第一次炒菜作文（通用30篇）
在學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次炒菜作文 1
放學了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心里很高興�；氐郊�，我有點餓了，左思右想，決定自己動手做飯。做什么好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營養(yǎng)美味，做起來也簡單。
首先，我準備好兩個雞蛋和一個西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調(diào)皮的雞蛋來回滾動，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規(guī)則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的雞蛋黃和透明的'蛋清就飛快地滑進了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的乳液為止。
接著，我往鍋里倒了些油并開火燒熱，再把雞蛋倒進去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來，不然就炒“老”了。
接下來，該火紅的西紅柿“出場”了�？�！它真像一團火球。我把它放入鍋內(nèi)翻炒，過一會就把剛才炒好的雞蛋放進去接著翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關火。
這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了，嘗了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因為這是我第一次炒菜，勞動讓我無比幸福！
第一次炒菜作文 2
今天開始，我就要學炒菜了，我和姐姐把準備的菜都洗了、切了，我就聽姐姐說怎么做菜……
“記住要放鹽呀！”姐姐說�！靶辛�，我都聽幾遍了，你就等著吃吧。”我不耐煩的說。說完就把姐姐推出廚房，開始炒菜。我先把火打開，等鍋燒熱了就把油到進去，然后把抽油煙機打開，以順雷不及掩耳之勢把土豆倒了進去，可是油沒燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的，多炒會不就行了嗎。我越想越高興，我的姐姐肯定會說我聰明，說我第一次炒菜就這么好吃，想著想著忍不住大笑起來。這時，姐姐跑了進來，說：“菜都炒糊了怎么還不起鍋，鹽放了沒有？”我說：“沒”姐姐聽了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進盤子里，對我說：“下次要認真呀，不認真是不能炒好的�！蔽艺f：“我來炒下一個吧，這個菜我保證認真炒�！�
我炒完了之后嘗了嘗，雖然味道不怎么樣，但我很高興，這畢竟是我的`勞動成果呀！我也體會到了做菜的累呀，我以后一定幫家長做菜，讓他們有更多的時間休息。
第一次炒菜作文 3
我從小就害怕炒菜，小時候家人一炒菜我就從廚房“嗖”的一下跑到客廳，有時還嚇的一下跑到了陽臺。我是因為怕炒菜的.油噴著自己才害怕炒菜，而今天的我竟然敢自己炒菜了！
那是今天中午的事，今天中午做面條，做面條的時候要炒菜，我把菜切好了，把鍋放到了灶上，加入油，等油熱了先把蔥放進去，讓蔥炒一會兒以后，再把白菜倒進去，用鏟子把白菜攪一攪，然后再放西紅柿，西紅柿放進去以后，要放調(diào)料，我放的調(diào)料有鹽、十三香、姜粉和醬油。這些倒進去以后要攪一攪，然后加上點兒水，蓋上蓋子煮一會兒，白菜就炒好了。
在放蔥的時候我發(fā)現(xiàn)油一直往上跳，我立刻就跑到旁邊了，到我放白菜的時候我以為也會象放蔥一樣油會“砰砰”的跳，可是沒有，因為白菜把油給壓住了，我就不怕了。我還發(fā)現(xiàn)把水倒進去以后，水不象油一樣“砰砰”的跳，而水卻“咕嚕咕�！钡�，跟做湯時一樣。我終于不怕炒菜了，因為炒菜不象我想象中的那么可怕。以后我還會炒菜的，因為我長大了，可以幫媽媽干活啦！
第一次炒菜作文 4
今天，因為媽媽把手摔傷了，我決心要學炒菜。我把這件事告訴了媽媽，媽媽爽快地答應了。媽媽告訴我；“學炒萊要先學開煤氣爐�！币驗槲移綍r最怕火，但是這 次我下定決心：一定要學會開煤氣爐。媽媽對我說：“你先用拇指和食指按緊開關，用力地向右扭，動作要快�！遍_始我還是不敢，媽媽急了，把手按在我手上教 我。在媽媽的幫助下，我終于學會子。
