營養(yǎng)改善計劃15篇[通用]
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。我們該怎么擬定計劃呢?以下是小編收集整理的營養(yǎng)改善計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
![營養(yǎng)改善計劃15篇[通用]](/pic/00/bcc6bbae05.jpg)
營養(yǎng)改善計劃1
為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)?2023?54號)、《甘肅省人民政府辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(甘政辦發(fā)[2023]27號)和《關(guān)于印發(fā)涼州區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案的通知》(涼政辦發(fā)[2023] 38號)精神,按照《涼州區(qū)教育局關(guān)于加強農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作的通知》(涼教發(fā)[2023]60號)有關(guān)工作要求,結(jié)合全校實際,制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,實施“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高學(xué)生飲食質(zhì)量,改善我校學(xué)生的營養(yǎng)狀況,發(fā)揮學(xué)校強體與育人的雙重功能,促進(jìn)學(xué)生健康成長。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
學(xué)校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施領(lǐng)導(dǎo)小組:組長:張浩科(校長)副組長:
陳保林(副校長)劉忠(副校長)
王朝武(總務(wù)主任營養(yǎng)餐主管領(lǐng)導(dǎo))成員:
馮靈元(教導(dǎo)主任)蔣凱(配餐專管員)蔡勝(煮雞蛋)
張振楠(一年級班主任)張燕文(二年級班主任)喻亮亮(三年級班主任)孫春萍(四年級班主任)張臘梅(五年級班主任)丁春梅(六年級班主任)
馮水文(七年級1班班主任)黃萬能(七年級2班班主任)劉森(八年級1班班主任)曹新燕(八年級2班班主任)王興平(九年級1班班主任)劉宏(九年級2班班主任)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在總務(wù)處,由王朝武同志兼任辦公室主任,負(fù)責(zé)全!稗r(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和日常事務(wù)工作。
三、職責(zé)分工
校長要把農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃工作的實施作為貫徹落實教育規(guī)
劃綱要的重要工作;健全學(xué)校制度,加強食品衛(wèi)生安全管理。
分管義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃工作的領(lǐng)導(dǎo)要指導(dǎo)好學(xué)校衛(wèi)生防疫和學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估,開展學(xué)生健康教育和學(xué)生營養(yǎng)健康檢測工作,開展從業(yè)人員和食品管理人員培訓(xùn)。加強學(xué)校食堂以及供貨企業(yè)、個人的食品安全監(jiān)管,切實做好日常綜合監(jiān)督檢查工作。
總務(wù)主任要充分發(fā)揮公共財政職能作用,及時撥付專項資金;努力改善學(xué)校食堂供餐條件;認(rèn)真落實食堂從業(yè)人員工資和相關(guān)配套資金,提高經(jīng)費使用效益。
四、工作流程
。ㄒ唬┙唤印E洳推髽I(yè)將管養(yǎng)餐食品配送到校后,學(xué)校按合同接收食品,并按合同提供的食譜,逐一核對食品的品牌、規(guī)格、數(shù)量,檢查供貨商提供的每批次產(chǎn)品檢疫、檢驗合格證,抽查每批食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,填寫《涼州區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃配餐食品交接記錄單》,做好詳細(xì)記錄,確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)后,經(jīng)配餐專管員與配餐企業(yè)配餐人員雙方簽字后入庫儲藏。學(xué)校積極做好對儲藏室管理人員的相關(guān)知識培訓(xùn),搞好室內(nèi)衛(wèi)生,定期對儲藏室進(jìn)行安全消毒,確保室內(nèi)衛(wèi)生整潔。
。ǘ┓职l(fā)。學(xué)校配餐專管員每天早晨9:00前按班級人數(shù)和當(dāng)天的配餐食譜,進(jìn)行配餐分包。每天分包時值周領(lǐng)導(dǎo)陪餐(費用自理)。建立食品48小時留樣監(jiān)測制度,保證樣本資料完整。班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取本班的營養(yǎng)餐食品,并負(fù)責(zé)發(fā)放。領(lǐng)取營養(yǎng)餐食品時,要再次檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,若有外箱變形、破損、滲漏、受潮,內(nèi)包破損、過期、脹包、破包、臟包、霉包的.食品,要立即予以更換。并認(rèn)真填寫《涼州區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐校內(nèi)產(chǎn)品領(lǐng)取分發(fā)、不合格產(chǎn)品登記表》,做好食品發(fā)放的登記、留觀和用餐后學(xué)生的反響、動態(tài),特殊情況,要向主管領(lǐng)導(dǎo)報告。
(三)晨檢。分發(fā)食品前,班主任要組織學(xué)生晨檢,對學(xué)生健康狀況進(jìn)行詢問,并對學(xué)生食用蛋奶等有過敏者進(jìn)行調(diào)查,逐一摸底,造冊登記。凡對食用蛋、奶過敏的學(xué)生不得食用蛋奶,配餐企業(yè)以等值營養(yǎng)食品予以代替。
。ㄋ模┯貌。學(xué)生在本班教室用餐,班主任陪餐,學(xué)生互相監(jiān)督。班主任負(fù)責(zé)用餐期問的秩序、監(jiān)管用餐的全過程,實行定時、定點、集體用餐和監(jiān)督用餐,防止學(xué)生留餐、棄餐等行為發(fā)生,并填寫《涼州區(qū)韓佐九年制學(xué)校2023年xx月份營養(yǎng)改善計劃學(xué)生日用餐情況登記表》。學(xué)生集體用餐后,班主任負(fù)責(zé)將餐后廢棄物予以收繳,交學(xué)校統(tǒng)一處理。
五、監(jiān)督管理
1.加強領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任。成立學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,確定專人負(fù)責(zé)具體工作,實施好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作。成立由學(xué)生、家長、教師和村民代表等組成的膳食委員會,充分發(fā)揮膳食委員會在確日常管理等方面的作用。
2.責(zé)任到人,嚴(yán)格管理。統(tǒng)一配送的食品在發(fā)放中建立學(xué)生花名冊,據(jù)實發(fā)放,并做好臺帳管理。
3.建立學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估機制。每學(xué)年對學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康狀況檢測和開展學(xué)生體質(zhì)健康測試,通過測試數(shù)據(jù)比對,分析學(xué)生體質(zhì)健康狀況。
4.資金管理做到專款專用。建立財務(wù)公開制度,學(xué)校營養(yǎng)餐的財務(wù)實行一月一清算、一學(xué)期一公布制度,自覺接受學(xué)生、家長、社會、審計部門的監(jiān)督和審計。
5.強化安全意識,確保食品安全。為保證“營養(yǎng)餐”的衛(wèi)生安全,學(xué)校安排專人負(fù)責(zé),加強對食品、炊具消毒、用水、廢料處理等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)督管理。建立食品48小時留樣監(jiān)測制度,保證樣本資料完整。堅持食堂從業(yè)人員年檢制度,確保健康安全。建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制,做到層層把關(guān),責(zé)任到人。建立食物中毒和疫情、病情等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案,做到及時處置,保證學(xué)生健康安全和學(xué)校穩(wěn)定。
6.加強宣傳,營造氛圍。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作關(guān)系到人民群眾的切身利益,是黨和政府親民、愛民、為民的具體表現(xiàn)。學(xué)校充分利用集會、板報、宣傳材料發(fā)放等方式進(jìn)行廣泛宣傳,使黨和政府關(guān)懷經(jīng)濟困難學(xué)生和農(nóng)村學(xué)生的政策深入人心,家喻戶曉。
營養(yǎng)改善計劃2
自開展學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程以來,我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作。認(rèn)真魯山縣教體局關(guān)于營養(yǎng)改善計劃的文件精神,為真正把這項惠民工程落在實處,做到政策執(zhí)行不走樣,學(xué)生營養(yǎng)有保障,學(xué)校成立專門的工作機構(gòu),建立健全專項制度,及早擬定工作方案,切實采取強有力的推進(jìn)措施,有效確保了全校學(xué)生全部按時吃上了可口的營養(yǎng)改善早餐,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、基本情況
露峰第四小學(xué)位于露峰街道辦事處,是義務(wù)教育普通小學(xué)。現(xiàn)有教職工18人,專任教師18人,教學(xué)班7個。兼職營養(yǎng)餐教師1人。
二、工作開展情況
(一)加強領(lǐng)導(dǎo),建立工作機構(gòu)。
成立了以校長段學(xué)利為組長,張瑜副組長,班主任為組員的露峰四小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作實施領(lǐng)導(dǎo)小組。具體負(fù)責(zé)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的組織實施,工作職責(zé)明確。實行校長負(fù)責(zé)制,把實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃作為一項重要工作內(nèi)容,切實承擔(dān)起具體組織實施和相關(guān)管理責(zé)任,落實營養(yǎng)改善計劃工作,確保按時、保質(zhì)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放食品和人數(shù)統(tǒng)計上報工作有序進(jìn)行。
。ǘ┲贫▽嵤┓桨。學(xué)校召開會議專題研究,結(jié)合學(xué)校實際,對學(xué)生營養(yǎng)改善計劃供餐方式及工作流程規(guī)范、管理制度建設(shè)、應(yīng)急預(yù)案、食堂建設(shè)等進(jìn)行認(rèn)真研究,擬定出臺了操作性較強的'《露峰第四小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)早餐改善計劃實施細(xì)則》。
(三)大力宣傳,使黨的惠民政策家喻戶曉、深入民心。
學(xué)校召開領(lǐng)導(dǎo)小組、實施小組成員及全體教師參加的專題會議,利用周一晨會,傳達(dá)上級關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作相關(guān)文件及會議精神,全面安排部署了全校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作。學(xué)校通過致家長的一封信、發(fā)放學(xué)生營養(yǎng)狀況調(diào)查表、黑板報、宣傳標(biāo)語等途徑,廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策、做法等,向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識,培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,爭取教師、學(xué)生、家長及社會的大力支持。
