做饅頭作文10篇

做饅頭作文1

　　新冠肺炎的發(fā)生讓我們措手不及，所有的人都不能隨便出門(mén)，家里的饅頭吃完了，超市離我家很遠(yuǎn)，小作坊都停業(yè)了，怎么辦？于是，我決定跟媽媽學(xué)做蒸饅頭。

　　今天上午，我先做完了作業(yè)，中午吃飯后，媽媽端出一大盆發(fā)好的面。我說(shuō):“媽媽我來(lái)幫您吧！”媽媽說(shuō):“你行嗎？很累的”。我信心滿滿地說(shuō):“我肯定行”。

　　吃完飯，我便洗了手開(kāi)始揉面，我使盡了渾身的解數(shù)總也做不成饅頭。我仔細(xì)的觀察媽媽是如何做的后，再一次模仿，可是做的饅頭不是歪的就是不圓。我有點(diǎn)泄氣了，真想把面一扔不干了。媽媽看出來(lái)我的心思，她語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“孩子，干什么事又要有始有終，媽媽相信你能行的`，加油！”沒(méi)想到看似簡(jiǎn)單的揉面做起來(lái)這么難。在媽媽耐心教導(dǎo)和鼓勵(lì)下，我才終于成功地揉出一個(gè)不太好看的饅頭。而媽媽揉的比我好多了，揉的饅頭像白鴨，不對(duì)，是白鴨蛋一樣，媽媽太厲害了。

　　通過(guò)這次做家務(wù)，我發(fā)現(xiàn)做家務(wù)真地不簡(jiǎn)單，而且很累。我也深刻的體會(huì)到了“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。”這句話的含義。以后，我會(huì)經(jīng)常幫媽媽分擔(dān)家務(wù)的活，幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)的同時(shí)還能鍛煉我自己的生活技能。

做饅頭作文2

　　每次放學(xué)回家，姥姥都已經(jīng)蒸好了饅頭，等著我回來(lái)吃。姥姥剛一掀開(kāi)鍋蓋，我就眼睛一亮——又白又胖的饅頭娃娃正對(duì)著我笑呢！我總是迫不及待地拿起一個(gè)饅頭，大口大口地吃下去，然后豎起大拇指，對(duì)姥姥說(shuō)：“嗯，姥姥蒸的饅頭可真好吃�。∠麓巫屛铱纯答z頭是怎么蒸出來(lái)的吧！”姥姥看著我狼吞虎咽的樣子，摸著我的頭，說(shuō)：“好，好，下次讓你看看是怎么蒸的！”

　　這天放學(xué)，我把作業(yè)做好，就跑到廚房去看姥姥蒸饅頭。只見(jiàn)姥姥又是和面，又是揉面，忙得不亦樂(lè)乎。最后姥姥把面揉成長(zhǎng)條的形狀，拿刀一切，一個(gè)個(gè)饅頭就“誕生”了�？墒�，這饅頭怎么這么小？就比乒乓球大那么一點(diǎn)！我吃的饅頭可是“白白胖胖”的哎！這么小的饅頭還不夠我塞牙縫呢！難道是姥姥這次沒(méi)做好？姥姥好像看出了我的.疑惑，微微一笑，說(shuō)：“別擔(dān)心饅頭小，等蒸出來(lái)，保準(zhǔn)會(huì)又白又大，因?yàn)楹兔娴臅r(shí)候加了‘發(fā)酵粉’了�！闭f(shuō)著，姥姥拿起一袋“發(fā)酵粉”給我看。加“發(fā)酵粉”就能讓小小的饅頭“變胖”，真是這樣嗎？我半信半疑地看著胸有成竹的姥姥。姥姥把饅頭放進(jìn)鍋里，蓋上蓋子。我就在廚房里走來(lái)走去，心里想著：這些饅頭到底會(huì)不會(huì)“變胖”呢？二十幾分鐘過(guò)去了，姥姥走了過(guò)來(lái)——饅頭做好了！我緊張地看著鍋蓋……啊，饅頭變得又白又胖，都有一個(gè)成人的拳頭那么大了，跟剛捏好的饅頭完全不一樣，仿佛一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小娃娃，還“咝咝”冒著熱氣呢！難道這饅頭被施了魔法？

