供應(yīng)商管理制度15篇[薦]
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，很多地方都會(huì)使用到制度，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編為大家收集的供應(yīng)商管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
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供應(yīng)商管理制度1
為保證公司接待工作規(guī)范有序，充分展現(xiàn)公司良好的企業(yè)形象，特制定本制度。
第一條公司前臺(tái)是來(lái)訪人員接待的直接接待人。
第二條來(lái)訪客人進(jìn)門后，公司前臺(tái)應(yīng)立即起身相迎，并發(fā)出“您好，請(qǐng)問(wèn)你找誰(shuí)”的詢問(wèn)，并將來(lái)訪人員引領(lǐng)到接待區(qū)，做好來(lái)訪登記，送上茶水。
第三條接待人員問(wèn)明來(lái)訪者事由及被訪者后，要立即通知被訪者；如需引導(dǎo)，則應(yīng)使用正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢(shì)進(jìn)行引導(dǎo)，具體如下：在走廊引導(dǎo)——接待人員在客人兩三步之前，配合步調(diào)，請(qǐng)客人走在內(nèi)側(cè)在樓梯引導(dǎo)——當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí)，應(yīng)該讓客人走在前面，接待人員走在后面；若是下樓時(shí)，應(yīng)由接待人員走在前面，客人走在后面。上下樓梯時(shí)，接待人員應(yīng)該注意客人的安全在客廳里引導(dǎo)——當(dāng)客人走入客廳，接待人員應(yīng)用手指示，請(qǐng)客人坐下；看到客人坐下后，才能行點(diǎn)頭禮后離開。如客人誤坐下座，接待人員應(yīng)請(qǐng)客人改坐上座。
第四條來(lái)訪人員接待地點(diǎn)的安排，遵循以下原則。
1、對(duì)于普通來(lái)賓，一般安排在公司接待區(qū)接待。
2、對(duì)于貴賓，應(yīng)由具體接待者安排接待地點(diǎn)。
3、對(duì)于面試人員，如果會(huì)議室條件允許，應(yīng)盡量安排在會(huì)議室接待。
4、對(duì)于外來(lái)對(duì)帳人員，一律安排在三樓接待區(qū)等待。
第五條預(yù)約人員到達(dá)后，若被訪者由于種種原因不能馬上接見，接待人員一定要說(shuō)明理由與等待時(shí)間，若來(lái)訪人員愿意等待，則應(yīng)向其提供茶水和雜志，如有可能，還應(yīng)該不時(shí)為來(lái)訪人員更換茶水。
第六條如果預(yù)約來(lái)訪人員要找的.負(fù)責(zé)人不在，接待人員要明確告知負(fù)責(zé)人的去向及回公司的時(shí)間，請(qǐng)來(lái)訪人員留下電話、地址，并明確是來(lái)訪人員再次來(lái)公司，還是本公司人員回訪來(lái)訪者單位。
第七條如果來(lái)訪人員未預(yù)約，接待人員應(yīng)首先明確對(duì)方姓名，委婉詢問(wèn)對(duì)方來(lái)意，并初步判斷能否讓他與相關(guān)人員見面。
第八條接待人員經(jīng)過(guò)初步判斷，如果不能直接回答，應(yīng)使用“讓我看看他是否在”等言辭，及時(shí)與相關(guān)人員溝通，最后決定是否安排接待。