。ㄋ模┙C制、落實責(zé)任
制定了《露峰四小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃應(yīng)急預(yù)案》、《露峰四小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)生就餐管理辦法》。同時,學(xué)校建立健全了學(xué)校供應(yīng)室學(xué)生奶登記、驗收、入庫、出庫、食品留樣、保鮮等管理制度,制定了食品儲存、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程,接受學(xué)生、家長和社會的監(jiān)督,保證各項工作的各個環(huán)節(jié)有章可循,賬目清楚,切實做到按制度管理、按制度辦事。
學(xué)校對實施營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生實行實名制簽名管理,班主任、班助理和校委會成員入班陪餐。明確管理對象,細(xì)化管理信息,嚴(yán)格管理規(guī)程,堅決杜絕虛報冒領(lǐng)營養(yǎng)餐的行為和現(xiàn)象。
。ㄎ澹﹪(yán)格管理、確保安全。
加強健康教育。學(xué)校充分利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識,培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食行為習(xí)慣。六是做好跟蹤監(jiān)測。在實施過程中,逐步建立學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度,及時掌握學(xué)生的膳食搭配是否合理,是否滿足營養(yǎng)需求,學(xué)生營養(yǎng)狀況是否得到了明顯改善,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時予以整改。
。┒喾铰(lián)動,形成齊抓共管合力
為保證學(xué)生營養(yǎng)供餐計劃的順利實施,學(xué)校多方聯(lián)動,上下協(xié)調(diào),形成齊抓共管合力。學(xué)校與食堂從業(yè)人員、食品經(jīng)銷員,分別簽訂了用工合同和食品原料定點采購協(xié)議書。
三、存在問題和困難。
1、由于學(xué)校實用房緊張,學(xué)生沒有餐廳,給學(xué)生就餐帶來困難。
2、學(xué)生比較多,專門負(fù)責(zé)營養(yǎng)改善教師過少,管理困難。
營養(yǎng)改善計劃3
一、項目基本情況
按照《四川省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理暫行辦法》(川財教〔20xx〕150號)和《中小學(xué)財務(wù)管理制度》的有關(guān)要求,申請、審核、公示、發(fā)放資金。同時,制訂《雅安市名山區(qū)中小學(xué)校食堂財務(wù)管理辦法(暫行)》和 《雅安市名山區(qū)中小學(xué)校食堂會計核算辦法(暫行)》,確保資金安全、有效,?顚S茫e極做好資金監(jiān)管,加強對資金的管理,堅持做好教育系統(tǒng)內(nèi)部審計。
二、考評工作情況
。ㄒ唬┛荚u目的
通過對20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃項目實施、項目決策、項目管理、項目完成、項目效益的考評,衡量提高項目資金使用的社會效益,評價資金使用的科學(xué)性、合理性和有效性,分析存在的問題,提出改進(jìn)意見和建議,有效改善全區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的營養(yǎng)狀況,逐步提高學(xué)生的健康水平和學(xué)生身體素質(zhì)。
。ǘ┛荚u依據(jù)及方法
績效評價考評組依據(jù)雅安市名山區(qū)財政局關(guān)于印發(fā)《雅安市名山區(qū)區(qū)級財政支出績效評價管理暫行辦法》的通知(名財預(yù)〔20xx〕32號)文件和《雅安市名山區(qū)財政局關(guān)于做好20xx年預(yù)算績效管理有關(guān)工作的通知》(名財績〔20xx〕9號)文件進(jìn)行考評?荚u組由區(qū)財政局工作人員組成,于20xx年11月23日對20xx年度農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃項目進(jìn)行了現(xiàn)場考評。
考評組現(xiàn)場查看,查閱、收集項目財務(wù)管理等資料,采集相關(guān)數(shù)據(jù),并對其審核分析,形成現(xiàn)場考評工作記錄,在項目單位自評報告的基礎(chǔ)上,以現(xiàn)場評價為主、非現(xiàn)場評價為輔,采取定量分析和定性分析相結(jié)合的評價方法對該項目進(jìn)行績效考評。
。ㄈ┛荚u結(jié)果
按照《雅安市名山區(qū)區(qū)級財政支出績效評價管理暫行辦法》的有關(guān)程序,考評組對該項目績效情況進(jìn)行了綜合考評,考評結(jié)果:考評綜合得分92分,考評等級為優(yōu)秀。
三、項目實施情況分析
。ㄒ唬┵Y金到位及使用
名山區(qū)20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校33所(其中村小7個),享受學(xué)生計13977人,其中小學(xué)9925人,初中4052人。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)膳食生均補助標(biāo)準(zhǔn)4元/天,20xx年12月底前已完成財政預(yù)算資金240萬元的撥付。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行實名制信息和食譜價格信息公開,確保營養(yǎng)計劃政策落實到位。
。ǘ╉椖拷M織管理
1.項目管理情況
20xx年度名山區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃項目財政預(yù)算下達(dá)資金240萬元,生均補助標(biāo)準(zhǔn)4元/天,資金到位率100%,資金已分配完成,20xx年12月底前已完成資金撥付,下?lián)芨鲗W(xué)校。該項目資金支付范圍、支付標(biāo)準(zhǔn)、支付進(jìn)度、支付依據(jù)等合規(guī)合法,該資金實行專款專用,使用安全有效。該項目實施單位財務(wù)管理制度健全,嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)管理制度,賬務(wù)處理及時,會計核算規(guī)范。
2.項目監(jiān)管情況
嚴(yán)格按照《四川省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理暫行辦法》(川財教〔20xx〕150號)和《中小學(xué)財務(wù)管理制度》申報資金,并制訂《雅安市名山區(qū)中小學(xué)校食堂財務(wù)管理辦法(暫行)》和 《雅安市名山區(qū)中小學(xué)校食堂會計核算辦法(暫行)》。
成立“雅安市名山區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,由區(qū)教育局局長任組長,班子成員任副組長,學(xué)校安全后勤管理中心、計財股、法規(guī)股、教育股負(fù)責(zé)人和享受農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校校長為成員,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在學(xué)校安全后勤管理中心,具體負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計劃食堂供餐工作的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管。享受營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校也相應(yīng)成立了由校長擔(dān)任組長的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計劃食堂供餐工作。同時成立了膳食委員會,由教師、學(xué)生、家長、媒體共同參與食堂管理和監(jiān)督。
四、項目績效情況分析
。ㄒ唬╉椖客瓿汕闆r
名山區(qū)20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校33所(其中村小7個),享受學(xué)生計13977人,其中小學(xué)9925人,初中4052人。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)膳食生均補助標(biāo)準(zhǔn)4元/天,20xx年12月底前已完成財政預(yù)算資金240萬元的.撥付。學(xué)校食堂供餐所需糧、油、肉類、蔬菜、干雜等嚴(yán)格按照大宗物資“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一配送”的政策規(guī)定,統(tǒng)一公開招標(biāo)采購,食品安全達(dá)標(biāo)率100%。我區(qū)中小學(xué)實施營養(yǎng)餐改善計劃后,學(xué)生的體重和身高都有明顯的增長。學(xué)生發(fā)病人數(shù)明顯減少,20xx年全區(qū)參加體質(zhì)測試學(xué)生人數(shù)23106名,其中及格人數(shù)22389名,及格率為97.958%;優(yōu)良人數(shù)為8919名,優(yōu)良率為35.878%,體育達(dá)標(biāo)人數(shù)穩(wěn)定增長。
。ǘ╉椖啃б媲闆r
1.社會效益方面
學(xué)校食堂基礎(chǔ)建設(shè)明顯改善。食堂供餐條件得到很大的提升,加快了農(nóng)村教育發(fā)展。食品安全有保障。學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實行嚴(yán)格的餐前、餐中、餐后全過程的食品安全管理,確保每天13977名學(xué)生在校就餐,沒有發(fā)生一起食品安全事故。資金安全管理得到加強。建立嚴(yán)格的學(xué)生營養(yǎng)改善財務(wù)管理制度和會計核算制度。堅持陽光操作,沒有發(fā)生擠占、挪用、克扣、截留學(xué)生膳食補助資金的情況。
2.可持續(xù)效益方面
供餐質(zhì)量明顯提高。學(xué)生在校就餐數(shù)大幅上升,學(xué)生的營養(yǎng)狀況得到有效改善,身體素質(zhì)增強,學(xué)生的精神面貌煥然一新,促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)的形成。
3.服務(wù)對象滿意度方面
師生、家長滿意度達(dá)90%以上。
五、存在的問題
。ㄒ唬╉椖可婕皩W(xué)校主體眾多,在實施過程中監(jiān)督檢查不夠全面、細(xì)致。
。ǘ⿲W(xué)校食堂菜品種類、菜品味道、菜品質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。
(三)繼續(xù)加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理。學(xué)校作為人員密集場所,特別是食堂衛(wèi)生管理工作一刻不能松懈,應(yīng)繼續(xù)定期開展學(xué)校食堂衛(wèi)生管理檢查,完善學(xué)校食品安全制度,嚴(yán)格做好學(xué)校衛(wèi)生常態(tài)化疫情防控工作,時刻繃緊衛(wèi)生食品安全這根弦。
六、相關(guān)建議
。ㄒ唬┘訌婍椖勘O(jiān)管
主管單位要及時了解項目資金使用情況,督促項目實施和預(yù)算執(zhí)行落實到位,善于發(fā)現(xiàn)和解決問題,更好地發(fā)揮財政資金使用效益,使績效目標(biāo)得到更好地實現(xiàn)。
。ǘ┮(guī)范資金管理
嚴(yán)格遵行項目資金管理制度,保障資金使用規(guī)范。
。ㄈ┙y(tǒng)籌兼顧有序推進(jìn)
繼續(xù)有序推進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生食品安全管理工作落實,要將專項檢查與疫情防控、校園食品安全守護(hù)行動、食源性疾病防控等工作結(jié)合起來,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作安排,做到合理有序、有力有效、及時迅速地開展工作。
營養(yǎng)改善計劃4
本期我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作已近結(jié)束,現(xiàn)就本期開展的營養(yǎng)餐工作小結(jié)如下:
