服務(wù)員的崗位職責(zé)
在日常生活和工作中，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)交付的任務(wù)。相信很多朋友都對(duì)制定崗位職責(zé)感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的服務(wù)員的崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
服務(wù)員的崗位職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)客房和公共區(qū)域的清潔工作;
2、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作;
3、負(fù)責(zé)杯具的`清潔與消毒工作;
4、管理好樓層定額物品，控制客用品消耗，做好廢品回收;
5、完成易耗品的每期盤(pán)點(diǎn)工作。
服務(wù)員的崗位職責(zé)2
1、掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，按照規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完成每天所規(guī)定的客房清潔工作；
2、按照操作標(biāo)準(zhǔn)和消毒要求清潔、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施；
3、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。負(fù)責(zé)客房?jī)?nèi)日用品的及時(shí)補(bǔ)充，做好廢品回收；
4、負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作，檢查退房，按規(guī)范處理賓客的`遺留物品，及時(shí)報(bào)告上級(jí)和前臺(tái)；
5、負(fù)責(zé)本樓層設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)；
6、做好樓層客房磁卡鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作；
7、規(guī)范著裝，保持良好的儀容儀表，營(yíng)造良好的客房環(huán)境；
8、及時(shí)執(zhí)行上級(jí)的服務(wù)指令，滿(mǎn)足賓客需求，并及時(shí)向上級(jí)反饋結(jié)果；
9、負(fù)責(zé)本樓層固定財(cái)產(chǎn)、棉織品及易耗品的檢查、清點(diǎn)和保管工作。做好布草的收發(fā)、盤(pán)點(diǎn)、運(yùn)送及補(bǔ)充工作，正確使用和保管工作車(chē)、保潔工具、通訊工具和客用品；
10、樹(shù)立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級(jí)；
11、服從崗位調(diào)配，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的相關(guān)工作。
服務(wù)員的崗位職責(zé)3
崗位名稱(chēng)：校園管理中心副主任
崗位類(lèi)別：管理
崗位等級(jí)：八級(jí)
上崗人員姓名：z（管理七級(jí)）、z（管理九級(jí)） 崗位職責(zé)：
1、認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)有關(guān)指示，協(xié)助主任抓好校園管理中心分管校區(qū)政治和業(yè)務(wù)工作；
2、協(xié)助做好校區(qū)綠化、環(huán)衛(wèi)管理工作，完成全年各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)； 3、經(jīng)常深入現(xiàn)場(chǎng)，指導(dǎo)和監(jiān)督綠化的管理，環(huán)境的整治、花卉的種植等各項(xiàng)工作；
4、認(rèn)真做好校園管理中心財(cái)務(wù)報(bào)賬、材料進(jìn)出、員工考勤的`監(jiān)管工作；
5、負(fù)責(zé)中心各種資料的收集、整理、歸檔和保管工作； 6、協(xié)助抓好本校區(qū)的安全生產(chǎn)工作。
服務(wù)員的崗位職責(zé)4
一、全體工作人員堅(jiān)持以人為本、熱情周到、做好各項(xiàng)服務(wù)工作。
二、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿(mǎn)足客人的合理需求
三、負(fù)責(zé)住宿客人的傳達(dá)、叫班和一般問(wèn)題的處理。四、床上用品定期送洗，根據(jù)實(shí)際情況做到隨臟隨洗，如有破損隨時(shí)縫補(bǔ)，保持干凈、整潔。床上被褥折疊美觀、擺放整齊。
五、按照不同季節(jié)及時(shí)更換床上物品。
六、每天對(duì)室內(nèi)打掃不少于兩次，被褥和物品要及時(shí)進(jìn)行整理。
七、走廊、樓梯、廁所、洗漱間等公共場(chǎng)所要全天保潔，定期消毒。做到窗明地凈，四壁無(wú)塵。廁所沖洗及時(shí)無(wú)異味，不留衛(wèi)生死角。
八、室內(nèi)、室外杜絕長(zhǎng)明燈，廁所、洗漱間杜絕長(zhǎng)流水。
九、工作人員維護(hù)好標(biāo)宿樓內(nèi)的安全與治安，做好防火、防盜工作，做到無(wú)隱患、無(wú)事故、無(wú)案件。十、認(rèn)真完成主管交給的`各項(xiàng)工作，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；
服務(wù)員的崗位職責(zé)5
1、熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，認(rèn)真遵守工作紀(jì)律。
2、熱情服務(wù)，認(rèn)真聽(tīng)取參訓(xùn)學(xué)員和學(xué)生的意見(jiàn)，不得與學(xué)員和學(xué)生發(fā)生沖突。