第九條接待來(lái)訪人員時(shí)，接待人員應(yīng)禮貌大方、熱情周到。若因處理不當(dāng)，造成來(lái)訪者不滿或造成接待秩序混亂，視情節(jié)每次給予接待者50—100元的處罰。
第十條本制度自公布之日起執(zhí)行。由公司總經(jīng)辦負(fù)責(zé)修訂并解釋。
供應(yīng)商管理制度2
1.總則
1.1 目的
為使本公司原物料的國(guó)內(nèi)外采購(gòu)作業(yè)有所遵循，及時(shí)提供適質(zhì)，適量，適價(jià)的原物料，特制定本制度。
1.2 范圍
凡大宗原料、輔料、包裝材料、微量藥品、設(shè)備、零件、器材、辦公用品等采購(gòu)業(yè)務(wù)中，有關(guān)詢價(jià)、議價(jià)、采購(gòu)等作業(yè),均適用本制度。
1.3 采購(gòu)部門及權(quán)限的劃分
1.3.1 公司原物料的采購(gòu)計(jì)劃、價(jià)格、策略等均由采購(gòu)委員會(huì)決議。
1.3.2 臨時(shí)的、緊急的采購(gòu)，由使用部門提出申請(qǐng)，采購(gòu)部負(fù)責(zé)詢價(jià)，呈總經(jīng)理簽準(zhǔn)。
1.3.3 具體采購(gòu)業(yè)務(wù)由采購(gòu)部負(fù)責(zé)執(zhí)行，而特定儀器、設(shè)備之采購(gòu)須由請(qǐng)購(gòu)部門主管和技術(shù)人員參與技術(shù)、價(jià)格、質(zhì)量等方面的審定。
1.4 采購(gòu)工作基本原則
1.4.1 采購(gòu)委員會(huì)是公司在原物料采購(gòu)過(guò)程中的最高決策機(jī)構(gòu)。
1.4.2 公司的總經(jīng)理是采購(gòu)委員會(huì)會(huì)議決議的最高執(zhí)行者。
1.4.3 公司的財(cái)會(huì)部門必須對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)與采購(gòu)委員會(huì)會(huì)議決議是否相符，予以充分的反映和監(jiān)督。
1.4.4 品管部門必須對(duì)購(gòu)入生產(chǎn)用原料的質(zhì)量予以全過(guò)程的監(jiān)控。
1.4.5 采購(gòu)部門必須根據(jù)采購(gòu)委員會(huì)的會(huì)議精神，多途徑，少環(huán)節(jié)，貨比三家，適時(shí)，適質(zhì)，適量，適價(jià)保證原物料的供給。
1.4.6 采購(gòu)委員會(huì)會(huì)議須定期與不定期召開。例如，根據(jù)年、季、月銷售和生產(chǎn)目標(biāo)應(yīng)定期舉行;根據(jù)原物料的采購(gòu)特點(diǎn)及資金調(diào)度情況應(yīng)不定期的舉行。
1.4.7 采購(gòu)部門必須定期作出市場(chǎng)，供貨，存貨，采購(gòu)等分析，并及時(shí)提交采購(gòu)委員會(huì)。采購(gòu)部應(yīng)對(duì)供貨市場(chǎng)，供應(yīng)商情況，需購(gòu)原物料質(zhì)量、價(jià)格、數(shù)量、運(yùn)輸、氣象資料、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、原物料庫(kù)存、原物料耗用情況等作出定期分析。
1.4.8 采購(gòu)部和財(cái)會(huì)部應(yīng)于每月末與供應(yīng)商核對(duì)供貨數(shù)量、應(yīng)付貨款和商務(wù)處理等資料.
