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養(yǎng)成幼兒主動(dòng)喝水的習(xí)慣及節(jié)約水的意識(shí)
培養(yǎng)幼兒良好的飲水習(xí)慣是我園《幼兒生活禮儀的培養(yǎng)與研究》的一個(gè)重要研究課題。我們將其定位于培養(yǎng)幼兒園集體喝水時(shí)的基本禮儀，養(yǎng)成幼兒主動(dòng)喝水的習(xí)慣及節(jié)約水的意識(shí)。
一、培養(yǎng)幼兒喝水的基本禮儀。
在初期的調(diào)查研究中，我們發(fā)現(xiàn)幼兒在喝水過程中主要存在四方面的問題：其一、有的幼兒接了水以后，站在原地，急不可待地喝了起來，妨礙了排在后面的幼兒喝水。其二、有的幼兒邊走邊喝水，不小心將水灑在地上，既浪費(fèi)了水，又造成地面臟滑和安全隱患。其三、有的幼兒不注意節(jié)約水。接水后，開水桶的水龍頭沒關(guān)好，杯子已離開，水白白流掉不少。或是接的水太多喝不完，或是看到其他小朋友開始了下一個(gè)環(huán)節(jié)的活動(dòng)，將杯中剩余的水倒掉。其四、個(gè)別幼兒常常不排隊(duì)引起幼兒爭吵、告狀。戶外活動(dòng)后，這種情況尤為明顯。針對上述情況，我們通過故事辨析、情境表演、兒歌誦讀、隨機(jī)教育等方式，教幼兒辨事明理，學(xué)習(xí)喝水的基本禮儀。教師為幼兒講述了自編小故事《哪個(gè)寶寶好》引導(dǎo)幼兒判斷每個(gè)寶寶的對錯(cuò)，接著又教給幼兒一首禮儀兒歌：“小水杯，雙手拿，接好水，慢慢回，喝水時(shí)，歸原位，小心喝，不浪費(fèi)�！蓖瑫r(shí)，教師引導(dǎo)幼兒討論：“小水杯為什么要雙手拿呢？接好水以后，為什么要慢慢回呢？喝水時(shí)，為什么要回原來坐的位置呢？為什么要小心喝，不浪費(fèi)水呢？”幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)回答問題后，教師再補(bǔ)充小結(jié)。為了進(jìn)一步鞏固幼兒知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，老師請幾名幼兒進(jìn)行表演，并對做得好的幼兒進(jìn)行表揚(yáng)。為了使幼兒意識(shí)到節(jié)約水的重要性，教師通過VCD、圖片，讓幼兒認(rèn)識(shí)到地球上的水資源很少，許多地方缺水很嚴(yán)重。告訴幼兒不要小看一滴水，如果每人每天節(jié)約一滴水，全中國可節(jié)約126噸水，相當(dāng)于4600多桶純凈。我們?nèi)嘈∨笥岩惶旌纫煌翱梢院?0年。教師引導(dǎo)幼兒開展“我謙讓、我等待”的比賽活動(dòng)，看一看，比一比，誰是最禮讓的寶寶等等。在平時(shí)喝水的環(huán)節(jié)中，教師注意觀察幼兒進(jìn)行隨機(jī)教育，及時(shí)表揚(yáng)行為好的幼兒，促進(jìn)幼兒喝水的基本禮儀的養(yǎng)成。
二、養(yǎng)成幼兒主動(dòng)喝水的習(xí)慣
在初期的調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)一部分幼兒很少主動(dòng)喝水，還有一部分幼兒習(xí)慣用飲料代替白開水等等。根據(jù)有關(guān)資料顯示，幼兒體中的水份約占身體80%，如果失去20%的水份，就會(huì)危及生命。因此培養(yǎng)幼兒主動(dòng)喝水的習(xí)慣十分重要。