3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間。
4、協(xié)助學(xué)員入住，引領(lǐng)進(jìn)房，簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)設(shè)施。
5、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊、地面干凈。
6、負(fù)責(zé)招待所財(cái)產(chǎn)的安全。負(fù)責(zé)財(cái)產(chǎn)的'交接、保管，做好財(cái)產(chǎn)領(lǐng)用記錄。
7、了解客情，工作期間不定期進(jìn)行巡查，注意門(mén)、鎖、會(huì)客情況，做好巡查記錄。
8、隨時(shí)做好走廊、扶梯、衛(wèi)生間，浴室的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔。
9、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類(lèi)電器的使用方法。做好設(shè)備報(bào)修工作。厲行節(jié)約用水用電。
10、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴(yán)處。
11、工作人員夜間不得私自留宿他人。做好突發(fā)事件的處理。
12、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。
服務(wù)員的崗位職責(zé)6
1.負(fù)責(zé)客房鋪床、整理客房衛(wèi)生，為客人送用品、提供對(duì)客服務(wù)。
2.管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收。
3.負(fù)責(zé)對(duì)客人退房的'查房工作。
4.負(fù)責(zé)核對(duì)賓客送洗衣物，酒水的送回和補(bǔ)充工作。
服務(wù)員的崗位職責(zé)7
崗位職責(zé)：
1、按照標(biāo)準(zhǔn)和程序打掃、整理客房，補(bǔ)充客房物品，做好樓層服務(wù)工作；
2、檢查、保養(yǎng)客房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備，堅(jiān)持樓面安靜及安全，如有異常，向上級(jí)報(bào)告；
3、快捷、迅速地滿(mǎn)足客人提出的合理要求及完成洗衣服務(wù)、物品租借等其他服務(wù)項(xiàng)目；
4、檢查退房，按規(guī)范處理賓客遺留物品，及時(shí)報(bào)告上級(jí)和前臺(tái)；
5、及時(shí)反饋客人對(duì)酒店的'客房及服務(wù)方面的意見(jiàn)和提議；
6、完成主管交待的其它工作。
職位要求：
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞；
2、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神；
3、身體健康、相貌端正；
4、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先研究。
薪資福利
轉(zhuǎn)正后薪資：基本工資2200+工齡工資+超房獎(jiǎng)金+月度獎(jiǎng)金
繳納社保五險(xiǎn)+公積金
每季度優(yōu)秀員工評(píng)選
帶薪年假
供給住宿
服務(wù)員的崗位職責(zé)8
1、嚴(yán)格遵守KTV夜場(chǎng)的《員工手冊(cè)》，及各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、按時(shí)上下班，穿著整齊KTV服飾，DJ服飾，工作服，保持良好的精神面貌，不要讓心情影響工作的質(zhì)量，眼勤、手勤、腳勤、心勤。
3、做好營(yíng)業(yè)前的KTV廳房衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作，檢查好筆、白紙頭、打火機(jī)、開(kāi)瓶器、骰子、骰盅等東西是否齊全。
4、準(zhǔn)時(shí)參加例會(huì)，接受KTV主管的'工作安排。
5、服從KTV主管的工作分工，做到先服從，后上訴。
6、各項(xiàng)服務(wù)工作做到迅速、準(zhǔn)確，及時(shí)安排好客人點(diǎn)的酒水供給、斟酒、小食品的供給。
7、服務(wù)員不準(zhǔn)私開(kāi)包房，使用客用設(shè)施點(diǎn)歌，唱歌。
8、與KTV廳房DJ密切配合，集中精力觀察KTV包房?jī)?nèi)的情況及客人是否需要服務(wù)，按照服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)。
9、主動(dòng)熱情和落落大方的姿態(tài)對(duì)待客人，在KTV服飾夜場(chǎng)內(nèi)不管在任何區(qū)域遇見(jiàn)客人，必須按規(guī)范向客人問(wèn)好。
10、積極參加部門(mén)培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)自身質(zhì)量和業(yè)務(wù)技能。
11、熟知公司各種酒水、廚房出品的名稱(chēng)及價(jià)格，特別是大廳和包房的價(jià)格差異。
12、下班后，要整理包房，檢查KTV的燈光、空調(diào)、地面、臺(tái)面，鎖好柜。
服務(wù)員的崗位職責(zé)9
崗位職責(zé)：
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人供給“”服務(wù)，4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作；
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
任職資格：
1、年齡18—30歲，身體健康，身高1.58m以上、身高1.70m以上，能吃苦.