　　我又驚訝又疑惑，就問(wèn)姥姥：“‘發(fā)酵粉’怎么會(huì)有那么大的作不用��？”姥姥搖了搖頭，說(shuō)：“這個(gè)啊，姥姥也不太了解，只知道做饅頭都要加發(fā)酵粉的！”到底是怎么回事呢？看來(lái)只能查查資料了，說(shuō)干就干，我迫不及待地打開(kāi)電腦，快速敲擊著鍵盤(pán)，開(kāi)始搜索，想盡快知道答案。原來(lái)，“發(fā)酵粉”的主要成分為碳酸氫鈉，蒸饅頭的時(shí)候受到熱量后會(huì)分解，并產(chǎn)生二氧化碳?xì)�。由于面團(tuán)的可持氣性，使二氧化碳?xì)獗槐Ａ粼诿鎴F(tuán)內(nèi)部，氣體膨脹促使面團(tuán)膨脹，饅頭就“變胖”了。

　　我還找到了一個(gè)關(guān)于“發(fā)酵粉”的小故事呢！村里有一位老婦人，為兒子做餅，結(jié)果“發(fā)酵粉”放少了，餅的個(gè)兒很小，覺(jué)得生活很艱苦。第二天，老婦人“發(fā)酵粉”又放多了，餅又大又白，兒子看到餅后很開(kāi)心，感到生活過(guò)得很有滋味兒。這個(gè)故事也說(shuō)明了發(fā)酵粉的作用。找到了原因，我興奮極了，還把原因告訴了姥姥，姥姥也恍然大悟。

　　為了證實(shí)這個(gè)原理，我決定再做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。又有一次，姥姥要蒸饅頭了，我便讓姥姥做了一個(gè)沒(méi)有放“發(fā)酵粉”的饅頭，把它和放了“發(fā)酵粉”的饅頭放在一起蒸。過(guò)了一會(huì)兒，饅頭蒸好了，我掀起蓋子一看，呀!放了“發(fā)酵粉”的饅頭簡(jiǎn)直變了個(gè)樣兒，好似一個(gè)個(gè)“小胖子”。而沒(méi)放發(fā)酵粉的饅頭則又瘦又小，還有些硬哩。它好像沒(méi)有吃飽似的，難過(guò)地躺在蒸鍋里。這個(gè)小實(shí)驗(yàn)更加證實(shí)了原理呢！

　　沒(méi)想到做饅頭看似簡(jiǎn)單，里面還蘊(yùn)含著科學(xué)知識(shí)呀，看來(lái)生活中到處都是學(xué)問(wèn)呢！

做饅頭作文3

　　不知受了誰(shuí)的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來(lái)做饅頭的方法，從超市買(mǎi)來(lái)饅頭自發(fā)粉，經(jīng)過(guò)一番課前準(zhǔn)備后，開(kāi)始有板有眼地學(xué)做起饅頭來(lái)。

　　第一次，因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋里出來(lái)的不是白胖胖的“年畫(huà)娃娃”，而是硬邦邦的“鐵頭小子”，大小不一，東倒西歪的坐在盤(pán)子里，“慘不忍睹”的樣子實(shí)在無(wú)法使人產(chǎn)生品嘗的興趣。

　　本以為媽媽受挫后會(huì)跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰(zhàn)越勇，第二個(gè)周末，媽媽又開(kāi)始向她的“饅頭大師”目標(biāo)前進(jìn)。不過(guò)這次做的是紅糖饅頭。

　　因?yàn)橛辛耸�敗的`教訓(xùn)，這次媽媽很有耐心地等待面團(tuán)發(fā)酵。

　　過(guò)了一段時(shí)間，我忍不住跑過(guò)去偷看。呀！原本小小的面團(tuán)發(fā)酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，面團(tuán)馬上出現(xiàn)一個(gè)小坑，手指一挪開(kāi)又快速?gòu)?fù)原了，發(fā)酵終于成功了！