一、開學(xué)初認(rèn)真擬定營養(yǎng)餐工作計劃,并按計劃認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
二、認(rèn)真做好學(xué)生實名制信息的采集、錄入、報送工作。
1.做好營養(yǎng)餐實名制學(xué)生的異動記錄,按時向中心校上報月報表,不弄虛作假、漏報、謊報、瞞報。
2.認(rèn)真及時填好學(xué)生營養(yǎng)計劃的相關(guān)表冊,按時收齊各種表冊并整理、歸檔。
三、切實抓好營養(yǎng)餐各環(huán)節(jié)管理。
1.我校嚴(yán)格按照教育局營養(yǎng)辦要求及合同做好各項工作。
2.做到接收數(shù)量、出庫數(shù)量、庫存數(shù)量必須與賬面相符。
3.嚴(yán)格按要求做好食品的儲藏。盡力配備各種儲藏設(shè)備及安全措施,食品按批次存放,并依次出庫。每天出庫加工的食品先檢查質(zhì)量,確認(rèn)食品無質(zhì)量問題,方可出庫,記錄好出庫食品的數(shù)量、入庫時間、生產(chǎn)日期等信息。認(rèn)真做好加工與留樣。領(lǐng)取食品時履行簽字領(lǐng)取手續(xù),加工時必須有兩人在場,雞蛋加工前要進(jìn)行清潔,務(wù)必輕拿輕放,以防損壞。健全留樣制度,按照“留樣48小時,無異去樣”的'要求進(jìn)行存樣,并建立留樣和留樣處理臺賬。
四、學(xué)校成立應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并制定應(yīng)急預(yù)案。
五、實行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。做好陪餐記錄,嚴(yán)把質(zhì)量和安全關(guān)口,及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題和困難,總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗和做法。
六、認(rèn)真做好食品安全工作。
食品安全是營養(yǎng)改善計劃工作的重中之重,我校嚴(yán)格做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo),有關(guān)人員必須具備健康證,實現(xiàn)持證上崗。
七、大力宣傳中央的惠民政策,將好事辦好,廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義。
八、加強監(jiān)管,膳食委員會切實做好各項工作,參與對學(xué)校營養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督。
九、主要做法。
。ㄒ)加強領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任。我校在學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃實施過程中,嚴(yán)格執(zhí)行上級政策和規(guī)定,強化工作管理,成立了由校長負(fù)責(zé)的營養(yǎng)餐改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實了由副校長負(fù)責(zé)的營養(yǎng)餐改善計劃實施小組,組建了由家長、學(xué)生、教師代表共同組成的營養(yǎng)餐改善計劃監(jiān)督小組。制定了《黨固小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》,領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排,加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
(二)建章立制,確保工作落到實處。為確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃落在實處,我校結(jié)合校情,研究制定了營養(yǎng)餐管理的一系列制度及措施。一是以學(xué)籍管理為平臺的學(xué)生營養(yǎng)餐供餐實名制制度。二是制定了飲食衛(wèi)生、倉庫保管、烹調(diào)、食品衛(wèi)生檢查、從
業(yè)人員體檢及培訓(xùn),食品進(jìn)貨采購等相關(guān)管理制度,健全完善了食堂、食品、衛(wèi)生制度。明確了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)、管理人員職責(zé)、加工人員職責(zé)、督查人員職責(zé)。三是制定學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金管理辦法等。由于建立完善了各項工作管理制度,保障了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的順利實施。
(三)強化監(jiān)督檢查、落實責(zé)任追究。為規(guī)范管理,確保供餐質(zhì)量,一是學(xué)校注重強化過程管理,落實營養(yǎng)食物供應(yīng)。在食堂外公示“每周營養(yǎng)食譜”;按照資金管理辦法,公示資金支付情況及學(xué)生消費信息;二是學(xué)校自檢自查,采取日常監(jiān)督檢查與專項監(jiān)督檢查相結(jié)合,內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合等方式,通過行政監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專業(yè)機構(gòu)監(jiān)督等對“計劃”實施進(jìn)行全過程、全方位的監(jiān)督檢查,出現(xiàn)問題,及時整改并公示檢查結(jié)果,確!坝媱潯睂嵤┩该、公開。
十、取得的工作成效。
1.自實施學(xué)生營養(yǎng)餐以來,我校師生工作和學(xué)習(xí)的精神面貌煥然一新,良好的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)正在逐步形成。
2.減輕了家長負(fù)擔(dān),對控輟保學(xué)取到了積極的促進(jìn)作用,使學(xué)生進(jìn)得來、留得。怀缘蔑、吃得營養(yǎng);學(xué)得樂、學(xué)得好。
3.有效調(diào)動了學(xué)生讀書的積極性,教育教學(xué)秩序良好,學(xué)生成績呈明顯上升趨勢。
4.改善了學(xué)生的生活質(zhì)量,優(yōu)化了營養(yǎng)結(jié)構(gòu),增強了學(xué)生的體質(zhì),促進(jìn)了教育教學(xué)的全面發(fā)展。
十一、存在的主要問題。
1.供餐管理有待進(jìn)一步加強,管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2.食堂為活動板房,且面積及其狹小,導(dǎo)致我校學(xué)生847人正常就餐受到嚴(yán)重制約。
3.因條件限制,我校食堂離廁所較近,存在較大的污染隱患。
十二、下步工作打算
1.充實管理力量,強化工作監(jiān)管,規(guī)范供餐工作流程。
2.健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度,確保規(guī)范管理。
3.加強人員培訓(xùn),強化管理,更好的落實營養(yǎng)餐改善計劃。
營養(yǎng)改善計劃5
為了全面了解我校營養(yǎng)改善計劃的實施情況,更進(jìn)一步做好此項工作,20xx年5月14日我校對師生進(jìn)行了問卷調(diào)查,教師、學(xué)生全部參與調(diào)查,現(xiàn)就此項工作總結(jié)如下:
一、我校從20xx年4月22日開始由區(qū)配送中心統(tǒng)一配送熱餐,主要在上午課間加餐,改善學(xué)生營養(yǎng)。學(xué)生營養(yǎng)加餐的標(biāo)準(zhǔn)為每人每天4元,全年800元。
二、對于學(xué)生營養(yǎng)計劃我校采用多種形式向?qū)W生進(jìn)行宣傳教育,主要是通過班會、晨會、學(xué)校集會以及學(xué)生應(yīng)知卡等方式進(jìn)行宣傳,使全體學(xué)生都能明白國家實施營養(yǎng)餐工程的意義和要求,并教育學(xué)生注意節(jié)約,不能浪費。
三、學(xué)校將學(xué)生的食品安全教育和衛(wèi)生知識教育作為一項長期工作來抓,通過學(xué)校集會和班級教育現(xiàn)結(jié)合的辦法加強教育。
四、學(xué)校對于營養(yǎng)餐的接受、保管、發(fā)放進(jìn)行了細(xì)致的'安排,專人負(fù)責(zé)。
五、通過調(diào)查問卷,學(xué)生、教師對此項工作的知曉率達(dá)100%,滿意度達(dá)100%,師生普遍認(rèn)為熱餐比原來的預(yù)包裝食品花樣多、營養(yǎng)更豐富,學(xué)生喜歡吃。學(xué)生認(rèn)為有利于身體的健康成長,營養(yǎng)提高了,身體更加健康了。
六、通過了解,大部分學(xué)生認(rèn)為營養(yǎng)計劃工作實施的很好,深入人心,有的老師、同學(xué)建議:希望有關(guān)部門經(jīng)常調(diào)整供應(yīng)種類,避免長時間食用同一類食品,學(xué)生會口味厭煩,造成不必要的浪費。
總之,營養(yǎng)改善計劃,是改善農(nóng)村學(xué)生健康水平的有效途徑,是功在當(dāng)代,利在千秋的民心工程。在我校開展順利,受到了廣大師生及家長的一致好評。
營養(yǎng)改善計劃6
蔡川小學(xué)營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃是一項民心工程、陽光工程、德政工程,更是一項有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為了很好的落實此項工程,切實改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,蔡川小學(xué)高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作,按照上級部署,結(jié)合本校實際,精心組織,統(tǒng)一安排,認(rèn)真組織啟動“計劃”的實施。
一、基本情況
蔡川小學(xué)位于寨科鄉(xiāng)東南,是一所村級完全小學(xué)。一九九九年被列為“義教項目工程”改造學(xué)校。
新淌村是一個純回族行政村,總?cè)丝?463人,下轄11個自然村,服務(wù)半徑2公里,適齡兒童138名,其中女童61名,入學(xué)率100℅,女童入學(xué)率100%。蔡川小學(xué)占地1369平方米,建筑面積809平方米,全校有教學(xué)班4個,在校學(xué)生20名,其中女生9名,教師5名,專任教師4名,特崗教師1名,曾獲縣級優(yōu)秀教師有3名。學(xué)生的學(xué)歷合格率100℅,15周歲少年完成率100℅,文盲率0℅。
二、主要做法
、寮訌婎I(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任我校在學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃實施過程中,嚴(yán)格執(zhí)行上級政策和規(guī)定,強化工作管理,成立了由校長負(fù)責(zé)的營養(yǎng)餐改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實了由總務(wù)主任負(fù)責(zé)的營養(yǎng)餐改善計劃實施小組,組建了由家長、學(xué)生、教師和社會人士代表共同組成的營養(yǎng)餐改善計劃監(jiān)督小組。
制定了《蔡川小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》,領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排,加強組織領(lǐng)導(dǎo)。實施小組負(fù)責(zé)具體落實方案,監(jiān)督小組監(jiān)督方案的落實,并及時提出改進(jìn)意見或建議。
、娼ㄕ铝⒅,確保工作落到實處為確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃落在實處,我校結(jié)合校情,研究制定了營養(yǎng)餐管理的一系列制度及措施。
一是以學(xué)籍管理為平臺的學(xué)生營養(yǎng)餐供餐實名制制度。二是建立了學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估制度。三是制定了飲食衛(wèi)生、倉庫保管、烹調(diào)、食品衛(wèi)生檢查、從業(yè)人員體檢及培訓(xùn),食品進(jìn)貨采購等相關(guān)管理制度,健全完善了食堂、食品、衛(wèi)生制度。明確了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)、管理人員職責(zé)、加工人員職責(zé)、督查人員職責(zé)。