�。ㄒ唬┩ㄟ^多種途徑讓孩子認(rèn)識(shí)到水對生命的重要性。教師帶領(lǐng)幼兒在種植區(qū)種上兩盆黃豆，一盆不澆水，一盆每天澆水，幾天以后，天天澆水的黃豆發(fā)芽了。引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)，黃豆有了水的滋潤才會(huì)生長，其他植物也是有了水才會(huì)生長。同樣，人也需要水的滋潤，小朋友只有每天喝到足夠的水，才會(huì)健康成長。播放相關(guān)碟片，讓幼兒對比大沙漠和森林有什么不同？引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到大沙漠中因?yàn)槿鄙偎瑤缀鯖]有植物生長、動(dòng)物也少得可憐，大森林中因?yàn)橛凶銐蛩�，所以有各種各樣的植物，動(dòng)物的種類也很多，進(jìn)一步感知水對生命的重要性。萌發(fā)幼兒主動(dòng)喝水的意識(shí)。此外，教師通過音樂活動(dòng)《嫩芽長出來了》、美術(shù)活動(dòng)《芽苞苞》、故事《不愛喝水的明明》、健康活動(dòng)《劇烈運(yùn)動(dòng)之后》等等，進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒的認(rèn)識(shí)，促使幼兒主動(dòng)喝水。
�。ǘB(yǎng)成幼兒定時(shí)喝水和隨渴隨喝的習(xí)慣。根據(jù)幼兒生理特點(diǎn)，幼兒每天應(yīng)該飲用800-1000毫升的水，但是大多數(shù)幼兒達(dá)不到這個(gè)量，他們往往要等到口渴了才去飲水，此時(shí)，幼兒實(shí)際上已經(jīng)輕微脫水了。為了幼兒的身心健康，我們必須養(yǎng)成幼兒定時(shí)喝水和隨渴隨喝的習(xí)慣。為了方便孩子主動(dòng)喝水，我們首先要布置一個(gè)利于孩子自己喝水的溫馨環(huán)境，杯子的放置要利于孩子取放，開水桶的高度要適宜，開水桶的龍頭要方便孩子開關(guān)。還可以布置一些鼓勵(lì)孩子喝水的卡通圖案。為了讓孩子養(yǎng)成定時(shí)喝水的習(xí)慣，從小班開始，教師每天上午和下午定時(shí)組織幼兒各喝兩次水。小班幼兒年齡小，習(xí)慣尚未養(yǎng)成，由保育老師在固定時(shí)間將足夠的水倒入口杯中，分發(fā)給幼兒，保證每個(gè)幼兒喝到足夠的水。到了中班，教師組織幼兒排隊(duì)自己接水喝，至到幼兒定時(shí)喝水習(xí)慣養(yǎng)成，幼兒到了喝水時(shí)間自己主動(dòng)喝水。由于氣溫不同，每天運(yùn)動(dòng)量的不同，定時(shí)喝水未必能滿足所有幼兒的需求，我們還必須提醒幼兒隨渴隨喝。尤其在戶外活動(dòng)后，我們必須提醒幼兒科學(xué)、正確的飲水。如果是大量流汗后，一定要補(bǔ)充足夠的水，但是劇烈運(yùn)動(dòng)后，不能立即飲水等等。
（三）為了保證幼兒每天喝到足夠的水，我們必須加強(qiáng)家園配合，讓家長認(rèn)識(shí)到喝水的重要性。讓家長走出飲水的誤區(qū)，認(rèn)識(shí)到各種飲料不能代替水。這是因?yàn)楦鞣N飲料中含有對身體發(fā)育不利的色素、香精、防腐劑，孩子喝了飲料更不想喝水。蔬菜、水果雖然含有豐富的營養(yǎng)，但是不能代替水，這是因?yàn)樗切玛惔x的不可缺少的替代物，部分代泄物只有溶解于水中才能排出體外。休息日，家長在相應(yīng)的時(shí)間提醒幼兒飲水。平時(shí)，每天早上幼兒起床后家長提醒幼兒喝一次水。晚餐一小時(shí)后，家長提醒幼兒再喝一次水。為了鞏固幼兒主動(dòng)喝水的行為，教師和家長共同制作一個(gè)表格，幼兒每喝一杯水，教師為幼兒畫上一個(gè)小五角星。當(dāng)天的表格填滿，就可以得一個(gè)笑臉娃娃等等。
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