2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。
服務(wù)員的崗位職責(zé)10
在餐飲部經(jīng)理及主管的領(lǐng)導(dǎo)下，做好本班組的各項(xiàng)工作：
1、負(fù)責(zé)本班組人員的考勤工作，檢查本班組人員上崗情況，有無(wú)空崗、缺崗、串崗等，并及時(shí)匯報(bào)。
2、組織本班組員工召開(kāi)班前例會(huì)，檢查員工上崗前準(zhǔn)備工作，如著裝、證卡、備用金。有無(wú)私人物品帶入工作區(qū)域等。
3、及時(shí)處理服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的問(wèn)題，加強(qiáng)質(zhì)量和形象的管理，杜絕有責(zé)投訴的發(fā)生，收集顧客及班組人員意見(jiàn)，并及時(shí)匯報(bào)部門(mén)主管。
4、協(xié)調(diào)好于廚房的`關(guān)系，密切注意餐飲中的菜肴質(zhì)量與衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題靈活機(jī)動(dòng)地處理，并及時(shí)反映給部門(mén)主管及廚房。
5、檢查本部門(mén)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，出現(xiàn)故障及時(shí)匯報(bào)并報(bào)修。
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
服務(wù)員的崗位職責(zé)11
1.1理解部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作，向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
1.2負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作.
1.3愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。
1.4搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，持續(xù)餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
1.5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.
1.6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排狀況，為客人帶給周到的服務(wù)
1.7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
1.8熟悉菜單上所有品種的名稱(chēng)、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。
1.9熱情接待每一位客人。
1.10理解客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷(xiāo)餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的.口味，幫忙客人選取。
1.11隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水帶給給客人。
1.12將客人的要求傳遞給廚房。
1.13透過(guò)禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人持續(xù)良好的關(guān)系。
1.14能迅速有效地處理各類(lèi)突發(fā)事件。
1.15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
1.16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。
1.17主動(dòng)征詢(xún)客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和推薦.
1.18持續(xù)個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。
1.19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門(mén)窗，水、電、氣開(kāi)關(guān)，空調(diào)開(kāi)關(guān)，音響狀況。
1.20發(fā)揚(yáng)互助互愛(ài)精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。
1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。
服務(wù)員的崗位職責(zé)12
【篇二：餐飲服務(wù)員工作職責(zé)】
1、禮貌、行動(dòng)合乎情理。
2、保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，注意個(gè)人形象；
3、工作守時(shí)，有時(shí)間觀念；