五是制定學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金管理辦法等。
由于建立完善了各項工作管理制度,保障了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的順利實施。
、鐝娀O(jiān)督檢查、落實責(zé)任追究為規(guī)范管理,確保供餐質(zhì)量,一是學(xué)校注重強化過程管理,落實營養(yǎng)食物供應(yīng)。通過市場調(diào)研,確定供貨點,由實施小組購物后交由食堂倉庫保管小組簽名驗收,再分發(fā)給加工小組按操作程序進(jìn)行加工,再由監(jiān)督小組品償并取樣、留樣、保存、登記簽名。二是實行張榜公示,接受監(jiān)督。以學(xué)籍管理為平臺、動態(tài)公示當(dāng)月享受學(xué)生營養(yǎng)餐人數(shù);在食堂外公示“今日營養(yǎng)食譜”;按照資金管理辦法,公示資金支付情況及學(xué)生消費信息;公示縣教育局及鎮(zhèn)中心學(xué)校監(jiān)督舉報電話。
三是學(xué)校自檢自查,采取日常監(jiān)督檢查與專項監(jiān)督檢查相結(jié)合,內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合等方式,通過行政監(jiān)督、輿論監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專業(yè)機構(gòu)監(jiān)督等對“計劃”實施進(jìn)行全過程、全方位的監(jiān)督檢查,出現(xiàn)問題,及時整改并公示檢查結(jié)果,確!坝媱潯睂2施透明、公開。四是落實責(zé)任追究,建立完善“計劃”實施工作通報、目標(biāo)責(zé)任考評、信息公開等機制,對“計劃”實施過程中造成不良后果的,追究相關(guān)人員責(zé)任。
三、取得的工作成效
1、自實施學(xué)生營養(yǎng)餐以來,我校師生工作和學(xué)習(xí)的精神面貌煥然一新,良好的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)正在逐步形成。
2、減輕了家長負(fù)擔(dān),對控輟保學(xué)取到了積極的促進(jìn)作用,使學(xué)生進(jìn)得來,留得住,吃得飽,吃得營養(yǎng),學(xué)得樂、學(xué)得好。
3、有效調(diào)動了學(xué)生讀書的積極性,教育教學(xué)秩序良好,學(xué)生成績呈明顯上升趨勢。
4、改善了學(xué)生的生活質(zhì)量,優(yōu)化了營養(yǎng)結(jié)構(gòu),增強了學(xué)生的體質(zhì),促進(jìn)了教育教學(xué)的全面發(fā)展。
四、存在的'主要問題
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強,管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2、受地域、交通等客觀條件限制,物價不穩(wěn)定,供餐營食品有待改進(jìn)。
五、下步工作打算
1、充實管理力量,強化工作監(jiān)管,規(guī)范供餐工作流程。
2、健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度,確保規(guī)范管理。
3、加強人員培訓(xùn),強化管理,更好的落實營養(yǎng)餐改善計劃。
4、加大宣傳力度,營造良好氛圍。充分利用板報、櫥窗、班會、校會等全方位宣傳實施“計劃”工程,使?fàn)I養(yǎng)改善計劃工程實施深入民心,社會認(rèn)可,積極參與。
總之,通過營養(yǎng)改善計劃的實施,切實保障了學(xué)生的健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍,促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。
營養(yǎng)改善計劃7
為了認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃會議精神,以及縣教育局工作會議精神,我校高度重視,認(rèn)真落實改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況,提高學(xué)生營養(yǎng)水平,現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下:
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)
成立以學(xué)校校長為組長,副校長為副組長,學(xué)校其它行政領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任為成員的學(xué)校班子成員,由總務(wù)處具體負(fù)責(zé),制定了切實可行的方案,對實施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,周密安排,精心布置,為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎(chǔ)。
二、具體實施情況
(1)我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為474人,食堂的工人有4人,在上班期間,工人工資每月為740元。在假期期間工人工資同上班期間工資相同,同時與每個工人都簽訂了《楊興中學(xué)食堂員工臨時用工協(xié)議》,所交納的養(yǎng)老保險根據(jù)上級文件精神執(zhí)行。
。2)學(xué)校統(tǒng)一使用廚具、刀具、炊具,清洗消毒柜,本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則,改善基礎(chǔ)設(shè)施,但食堂操作間太狹窄,學(xué)生就餐只能在小餐廳站著吃。
。3)經(jīng)營情況
我校實施營養(yǎng)餐開展規(guī)范有序,按我校營養(yǎng)餐就餐實際情況,上級應(yīng)拔營養(yǎng)餐資金壹拾壹萬玖仟伍佰柒拾柒元(119577元),上學(xué)期結(jié)轉(zhuǎn)營養(yǎng)餐資金壹萬肆仟壹佰零叁角(14100.3元)。本期營養(yǎng)餐支出壹拾貳萬柒仟壹佰零玖元玖角柒分(127109.97元),余額為(6567.33)元,學(xué)生反映良好。
(4)學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度,建立了一系列的管理制度和簽訂了一系列的協(xié)議,如《楊興中學(xué)豬肉定點采購協(xié)議》《楊興中學(xué)潲水處理協(xié)議》《食堂工作人員安全責(zé)任狀》《教師陪餐制度》《楊興中學(xué)食堂員工管理制度》《食堂從業(yè)人員健康管理制度》《楊興中學(xué)食堂工人工資分配方案》《楊興中學(xué)食堂用工合同》等等,規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理,落實食品安全保障措施,每天安排專人負(fù)責(zé),輪流對食品安全工作的.監(jiān)督,尤其是留樣環(huán)節(jié),我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師輪流陪餐,并做好相關(guān)記錄。
(5)嚴(yán)格食品采購制度,凡是采購的食品,必須實行三方簽字驗收(供方、采購員、保管員、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo))、堅持索證索票制度。
(6)嚴(yán)格執(zhí)行資金管理制度《學(xué)生營養(yǎng)餐工程資金管理制度》,營養(yǎng)改善資金專款專用,所采購的食品必須有三方(供方、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、采購員、保管員)簽字有效,建立了規(guī)范的進(jìn)出貨臺賬,隨時公示配餐食譜、食品的數(shù)量、價格和每月公布資金使用情況。
(7)建立健全食堂安全事故應(yīng)急處理,制定了實施方案和應(yīng)急預(yù)案,層層簽訂了安全責(zé)任狀,學(xué)校給食堂工人簽訂了《楊興中學(xué)食堂從業(yè)人員承諾書》,設(shè)立了食堂營養(yǎng)餐安全監(jiān)督舉報電話等。
(8)本期學(xué)生的生活水平得到了大大的提高,食堂的生活質(zhì)量也得到了大大的改觀。
三、存在的主要困難和問題
1、由于學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐和住校生晚餐在一起,晚餐和營養(yǎng)餐的食品難以分割,從而導(dǎo)致晚餐和營養(yǎng)餐的食品難以完全分離。
2、學(xué)生出現(xiàn)嚴(yán)重挑食的現(xiàn)象,無法給學(xué)生很好搭配營養(yǎng)膳食。
3、食堂的硬件設(shè)施還跟不上,與上級的要求還相差較遠(yuǎn)。
4、學(xué)生就餐餐廳太小,無論天晴還是下雨,無論酷暑還是嚴(yán)寒,學(xué)生都只能在外面排隊打飯,師生的就餐環(huán)境十分惡劣,給學(xué)校管理大大增加了難度。
5、由于地處偏僻,配送的食品質(zhì)量、新鮮度、時間和學(xué)校具體情況不夠吻合。
四、整改措施
1、學(xué)校因地制宜,添加食堂部分設(shè)備,如:切菜機、切肉機、操作臺等,盡可能機械化,減輕工人勞動量;
2、盡可能改善就餐環(huán)境。
3、加大監(jiān)督、管理、宣傳,讓全體師生都叁與,讓師生理解目前食堂具體困難,自覺遵守和維護(hù)食堂紀(jì)律、秩序。
4、供餐管理有待進(jìn)一步加強,管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
通過本學(xué)期的努力,雖然取得了一定的成績,但是還有不足之處,在今后的工作中將認(rèn)真總結(jié),再接再厲,力爭把這項工作做的更好。
營養(yǎng)改善計劃8
為確!盃I養(yǎng)改善計劃”能夠安全、平穩(wěn)實施,我校根據(jù)上級通知精神,認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐自查工作,現(xiàn)將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下。
一、認(rèn)真制定了實施方案,完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制。
1、開學(xué)初,學(xué)校認(rèn)真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”,學(xué)校成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品采購供應(yīng)加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工程實施管理,負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,落實了學(xué)生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé),把各個環(huán)節(jié)的責(zé)任分解落實到人。
2、建立了營養(yǎng)餐財務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任和學(xué)生用餐四類臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。
3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
二、“營養(yǎng)改善計劃”實施情況
1、自3月1日起自3月3日,我校學(xué)生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶,向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。3月3日至3月3日,由于我校食堂設(shè)施不到位,我校對3公里以外的130名學(xué)生進(jìn)行提供完整午餐,3月3日至20日,我校對食堂進(jìn)行升級改造,又對學(xué)生進(jìn)行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自3月21日起,我校對全校233名學(xué)生實施提供完整午餐,截止目前,各環(huán)節(jié)運行平穩(wěn)。
2、學(xué)校明確了專人保管和驗收人員,對每天采購的食品進(jìn)行驗收登記后由保管人員保管,發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