媽媽先幫我下了點油，對我說；“要等油熱了，才能下菜�！蔽揖驼罩鴭寢屨f的做。我把包菜倒進了炒鍋里，不斷地翻炒。媽媽告訴我：“等菜變成半透明的'時候就 表示熟了�！蔽乙贿叧床�，一邊仔細地觀察。過了幾分鐘力馬媽說：“可以下鹽和味精了�！币�！菜炒好了！我忍不住吃了一口，�。《嗝聪闾�！爸爸媽媽也對我豎 起了大拇指。
這件事讓我明白了一個道理：只要努力，沒有做不成的事情。
第一次炒菜作文 5
今天是我第一次炒菜，也是第一次讓爸爸媽媽品嘗我炒的菜。因為我比較喜歡吃土豆，所以今天我要來炒土豆絲。
媽媽帶著我去超市買炒菜需要用的食材——一個土豆和一把小香蔥，調(diào)好了食材，我和媽媽付完錢就回家準備炒菜了。我和媽媽回到家，媽媽在一旁給我指導著炒菜的步驟——先洗土豆，然后削皮，再把土豆削成絲兒……我聽著感覺很簡單，但當我親身實驗后，發(fā)現(xiàn)沒有這么簡單，我先把土豆洗得干干凈凈，再用削皮刀把土豆皮削掉，手一滑，土豆差一點就滑到了地上，還好媽媽眼疾手快接住了。媽媽告訴我：“我現(xiàn)在還小，不能用刀切菜，不過可以用削皮刀上面的'削絲刀把土豆削成土豆絲�！眿寢屢贿呎f一邊教我這么做。我切好后，又開始切蔥，其次，我打開火，在鍋里倒入2勺食用油，等了30分鐘后，先把蔥放進去炒，然后把土豆絲放進去炒。這時候，鍋里響起了噼里啪啦的聲音，媽媽鼓勵我說：“不要怕，小心一點就可以了！”我開始不停地翻炒，每一條土豆絲都受熱均勻，然后放了一小勺鹽和一小勺雞精，然后又翻炒了2分鐘左右，我最愛的土豆絲做好了。
最后我把火關掉，把土豆絲盛到盤子里，看著自己炒的土豆絲的感覺真不錯。同時，我也體會到了奶奶和媽媽做飯的辛苦了。
第一次炒菜作文 6
四年級放暑假時，我第一次炒菜。
那一天，爸爸媽媽中午不回家，所以我得自己做飯吃。我進了廚房打開冰箱一看，里面有魚，有豆腐，還有蔥。想起媽媽的豆腐燜魚，我決定也做這道菜。
首先，把魚和豆腐洗凈，把魚放在一個碗里用鹽腌一會兒，把姜切絲，辣椒切片，蔥切段。然后舀幾小勺油在鍋里燒熱，剛把腌好的.魚放下去煎，油點就啪啪地四處飛濺。來回翻煎幾次后，我看魚肉差不多熟了，就盛出來放進碟子里。接著要煎豆腐了。我又往鍋里放了幾小勺油，把豆腐切好放進去，油鍋里又是一陣油泡翻滾。一分多鐘后，豆腐的一面煎好了，我趕緊把它翻到另一面，等豆腐也熟了，把它放進盤子里。再在鍋里放幾小勺油，把蔥、姜、辣椒和大蒜一起倒入鍋中炸，不一會兒，香味撲鼻而來。最后，我把魚和豆腐一起倒進去，加入糖、醋、醬油和鹽，再加一點水，蓋上鍋蓋燜上幾分鐘。打開鍋時，香氣撲鼻！這樣，豆腐燜魚就做好了。
吃過之后，覺得味道真不錯！第一次炒菜就做得這么好吃，我真高興。
第一次炒菜作文 7
我最喜歡吃的菜是糖醋排骨，我決定學習做這道菜。
媽媽一大早就去菜場買回了新鮮的排骨，并讓老板把它們砍成一小塊一小塊的�；丶液笪野阉鼈兿锤蓛�，然后把它們放進高壓鍋，加入水，生姜和鹽，煮半小時，再把它們撈出來瀝干水份。
終于開始炒了。我的心里很緊張，因為這是我第一次炒菜。我害怕油會濺到自己身上，于是媽媽給我系上圍裙，帶上袖套，還戴了一個透明的面具。我先把油倒進鍋里，油燒熱了以后又把排骨倒進去，“呲——”的'一聲響，我趕緊躲到媽媽身后，媽媽說：“別害怕，我來幫你！”我鼓起勇氣，拿起鍋鏟，學著媽媽以前炒菜的樣子，在鍋里鏟來鏟去，翻了幾分鐘后，把火調(diào)小，加了5勺白糖，2勺醬油，又不停地翻炒，快結(jié)束的時候又加了2勺醋，關了火，再隨意炒幾下就大功告成啦！我用鍋鏟把排骨裝在一個盤子里，糖醋排骨就做好了。
我嘗了一口，啊，自己做的排骨就是香！
第一次炒菜作文 8
這天中午，爸爸媽媽都不在家，所以中飯的問題就由我來解決。我不禁異常興奮，因為這是我第一次炒菜。
我先準備好各種原料。對了，一日三餐米飯是必不可少的，媽媽說一人吃倒一碗米飯，可一碗是多少呢?管他呢，我把整個米盆都倒?jié)M了，便接上了電源。
接下來炒盆番茄炒雞蛋。我先開火，在鍋里倒油，然后在碗里打了兩個雞蛋，均勻的攪拌，再把番茄切成塊，等油燒熱了，我便迫不及待的將番茄和蛋液送入鍋里。不好，雞蛋和番茄站在一起了，沒辦法，我只好硬著頭皮做下去。該撒鹽了，我便撒了一小勺鹽，該死，那是糖!突然間，油煙滾滾，我便又加了一勺鹽，哦，不!那是面粉!這下可糟了。另一邊，米飯也熟了，我嘗了一口，呸!怎么還是生的`呀!我在心里安慰自己：萬事開頭難，張碩淵，下盤菜你一定能做好。
