小班美術(shù)公開課教案及教學反思《烤面包》
作為一位到崗不久的教師，我們要有很強的課堂教學能力，寫教學反思可以快速提升我們的教學能力，寫教學反思需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家收集的小班美術(shù)公開課教案及教學反思《烤面包》，僅供參考，大家一起來看看吧。
設(shè)計意圖
面包是幼兒非常熟悉且喜愛的食品，各種花色面包給孩子以豐富的情感體驗與美好的享受。近年來，隨著微波爐、電烤箱日益廣泛地走入家庭，烤面包對孩子來說也不再完全陌生。面包獨特的制作方法不僅吸引著孩子，更令孩子神往。有時，他們會在角色游戲中去嘗試，過一把癮。為了順應幼兒游戲與渴望嘗試的心理需求，結(jié)合小班幼兒的特點，我設(shè)計了本次活動，巧妙地將烤面包游戲納入美術(shù)活動中，讓孩子輕松快樂地在“烤面包”的游戲情境中，學習涂色，以提高幼兒對美術(shù)活動的興趣。
教學目標
1.知識目標：鞏固對紅、黃、綠、紫四種常見顏色的認識，感受色彩的美。
2.技能目標：大膽選色，學習平涂的方法與蘸色的技巧。
重點
鞏固對四種常見顏色的認識，學習涂色，體驗玩色的快樂。
難點
學會蘸色的技巧，用平涂的方法涂滿“果醬”。
課型
新授課
教學法
情境教學法
教學準備
1.經(jīng)驗準備：
�、僖颜J識紅、黃、綠、紫四種常見顏色;
�、诨顒忧罢J識果醬，并讓幼兒品嘗涂有果醬的面包。
2.材料準備：
�、俳叹撸和脣寢岊^飾一只，自制烤箱一只，圍裙一條。
�、趯W具：人手一張鉛畫紙(剪成各種面包形)，黃色、棕色油畫棒，紅、黃、綠、紫顏料、水粉筆，抹布。
活動過程
環(huán)節(jié)
教學內(nèi)容-教師活動-幼兒活動-過程評價
導入
講述小故事，創(chuàng)設(shè)游戲情境，引發(fā)興趣。
以兔媽媽身份講述故事：“在一座美麗的大森林里，住著許多的小動物，我是兔媽媽，是森林有名的面包師。我烤的面包不但好吃，而且形狀也好看。小動物們可喜歡啦!日子一天天地過去了，兔媽媽的年紀慢慢兒變大了，現(xiàn)在我都想收一些徒弟，把自己做面包的`本領(lǐng)都教給他們�？墒俏艺伊撕芫靡矝]找到合適的徒弟，真著急呀。噢，有了，我知道你們都很聰明，這樣吧，你們來當我的兔寶寶，我把做面包的本領(lǐng)都教給你們好嗎?”
傾聽故事，進入情境。
新授
教師示范 ──“烤面包”
1.先卷起袖子，取出白色面包。
2.介紹“果醬”，認識顏色。(瞧，媽媽帶來了許多果醬，先來考考兔寶寶，這是什么顏色的水果醬?)涂“果醬”：示范蘸色、平涂的方法。
3.把面包掰開，涂抹果醬。
☆我可喜歡吃紅色的西瓜醬了，就來一點吧：蘸點果醬，舔一舔，涂在面包上。
☆我還喜歡吃黃色的香蕉醬，蘸點果醬，舔一舔，果醬涂得滿滿的。
☆我還想來點綠色的蘋果醬，蘸點果醬，舔一舔，涂呀涂，涂上綠色的蘋果醬。好，綠色的夠了，刷子放回原瓶子里。
☆再來點紫色的葡萄醬吧，蘸點果醬，舔一舔，涂呀涂，果醬涂得滿滿的，味道更好了。刷子放回這對嗎?放回哪里去呢?對啦，如果放錯了，果醬混在一起味道就不美了。
☆果醬涂好了，現(xiàn)在我們把涂滿果醬的面包合起來，壓一壓，免得果醬流走了。
4.烤面包現(xiàn)在兔媽媽把涂滿“果醬”的面包合上，放入烤箱，打開開關(guān)�？疽粫䞍�，面包變黃了(師用油畫棒在面包外面涂上黃色)，再烤一會兒，面包烤得有點焦了，(師再面包邊上涂上棕色。
5.展示面包。好，我的面包烤好了，聞一聞，好香，嘗一嘗，脆脆的，打開面包，兔寶寶們看看，噢，里面全是果醬了，真好吃幼兒邊傾聽邊觀察幼兒應答
幼兒邊傾聽邊觀察教師整個制作過程，并領(lǐng)會操作要領(lǐng)。
練習
幼兒學習“烤面包”，教師巡回指導
教師巡回指導
1.詢問幼兒放了哪些“果醬”，鞏固對常見顏色的認識。
2.提醒幼兒蘸色時刷子要舔一舔，用好了要放回原瓶中，鼓勵幼兒用多種“果醬”涂滿面包。
3.提示幼兒把面包烤得黃黃的，又有點焦。
幼兒動手涂果醬，烤面包。
評價
展示幼兒的“烤面包”，請客人“品嘗”
1.提示：面包烤好了，聞聞看香嗎?掰開面包看看里面是否全時“果醬”?
2.引導：請小兔子們告訴客人：你涂了哪些果醬?并請客人們品嘗你烤的面包味道怎么樣。
幼兒自由地展示作品，并請客人欣賞、品嘗面包，享受成功的喜悅。
教學反思：
幼兒美術(shù)活動，是一種需要他們手、眼、腦并用，并需要把自己的想象和從外界感受到的信息轉(zhuǎn)化成自己的心理意象，再用一定的美術(shù)媒介把它表現(xiàn)出來的操作活動。
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