1.4.9 采購(gòu)部應(yīng)定期對(duì)采購(gòu)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，以提高采購(gòu)人員的業(yè)務(wù)能力和思想品德水平。
1.4.10 原物料采購(gòu)須遵循“貨到付款”的原則，嚴(yán)格控制原物料預(yù)付貨款。
2.采購(gòu)委員會(huì)及其會(huì)議制度
2.1 目的
采購(gòu)管理是任何一個(gè)企業(yè)都視之為經(jīng)營(yíng)是否能步入軌道的重要基礎(chǔ)之一。特別在原物料成本占據(jù)銷售成本7585%左右的行業(yè)，原物料采購(gòu)成本和儲(chǔ)存成本的合理性，會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)產(chǎn)生很大的影響。因此，有效的采購(gòu)委員會(huì)制度可以讓我們得以：
(1)奠定穩(wěn)定的采購(gòu)管理工作基礎(chǔ);
(2)提高采購(gòu)管理水平;
(3)降低采購(gòu)成本和儲(chǔ)存費(fèi)用，合理使用資金。
2.2 采購(gòu)委員會(huì)的組織及職責(zé)
2.2.1 公司設(shè)立采購(gòu)委員會(huì)，由總經(jīng)理，副總經(jīng)理，采購(gòu)部經(jīng)理，生產(chǎn)部經(jīng)理，品管部經(jīng)理，財(cái)會(huì)部經(jīng)理組成�？偨�(jīng)理?yè)?dān)任采購(gòu)委員會(huì)主席，采購(gòu)部經(jīng)理兼任會(huì)議秘書，做會(huì)議記錄并負(fù)責(zé)決議案的執(zhí)行。
2.2.2 采購(gòu)委員會(huì)職責(zé)：
(1)擬定原物料的采購(gòu)政策并確保政策的適當(dāng)執(zhí)行。
(2)依據(jù)本公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保原物料的品質(zhì)及合理的價(jià)格。
(3)審核決定采購(gòu)的時(shí)機(jī)、價(jià)格及數(shù)量。
(4)協(xié)調(diào)、解決影響采購(gòu)實(shí)施的重大問(wèn)題。
2.3 采購(gòu)委員會(huì)組織的運(yùn)行
2.3.1 每月定期召開采購(gòu)委員會(huì)會(huì)議采購(gòu)委員會(huì)會(huì)議是日常采購(gòu)管理工作之一，由會(huì)議討論決定采購(gòu)委員會(huì)召開會(huì)議的固定時(shí)間，并相應(yīng)的要求有關(guān)部門定期提供分析資料，以供會(huì)議討論和決策。
2.3.2 不定期召開采購(gòu)委員會(huì)會(huì)議對(duì)采購(gòu)管理過(guò)程中的特殊事項(xiàng)，例如：原物料市場(chǎng)急劇變化時(shí)。經(jīng)采購(gòu)委員會(huì)成員的提議，應(yīng)臨時(shí)召開采購(gòu)委員會(huì)會(huì)議。
2.3.3 開會(huì)的法定人數(shù)為全體委員的三分之二，采購(gòu)委員會(huì)的決議須半數(shù)以上人員表決通過(guò)，方可執(zhí)行。出席采購(gòu)委員會(huì)會(huì)議的列席人員無(wú)表決權(quán)。
2.3.4 采購(gòu)委員會(huì)召開會(huì)議時(shí)，采購(gòu)委員會(huì)成員若無(wú)法參加，應(yīng)授權(quán)代理人員參會(huì)。
2.3.5 會(huì)議主持人為采購(gòu)委員會(huì)主席，主席因故不能出席會(huì)議時(shí)應(yīng)委托副主席或公司其他領(lǐng)導(dǎo)主持。采購(gòu)部經(jīng)理負(fù)責(zé)會(huì)議的召集。
2.4 采購(gòu)委員會(huì)會(huì)議的內(nèi)容及程序
2.4.1 采購(gòu)部經(jīng)理報(bào)告以下情況：
(1)上次會(huì)議決議事項(xiàng)的執(zhí)行情況。
(2)原物料的庫(kù)存量、在途量。
(3)原物料的市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)動(dòng)態(tài)，公司應(yīng)采取的措施。
(4)月原物料采購(gòu)計(jì)劃及資金需求計(jì)劃。
(5)采購(gòu)部外欠貨款情況。
(6)采購(gòu)實(shí)施中需協(xié)調(diào)解決的`問(wèn)題。
2.4.2 采購(gòu)委員會(huì)對(duì)采購(gòu)部報(bào)告內(nèi)容進(jìn)行討論并做出決定。