4、服從管理，絕對(duì)聽(tīng)從餐廳管理人員的工作安排。
5、按實(shí)際營(yíng)業(yè)需要做好餐前準(zhǔn)備工作，擺好臺(tái)面其他用具。
6、做好餐具的保潔工作，做好餐廳的衛(wèi)生清理工作，并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項(xiàng)用具之整潔，使其符合衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
7、對(duì)餐廳食物及飲品應(yīng)有深切的了解，遵照餐廳的營(yíng)業(yè)方針計(jì)劃，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù)，做好服務(wù)工作。
8、盛情款待新舊顧客，滿(mǎn)足顧客的合理需求及要求，熱情主動(dòng)為顧客點(diǎn)菜，并準(zhǔn)確無(wú)誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺(tái)面上。
9、顧客離別后，應(yīng)盡快清理顧客用過(guò)的餐具，并重新擺好臺(tái)面。
10、遇到客人有意見(jiàn)或投訴時(shí)，如不能解決，應(yīng)該立即報(bào)告給餐廳的管理人員
11、關(guān)心同事，樂(lè)于助人，具有合作、團(tuán)體精神，為達(dá)到共同的目標(biāo)，最大限度地發(fā)揮自己的.作用；
12、與管理者、同事和賓客建立良好的關(guān)系，努力保持安全、有效、成功的服務(wù)，以更好的保持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)。
服務(wù)員的崗位職責(zé)13
1、18：30—18：50 整理自身儀容儀表，經(jīng)員工通道進(jìn)入公司，打指紋考勤卡上班，并接受保安部的嚴(yán)格檢查，嚴(yán)禁帶酒水、食品或和工作無(wú)關(guān)物品進(jìn)入公司。
2、班前例會(huì)前，再次檢查個(gè)人的儀容儀表是否達(dá)到公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)要求，及工作用具是否帶齊全。
3、每天班前在公司指定的時(shí)間和地點(diǎn)參加班前會(huì)議，不準(zhǔn)遲到，認(rèn)真聽(tīng)取主管/經(jīng)理或總監(jiān)下達(dá)的有關(guān)工作要求和指示。
4、班后小組會(huì)，認(rèn)真聽(tīng)取領(lǐng)班、主管對(duì)當(dāng)天的工作安排和工作要求，并絕對(duì)服從安排，執(zhí)行：“先服從，后上訴”的工作宗旨。
5、按工作程序、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、做好各項(xiàng)營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)，杯具器皿，桌面地面，備杯，洗手液，蠟杯等，確保所有運(yùn)營(yíng)物品全部準(zhǔn)備妥當(dāng)，衛(wèi)生合格，以最佳的狀態(tài)面貌迎接賓客。
6、自檢衛(wèi)生確定達(dá)到公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后，通知領(lǐng)班檢查衛(wèi)生。按標(biāo)準(zhǔn)站姿，站位迎客
7、用：最美的精神面貌，嚴(yán)格的儀容儀表，規(guī)范的禮貌用語(yǔ)、熱情的工作態(tài)度去接待每一位顧客，把顧客當(dāng)家人般的服務(wù)。
8、客到時(shí)，按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，主動(dòng)觀察隨時(shí)提供主動(dòng)服務(wù)。經(jīng)常巡視桌面地面，勤換煙缸、勤倒酒水、紙巾、水果、熟知各種小吃，酒水，飲料價(jià)格，了解小吃制作方法，酒水產(chǎn)地，時(shí)間，味道等，掌握服務(wù)方式，上食品必須報(bào)出名稱(chēng)，做好促銷(xiāo)食品，酒水，飲料工作，及時(shí)促銷(xiāo)，多次促銷(xiāo)。
9、盡量幫助客人解釋玩樂(lè)過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題，必要時(shí)將客人問(wèn)題和投訴及時(shí)反映給主管，尋求解決方法。
10、要隨時(shí)保持地面環(huán)境衛(wèi)生和臺(tái)面的整潔。隨時(shí)為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
11、工作中注意觀察每張臺(tái)的消費(fèi)情況及客人需要，及時(shí)去滿(mǎn)足客人的需求。
12、見(jiàn)到客人爭(zhēng)吵或突發(fā)事件應(yīng)立刻通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁止與客人、爭(zhēng)論、爭(zhēng)吵（就算認(rèn)為自己沒(méi)錯(cuò)），應(yīng)主動(dòng)找管理人員解決，調(diào)換崗位。
