食堂從業(yè)人員學習《食品衛(wèi)生法》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識》及學校衛(wèi)生管理制度。
2、新員工必須學習《食品衛(wèi)生法》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識》及相關衛(wèi)生安全教育，經(jīng)考核合格后，方可上崗。
3、每周五組織從業(yè)人員學習上級來文或相關衛(wèi)生知識材料；食品衛(wèi)生報刊、雜志等。
4、每月組織從業(yè)人員談心得，在操作過程中如何把好衛(wèi)生關，怎樣才能保證學生安全、健康。
5、定期對從業(yè)人員檢測食品衛(wèi)生知識，分別進行口答或書面問卷題，并把成績公布登記。
衛(wèi)生人員管理制度 22
一、宿舍衛(wèi)生由早班安排人徹底打掃干凈，要求“無煙頭、紙宵和雜物。
二、宿舍衣物需統(tǒng)一掛放整齊或存放于工衣柜中，鞋子放于鞋柜或鞋板上，具體各班落實。
三、上班前或起床后將床單鋪放平整、被子折疊放好。
四、娛樂室開放時間規(guī)定為8：00—23：30，具體關閉由中班領班負責，開放與清潔由早班負責，領班休息時由頂替代班負責。
五、宿舍、娛樂室衛(wèi)生管理實行人事部檢查簽到制度，違紀者根據(jù)情況予以口頭警告或書面警告等處理。
六、安防組全體要加強修養(yǎng)，自覺愛互衛(wèi)生，如有亂丟紙宵，垃圾和煙頭者予以口頭警告。
七、員工管理規(guī)定
1、早班晚上0：00~8：00必須睡覺。
2、中班晚上0：00~8：00及中午14：00~15：30必須睡覺。
3、晚班早上8：00~11：00及晚上20：00~23：00必須睡覺。
4、上述三種情況例休及特殊情況請假得到批準的除外。
5、上中班的及有特殊情況外出的每晚1：00之前必須歸隊睡覺。
6、違反上述情況之一的.予以口頭警告，各班嚴格執(zhí)行。
八、宿舍及娛樂室日常管理各班督促遵守，具體由xxx統(tǒng)籌管理和負責跟進工作。
安防組
二0xx年六月六日
衛(wèi)生人員管理制度 23
一、衛(wèi)生管理組織構(gòu)成：
凱賓快捷軒酒店負責人;專、兼職衛(wèi)生管理人員;
二、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓及個人衛(wèi)生制度
(一)從業(yè)人員健康管理
1、新上崗的廚師、服務員務必先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛(wèi)生知識教育，并經(jīng)考核后才能上崗。
2、廚師、服務員務必每年體檢一次，并進行衛(wèi)生知識培訓。
(二)個人衛(wèi)生管理
1、從業(yè)人員應持續(xù)良好的個人衛(wèi)生，進行衛(wèi)生操作時應穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。
2、從業(yè)人員應有兩套以上工作服。工作服應定期清洗，持續(xù)清潔。
三、公共用品用具清洗、消毒、保潔制度
1、供顧客使用的公共用品用具應嚴格做到一客一換一消毒。禁止重復使用一次性用品用具;
2、客房清洗消毒應按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應在有效期內(nèi)，消毒設備(消毒柜)應運轉(zhuǎn)正常;
3、客房清洗的飲具、盆桶、拖鞋的`設施應分開，清潔工具應專用，防止交叉?zhèn)魅?