2.4.3 會(huì)議決議事項(xiàng)由采購(gòu)部經(jīng)理記錄，整理后呈采購(gòu)委員會(huì)主席核準(zhǔn)。
2.4.4 采購(gòu)部經(jīng)理將核準(zhǔn)后的會(huì)議紀(jì)要分送委員會(huì)成員,并負(fù)責(zé)決議案的執(zhí)行。
2.5 采購(gòu)委員會(huì)控制要點(diǎn)
2.5.1 對(duì)采購(gòu)過(guò)程中發(fā)生的重大采購(gòu)事項(xiàng)，必須由采購(gòu)委員會(huì)討論決定。
2.5.2 原物料價(jià)格應(yīng)在同地區(qū)，同行業(yè)中保持較低的水平。
2.5.3 原物料質(zhì)量必須在同地區(qū)，同行業(yè)中保持較高的水準(zhǔn)。
2.5.4 根據(jù)產(chǎn)銷實(shí)際情況，確定每月原物料的安全庫(kù)存量，確定需階段性(季節(jié)性)儲(chǔ)備原料的合理庫(kù)存量。
2.5.5 對(duì)有預(yù)付款的采購(gòu)，必須事先提交采購(gòu)委員會(huì)討論通過(guò)。
2.5.6 采購(gòu)部必須有完整的采購(gòu)結(jié)算檔案，并建立有效的采購(gòu)分析檔案。
3.供應(yīng)商管理辦法
3.1 供應(yīng)商的選定及指導(dǎo)
3.1.1 對(duì)于大宗或經(jīng)常使用的原物料，采購(gòu)部門應(yīng)建立相對(duì)穩(wěn)定的供應(yīng)商，并設(shè)立“供應(yīng)商資料卡”作為日后詢議價(jià)和供料的參考。
3.1.2 為確保貨源，采購(gòu)人員對(duì)于經(jīng)常采購(gòu)的原物料，應(yīng)尋找兩家以上的供應(yīng)商作為儲(chǔ)備或交互采購(gòu)，以穩(wěn)定貨源、降低價(jià)格。
3.1.3 選定供應(yīng)商時(shí)，應(yīng)從其供貨能力、信譽(yù)度、資金狀況、解決糾紛能力及對(duì)市場(chǎng)狀況把握程度等方面綜合考慮，并依此確定是否發(fā)展為長(zhǎng)期供應(yīng)商。
3.1.4 若供應(yīng)商為貿(mào)易商或代理商時(shí)，采購(gòu)人員應(yīng)調(diào)查其信譽(yù)及技術(shù)服務(wù)能力等，憑以作為判斷是否為采購(gòu)對(duì)象的依據(jù)。
3.1.5 積極向供應(yīng)商宣傳公司原料品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，并在品質(zhì)及技術(shù)服務(wù)上給予必要的幫助，使其交貨及時(shí)、品質(zhì)穩(wěn)定且符合公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3.2 供應(yīng)商的管理和分類
3.2.1 每一筆采購(gòu)業(yè)務(wù)，都要進(jìn)行采購(gòu)成本分析，交部門經(jīng)理審閱后存檔以充實(shí)供應(yīng)商的資料卡。
3.2.2 供應(yīng)商的分類。根據(jù)供應(yīng)商的信譽(yù)狀況、貨源穩(wěn)定性(數(shù)量、品質(zhì))、資金狀況、發(fā)運(yùn)能力等方面進(jìn)行分類。例如把供應(yīng)商分為A、B、C、D四大類：
A類指信譽(yù)良好、貨源穩(wěn)定、資金充足以及發(fā)運(yùn)通暢的廠商;
B類指信譽(yù)良好、資金充足及發(fā)運(yùn)通暢但貨源較不穩(wěn)定的廠商;
C類指信譽(yù)較好，資金充足或發(fā)運(yùn)較通暢、貨源不穩(wěn)定的廠商。
D類指資金較充足或發(fā)運(yùn)較通暢、但信譽(yù)一般或差、貨源不穩(wěn)定的廠商。
3.2.3 對(duì)于時(shí)常出現(xiàn)交貨品質(zhì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，交貨數(shù)量不足，延誤交期，售后服務(wù)不良等情況的供應(yīng)商，應(yīng)立即通知其改善，并按規(guī)定扣款。如未能改善者，采購(gòu)部應(yīng)另行開發(fā)新的供應(yīng)商。
3.3 供應(yīng)商的開發(fā)
3.3.1 采購(gòu)人員應(yīng)積極調(diào)查原物料資訊，收集原物料市場(chǎng)行情，積極開發(fā)新的供應(yīng)商。