　　接著媽媽再次揉搓發(fā)酵好的面團(tuán)，做成規(guī)格差不多的饅頭坯子放進(jìn)蒸鍋，十分鐘后，伴隨著一縷縷清香，一鍋蓬松且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿意地看著自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責(zé)任——拿起一個(gè)饅頭，放在嘴里一咬�！巴郏�甜甜的，真好吃！”我不禁嘖嘖贊嘆。

　　在不懈的努力之下，媽媽終于學(xué)會(huì)了做饅頭！

做饅頭作文4

　　今天，媽媽做了許多饅頭，我看到媽媽這么辛苦，所以我決定小試牛刀，幫媽媽做饅頭。我先拿起一個(gè)面團(tuán)，做出了一個(gè)白白胖胖的饅頭，就像一個(gè)熟睡的娃娃。

　　這時(shí)，我突發(fā)奇想：能不能把饅頭做成各種各樣的形狀呢？于是我用自己的.巧手做出了五花八門(mén)的饅頭。有小巧玲瓏的六角星饅頭，有栩栩如生的雪松饅頭，有憨態(tài)可掬的小熊饅頭，還有可愛(ài)的月亮饅頭，我還在月亮饅頭上用手畫(huà)了一個(gè)笑臉，它好像在對(duì)我甜甜的微笑……一個(gè)個(gè)可愛(ài)的饅頭在我手中誕生。媽媽熟練地將饅頭放入了蒸鍋中，十分鐘后，媽媽打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)。咦？這些饅頭怎么變“胖”了？看起來(lái)真像一個(gè)個(gè)胖乎乎的小娃娃。

　　我迫不及待地拿起一個(gè)饅頭津津有味地吃起來(lái)，哇，香噴噴的，真好吃！看著自己親手制作的勞動(dòng)成果，感覺(jué)吃起來(lái)更加有滋有味。

　　瞧，自己學(xué)做饅頭既可以做媽媽的小幫手，又可以開(kāi)動(dòng)腦筋，真是一件兩全齊美的事情。我以后可要多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)活兒。

做饅頭作文5

　　一天上午，我媽媽說(shuō)：“今天下午，我們做饅頭。”做饅頭，這可是我第一次做，以前只做過(guò)餃子這些，使我十分興奮。

　　時(shí)光流逝，一轉(zhuǎn)眼，便過(guò)了四個(gè)小時(shí)——做饅頭的時(shí)間到了！只見(jiàn)媽媽拿來(lái)一大塊已發(fā)酵的面團(tuán)，放在桌子上，又端來(lái)一碗切碎的鮮肉餡，還在桌子上貼了幾張保鮮膜，灑上一些面粉，便開(kāi)工了！我媽媽拿起大面團(tuán)，扯下一塊塊大小均勻的小面塊．我把小面塊放在掌心上，上下左右地揉了起來(lái)，揉成一個(gè)個(gè)圓滾滾的`小面球，不一會(huì)兒，便揉好了，便交給我爸，他用搟面杖把小球滾平，制成一張張面皮。

　　大約過(guò)了１０分鐘，面皮準(zhǔn)備好了，我們開(kāi)始做饅頭了．我第一次做饅頭，自然不知怎么做．于是，我像包餃子似的做了起來(lái)，結(jié)果做了個(gè)“四不像”：不像餃子，不像餛飩，不像饅頭，也不像小籠．我情不自禁地一笑，結(jié)果一家都笑了．再看看媽媽?zhuān)褐灰?jiàn)她左手心上攤著一張面皮，右手正夾了一些肉餡放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起來(lái)……這分明是做小籠！包好放到貼保鮮膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起來(lái)，一個(gè)“湯圓”完工了！這時(shí)，我媽來(lái)教我做了：又是小籠之做法……“哼，我才不做小籠．”我心想，“對(duì)了！小籠中心是凹入的，饅頭是凸出的！我只要把拇指放在面皮的外側(cè)包就行！”我照著自己的想法一包——成功了！我爸對(duì)我媽說(shuō)：“兒子比你做得好！”過(guò)了一會(huì)兒，我們便包好了饅頭．又蒸了一鍋，口味不錯(cuò)，因?yàn)槊總�(gè)饅頭里面還有一個(gè)成分——感情。