3、學(xué)生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品檢驗員、監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營養(yǎng)餐食品,確認(rèn)無異,F(xiàn)象后再由各班主任到班級發(fā)放,并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用,并做到:一看、二摸、三嗅、四嘗,學(xué)生用餐后1小時內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃,以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。
4、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存38小時。
5、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
6、由于我校食堂工人只有2人,工作量大,學(xué)校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙,午餐時全體老師行動全力做好此項工作,得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學(xué)生參與,從下飯盒到食堂午餐后的清洗,都組織學(xué)生進(jìn)行。
三、加強“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費管理。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費零利潤的.相關(guān)規(guī)定,每周向?qū)W生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學(xué)生領(lǐng)食用人次。做到專帳管理,?顚S,每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放,并由學(xué)生簽字,每周匯集成冊入檔,思想?yún)R報范文真正做到日清,月結(jié),配合做好上級的檢查、審計工作和校務(wù)公開。至今為止,上級專項資金能夠按時下發(fā),有效的保證了工作的開展。
四、切實加強質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)格實行責(zé)任追究。
校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人,嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督,嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園;食品驗貨人把好質(zhì)量關(guān),食品采購員蔣勃嚴(yán)格按要求主要負(fù)責(zé)食品的采購工作。
五、存在的問題及下步工作打算:
1、工人工作量大,廚房切菜設(shè)備不到位。
2、由于營養(yǎng)餐的實施,從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運行都大大加重了學(xué)校財務(wù)壓力。
3、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。
4、即使調(diào)整營養(yǎng)餐菜譜,提高食品質(zhì)量,盡可能讓每生能吃完每日3元的營養(yǎng)餐。
5、加強對學(xué)生的用餐管理,監(jiān)督學(xué)生按時吃完。
營養(yǎng)改善計劃9
一、投入
(1)項目立項
霍邱縣人民政府已將全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十四五”規(guī)劃;依據(jù)省市下發(fā)的《貧困地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施辦法》,制定了《霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施辦法》;成立了由縣委副書記 縣長為組長,教育、發(fā)改委、財政等部門參加的霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在縣教育局,教育局局長任辦公室主任,各單位職責(zé)分明,各司其職,各負(fù)其責(zé),教育主管部門成立專門的工作機構(gòu),有專門人員負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的日常工作,財務(wù)方面配備一名主管會計和一名出納會計,還有兩名核算會計,辦公條件優(yōu)越,工作經(jīng)費有保障!痘羟窨h農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施辦法》設(shè)定了績效目標(biāo),并符合省級實施辦法分解下達(dá)的目標(biāo)要求,做到了細(xì)化、量化;霍邱縣教育局年終對鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校的營養(yǎng)餐工作開展民生工程工作考評。
。2)資金落實
20xx年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃各項資金落實到位,資金到位率和及時率達(dá)100%。中央膳食補助資金6890萬元(財教〔20xx〕1514號和財教〔20xx〕351號)及地方配套運轉(zhuǎn)經(jīng)費1500萬元均已到位(財預(yù)函〔20xx〕8號)。
二、過程
(1)項目管理
1.目標(biāo)任務(wù)。為明確目標(biāo)任務(wù),落實責(zé)任,層層傳導(dǎo)壓力,縣政府與教育局簽訂了目標(biāo)任務(wù)工作責(zé)任書,責(zé)任書的要求已全面得到落實。鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校和中標(biāo)供應(yīng)商簽訂的.均有供貨合同書,合同書中明確了雙方的責(zé)任和義務(wù)。
2.政策宣傳。我縣開展了多種形式的政策宣傳,加大宣傳力度,擴大宣傳效果。20xx年在六安市和霍邱縣民生工程信息網(wǎng)的工作動態(tài)、基層話民生、圖看民生等專欄多次發(fā)表營養(yǎng)餐內(nèi)容,如《霍邱縣多舉措聚焦教育民生 營造良好教育發(fā)展生態(tài)》、《霍邱縣全面確保營養(yǎng)餐民生工程安全開展》、《霍邱縣貧困地區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善專輯》、《霍邱縣落實“四保障”護(hù)航學(xué)生營養(yǎng)餐》、等。20xx年4月和10月縣教育局參加了由縣民生辦組織,在青少年活動中心門口開展民生工程街頭政策宣傳活動,并制作了霍邱縣教育民生工程政策宣傳展板,宣傳政策明白紙及宣傳品;羟窨h、學(xué)校、班級、家長分層建立微信工作群,實現(xiàn)宣傳營養(yǎng)餐全覆蓋。
3.信息公開。我縣在政務(wù)公開網(wǎng)公示營養(yǎng)餐組織機構(gòu)和職責(zé)、舉報電話和信箱等。營養(yǎng)餐受益學(xué)校嚴(yán)格按照《霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食堂供餐實施方案》(霍政辦秘〔20xx〕208號)要求的“五統(tǒng)一”中的統(tǒng)一食譜,即以鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校為單位進(jìn)行全鎮(zhèn)統(tǒng)一食譜,食譜帶量帶價,學(xué)校將每天的食譜公示張貼在食堂門口或?qū)W校營養(yǎng)餐公示欄處(公示欄和六色臺賬由縣區(qū)統(tǒng)一制作),每日公示內(nèi)容包含就餐人數(shù)、食材份量以及價格等內(nèi)容。
4.供餐準(zhǔn)入退出機制。糧油等大宗食材由縣政府集中招標(biāo)采購,中標(biāo)企業(yè)在霍邱縣政府采購網(wǎng)進(jìn)行公示,接受社會監(jiān)督,教育局與中標(biāo)企業(yè)簽訂供貨合同,合同中約定供貨單位準(zhǔn)入和退出機制。葷菜、預(yù)包裝食品、素菜和調(diào)味品由各中心學(xué)校在公共資源交易平臺進(jìn)行招標(biāo),待招投標(biāo)程序結(jié)束后,招標(biāo)情況由縣教育局備案,新鮮食材實行“一日一供”,鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校與中標(biāo)供應(yīng)商的合同由縣教育局統(tǒng)一制定;羟窨h教育局制定了學(xué)校《食品原料采購與質(zhì)量查驗制度》,落實“三人小組”驗收制度,并建立和落實食材采購詢價制度。
5.食品安全管理。食品安全是天大的事,霍邱縣教育局營養(yǎng)辦負(fù)責(zé)全縣營養(yǎng)改善計劃的食品安全工作,各校都成立了以校長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作;逐級逐校都制定了詳細(xì)的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,并定期不定期開展食品安全培訓(xùn)和演練?h教育局統(tǒng)一印制了六色臺賬和營養(yǎng)餐數(shù)據(jù)類各種表格,包括基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和財務(wù)兩種;我縣按照要求制定了《霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食堂供餐校長陪餐制度》,陪餐人員由學(xué)校當(dāng)天的值日領(lǐng)導(dǎo)組成,每天按時在學(xué)校食堂陪餐,費用自理。陪餐人員每天提前30分鐘進(jìn)入食堂,檢查食品衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量,做到一看,二聞,三嘗,確定無任何問題才能向?qū)W生供餐,在“食堂供餐日志”中作好記錄。建立了食堂食品安全自查制度,制做了食品安全自查表格,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。我縣定期不定期開展食堂管理人員、從業(yè)人員食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn),8月18日,全縣20xx年秋學(xué)期開學(xué)工作部署會召開,就學(xué)校食堂管理及新學(xué)期食堂供餐前準(zhǔn)備工作做了專門部署和安排,要求在開學(xué)前對學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行徹底清掃消毒,進(jìn)行倉儲食材及調(diào)味料安全檢查,食堂用水安全及設(shè)施設(shè)備運行情況檢查,做好食材采購計劃和安排,通過多層次培訓(xùn),進(jìn)一步規(guī)范了我縣學(xué)生營養(yǎng)改善食堂供餐工作,有效促進(jìn)學(xué)校食堂供餐工作有序、有效、平穩(wěn)運行,鞏固學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作成果。今年9月底,食品安全督查由縣政府督察考核室、縣食安辦統(tǒng)籌組織實施,從縣督察考核室、縣市場監(jiān)管局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣衛(wèi)健委、縣教育局等有關(guān)部門抽調(diào)人員參加,分6個組對全縣食品安全進(jìn)行督查。我縣積極開展?fàn)巹?chuàng)學(xué)生營養(yǎng)改善市級“示范食堂”活動,今年有3所學(xué)校被評為市級“示范食堂”,并在市級“示范食堂”學(xué)校中積極推進(jìn)學(xué)生網(wǎng)絡(luò)版電子營養(yǎng)師工作。
6.勞務(wù)用工。我縣在20xx年秋學(xué)期全部實行勞務(wù)派遣或承包方式管理和使用食堂從業(yè)人員,縣統(tǒng)一制作規(guī)范合同,由中心學(xué)校和勞務(wù)承包公司簽訂承包合同,并且勞務(wù)公司也與聘用工人簽訂了合同。
7.信息管理。實施營養(yǎng)改善計劃的學(xué)校在每學(xué)期初都上報營養(yǎng)餐受益學(xué)生數(shù),由教育局營養(yǎng)辦審核、匯總,并且結(jié)合安徽省中小學(xué)學(xué)籍管理平臺做到對學(xué)生人數(shù)、補助標(biāo)準(zhǔn)、受益人數(shù)等情況進(jìn)行動態(tài)監(jiān)控,學(xué)校的學(xué)生數(shù)如有變動每月底都按時上報《學(xué)生異動表》,來反映出學(xué)生的增減情況。
8.工作通報制度與執(zhí)行?h教育局建立了工作通報制度,加強對學(xué)校營養(yǎng)改善計劃實施工作的指導(dǎo)和督辦;霍邱縣學(xué)生營養(yǎng)辦每季度制定了工作簡報,以便反映和上報本地營養(yǎng)改善計劃的實施情況。