4、客房清洗消毒后的各類用品用具應到達有關衛(wèi)生標準的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應當表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，貼合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標準》規(guī)定;
5、潔凈物品保潔柜應定期清洗消毒，不得存放雜物;
6、客用棉織品清洗消毒前后應分設存放容器;
7、客用棉織品、清潔用抹布應分類清洗;
8、棉織品經(jīng)曬干烘干后應在潔凈處整燙折疊，使用專用運輸工具及時運送至儲藏間保存;
9、清洗消毒間應有明顯標志，環(huán)境整潔，通風換氣良好，無積水積物，無雜物存放;
10、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，由單位負責人督導，廚師、服務員包干負責，明確職責;
11、廚房操作間和設施的xxxx應科學合理，避免生熟工序交叉污染;
12、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。各種蔬菜加工時，務必嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩;
13、廚師上崗工作時務必穿戴工作服、帽，上崗前務必先洗手和消毒。廚師上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。
14、直接入口的食品務必使用工具，不得用手直接拿取食品;
15、廚房操作間配備消毒柜，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具務必每一天消毒。消毒程序務必堅持“一洗、二清、三消毒”;
16、炊事工用具務必生熟分開，生、熟菜板應有文字標識。冰箱中存放的食品務必生、熟分開，有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品;
17、遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際狀況，按照技術要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。
四、衛(wèi)生檢查獎懲考核管理制度
1、自查由專職或兼職的衛(wèi)生管理人員組織計劃，分管領導帶隊，每月不少于一次，定期對本單位從業(yè)人員開展衛(wèi)生考核工作。
2、檢查資料主要是服務過程中的衛(wèi)生狀況，是否按操作規(guī)程操作，并做好記錄。
3、有下列狀況之一的，對相應職責人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報批評：
1)健康檢查合格證明過期，進行衛(wèi)生操作時未穿工作服或工作服不潔的;
2)客用飲具表面不光潔、有油漬、水漬和異味;
3)供顧客使用的一次性衛(wèi)生用品超過有效期、重復使用一次性衛(wèi)生用品;
4)床上用品未能做到一客一換，長住客每周一換;
5)衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味;
6)客房未及時清潔或未按照程序進行衛(wèi)生清潔;
7)防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施損壞未及時報告的;
8)地面有果皮、痰跡和垃圾的;
9)發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時報告的。
五、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔及通風系統(tǒng)清掃管理制度
1、室外公共區(qū)域應隨時持續(xù)干凈整潔。
2、室內(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺面、鏡面等應持續(xù)清潔、無異味。
3、廢棄物應每一天清除一次，廢棄物收集容器應及時清洗，必要時進行消毒。
4、廚房操作間環(huán)境務必干凈、整潔，每餐后清掃，持續(xù)整潔。門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，持續(xù)無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈，無油垢和污垢、異味。
5、定期進行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度應貼合衛(wèi)生要求。
6、委托具有相應資質(zhì)的衛(wèi)生技術服務機構(gòu)對室內(nèi)空氣、用品用具等定期進行檢測。
衛(wèi)生人員管理制度 24
為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經(jīng)營食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護消費的合法權益，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規(guī)規(guī)定。指定本制度。
一、食品經(jīng)營者必須遵守本制度。
二、列入進貨查驗的食品是只消費者經(jīng)營用的食品，包括肉、禽，糧食及其制品，蔬菜、水果、奶制品、豆制品、飲料和酒類食品。