　　這次，我學(xué)會(huì)了做饅頭，這也是我暑假的收獲。

做饅頭作文6

　　想起第一次做的饅頭，那可真是太美味了！下面，我就來(lái)說(shuō)說(shuō)我第一次做饅頭的事。

　　一聽(tīng)媽媽說(shuō)要做饅頭，我就興奮得不得了。因?yàn)槲疫�是第一次做饅頭了！那天，媽媽準(zhǔn)備好材料，我就迫不及待地開(kāi)始做饅頭了。

　　媽媽把“饅頭自發(fā)粉”、礦泉水、核桃、紅棗等材料放在一個(gè)大盆里，讓我和面。我先把材料混在一起，揉成一團(tuán)，再在面團(tuán)中間挖個(gè)小洞，然后抓起剩下的一些面粉往洞里塞，最后把面揉起來(lái)，可這面卻“不聽(tīng)話”地滾了起來(lái)。我好不容易把面團(tuán)定住才開(kāi)始揉面了。我先把面團(tuán)的一邊扳起來(lái)，再壓下去，如此反復(fù)面就成形了。終于，面揉好了。媽媽把它切了塊。哇！太好吃了!蒸出來(lái)的饅頭有的像花卷，有的像包子，有的`像石頭，還有的像一個(gè)橄欖球，真有趣！

　　終于，我學(xué)了會(huì)做饅頭。這讓我不僅感受到了師傅揉面的辛苦，而且獲得了勞動(dòng)的樂(lè)趣！

做饅頭作文7

　　過(guò)春節(jié)了，大家都在為春節(jié)做準(zhǔn)備，這不，我們家也做起了春節(jié)的花式饅頭�；ㄊ金z頭多種多樣，有和平鴿、有小刺猬、有可愛(ài)的小魚(yú)，還有高高的棗山�？粗�這些花花綠綠的饅頭和大家忙得熱火朝天的樣子，我感到十分新奇，于是我也加入了做花式饅頭的行列之中。這一天，大姥姥和家人們正興致勃勃地做著花式饅頭。

　　大人們手腳麻利，左擰一下，右轉(zhuǎn)一圈，一只只活潑可愛(ài)的小白鴿就從他們的手中“飛”了出來(lái)，我看得如癡如醉。大姥姥見(jiàn)我如此羨慕的樣子，于是就拿起一個(gè)面團(tuán)塞到了我的手中。有了面團(tuán)，我便懷著激動(dòng)的心情模仿大人們的動(dòng)作，并開(kāi)始跟他們一起做花式饅頭了。但我沒(méi)有想到的事情發(fā)生了：面團(tuán)在我的手里并沒(méi)有像在大人手里那樣聽(tīng)話，反而還像故意欺負(fù)我似的左右亂動(dòng)，做出來(lái)的花式饅頭也總是不如我想象出來(lái)的漂亮，面也經(jīng)常扭到一塊兒去，一點(diǎn)兒也不合我的心意。

　　開(kāi)始我還是有點(diǎn)兒耐心的，但過(guò)了一會(huì)兒，我的耐心就喪失了一些，而且在看到我做的“面疙瘩”與大人們可愛(ài)的小動(dòng)物形成了鮮明的對(duì)比時(shí)，我也更加沉不住氣了。然而，在我想要放棄的時(shí)候，大姥姥說(shuō)：“世界上沒(méi)有辦不到的事，只要付出一些努力，你就可以成功�！甭�(tīng)了大姥姥的.話，我便加倍努力地做起來(lái)。