這盤做荷包蛋。我往鍋里倒了兩勺油，直接在鍋里打蛋。不好，蛋焦了，我慌忙出鍋，倒了醬油，一嘗，好酸!原來是米醋。
雖然這些菜我做的并不怎么樣，但這次經(jīng)歷卻是酸酸甜甜的，另有風味。是啊，人生不正是由柴米油鹽這些細節(jié)組成的嗎?把握好這些細節(jié)便能把握住人生。
第一次炒菜作文 9
第一次炒菜300字這個星期老師讓我們體驗學炒菜。我想我最喜歡吃番茄炒蛋。我一回到家馬上準備了二個蛋和二個番茄，等著媽媽來教我到了吃晚飯時，媽媽來叫我了，我高興地跑了過去。在廚房里媽媽一邊說我一邊做：我先在碗邊把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圓圓的蛋黃，像火紅火紅的太陽。我再反反復復地攪拌成糊狀。此時"太陽"已經(jīng)不見了，碗里是金燦燦的一片。然后我點上火，倒上油。等油熱了后，我將蛋糊倒進鍋里，只聽見"滋啦"一聲，好像在奏樂。這時我看到蛋糊上面變的鼓鼓的，還冒著小泡泡。我又把番茄倒入鍋中，反復地翻炒。過了一會兒，在媽媽的`吩咐下我往鍋里倒了半碗水，大約過了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點味精和少量的香油。不一會兒它就熟了，我把它鏟到了盤里。我拿起筷子津津有味地吃起來。我感覺到這碗番茄炒蛋比以前媽媽燒的還要好吃，因為這是我辛勤勞動的成果！
第一次炒菜作文 10
平時都是爸爸媽媽炒菜，今天我想露一手，于是對媽媽說："今天我炒青菜吧。"媽媽一口答應了。
我來到廚房里，青菜碧綠碧綠的，可新鮮啦！我認認真真地把青菜從頭到尾洗得干干凈凈，然后把菜放在砧板上，一手按住青菜，一手拿起菜刀，小心翼翼地把菜切成一節(jié)一節(jié)的，準備就緒后，打開火，我往鍋里面倒上油，媽媽親臨現(xiàn)場指導，過了幾秒，"油已經(jīng)熱了"媽媽說，"可以把青菜倒進去了。"我迫不及待地把青菜倒了進去，只聽見"哧"的`一聲，我連忙拿來鐵鏟不停地翻炒著，鍋里的青菜就像調(diào)皮的孩子不停地跳躍著，炒了一會兒，我加了少許鹽繼續(xù)翻炒著，大約過了三分鐘，青菜熟了，媽媽說："放入味精，味道更鮮美了。"我關了火，加了一點味精，媽媽幫忙盛出了青菜。
一盤綠油油的青菜做好了，我迫不及待地嘗了一口"哇，味道不錯！"哈哈，我學會炒青菜了，心里別提有多高興了。
第一次炒菜作文 11
由于疫情，今年過年我們一直都呆在家里，沒有出門，所以爸爸媽媽就有了更多的時間陪我，還教我了一項新技能——炒菜。
因為我是新手，為了盡可能少的動刀，所以我和爸爸選定的菜品是手撕包菜。我們準備的材料有：包菜，大蒜，鹽，白砂糖和雞精。
首先，我把包菜洗干凈，葉子一片片剝下來，然后撕成小片，看似簡單的工作，我撕了好久，很考驗我的耐心。
第二，切蒜片，這也是好難的一個任務，爸爸教我切蒜的方法，并給我找了一把小一點的刀，三瓣蒜切下來我都緊張地冒汗了。
第三，打開燃氣灶，開小火，油鍋熱后放入蒜片爆香。
第四，放入包菜，改大火翻炒，爸爸說這個時候一定要小心，因為包菜上水瀝的不干的話很容易會有油濺出來，嚇得我站老遠伸著胳膊翻炒。
最后，放入一點白砂糖提鮮，再加入鹽和雞精調(diào)味，手撕包菜就出鍋了。
我將炒好的'菜端到餐桌上，爸爸媽媽品嘗后都給了我很高的評價，我特別開心。吃著自己做的菜，我胃口大開，吃了一個大饅頭，還喝了一碗小米粥，可能這就是勞動的魅力吧！
第一次炒菜作文 12
媽媽讓我親手炒土豆絲了！一提到這個消息，我就別提多高興了。因為這是我第一次炒菜啊�？梢幌氲皆趺闯赐炼菇z這個問題，剛有的興奮頓時摻雜了幾分緊張和害怕。
爸爸一回到家，我就叫爸爸來幫忙，可爸爸竟說沒空�！昂�，自己來就自己來，有啥好怕的，大不了‘逼上梁山’唄�！蔽倚睦锵�。開炒了，說時容易做著難，平時媽媽教的要領早拋到九霄云外了。剛倒上油，麻煩就找上了門：一個油滴一下飛濺到了手上，好痛！可這點痛是嚇不倒我的.，接著繼續(xù)！哎，麻煩事可真不少：洗好的土豆絲要進鍋了，可我竟不知什么時候下鍋。調(diào)料該如何放呢……嗚嗚，好緊張。
可惡！我不能退卻，我咬著牙堅持著。經(jīng)過十幾分鐘的奮戰(zhàn)，這些“攔路虎”終于低下了高傲的頭；這些“絆腳石”終于投降了，菜馬上要出鍋了！
“開飯了。”隨著我一聲喊，爸爸媽媽應聲走來。看到我炒的菜慢慢地到他們的嘴中，我既高興又害怕�！岸�，不錯�！卑职謰寢尞惪谕曊f。
哈哈，我的心里就像灌了蜜一樣。通過這次炒菜，我深深體會到：書到用時方恨少，事非不經(jīng)不知難。一件事如果你從未做過，那你就無法體味到期間的艱辛和困苦，更無法體味到其中成功的收獲和喜悅。