3.3.2 開發(fā)原料新供應(yīng)商時(shí)，應(yīng)取樣經(jīng)品管部或使用部門檢驗(yàn)分析，提出報(bào)告，必要時(shí)應(yīng)到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查確認(rèn)其生產(chǎn)技術(shù)及品質(zhì)水準(zhǔn)之后，進(jìn)行詳細(xì)評(píng)估，決定是否列為供應(yīng)商。
3.4 采購(gòu)資料及檔案管理
3.4.1 采購(gòu)內(nèi)勤人員每月初或每周做好“供應(yīng)商資料卡”、“原料及微量元素采購(gòu)報(bào)表(月)”、“采購(gòu)分析報(bào)表(周、月)”、“庫(kù)存報(bào)表(月)”等匯總整理工作，并報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
3.4.2 市場(chǎng)行情及時(shí)了解分析，價(jià)格走勢(shì)定期分析，供應(yīng)商信譽(yù)等級(jí)定期評(píng)審，來(lái)電來(lái)函文件資料及時(shí)分類保存。
3.4.3 公司有關(guān)人員如需借閱有關(guān)資料、檔案，必須經(jīng)部門經(jīng)理同意后，由內(nèi)勤人員登記，借閱人員簽名后方可。
3.4.4 有關(guān)采購(gòu)委員會(huì)的資料，由部門經(jīng)理歸類存檔保管，借閱需經(jīng)采購(gòu)委員會(huì)主席同意，并登記后執(zhí)行。
4.原物料采購(gòu)管理辦法
4.1 計(jì)劃
4.1.1 原料采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)部根據(jù)行銷部的下個(gè)月及下六個(gè)月銷售計(jì)劃，品管部據(jù)此做出的下個(gè)月及下六個(gè)月用料計(jì)劃，生產(chǎn)部提供的上期庫(kù)存情況表，編制下個(gè)月及下六月的原料采購(gòu)計(jì)劃。
4.1.2 包裝物采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)部根據(jù)銷售部的銷售計(jì)劃、品管部(畜禽部、肉品加工廠)做出的編織袋(包裝箱)用量計(jì)劃，編制采購(gòu)計(jì)劃。
4.1.3 勞保用品、辦公用品采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)部根據(jù)行政部報(bào)來(lái)的經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)的每季勞保用品、辦公用品請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，編制采購(gòu)計(jì)劃。
4.1.4 零配件、藥品的采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)部根據(jù)生產(chǎn)部、品管部報(bào)來(lái)的零配件及藥品月需求量，編制采購(gòu)計(jì)劃。
4.2 信息收集與分析
4.2.1 采購(gòu)部應(yīng)掌握主要原料的產(chǎn)地分布，當(dāng)年收成、加工期、交易渠道、運(yùn)輸方式、質(zhì)量、庫(kù)存及國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、市場(chǎng)供求關(guān)系等資訊，填寫“原料行情周報(bào)表”和“原料采購(gòu)分析報(bào)表(周、月)”供采購(gòu)委員會(huì)參考以便確定最佳采購(gòu)時(shí)機(jī)。
4.2.2 采購(gòu)部須以電話、傳真等多種方式，隨時(shí)向供應(yīng)商詢價(jià)，以了解原料市場(chǎng)行情變化情況。
4.2.3 采購(gòu)部在實(shí)施原料采購(gòu)中，須堅(jiān)持貨比三家之原則，根據(jù)供應(yīng)商歷次供貨的信譽(yù)、交貨期、價(jià)格、應(yīng)變能力等因素，選擇理想的供應(yīng)商及合理的采購(gòu)價(jià)格。
4.2.4 對(duì)包裝物、勞保用品、辦公用品、藥品、零配件、器材等，采購(gòu)部應(yīng)根據(jù)公司的要求、標(biāo)準(zhǔn)，采取供應(yīng)商報(bào)價(jià)，深入廠家了解產(chǎn)品質(zhì)量等辦法，廣泛收集信息、然后選定三家以上供應(yīng)商進(jìn)行議價(jià)。
4.2.5 采購(gòu)部將下月所需原物料的數(shù)量、價(jià)格、可選擇供應(yīng)商等資料匯總后，提供采購(gòu)委員會(huì)討論、決策,每種原物料的可選擇供應(yīng)商不得少于兩家.