三、經(jīng)營者購進食品時，應查驗證明供貨方主體資料合法的有效證件，并按此次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標準或規(guī)定以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復印件。
四、經(jīng)營包裝食品的，要對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括：
�。ㄒ唬┲形臉嗣鞯纳唐访Q，生產(chǎn)廠名和廠址。
�。ǘ┥虡恕⑿阅�、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標準號、定量包裝。
�。ㄈ└鶕�(jù)商品的特點和使用要求，需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量。
（四）限期使用商品的'生產(chǎn)日期、安全使用期（保質(zhì)期、保存期）和失效期。
�。ㄎ澹⿲κ褂貌划�、容易造成商品損壞可能顧及人身、財產(chǎn)安全的食品的警示標志或中文警示語。
六、經(jīng)營者應經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符和衛(wèi)生標準的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品應立即停止銷售，并驚醒無害化處理。
七、經(jīng)營者按照食品廣告指引購金食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
經(jīng)營者在進貨時，對查驗不合格和無合格來源的食品，應當拒絕進貨，發(fā)現(xiàn)有虛假偽劣食品時，應及時報告當?shù)毓ど绦姓芾頇C關。
衛(wèi)生人員管理制度 25
為進一步加強新進衛(wèi)生技術人員的管理，促進衛(wèi)生技術人員學習成長，保證醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全，結(jié)合我院實際情況，針對三年內(nèi)新進衛(wèi)生技術人員考核辦法：
一、適用對象：三年內(nèi)新進衛(wèi)生技術人員（不包括護理及其它）
二、考核內(nèi)容：
1、發(fā)生重大有缺陷糾紛者。
2、不服從院部及科室工作安排者。
3、違反醫(yī)院各項規(guī)章制度及診療規(guī)范造成不良后果者或經(jīng)常違規(guī)屢教不改者。
4、臨床醫(yī)生60份手寫大病例檢查不合格者（一年內(nèi)）。
5、醫(yī)技科室醫(yī)務人員讀書筆記檢查不合格者。
6、醫(yī)院組織的各項理論及操作考試：每次不合格扣5分。
7、所輪轉(zhuǎn)科室民主測評（每季度測評一次）：每得一個c扣10分。
8、執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試：不通過扣20分。
9、規(guī)范化培訓及公共科目考試：規(guī)范化培訓不通過每次扣10分，公共科目考試不通過每次扣5分。（此項目滿三年考核）
三、考核方法：
三年內(nèi)新進醫(yī)務人員每年考核一次，具體考核方法，按總分100分實行扣分制：
1、對于出現(xiàn)1—5項中任何一項者，為考核不合格。
2、考核大于80分者按醫(yī)院相關規(guī)定享受相應待遇。
3、考核大于60但小于等于80分，延遲3個月享受績效工資。
4、考核小于或等于60分者，為考核不合格，醫(yī)院解除聘用合同或令其轉(zhuǎn)崗。
四、本規(guī)定自頒布之日起實施。
衛(wèi)生人員管理制度 26
1、學校要強化師生飲食衛(wèi)生安全，建立健全師生飲食衛(wèi)生安全工作管理制度，分工負責，明確責任，落實到人，防止師生飲食中毒事件發(fā)生。
2、學校食堂由原料到成品實行“四不”：即采購員不買腐爛變質(zhì)的原料，保管員不收腐爛變質(zhì)原料，炊事人員不用腐爛變質(zhì)的原料，不向師生賣變質(zhì)的飯菜。成品存放采取“四隔離”：即生、熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品隔離;食品與天然水隔離。用具實行“四過關”：即一洗、二刷、三沖、四消毒。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”：即定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。個人衛(wèi)生做到“四勤”：即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換洗衣服被褥、工作服。
3、加強計劃性，配合伙食管理員安排好每周菜譜，每天的.飯菜要仔細核算，不得向師生出售剩飯、剩菜和變質(zhì)飯菜，同時按規(guī)定做好飯菜的留樣和試嘗。
4、搞好廚房和餐廳衛(wèi)生，做到：無灰塵、無蛛網(wǎng)、無油垢、無蒼蠅、無鼠害，炊具、餐具要定期消毒。
5、未經(jīng)食堂管理人員允許，非工作人員禁止進入廚房、倉庫等嚴管部位。
6、所有炊事人員必須持證(健康證)上崗，并做到每年進行一次查體，嚴禁帶病進入食堂。工作時要穿戴清潔的工作衣、帽。
7、文明服務，對待師生要一視同仁。要耐心、和氣、熱情、關心，盡可能給師生方便。
衛(wèi)生人員管理制度 27