13、同事之間互幫互助、緊密配合，主動(dòng)配合各部門(mén)工作人員，配合歌手、嘉賓氣氛互動(dòng)。
14、維護(hù)、愛(ài)護(hù)、愛(ài)惜公司財(cái)物，盡力為公司節(jié)約成本，降低成本。絕不偷吃、偷喝等不良嗜好，不良行為。
15、若在工作中發(fā)生任何事情，要及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)班、主管處理不可自己擅做主張。
16、營(yíng)業(yè)結(jié)束前做好本區(qū)域的清潔衛(wèi)生，清理好區(qū)域所有的臟杯臟碟器皿到洗杯房，并檢查地面有無(wú)骰子和其它用具用品，如有應(yīng)主動(dòng)拾起，將干凈的杯具器具擺放整齊于工作柜里面。
17、下班前清點(diǎn)所有的`工作用品用具，并將之?dāng)[放于指定的地方和鎖好擺放好。
18、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，將班后工作收尾、衛(wèi)生工作做好，檢查合格后，由領(lǐng)班總結(jié)今天的工作情況以及明天的工作注意事項(xiàng)。
19、集合、整隊(duì)、配合例檢、認(rèn)真聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)例會(huì)內(nèi)容，喊口號(hào)、領(lǐng)取私人物品，打卡下班
20、下班離開(kāi)公司時(shí)，必須接受保安員檢查手袋之類(lèi)的物品，禁止偷拿公司的任何物品。
21、積極參加公司或部門(mén)組織的有關(guān)培訓(xùn)，不斷提高自己的工作技能和業(yè)務(wù)知識(shí)。
服務(wù)員的崗位職責(zé)14
1、進(jìn)行包房設(shè)備的常規(guī)檢查，做好開(kāi)房后的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；
2、接到通知，開(kāi)好包房，喜迎顧客主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)并進(jìn)行指引；
3、熟悉掌握所有物品、包間價(jià)格、了解客人需求、察言觀色、進(jìn)行靈活合理的促銷(xiāo)、并予以及時(shí)周到的`服務(wù)；
4、以客人為本、盡量滿(mǎn)足客人的需求；
5、不時(shí)在所屬區(qū)域巡查，發(fā)現(xiàn)不良情況，要及時(shí)予以制止，態(tài)度謙和有禮、對(duì)閑雜可疑人物或安全隱患、要主動(dòng)上前查詢(xún)及解決；
6、發(fā)現(xiàn)客人損壞物品或設(shè)施等情況時(shí)，要及時(shí)解決并確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)向主管匯報(bào)冷靜處理各類(lèi)突發(fā)事件，不得無(wú)禮頂撞顧客，及時(shí)招請(qǐng)有關(guān)人員協(xié)同解決；
7、包房結(jié)束后要及時(shí)關(guān)閉設(shè)備、發(fā)現(xiàn)有遺失物要及時(shí)通知總臺(tái)，上交并登記；
8、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度；
9、完成上級(jí)下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)；
服務(wù)員的崗位職責(zé)15
崗位要求
1、能力
a）具備語(yǔ)言表達(dá)、溝通及應(yīng)變能力；
b）具備吃苦耐勞的能力；
c）具備良好的禮貌。
2、經(jīng)驗(yàn)
a）熟悉宴會(huì)服務(wù)員的操作和服務(wù)流程；
b）熟悉宴會(huì)器材的使用知識(shí)；
c）熟悉宴會(huì)飲食知識(shí)。
3、操守
a）維護(hù)集團(tuán)和酒店聲譽(yù)或利益。不得以任何語(yǔ)言或行為直接或間接對(duì)集團(tuán)和酒店進(jìn)行誹謗以損害集團(tuán)和酒店的聲譽(yù)或利益；
b）執(zhí)行集團(tuán)、酒店和部門(mén)的政策和制度；
c）未經(jīng)許可不得擅自使用、復(fù)印或以任何形式復(fù)制或?qū)ν庑孤┘瘓F(tuán)和酒店的'資料；
d）忠實(shí)、可靠、有責(zé)任心。
各項(xiàng)工作描述
1、為每個(gè)宴會(huì)作一切準(zhǔn)備。
2、準(zhǔn)備工作范圍內(nèi)的用品和擺設(shè)。
3、在提供宴會(huì)服務(wù)前整理好用具和擺設(shè)好座位。
4、接待宴會(huì)的客人。
5、根據(jù)訂單從廚房出食物。
6、準(zhǔn)備宴會(huì)用的汁醬。
7、將預(yù)多而剩下的食物交回廚房處理，同時(shí)把臟的用具送去管事部。
8、根據(jù)宴會(huì)訂單核實(shí)大型宴會(huì)客人的人數(shù)。
9、做好宴會(huì)后的清理工作。
10、清潔儲(chǔ)物室及宴會(huì)場(chǎng)地。
11、完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作。
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