。2)財務(wù)管理
1.制度建設(shè)與執(zhí)行。制定了食堂財務(wù)管理制度,以制度管人管事,出臺了《霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理辦法》、《霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食堂供餐專項資金管理暫行辦法》、《霍邱縣人民政府教育局關(guān)于加強中小學(xué)校食堂財務(wù)管理工作的意見》、《霍邱縣中小學(xué)食堂管理制度》、《關(guān)于加強全縣農(nóng)村中小學(xué)食堂管理工作的通知》(教辦〔20xx〕38號)等;羟窨h已全面實行網(wǎng)絡(luò)版會計核算系統(tǒng)管理營養(yǎng)餐財務(wù),并于每年暑期進(jìn)行會計業(yè)務(wù)培訓(xùn)?h教育局春秋學(xué)期分別至少開展一次專項資金檢查。
2.資金使用合規(guī)性。項目專項資金足額用于學(xué)生營養(yǎng)餐伙食,縣政府配套的食堂從業(yè)人員報酬和運轉(zhuǎn)經(jīng)費及教師看護(hù)補助均已到位并納入了年初預(yù)算管理。學(xué)生膳食資金實行縣校“雙審核制”管理,專項資金撥付嚴(yán)格按照國庫集中支付相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,將專項資金納入國庫統(tǒng)一管理,實行分帳核算,集中支付,專款專用。寄宿制學(xué)校食堂早晚餐財務(wù)納入全縣統(tǒng)一管理,資金支出手續(xù)齊全、原始憑證合規(guī),沒有白條抵賬、不合規(guī)憑證和大額現(xiàn)金支付等情況。學(xué)生、教職工自繳餐費實行縣級統(tǒng)一管理,并存入縣級專戶,實行報賬制結(jié)算。項目資金使用不存在克扣、截留、擠占和挪用專項資金等現(xiàn)象。
3.國庫集中支付管理。項目資金支出嚴(yán)格執(zhí)行了國庫集中支付管理,國庫集中支付程序和手續(xù)均符合規(guī)定。
4.監(jiān)督檢查有效性。廣泛開展?fàn)I養(yǎng)餐督查和調(diào)研活動,全年開展?fàn)I養(yǎng)餐專項督查3次,范圍覆蓋了中心學(xué)校、九年一貫制、初級中學(xué)、中心小學(xué)、村小以及教學(xué)點各級各類學(xué)校,并在霍邱教育網(wǎng)進(jìn)行了專題報道,對督查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,及時指出,下發(fā)整改通知單,限期整改。教育局每年都委托第三方會計事務(wù)所對營養(yǎng)餐財務(wù)進(jìn)行審計,發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校均真正發(fā)揮了膳食委員會的監(jiān)督作用。
三、項目產(chǎn)出
1. 根據(jù)安徽省教育廳《關(guān)于基礎(chǔ)教育項目建設(shè)及學(xué)生營養(yǎng)改善計劃等截止10月底進(jìn)展的簡要情況》(皖教秘[20xx]418號),我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃受益學(xué)校和受益學(xué)生全覆蓋,食堂供餐面達(dá)100%。
2.各學(xué)校建立和落實嚴(yán)格的食材質(zhì)量驗收制度,實行“三人小組”驗收,驗收手續(xù)完整。今年11月份教育局委托第三方抽檢縣級招標(biāo)的食材大米,目前正在等待CMA檢測報告。教育局營養(yǎng)辦經(jīng)隨機突擊查看供餐單位現(xiàn)場,當(dāng)日供餐數(shù)量和品種與公示菜譜相符。
四、項目效益
通過縣疾病預(yù)防控制中心對全縣監(jiān)測學(xué)校的學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測結(jié)果看,我縣農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)健康狀況和身心健康得到了明顯的提升,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化,學(xué)生身高和健康狀況等各項指標(biāo)均有改善,營養(yǎng)餐不斷改善了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生的學(xué)習(xí)生活條件,得到了學(xué)生及學(xué)生家長的認(rèn)同。我縣在今年9月份開展了“厲行節(jié)約、反對浪費”,主題教育和 “光盤行動”活動,取得了明顯的成效。通過隨機問卷調(diào)查、電話訪問、現(xiàn)場走訪等形式,對社會公眾、受益對象滿意度進(jìn)行調(diào)查,全縣調(diào)查對象對營養(yǎng)改善計劃這項民生工程非常滿意。
五、工作創(chuàng)新方面。
我縣在營養(yǎng)餐實施過程中,積極探索各類創(chuàng)新模式。創(chuàng)新一:我縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校新鮮食材招標(biāo)采購(米、油除外)----通過在霍邱縣公共資源交易平臺進(jìn)行公開招標(biāo)。創(chuàng)新二:全縣民辦學(xué)校營養(yǎng)餐食材納入中心學(xué)校統(tǒng)一招標(biāo)采購。創(chuàng)新三:全縣公辦寄宿制學(xué)校早晚餐食材納入統(tǒng)一招標(biāo)采購。
六、自評結(jié)果
教育局營養(yǎng)辦對照安徽省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃績效評價指標(biāo),分項認(rèn)真進(jìn)行自查,自評得分為100分。
營養(yǎng)改善計劃10
依據(jù)丹鳳縣教體局關(guān)于《丹鳳縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃宣傳月》(丹教體發(fā)[20xx]60號)的通知精神,我校結(jié)合具體情況,制訂了“營養(yǎng)改善計劃宣傳月”活動方案,通過廣泛宣傳、扎實落實,讓廣大教師、學(xué)生、家長和社會進(jìn)一步深入了解了黨和國家的惠民政策,贏得了社會好評,F(xiàn)就我校“營養(yǎng)改善計劃宣傳月”活動總結(jié)如下。
一、成立了以校長為組長的營養(yǎng)改善計劃宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組
我校成立了以周書朝校長為組長、王小強副校長為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,成員有主管學(xué)校衛(wèi)生工作的余勝宏、學(xué)生灶監(jiān)管人員王鵬飛、學(xué)校會計王銀飛以及各班主任和健康課教師。領(lǐng)導(dǎo)小組按照指導(dǎo)、安排、落實、督促、檢查、再完善的工作思路,按預(yù)定方案,有計劃、有步驟的層層落實、逐步推進(jìn),因而形成了“事事有人管、人人爭宣傳”的良好工作氛圍。
二、大力營造宣傳氛圍,做好社會宣傳活動
黨的好政策,我們不但要不折不扣的落實好,還要為廣大學(xué)生、家長和社會宣傳好,以爭取他們的支持,推進(jìn)我們的工作,使好政策取得好的社會效果。
1.以校園為陣地,在校園內(nèi)大力宣傳
營養(yǎng)改善計劃的實施對象是學(xué)生,我們以學(xué)生、教師為對象、以校園為陣地,通過各種渠道、不同方式,大力宣傳。
。1).活動開始之初,我校召開了全體師生大會,校長周書朝在大會上作了《落實營養(yǎng)計劃,強健學(xué)生體魄》的講話,副校長王小強就營養(yǎng)改善計劃宣傳工作做了具體安排和明確要求。
。2).宣傳月活動期間,我校每班共召開3次主題班會和1次主題實踐活動,并利用國旗下講話,對學(xué)生進(jìn)行2次感恩教育,三次主題班會分別以“我們的營養(yǎng)改善計劃”、“營養(yǎng)與健康”、“強健體質(zhì)快樂學(xué)習(xí)”為主題,讓學(xué)生充分討論、大膽發(fā)言。一次主題實踐活動,主題是“我們在黨的關(guān)愛下成長”。這些活動,都使學(xué)生對營養(yǎng)改善計劃相關(guān)政策有了更進(jìn)一步的了解和更深層次的認(rèn)識,知道了營養(yǎng)改善計劃的操作流程和資金使用情況,使他們在心靈上受到了極大的觸動,懂得了珍惜,懂得了感恩,懂得了回報。
。3).充分利用校內(nèi)宣傳工具和宣傳手段。利用校園廣播,在放學(xué)時反復(fù)播放相關(guān)政策、我校落實情況說明和學(xué)生投稿達(dá)50余次,在校內(nèi)懸掛宣傳橫幅1條,制作展板2面,教師辦板報2面,學(xué)生辦板報6面。
。4).對食堂管理人員、炊事員進(jìn)行了3次專題培訓(xùn)。通過培訓(xùn),明顯提高了相關(guān)人員的服務(wù)意識,食品衛(wèi)生安全意識以及食堂的管理水平,為學(xué)生提供更衛(wèi)生、更安全、更營養(yǎng)、更便捷的午餐。
。5)開展了以營養(yǎng)改善計劃為主題的征文活動。由領(lǐng)導(dǎo)小組安排、各班主任組織、語文教師指導(dǎo)修改的學(xué)生主題的征文活動,共收到征文60多篇,經(jīng)過篩選,最后確定10篇參加縣中小學(xué)后勤管理服務(wù)中心舉辦的征文比賽。這些文章,不同程度的.反映了學(xué)生勤儉節(jié)約、心懷感恩、營養(yǎng)膳食、健康生活、衛(wèi)生習(xí)慣等方面的內(nèi)容。另一方面,也反映了“宣傳月”活動取得了良好的效果。
2.面向社會,廣泛宣傳,擴大了社會影響。
。1)“宣傳月”活動開始之初,學(xué)校就印發(fā)300余份《致家長一封信》,詳細(xì)介紹了營養(yǎng)改善計劃的相關(guān)政策和我校的落實情況,讓家長了解了國家政策,了解了營養(yǎng)改善計劃在我校的實施情況,了解了營養(yǎng)改善計劃專項資金在我校的使用情況,促進(jìn)了家;バ,增進(jìn)了家長對學(xué)校工作的支持。
(2).制作1條橫幅,書寫10余條標(biāo)語。我們在老312國道沿線醒目位置書寫了10余條標(biāo)語,制作了1條橫幅,跨學(xué)校門前的312國道懸掛。這些標(biāo)語和橫幅,過往的學(xué)生、家長及路人都能看到,從而營造了宣傳活動的氛圍,擴大了營養(yǎng)改善計劃的社會影響。
。3).召開了1次家長會,發(fā)放了100余份問卷調(diào)查。4月14日,我們召開了家長座談會,向家長們詳細(xì)宣講了國家政策和我校落實情況,解除家長的顧慮,并進(jìn)一步探討了如何改進(jìn)營養(yǎng)改善計劃,提高服務(wù)質(zhì)量,解除家長的后顧之憂。4月15日,我們又派教師向社會發(fā)放了100余份問卷調(diào)查,回收率達(dá)98%。問卷內(nèi)容廣泛,調(diào)查對象回答認(rèn)真,滿意率達(dá)90%以上。
營養(yǎng)改善計劃是國家的一項惠民政策,我們不但要宣傳好,更要扎扎實實地落實好,使每一位學(xué)生和家庭能真正感受到黨送來的關(guān)懷、國家給予的福利。
營養(yǎng)改善計劃11
一、供餐企業(yè)配送營養(yǎng)餐食品到校后,要向?qū)W校接收人員出具本批次食品質(zhì)量檢驗報告單復(fù)印件。
二、學(xué)校接收人員根據(jù)報告單,清點食品種類和數(shù)量,查看食品品牌、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地和保質(zhì)期,查驗是否有變質(zhì)、過期、污染、劣質(zhì)、破損、少量的`產(chǎn)品,
三、學(xué)校接收人員對供餐企業(yè)配送的雞蛋、牛奶、面包等食品要及時進(jìn)行一看、二聞、三品嘗,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時向相關(guān)部門反映。
四、學(xué)校接收人員要及時對食品的生產(chǎn)日期、食品質(zhì)量嚴(yán)格檢查,對不合格食品和過期食品拒收。
五、查驗完畢后,供餐企業(yè)配送人員要填寫加蓋供餐企業(yè)公章的一式兩聯(lián)供貨單,學(xué)校接收人員簽字確認(rèn)后,雙方各執(zhí)一份,完成營養(yǎng)餐食品交接手續(xù)。
六、實行食品接收管理簽字制度。
營養(yǎng)改善計劃12
為認(rèn)真貫徹落實《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》和《 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》,增強學(xué)生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,不斷提高學(xué)生健康水平,根據(jù) 相關(guān)要求,現(xiàn)將我校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查情況匯報如下:
一、建立健全組織機構(gòu),明確責(zé)任分工
為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”,根據(jù)學(xué)校實際制定了營養(yǎng)改善計劃實施辦法,切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo),按程序開展好各項工作,特成立“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組:
。ㄒ唬┏闪㈩I(lǐng)導(dǎo)小組 組 長: 校長)
副組長: (教導(dǎo)主任)
營養(yǎng)專干: (總務(wù)主任)
成 員:
。ǘ┕ぷ鞣止
1、校長親自抓,營養(yǎng)專干具體負(fù)責(zé),班主任抓落實。
2、責(zé)任監(jiān)管:
職責(zé):搞好跟蹤檢查,對營養(yǎng)餐實施全過程進(jìn)行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)糾正,協(xié)助查處營養(yǎng)改善計劃的違規(guī)違紀(jì)工作。
3、食品質(zhì)量監(jiān)督登記:
職責(zé):負(fù)責(zé)對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時取樣,留樣每份保存72小時備檢,留樣器皿必須及時清洗消毒。
4、食品儲藏保鮮發(fā)放:
職責(zé):按要求、按標(biāo)準(zhǔn)、按時為學(xué)生提供符合規(guī)定要求的營養(yǎng)餐。
5、食品接收回收: 各班班主任。
職責(zé):負(fù)責(zé)班級“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作,實名登記就餐學(xué)生及數(shù)量,按時上報,營養(yǎng)專干核實并簽字認(rèn)可。監(jiān)督學(xué)生在規(guī)定的時間地點數(shù)量使用,防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐,吃不完的食品堅決逐一回收銷毀,及時處理食品垃圾。
6、檔案資料:
職責(zé):負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定,及時搜集上報上級要求的相關(guān)信息,對各種資料及時整理,歸檔保存。
二、多措并舉,扎實推進(jìn)工作實施
1、強化監(jiān)督。建立實名制學(xué)生檔案庫,實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)學(xué)生的家庭名單和營養(yǎng)的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督。
2、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。 為使我校的營養(yǎng)管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作管理規(guī)定》。同時制定管理人員崗位職責(zé),層層簽訂工作責(zé)任狀。
3、做好宣傳教育工作。 營養(yǎng)與健康的宣傳教育,要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物,在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中,學(xué)校堅持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育,通過印發(fā)“致學(xué)生家長的一封信”、校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的.重要意義和深遠(yuǎn)影響,做到家喻戶曉,深入人心。
4、強化安全意識,確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān),防止食物中毒事件發(fā)生,是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全,聯(lián)合本村衛(wèi)生所加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度,針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題,及
時提出有針對性的工作要求,進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性,提升學(xué)校食品安全的管理水平,從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。
5、認(rèn)真組織,及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學(xué)校實行專人管理,專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。
6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。
三、存在的困難和問題
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強,管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒有餐廳,現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐,衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),存在著安全隱患。 3、資金非常緊張。 我校由于學(xué)生少,生均公用經(jīng)費本來就不多,僅可維持學(xué)校日常運轉(zhuǎn),食品存放用的冰箱、消毒柜、留樣柜等設(shè)備學(xué)校無法解決,食品存放存在安全隱患。
四、下步工作打算
1、充實管理力量,強化工作監(jiān)管,規(guī)范供餐工作流程。
2、健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度,確保規(guī)范管理。
3、加強人員培訓(xùn),強化管理,更好的落實營養(yǎng)餐改善計劃。
營養(yǎng)改善計劃13
為認(rèn)真貫徹落實《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》及《黔西縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》和《谷里鎮(zhèn)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》,增強學(xué)生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,不斷提高學(xué)生健康水平,根據(jù)上級相關(guān)部門的要求,現(xiàn)將我校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查如下:
一、建立健全組織機構(gòu),明確責(zé)任分工
為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”,根據(jù)學(xué)校實際制定了營養(yǎng)改善計劃實施辦法,切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo),按程序開展好各項工作,特成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:林紀(jì)(校長,負(fù)責(zé)全盤工作)
副組長:張驥(分管副校長,協(xié)助校長工作,分管食堂工作)熊世龍(總務(wù)主任,食堂負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)食品安全管理)成員:徐春蘭蔣永興毛桂霞楊倫喜付邦亮袁時軍
(協(xié)助組長、副組長監(jiān)管好學(xué)校食品安全及其他相關(guān)工作)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,熊世龍任辦公室主任,具體負(fù)責(zé)安全工作相關(guān)資料的收集、整理。
二、學(xué);厩闆r
我,F(xiàn)有教師52人、門衛(wèi)2人、食堂工勤人員9人,一至六年級共18個教學(xué)班,共有學(xué)生人數(shù)917人。
三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況
組長:林紀(jì)(校長)副組長:張驥(副校長)會計:楊倫喜出納:曾家旭
采購:楊倫喜曾家旭保管:熊世龍廚師:蘇世明成員:行政人員
四、相關(guān)工作情況匯報
1、學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動合同,從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校,學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。
2、學(xué)校每月組織從業(yè)人員進(jìn)行二次食品安全知識培訓(xùn)。
3、學(xué)校每天對從業(yè)人員個人衛(wèi)生進(jìn)行檢查,個人衛(wèi)生過關(guān)才允許進(jìn)入食堂操作。
4、學(xué)校利用每周例會組織全體教職工學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報等資料,并利用主題班會、宣傳欄等形式對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識教育。
5、學(xué)校根據(jù)實際情況制定了20xx年秋季學(xué)期學(xué)生營養(yǎng)改善工作工作計劃,并對20xx春的工作進(jìn)行了總結(jié)匯報。
6、為了有效快捷的做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作,學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂操作流程圖》,現(xiàn)正在制作當(dāng)中。
7、每餐學(xué)生餐具進(jìn)行了消毒,對食品進(jìn)行了留樣,并完善了相關(guān)記錄。
8、完善各項制度,定期或不定期對食堂進(jìn)行檢查。查找問題,及時整改。
9、大宗食品進(jìn)貨已向供貨單位索取了工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證及法人身份證等復(fù)印件。
10、米、油、肉等食品采購進(jìn)行了索證、登記,
11、學(xué)校食品安全工作組織做好了各項工作記錄(臺賬記錄、配餐記錄、陪餐記錄、衛(wèi)生檢查記錄、劉洋記錄、安全檢查記錄等)。
12、學(xué)校積極配合上級相關(guān)部門做好學(xué)生營養(yǎng)改善工作。
五、存在的困難和問題
1、由于是臨時食堂,場地、設(shè)備設(shè)施等都不能滿足需要。學(xué)生都是在教室里用餐,衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),存在著一定的`安全隱患。
2、食堂工作人員不穩(wěn)定,由于工資較少,大部分工作人員做了一段時間之后,就因為工作原因辭職。
3、資金非常緊張。營養(yǎng)計劃實施之后,學(xué)校購置了冰箱、消毒柜、留樣柜、鍋碗瓢盆等實設(shè)備,還要燒煤,每天專門找車?yán),工作人員的工資也要學(xué)校墊資,所有費用大幅增加。導(dǎo)致學(xué)校資金更加困難。
在下步工作中,我校將嚴(yán)格按照上級各部門相關(guān)要求著力落實好此項工作,查缺補漏,完善工作和設(shè)備。
營養(yǎng)改善計劃14
為認(rèn)真貫徹落實“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”,增強學(xué)生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,不斷提高學(xué)生健康水平,根據(jù)上級部門的相關(guān)要求,現(xiàn)將我校20xx年度學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作情況總結(jié)如下:
一、本年度所做主要工作及取得的實效
。ㄒ唬┙∪M織機構(gòu),明確責(zé)任分工
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長:付澤明
副組長:江路華
營養(yǎng)專干:蔣成軍
成 員:各班班主任級村小教師