第一次炒菜作文 13
今天，爸爸、媽媽都去上班了，只有我一個人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋。
開始做菜了，我先把鍋洗干凈，然后把西紅柿洗干凈，把西紅柿切成塊兒，把蔥花切好，接著我就開始打雞蛋，我先拿了兩個雞蛋，把雞蛋在碗上磕了一下，雞蛋便順利的滑到了碗里，我用筷子攪雞蛋，卻怎么也攪不開，我使勁地攪啊攪，可就是攪不開，急得我滿頭大汗，最后我使出吃奶的`勁，終于把雞蛋攪開了，然后我把火打開了，把油倒進鍋里，我耐心的等了一會兒。油燒熱了，我先把攪好的雞蛋放進去，然后翻炒幾下，再把西紅柿和蔥花放進去翻炒幾下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一會兒，那菜就做出來了，我把菜端到桌子上，等爸爸、媽媽回來品嘗我做的菜。
“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門鈴響了，我忙去開門，媽媽回來了，她一進屋就聞到了菜的香味，故意高興地說：“是誰做的菜？”我得意地說：“當然是我了！”媽媽抱起我來親了好幾口，這時，我心里像喝了蜜一樣甜。
這次炒菜我不僅學會了一個新本領，而且我想：我要多學做幾個菜，以后還可以給爸爸、媽媽做好吃的菜。
這是我國慶節(jié)里最高興的一件事了。
第一次炒菜作文 14
周末，老師布置了一項特別的作業(yè)—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。
我先把青椒掰開，再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的，本來被掰開的'青椒像一個個大人，可是被刀切后就像一個個小矮人。然后我把青椒洗了一遍又一遍，終于把青椒上的污泥洗干凈了。接著，我把鍋洗干凈。最后打開火，火像一群穿著藍色衣服的小伙子在唱歌。
開始炒菜了，我把鍋放到藍里透紅的火上，把鍋上的水燒干。然后把油倒到鍋里。等了一小會兒，油熱了，該放肉了，我把肉撒進鍋里，突然間，油噴了出來，肉在鍋里掙扎，噼里啪啦地像放鞭炮一樣，最后就掙扎不動了。該放青椒了，我把青椒倒進鍋里，油又一次噴出來。接著，我又把醬油和鹽撒進鍋里一點點，開始翻炒了。我炒著炒著，忽然，我的手碰到鍋上，嗚嗚嗚！鍋好燙呀！手好痛呀！但想想長征中受傷的戰(zhàn)士，我忍住疼痛，繼續(xù)炒著。過了一會兒，媽媽說：“嘗一嘗味道正不正好，熟了沒有？”我嘗了一個青椒：“嗯，味道正好，熟了。”媽媽也嘗了一個，說：“真好吃！跟我做得一樣好吃�！�
這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累，以后我要多多幫助爸爸媽媽炒菜，做一些力所能及的家務活！
第一次炒菜作文 15
今天，媽媽買了西紅柿和雞蛋，讓我當家，做一道西紅柿炒雞蛋。
拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接著把切好的西紅柿放在一個碗里。下一步就是往鍋里倒油，把油燒熱。接下來要準備雞蛋了，我找來兩個雞蛋和一個碗，拿起一個雞蛋對著碗輕輕一磕，雞蛋就出現(xiàn)了一條裂紋，我順著裂紋把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃就流進碗里了。我把炒好的雞蛋倒進了鍋里�！按汤病卞伬锪⒖坦钠鹆穗u蛋泡泡。我用炒勺反復翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然后，我又把西紅柿倒進了鍋里，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜里。
慢慢地我聞到了一股香香的味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴里，那香味就別提了。過了幾分鐘，我把這道“美味佳肴”盛在盤子里，又嘗了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的.心里甭提多開心了。
我第一次嘗到了勞動的甜頭，炒菜讓我懂得：敢于嘗試是對的！
第一次炒菜作文 16
我靜靜地看著年紀大了的奶奶炒著菜，挺辛苦的，心想：“要是我可以幫奶奶炒菜就好了�！庇谑�，我向奶奶提出了讓我炒菜的`請求，奶奶欣然答應了�！笆菚r候展示我炒菜的技術啦！”我想雖然這是我第一次炒菜，但也要用心去做。