�、�、本公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體驗。
㈡、所有工作人員都必須接受衛(wèi)生知識培訓,具有良好的'個人衛(wèi)生習慣,做到“七勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被子褥、勤換工作服、使自己具有良好整潔的儀表。
㈢、在工作范圍內(nèi)不得隨便地吐痰、吸煙、留長指甲、留長發(fā)、涂指甲油、涂口紅、戴飾物等。工作時嚴禁談笑打鬧,不得在廚房范圍內(nèi)洗耳恭聽除廚房用具,物料以外的物品。
㈣、保持良好的衛(wèi)生操作習慣,上班時穿工衣,戴工帽、口罩,不得面對食品咳嗽、打噴嚏以及其他不衛(wèi)生的行為,不允許用勺直接試味。
㈤、凡有下列情形之一者應洗手:
①接觸食物和食品用具前;
�、谑褂脦�;
�、劭人浴⒋驀娞绾�;
�、芙佑|未能煮熟的食物后。
�、�、洗手的正確方法:
�、傧葷袷�
�、谟蟹试砟ㄊ植⒋晗�;
�、塾们逅疀_洗;
④用紙巾擦干手。
衛(wèi)生人員管理制度 28
1、為規(guī)范本單位餐飲經(jīng)營行為，提高從業(yè)人員互派南和服各水平，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關規(guī)定，制定本制度。
2、凡在本單位從事餐飲工作的所有人員（包括廚師、服務員、洗碗工、采購員、庫管員、管理人員等）均應遵守本制度，認真參加衛(wèi)生知識培訓。
3、所有餐飲從業(yè)人員在人事部報到后開始工作前（包括臨時工）必須由人事（餐飲）部進行基本的衛(wèi)生知識培訓，經(jīng)考核合格后方可從事餐飲工作。
4、餐飲負責人或衛(wèi)生管理人員要及時對在本單位從事分批時行衛(wèi)生知識培訓教育，并進行考核。
5、衛(wèi)生知識培訓對象包括本單位和餐飲負責人、衛(wèi)生管理人員和一般從業(yè)人員，初次培訓時間應分別不少于20、50、15學時，以后每年復訓一次。
6、衛(wèi)生知識培內(nèi)容包括與從事工作有關的食品衛(wèi)生法規(guī)、標準和衛(wèi)生知識。
7、餐飲負責人或衛(wèi)生管理人員要做好參加衛(wèi)生知識培訓的`人員考勤和課時登記，并對人員衛(wèi)生知識掌握情況進行經(jīng)常性檢查。
8、對參加培訓并經(jīng)考試合格的衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員，由衛(wèi)生督部門發(fā)給培訓合格證。對未參加培訓或考核不合的人員應進行補訓和補考，否則不得上崗工作。
9、凡在本單位檢查和衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查（或抽查）中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生知識培訓不合格者或無故不參加培訓者，將依據(jù)本單位獎懲辦法對法事人和主管部門領導進行處罰。
衛(wèi)生人員管理制度 29
一、從業(yè)人員上崗前應到衛(wèi)生行政部門確定的`體檢單位進行體檢，定期接受衛(wèi)生知識培訓；發(fā)現(xiàn)“五病”患者及時調(diào)離。
二、從業(yè)人員每年體檢，培訓一次，未取得體檢、培訓合格證明不得上崗；
三、從業(yè)人員的體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，從備檢查。
四、衛(wèi)生管理員每日對從業(yè)人員進行健康檢查，并作好記錄，檢查內(nèi)容主要是問，看員工有無感冒、咳嗽、腹瀉、手破傷或感覺有低熱、乏力、納差、盜汗等現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)展，即刻上該員工停止操作食品工作，到醫(yī)院檢查治療，到醫(yī)生證明健康，才能恢復工作。
五、要堅持四勤、即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理發(fā)；勤換洗衣服被褥；勤換洗工作服。
六、儀容儀表符合要求、按規(guī)定著裝、不帶金戒指、耳環(huán)、項鏈，男性不留長發(fā)和大鬢角，女性頭發(fā)不披肩、化妝談而大方。
七、操作時不吸煙，不做有礙服務和衛(wèi)生的動作，如抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、打哈欠等。
八、凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包抱病毒攜帶者）活動性肺結(jié)核化膿性或滲出性皮膚病者，應及時停止操作食品工作，進行治療，經(jīng)醫(yī)生證明確已治愈無傳染性后，才能恢復工作。
【衛(wèi)生人員管理制度】相關文章：
衛(wèi)生人員管理制度11-17
從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度08-09
衛(wèi)生人員管理制度15篇[優(yōu)選]11-17
醫(yī)療器械衛(wèi)生和人員健康狀況管理制度08-10
衛(wèi)生管理制度10-25
衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管人員守則08-29
人員管理制度08-09
保潔衛(wèi)生管理制度07-27
中學衛(wèi)生管理制度07-12
廚房衛(wèi)生管理制度05-20