領(lǐng)導(dǎo)小組的成立,為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”,切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎(chǔ),為營養(yǎng)改善計劃的實施提供了制度保障。
2、實行分工負(fù)責(zé),層層落實責(zé)任:
學(xué)校與營養(yǎng)改善計劃工作負(fù)責(zé)人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書,層層落實了管理責(zé)任。成立了由校長、家長、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督小組和家長委員會,在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費賬目、食品名稱和數(shù)量,用餐學(xué)生名單等信息。向家長、社會公布舉報電話,自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。
3、 我校嚴(yán)格依照《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,制定了學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,預(yù)案符合學(xué)校實際,并具有操作性。并積極落實了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作,師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。
(二)規(guī)范操作方面
本期我校享受營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為689人,其中中心校651人,犀牛村教學(xué)點28人,道臺村教學(xué)點20人。我校把義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作做為學(xué)校工作的重中之重,選拔業(yè)務(wù)能力過硬,責(zé)任心極強的蔣成軍老師專項負(fù)責(zé)此項工作。
1、學(xué)校嚴(yán)格按照上級文件要求,不存在隨意調(diào)整供餐食品的數(shù)量等行為,確保了給學(xué)生提供足量的營養(yǎng)食品。
2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康,做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。按計劃對相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),提高了從業(yè)人員的技能和素質(zhì),為服務(wù)好學(xué)生做好了保障。定期對儲藏室和食堂進(jìn)行檢查,做好記錄。各個流程運行順暢,記載細(xì)致、有據(jù)可查。
3、食品驗收符合要求。學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào),并認(rèn)真做好了食品的接收工作,確保配送食品按質(zhì)、按量、按時送到學(xué)校。并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品檢驗合格證明、發(fā)票等有效證明材料。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗收工作,建立了詳實的食品入庫臺賬,有驗收記錄,并注明了名稱、數(shù)量等事項,有簽收意見和驗收人的名字及日期。
4、實行食品質(zhì)量監(jiān)督登記:
營養(yǎng)專干對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。食品貯存干凈衛(wèi)生,做到了分類、分架、隔墻、離地存放,并定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時留樣,牛奶留樣一盒(200毫升),雞蛋留樣2個。并做留樣記錄,詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時以上備檢,留樣器皿必須及時清洗消毒,同時做好了試嘗和陪餐工作,詳細(xì)記錄了試償、陪餐的日期、時間、數(shù)量和姓名等信息,做到了天天記錄,有據(jù)可查。
各班主任負(fù)責(zé)班級“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負(fù)責(zé)食品的監(jiān)督和發(fā)放工作,實名登記就餐學(xué)生及數(shù)量,營養(yǎng)專干核實人數(shù)后由班主任簽字按時領(lǐng)取營養(yǎng)餐,并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用,防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐,吃不完的食品堅決逐一回收銷毀,及時處理食品垃圾。
5、檔案資料齊全:
由營養(yǎng)專干負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的'起草及相關(guān)表格的制定、填寫,及時搜集上報上級要求的相關(guān)信息,按上級有關(guān)要求對各種資料及時整理,歸檔保存,做到了檔案齊、分類細(xì)。
6、學(xué)校嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),加強了學(xué)校食堂的建設(shè),食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。新制定了有關(guān)節(jié)約及安全方面的標(biāo)語,張貼于醒目處。建立了符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲存場所,配備了必要的食品儲藏保鮮設(shè)施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。學(xué)校食堂新增了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進(jìn)餐的設(shè)施。
(三)工作中取得的實效
1、建立實名制學(xué)生檔案庫,實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生名單予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督,按計劃召開相關(guān)會議,及時傳達(dá)會議精神及收集家長和學(xué)生的反饋信息。
2、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)制度的制訂和監(jiān)督,以制度管人,以制度管事,層層簽訂責(zé)任書,把責(zé)任落到實處。
3、做好宣傳教育工作。 營養(yǎng)與健康的宣傳教育,要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中,學(xué)校堅持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育,通過校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響,做到家喻戶曉,深入人心。并及時撰寫簡訊,上報我校的先進(jìn)事跡和優(yōu)秀經(jīng)驗。
4、強化安全意識,確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān),防止食物中毒事件發(fā)生,是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全,特加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度,針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題,及時提出有針對性的工作要求,進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性,提升學(xué)校食品安全的管理水平,從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施,本期未出現(xiàn)一起食品安全事故。
5、認(rèn)真組織,及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學(xué)校實行專人管理,專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用的痕跡材料。
6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。
7、認(rèn)真做好了體質(zhì)健康監(jiān)測與上報工作。在監(jiān)測過程中,認(rèn)真負(fù)責(zé)收集相關(guān)數(shù)據(jù),按實錄入系統(tǒng)并及時上報,不拖延。
7、加強了平時的監(jiān)督和管理,對班主任提出了新的要求,做好了考評制度的制定和公示,依此對營養(yǎng)餐工作進(jìn)行量化考評,做到營養(yǎng)餐工作與績效掛鉤。
二、存在的困難和問題
我校目前實施的蛋奶模式,主要存在下面一些問題:
1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。存儲室小,收到場地制約不能很好的開展工作;沒有餐廳,現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐,衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),存在著安全隱患。食堂加工條件有限,造成不必要的浪費。
2、管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
3、工作人員(除從業(yè)人員)正規(guī)培訓(xùn)不夠。
4、由于我校有兩所偏遠(yuǎn)的村小,蛋奶的運送和保存存在一定的安全隱患。
三、對存在問題采取的主要措施
1、近期我校將對舊危房教室進(jìn)行改造,在改造設(shè)計過程中,將充分考慮食堂和學(xué)生就餐環(huán)境的改善。
2、充實管理力量,強化工作監(jiān)管,規(guī)范供餐工作流程。
三億文庫包含各類專業(yè)文獻(xiàn)、專業(yè)論文、各類資格考試、生活休閑娛樂、文學(xué)作品欣賞、行業(yè)資料、高等教育、應(yīng)用寫作文書、中學(xué)教育、54思賢小學(xué)20xx年度營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)等內(nèi)容。
營養(yǎng)改善計劃15
23日,全國學(xué)生營養(yǎng)辦召開農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃20xx年視頻調(diào)度會議。會議指出,營養(yǎng)改善計劃實施三年多成效顯著。一是基本消除了農(nóng)村學(xué)生“餓肚皮”現(xiàn)象。國家試點實現(xiàn)連片特困地區(qū)全覆蓋,部分省份實現(xiàn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生全覆蓋,全國受益學(xué)生達(dá)到3209萬人。二是明顯改善了學(xué)生在!皼]地兒吃”的狀況,新建學(xué)生食堂2538萬平方米,全國有超過66%的試點學(xué)校實現(xiàn)食堂供餐。
“讓學(xué)生吃得營養(yǎng)又安全”,是農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的'目標(biāo)。針對目前存在的問題,會議對今后工作作了部署:一要深入貫徹落實新《食品安全法》,抓培訓(xùn)、抓落實、抓檢查;二要抓好學(xué)生實名制信息系統(tǒng)的管理和應(yīng)用,從技術(shù)上保證每一筆補助資金不被冒領(lǐng)、不被擠占挪用;三要抓緊完成食堂建設(shè)任務(wù),20xx年底前解決試點學(xué)校沒有食堂,或者食堂供餐能力不足等問題;四要在“改善營養(yǎng)”上做文章,積極開展?fàn)I養(yǎng)健康教育,避免把營養(yǎng)餐和免費午餐畫等號導(dǎo)致家長投入上的“擠出效應(yīng)”;五要大力推進(jìn)“陽光校餐”,讓營養(yǎng)改善計劃“在陽光下運行”。
教育部副部長劉利民在會上強調(diào),要堅持底線思維,把食品安全工作抓細(xì)抓小,把隱患消滅在細(xì)小處。對擠占挪用、虛報套取資金等嚴(yán)重問題要進(jìn)行嚴(yán)肅問責(zé),同時積極推動“陽光校餐”,主動接受媒體監(jiān)督,積極爭取社會各方的理解與支持。
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