首先，我把煤氣灶的開關打開，“呲”的一聲，火焰冒了出來，嚇得我連著后退好幾步。接著，把油倒進去，不一會兒，鍋里便有一股煙升起，這時候，就該把洗好的菜放進去了，我抓起大白菜，一下子扔進鍋里，只聽見“嘩”的聲音，油鍋里“嘩嘩啦啦響”頓時熱鬧了起來。然后，就要用到鏟子了，我一邊用鏟子翻炒著菜，一邊往鍋里倒水，一會兒，香氣就飄滿了整個廚房，我再把鍋蓋蓋上，讓它們休息一會兒。很快，鍋里就安靜下來了，只有水還在不停地沸騰著，冒著小泡泡。鍋蓋上還有許多小小的水滴，它們是想出來了嗎？最后，只要把炒好的菜倒在盤子里，就大功告成啦！
菜一出鍋，我就迫不及待地嘗了一口，可是，怎么這菜一點兒味道都沒有呢？啊，原來，我忘記放鹽啦！
第一次炒菜作文 17
一天，老師布置了一次非常有趣的作業(yè)，叫“西紅柿炒雞蛋”。
放學后，我就告訴媽媽：“媽，今天有一個特別有趣的作業(yè)，是西紅柿炒雞蛋，所以今天你不用做菜了！而菜由我本人來做！”媽媽搓搓手期待地說：“那我就嘗嘗我兒子的手藝了！”我高興地點了點頭。
回到家，我就開始了準備工作。我先洗了一個西紅柿，然后拿菜刀就開始切了。我先平均分成了兩份，再把每份再切成桔子瓣形狀的小塊兒。接著，我從冰箱里拿出三個雞蛋，全部磕到一個事先準備好的空碗里，并放上一點鹽，就開始攪拌了。攪拌一分鐘后，我把鍋放在爐灶上，等鍋稍微熱干后，往鍋里倒一了一些油，油熱了我把雞蛋倒了去，雞蛋像餅一樣的時候，我就來回翻炒它。雞蛋熟了，把它盛了出來。再往鍋里倒了一些油，又放進一點蔥花，等蔥花的香味出來后，倒進西紅柿，倒的時候，媽媽在一旁提醒我：“不要太高，會被油濺著身上。”我就放低了。西紅柿的汁出來了，我放上了適量的鹽。再把炒好的雞蛋放進去，混合均勻。西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了！你學會了嗎？
我美滋滋地嘗著自己的.勞動成果，感覺我的手藝比媽媽的還好。
我心想：做一道菜原來這么簡單啊！我以后要多幫媽媽干我力所能及的活兒。
第一次炒菜作文 18
今天是“三八”婦女節(jié)，我想應該給媽媽干點活。干什么呢？我突然想到媽媽平時辛苦的做菜，今天我就給媽媽做道菜。
我學著媽媽平時做的方法，先把西紅柿洗干凈，然后把它切成一塊一塊的，再把蔥切一點，然后拿出雞蛋在碗邊一磕，哎呀！蛋殼順著蛋清流到碗里了。我想：一個雞蛋我都整不好，不可能。吸取上一次教訓，我又拿了一個雞蛋，在碗邊一磕，蛋清蛋黃都流了出來，沒有一點蛋殼，然后我把它攪拌好，這樣準備工作就做好了。
我把油倒進鍋里，等油熱了，我把雞蛋放進鍋里，“刺啦”一聲，我嚇得直往后退，油濺的`到處都是，過了一會，聲音小了，我才走到鍋前，把西紅柿放進去翻炒，最后放了點調(diào)料。菜炒好了，我把它盛出來倒進盤子里，色香味俱全。
我把菜放在桌子上，請媽媽嘗嘗。媽媽說：“真好吃！”我一聽也迫不及待嘗了一口，啊，確實好吃。
通過這次做菜，我感受到：我做一道菜，都這么辛苦，媽媽天天換著花樣給我做菜更辛苦，我一定好好學習，讓媽媽的辛苦不白費。
第一次炒菜作文 19
我今天接受了炒菜這一挑戰(zhàn)，左思右想后我準備做一道雞蛋炒香腸。
雖然這是我第一次下廚，但是我對自己非常有信心。打開冰箱一看里面的雞蛋香腸不見了，原來它們都乖乖“躺”在切板上。接著我擼袖子，脫掉香腸的“衣服"。我用一招“大力金剛手”，香腸已經(jīng)七七八八地躺在切菜板上了�！拔艺媸亲鲲埖奶觳拧！蔽倚臐M意足的站在廚房自賣自夸。
開始進行下一步的'工作。我拿出一個碗，把雞蛋打到碗里。只見雞蛋灰溜溜的鉆進了垃圾桶里。我把鍋放到煤氣灶上，打開火，將油倒進鍋里，我一邊唱著歌，一邊等油開。我又一招"大力金剛手”將雞蛋打入鍋中，沒想到火焰噴了出來，我嚇出了一身冷汗。媽媽沖進來一下子把鍋蓋蓋上，嚴厲地對我說：“火關小點，菜要輕放，否則會引起火災�！蔽蚁裥‰u啄米一樣點著頭，心想：還好沒闖下大禍。
我打開鍋蓋雞蛋已經(jīng)糊了。我只好把雞蛋倒出來，重新倒油，再拿出雞蛋。我一番“”翻江倒�！敝�，打開鍋蓋看到金燦燦的色澤，聞著誘人的香味，好有成就感呀！
媽媽夸我手藝不錯，不過我還想著自己浪費了三個雞蛋呢。很多事情都是看上去容易做起來難，這次我總算體會到了這句話的深意。
第一次炒菜作文 20
老師要我們每人學會一種生活的本領，于是，我讓媽媽教我做番茄炒雞蛋。
媽媽告訴我：“首先要在鍋里倒一些油，再打雞蛋，切番茄，切洋蔥”。