　　我先是仔細(xì)地看了看大人們做的動(dòng)物，慢慢地，我也跟著做了起來(lái)：我認(rèn)認(rèn)真真地看，仔仔細(xì)細(xì)地做，不斷重復(fù)捏、揉、搓、攥這幾個(gè)動(dòng)作，一點(diǎn)點(diǎn)刻畫(huà)著動(dòng)物的形象。果然，才一會(huì)兒的時(shí)間，我也能做出活靈活現(xiàn)的動(dòng)物了�！伴_(kāi)飯了！”廚房里傳出了大人的喊叫聲，香味也隨之撲鼻而來(lái)。雖然我的花式饅頭還是不如大人的好看，但吃起來(lái)卻特別的香！

做饅頭作文8

　　每年過(guò)年，外婆都會(huì)給我送來(lái)一些自己家做的饅頭，我非常愛(ài)吃。周五晚上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我們也學(xué)著做饅頭吧！”“好呀！”我高興得一蹦三尺高。

　　媽媽買(mǎi)來(lái)一些酵頭，又準(zhǔn)備了一些面，準(zhǔn)備開(kāi)工嘍！媽媽請(qǐng)鄰居爺爺來(lái)教我們，我們按照爺爺?shù)脑捜プ隽恕Ｏ劝呀皖^放入容器中，再和面，爺爺說(shuō)：“面不要和的太稀，和好了硬硬的�！焙美�！面和好了！現(xiàn)在要在盛面的容器上蓋上被子，給它“保暖”，讓它發(fā)酵。

　　第二天，我掀開(kāi)被子�！斑�？面怎么好像爬上來(lái)了，要爬出來(lái)呢！”媽媽說(shuō)：“是它發(fā)酵了才會(huì)像要爬出容器一樣�！迸�！原來(lái)是這樣！現(xiàn)在可以做饅頭了！媽媽把面拿出來(lái)，爺爺說(shuō)：“現(xiàn)在我們要在面里加上堿，然后把面和堿充分和在一起。”好啦！現(xiàn)在可以做了吧？我迫不及待。可爺爺卻說(shuō)：“先不忙做，我先用一點(diǎn)面蒸熟了看，要是堿多了饅頭就會(huì)發(fā)苦，加少了饅頭就會(huì)發(fā)酸�！焙冒桑瑸榱损z頭做出來(lái)會(huì)好吃，等一會(huì)吧！一會(huì)兒，面就蒸好了，我嘗了嘗，還不錯(cuò)嘛！終于可以做饅頭了，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼酉劝焉�面團(tuán)壓扁，再往里放上餡兒，然后把面團(tuán)處理一下，搓成圓的就可以了！現(xiàn)在，媽媽把饅頭放進(jìn)蒸籠，15分鐘后，饅頭熟了，我一看，呀！饅頭像一個(gè)個(gè)白白胖胖的'小娃娃，特別可愛(ài)。

　　我一下子吃了兩個(gè)，真好吃，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。

做饅頭作文9

　　暑假時(shí)的某天，我還在睡夢(mèng)之時(shí)突然，聽(tīng)到了二樓廚房有高壓鍋的“噓噓”聲。我想，咦？這是怎么回事？我一定要去探個(gè)究竟。于是我躡手躡腳的下了樓，來(lái)到二樓廚房一看，哦，原來(lái)是媽媽在做饅頭，嘿嘿！讓我嚇唬嚇唬她�！皨寢�?zhuān)　蔽掖舐暤暮暗馈！鞍�！”我媽媽被我嚇得魂飛魄散，差點(diǎn)暈過(guò)去�！霸瓉�(lái)是你啊，兒子�！眿寢寶獯�虛虛的說(shuō)。我滿臉疑問(wèn)說(shuō)：“是啊，媽媽您在干啥呀？”媽媽說(shuō)：“我在做饅頭啊，不然今天我們吃什么？吃西北風(fēng)啊？”“做饅頭？太好了我也要做�！蔽遗d奮的說(shuō)。媽媽一臉奸笑的說(shuō)：“想做饅頭是吧，可以，但是你必須先刷牙、洗臉和把你的指甲剪掉�！薄鞍。�好吧�！蔽抑缓寐�(tīng)從老媽的吩咐。我做完老媽交代任務(wù)以后就直奔二樓廚房，來(lái)到一看媽媽的“第一代饅頭”已經(jīng)出鍋了。媽媽一面把鍋蓋蓋到鍋上一面笑嘻嘻的說(shuō)：“我靜候‘第二代饅頭’的到來(lái)�！�

　　我開(kāi)始做了，我先把所需要的面粉撒在了上面，然后把一點(diǎn)點(diǎn)酵母放在上面，再加一點(diǎn)點(diǎn)水，就開(kāi)始和面了。和好面以后我把面團(tuán)像搓橡皮泥一樣搓，不時(shí)還撒一點(diǎn)面粉上去使面團(tuán)不粘木板。搓好面團(tuán)以后，就可以擺造型了，我拿起我的寶刀（水果刀）向面團(tuán)的中間切去，我先做一半，另一半我先留著。我用傳統(tǒng)做法做好一半，另一半我把它們中心摁空然后填上糖，然后包起來(lái)，擺成字樣。然后將我的“第二代饅頭”放進(jìn)去。最后要等十分鐘以后才能出鍋。

　　十分鐘過(guò)后，我做的.饅頭終于出鍋了。我迫不及待的拿起一個(gè)饅頭，啊嗚，好甜啊！我的心里美滋滋的。

　　你們還有什么做饅頭的高招？有的話可以一起來(lái)討論哦！

做饅頭作文10

　　大家一定沒(méi)有見(jiàn)過(guò)做饅頭吧，今天，我可長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，親眼目睹了制做饅頭的過(guò)程。

　　早晨，姑媽說(shuō)要做饅頭，還是我最?lèi)?ài)的蘿卜絲餡，我開(kāi)心極了，立刻跑過(guò)去幫忙。開(kāi)始做了！姑媽先搬來(lái)一盆面粉，把酵母粉倒入溫水中，可以更好地發(fā)酵面粉，再把它倒入面粉，并用力地把它們合在一起，漸漸地，原來(lái)白花花的面粉慢慢變黃，而且變成了固體，變成QQ軟軟的.面團(tuán)。但酵母和面粉還沒(méi)有完全融合，有些地方還是硬硬干干的，這時(shí)，姑媽用布把面團(tuán)包起來(lái)放到了床上。我很好奇，便問(wèn)姐姐。姐姐說(shuō)：“這樣可以捂暖面團(tuán)，讓它產(chǎn)生二氧化碳，一兩個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)就更香更軟了�！蔽一腥淮笪�。接下來(lái)，要做餡了。首先，姑媽把白蘿卜切成絲，把豬肉剁成末，并合起來(lái)在鍋中炒，再放上各種佐料，香味就撲鼻而來(lái)了，那誘人的香味令我垂涎三尺，恨不得馬上吃掉它。時(shí)間過(guò)得真快，可以拿面團(tuán)了。我們打開(kāi)布一看，哇，好可愛(ài)呀，就像一個(gè)小娃娃，我用手按了按，還很有彈性呢！姑媽拿來(lái)剛做好的餡，從面團(tuán)上切下一大塊，并均勻地分成幾個(gè)小塊。她先拿起一個(gè)小塊，捏扁，用筷子挑起一點(diǎn)餡，放入捏扁的面團(tuán)中，然后用手撮圓，一個(gè)饅頭就誕生了！姑媽按這個(gè)步驟，不一會(huì)兒就做了許多饅頭。姑媽把它們?nèi)�部放進(jìn)蒸籠里，并灑上水，放到鍋上開(kāi)始蒸了。

　　大約20分鐘后，我們打開(kāi)蒸籠，一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭呈現(xiàn)在眼前，而且四周蒸氣彌漫，仿佛來(lái)到了仙境。我興奮不已，拿起一個(gè)熱氣騰騰的饅頭，使勁一按，被我按下去的一塊立刻彈了上來(lái)，真有彈性！我忍不住吃了一口，外皮又軟又嫩，蘿卜絲脆脆的，十分美味爽口，肉很有嚼勁，我一口氣吃了三個(gè)。

　　饅頭真好吃！

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