我先把鍋放在火上，再在里面倒了一些油，然后就去打雞蛋了。我拿了四個雞蛋，先在碗上輕輕磕一下，然后用大拇指向兩邊一掰，蛋黃和蛋清一下子就流到了碗里，剩下的幾個，我同樣做完。但我往碗里一看，啊，我把雞蛋殼弄到碗里了，又開始用筷子揀蛋殼，揀完之后開始打蛋。
我在雞蛋里加了一些鹽，用筷子用力把雞蛋打散，直到起沫了才停。然后開始切番茄，把番茄切成一塊一塊的，再開始切洋蔥，洋蔥把我的眼睛辣的'都睜不開，眼淚都流出來了。
接下來開火燒油，等油熱了，就開始把雞蛋往油鍋里倒，我怕油會濺出來，就把碗舉得高高的。誰知道，舉得越高，油濺得越高，把我嚇得跑到一邊。等雞蛋煎的變成金黃色，我就把它鏟出來，然后把番茄和洋蔥直接扔到鍋里，放鹽和調(diào)料，在把炒好的雞蛋倒進去，不一會兒一盤番茄炒蛋就好了，大功告成，真香�。�
最終我知道了炒菜這么不容易，以后我一定要珍惜糧食。
第一次炒菜作文 21
每個人都有許許多多的第一次。比如，第一次站在領獎臺上；第一次當護旗手……而我寫的第一次是炒菜。 有一天中午，媽媽去上班，爸爸出差了，我一人在家，自己不會抄菜，就得餓肚子。于是我想，不如我來炒菜吧，我只好硬著頭皮開始炒菜了。
我照著爸爸平時先把鍋洗了，再把油倒在里面，油剛一熱“啊，好疼啊！”，只見我的手上起了一個包，我傷心的'哭了。
原來鍋沒擦干凈，油一見水，就跳了起來。于是我吸取教訓，帶上手套重新沖上了“戰(zhàn)場”。我把油加熟了，放進白菜，不好，油又開始“跳舞”了，但我有了上一次的經(jīng)驗，避開了油。蛋也差不多熟了，我把各種調(diào)味劑放進鍋里，“��！”一不小心，鹽罐落進了鍋里，我心想：這怎么吃呀！肯定咸得很！
“叮、叮”媽媽回來了，一看我做好了飯菜，嘗了一口，立刻吐了，問我怎么回事，我說：“鹽罐落里鍋了�！眿寢屢宦�，便說我是一個大笨蛋，我不服氣，說：“是我不注意�！庇谑菋寢尳o演示了一遍，要我記牢，而且還給我說不要那么粗心。
第一次炒菜雖然失敗了，但我知道了做什么事都不能粗心。
第一次炒菜作文 22
星期六早上，爸爸媽媽都出去上班了，我獨自在家里寫作業(yè)，寫完作業(yè)抬頭一看，時鐘快指向11點了，肚子也發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇簦孟裨谡f：“小主人，我餓了，快給我一點食物吧！”看來我今天得親自下廚了。
做點什么好呢？面條？湯圓？還是水餃呢？最后我決定嘗試做我的最愛——番茄炒雞蛋。說干就干，我學著媽媽的樣子先拿出兩個番茄，三個雞蛋和兩個碗。然后我把番茄洗好切成塊放進碗里，再把三個雞蛋敲進碗里攪拌均勻�？粗t紅的`番茄，有的大，有的小，我忍不住笑出聲來，不過沒關系，反正是做給自己吃的……我對番茄炒雞蛋充滿了期待。
一切就緒，我就迫不及待地打開煤氣灶，先把鍋燒熱，再加入油，把雞蛋放入鍋內(nèi)，等雞蛋變成了一個金黃蛋餅，隨后放入切好的番茄，翻炒幾下。不一會兒，番茄就流出紅紅的汁水，我就撒上雞精和鹽，再攪拌幾次，香噴噴的番茄炒雞蛋成功了！我手忙腳亂地盛到盤子里。
這時媽媽回來了，她聞到了一陣香味，驚訝地瞪大眼睛。我一臉自豪地端給她，讓她嘗一下，她笑了，笑得那么燦爛，還豎起大拇指說：“味道真不錯！寶貝真棒！”我聽了心里美滋滋的。
勞動真光榮！我以后還要自己做飯。
第一次炒菜作文 23
以前都是媽媽為我做菜，今天我想學會做菜讓媽媽吃。
首先我來到廚房拿來兩個土豆，放在菜盆里清洗干凈，用去皮刀把土豆那一層薄薄的皮去掉，然后我學著媽媽的樣子，把一個土豆放在切菜板上。我左手拿著土豆，右手拿刀，小心翼翼地把土豆切成一大片一大片的，再把大片的土豆切成絲，用同樣的方法，我把剩下的土豆也切成了絲，接著我又切了一些蒜，姜末，紅辣椒和蔥花。
準備好了材料，我要開始炒菜了，可這個時候我想該怎么炒呢？這時我開始回想媽媽做菜的`過程，首先我先把鍋清洗干凈，再把鍋燒熱以后再倒些油。油燒熱后，就把準備的材料倒進鍋里，就在這時，鍋中發(fā)出了刺耳的聲音，我害怕的往后退去，過了一會兒，我才把切好的土豆絲倒進鍋里，用鍋鏟翻炒了一會兒，最后再加點雞精、十三香、鹽、還有味精，再次用鍋鏟翻炒了一會兒，就這樣，我自己炒的土豆絲就完成了。
就在這時候，媽媽回來了，我趕忙讓媽媽嘗嘗我的手藝，吃完后媽媽直說好。
今天我真高興，因為我自己學會了做菜，我也明白了一個道理，無論做什么，都要多動手，多動腦才會成功。
第一次炒菜作文 24
星期六，天氣晴朗，萬里無云，我的心情很高興，因為今天我要自己動手做菜了，一來完成老師給我們布置的作業(yè)，二來自己可以嘗試一下做飯，于是，我匆匆忙忙的來到廚房，準備炒菜。
我打開冰箱，冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，炒什么菜好呢？算了！我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好！說干就干，我先把西紅柿和雞蛋拿出來。西紅柿洗干凈，然后拿出菜刀，用左手按著西紅柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的'把西紅柿切成片，再把西紅柿切成條兒，最后再把西紅柿切成丁，拿出一個碗，把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接著把雞蛋在碗邊一磕，打破雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨后把火打開，往鍋里倒一點油，等油冒了氣兒，再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟，用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后，再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點醬油和蔥花兒。鍋里不時傳來吱吱的響聲，還散發(fā)著蔥花兒的香味，我又放了一小勺鹽。一點兒味精，好了！我炒的菜好了！
我嘗了嘗我做的飯，好吃極了，我很開心，不過我用了整整一個小時，心想：媽媽一日三餐也真不容易，所以我以后要幫她分擔一點。
第一次炒菜作文 25
今天，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我想要學炒菜！”媽媽疑惑的說：“你行嗎？”我自信滿滿地回答：“我可以的，只要你教我！今天做什么菜？”“那就先從簡單的開始，做個炒雞蛋吧”媽媽說。
媽媽先讓我打兩個雞蛋，還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋就出現(xiàn)了一道裂縫，我扒開裂縫把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進碗里，然后按媽媽說的加了一小勺鹽和一小把蔥，接著就左三圈右三圈地用筷子開始攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混合均勻。
做完了準備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進鍋里，等了一會兒把攪勻的蛋液倒進去，金黃色的蛋液均勻地鋪滿了鍋底，還”咕嘟咕嘟“冒著小泡，濃烈的香味瞬間充滿了廚房。不一會兒，蛋液就凝固了，金燦燦的冒著誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個面繼續(xù)煎了一會兒，然后把成型的蛋皮切成小塊，一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。
午飯的時候吃著自己炒的'雞蛋覺得真好吃，聽著爸爸媽媽的連聲稱贊我的心里更是美滋滋的。
第一次炒菜作文 26
“叮咚咚，叮咚咚”放學鈴響了，我背起書包和媽媽跑步回家。
剛進家門，我就想起老師給我們布置的一項特別的家庭作業(yè)：親自炒一道自己愛吃的菜�！鞍ρ剑以诩铱墒菑膩矶紱]炒過菜呀，該怎么辦？”我懊惱的喊道，于是我只好硬著頭皮把自己的“煩心事”給媽媽一五一十地說出來，媽媽聽了卻哈哈大笑告訴我：“待會兒，我教你”我聽了高興地說：“好啊，好啊”。
放下書包，我們便忙碌起來：媽媽給我選了兩個土豆。我接過土豆，便開始給土豆“洗澡”、“理發(fā)”，又給土豆“脫衣服”，接下來就開始切土豆了，看著那些被切成片的土豆好像在說；“別切，我痛�！鼻兄兄�，小刀忽然親吻了我的指尖，鮮血冒出來了，可我二話不說，一心想著讓土豆快些下鍋。終于只差最后一步了，我把鍋洗凈，開始打火，糟糕！我不知道打火的'開關，這可鬧出來一個大笑話，媽媽便幫我把火打燃。在媽媽的指導下，我先把放到鍋里的油燒熱，再把切好的土豆片倒入鍋里，使勁地翻炒，又放上鹽、雞精等調(diào)味品。不一會兒，土豆便新鮮出爐了。
雖然勞動成果炒焦了一點，但我心里面還是有一股甜甜的滋味。因為，那畢竟是我第一次親手炒菜呀！
第一次炒菜作文 27
星期六的上午，媽媽加班一天都不回家，我心想：這次就自己下廚吧！
我拿出一個土豆，一個胡蘿卜，想做一盤土豆胡蘿卜絲。首先幫土豆和胡蘿卜“洗一洗澡”，把身上那臟臟的泥洗掉，再削皮，然后切成絲。這對于第一次下廚的我來說有點困難。媽媽不在家，我應該怎么切呢？到底是切絲還是切片呢？算了，管他絲不絲，片不片的，能吃就可以了。沒經(jīng)驗的我東切一下，西切一下，結(jié)果土豆和胡蘿卜被我切得“亂七八糟”，既有絲，又有片，還有丁。接著，我先把火打開，把鍋里的水燒干倒油，把油放進去，等油燒熱了再倒菜，我按照媽媽以前教我的樣子做。我剛把菜倒進去，鍋著火了，剛要去打119，突然想起媽媽說如果鍋著火了就快蓋上鍋蓋，火就滅了，因為火是要空氣才會燒的，蓋上鍋蓋，鍋里沒了空氣火就滅了。我馬上蓋上鍋蓋，幾秒后火滅了，原來炒菜里也有知識呀！我們可一定要好好學習知識。
不一會兒，香味飄出來了，我放了一點鹽，倒了一點醋，一盤色香味俱全的'土豆胡蘿卜絲就做好了。
我吃著自己做的菜，心里可是美滋滋的。通過這次炒菜，我懂得了一個道理：生活處處有知識。
第一次炒菜作文 28
俗話說：“萬事開頭難”，每個人心中都有難忘的第一次，也許是學會走路，可能是第一次下水游泳，或許是學自行車，而讓我難忘的第一次是學會炒菜。今天我就來告訴大家我炒菜的.獨門秘方。我覺得一定會超級好吃。
我的媽媽給了我一塊小肉肉，我平時看媽媽切肉非�？�，可為什么到了我這邊就非常慢，我想是不是小肉肉不喜歡我了。我切著切著突然大叫一聲，原來我的小肉肉切壞了，我心里像熱鍋上的螞蟻。幸好媽媽給我搶救了回來�，F(xiàn)在我開始煮了，我首先把油倒進去，接著放肉，我一把肉放進鍋里，油就濺了出來，弄得滿身都是油。于是我?guī)狭耸痔�。然后等鍋里的油被炸干一些后，就開始放調(diào)味料，在媽媽的指導下，依次放了白糖、醬油、老酒、蠔油、鹽巴，最后加了一碗水，小火來煮熟7—8分鐘。這道名叫“紅燒五花肉”的菜也終于完成了。
蛋炒飯就比“紅燒五花肉”好做多了。只要先煎雞蛋，再放米飯但是在蛋炒飯里我覺得要把醬油、米飯、雞蛋給用鍋鏟給攪拌在一起是最難的，我足足用了10分鐘。
兩道香甜美味的菜終于出鍋了。我連忙吃了一口雖然有一些難吃，但是味道也還不錯，我覺得更多的味道還是家庭的溫馨。
第一次炒菜作文 29
今天我要媽媽教我做黃瓜炒雞蛋，媽媽答應了我的請求。
在媽媽的指導下，首先將菜盆里放一些清水，把黃瓜清洗干凈。然后把黃瓜放到菜板上，取下鋒利的菜刀小心翼翼地切，我左手按住黃瓜右手拿著菜刀把黃瓜頭 和尾切掉，接著把黃瓜從中間剖成兩半，再切成一片片的'。因為第一次切菜，我切得有薄有厚有大有小，切完放到菜筐里。我拿出三個雞蛋敲碎，倒在碗里攪拌均 勻，一切準備就緒。
該下鍋了，我打開電磁爐將鍋放好，倒上油幾秒鐘后，油熱了冒起煙，我趕快把雞蛋倒進鍋里，只聽“哧啦----”的一聲，雞 蛋在油里“熱”得直冒泡，真像廣告里說的----香噴噴，好吃看得見！我用鏟子翻了幾下，等雞蛋變成金黃色時鏟進碗里。再往鍋里倒點油，等油冒起煙后，把 黃瓜片倒進去，用鏟子來回翻炒，等黃瓜片快熟的時候，把雞蛋倒進去一起翻炒，最后加上鹽和調(diào)料，一盤香噴噴的菜就出鍋了。
爸爸媽媽吃了我炒的菜，對我贊不絕口。我聽后心里美滋滋的， 因為這是我第一次炒菜。
第一次炒菜作文 30
天色漸晚，爸爸還沒回家。媽媽要抱弟弟，沒空炒菜，我的肚子早已唱起了空城計。怎么辦？我自己炒菜去。看過媽媽炒菜，容易著呢！
我以前吃過辣椒炒蛋，味道不錯，做法也簡單，就做這道菜啦！心動不如行動，開始準備材料了。一切都準備了。
鍋里有水，我就準備等水燒干。往鍋里倒油，就像平地驚雷，油四處亂飛，我嚇得往后靠，還好沒被油燙到。我要先煎荷包蛋，鹽就撒在油里。我不得不靠近鍋，也想像媽媽說的那樣，鹽撒均勻�？甥}偏偏像湊熱鬧似的落在了一起。鍋里冒著煙，顧不上鹽了，趕緊倒蛋。我剛把蛋倒下去，蛋一碰到熱油，迅速膨脹，樣子像盛開的花，只是花蕾是生的蛋黃。我想把蛋翻邊，一鏟，蛋穩(wěn)穩(wěn)地躺在鍋鏟上，一放，還是熟的.面在下，生的面朝上。我就繼續(xù)翻炒，蛋餅散了，蛋熟了。
要炒辣椒。把油倒進鍋里，放辣椒就開始翻炒。邊炒刺鼻的味道邊往我的鼻子、眼睛里鉆。連在旁邊的弟弟都嗆得連打了幾個噴嚏。撒了點鹽，關火。
我再把炒好的雞蛋倒進來，翻炒混合，就這樣大功告成了。
我嘗了塊雞蛋，辣味占領了我的口腔，雞蛋的香味在我嘴里彌漫。
第一次炒菜，雖有許多小插曲，但我更多的是品味到嘗試后的快樂。
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