4.3 核準(zhǔn)
4.3.1 采購(gòu)委員會(huì)根據(jù)采購(gòu)部提供的資料及其它方面的資訊，做出采購(gòu)決策。
4.3.2 采購(gòu)部根據(jù)采購(gòu)委員會(huì)的決定，向供應(yīng)商訂貨，開“原料采購(gòu)申請(qǐng)單”簽訂采購(gòu)合同，實(shí)施采購(gòu)作業(yè)。
4.3.3 采購(gòu)部須隨時(shí)注意市場(chǎng)行情變化，如遇價(jià)格上漲，則可考慮多進(jìn)貨，如遇價(jià)格下跌，則適時(shí)要求供應(yīng)商降價(jià)，并及時(shí)掌握最新價(jià)格。
4.4 合同
4.4.1 所有原料采購(gòu)都必須簽訂合同，合同一式三份(一份采購(gòu)部自存，一份交供應(yīng)商，一份交財(cái)會(huì)部)。信件和數(shù)據(jù)電文可以作為合同附件，應(yīng)注意互相之間時(shí)間和內(nèi)容的一致性。 4.4.2 如市場(chǎng)行情發(fā)生變化，合同需更改，須由采購(gòu)部經(jīng)理報(bào)送總經(jīng)理核準(zhǔn)后才可變更，必要時(shí)，可臨時(shí)召集采購(gòu)委員會(huì)討論決定。
4.4.3 采購(gòu)合同內(nèi)容由當(dāng)事人約定，應(yīng)將以下內(nèi)容明確、清楚、具體寫出，不得含糊其辭：
(1)標(biāo)的;
(2)數(shù)量;
(3)質(zhì)量;
(4)價(jià)格;
(5)包裝;
(6)交貨期限;
(7)驗(yàn)收地點(diǎn)及辦法;
(8)交貨方式及地點(diǎn);
(9)付款條件及付款方式;
(10)保險(xiǎn);
(11)運(yùn)輸損耗的承擔(dān);
(12)違約責(zé)任。
4.4.4 所有合同經(jīng)采購(gòu)部經(jīng)理簽字后，報(bào)送總經(jīng)理審定簽字，加蓋公司合同專用章后生效。合同簽訂后若有異議，應(yīng)按《合同法》有關(guān)規(guī)定處理。
4.5 交貨期控制
4.5.1 合同簽定后，采購(gòu)部必須追蹤，督促交貨進(jìn)度。
4.5.2 采購(gòu)部根據(jù)原料客戶發(fā)貨情況，提前填寫“原料到貨預(yù)報(bào)表”送生產(chǎn)部、品管部，以便做好接貨準(zhǔn)備。每月填報(bào)“原料采購(gòu)進(jìn)度月報(bào)表”。
供應(yīng)商管理制度3
職工食堂供貨商管理制度
為了切實(shí)搞好職工食堂飲食服務(wù),職工食堂的供貨商除了必須遵守紅安煙廠的管理制度外,還必須具備的條件:
1、具備合法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、負(fù)責(zé)人身份證,其復(fù)印件必須提交本食堂備案。
2、特別是大米、面粉、菜油、調(diào)料、肉類五大宗食品的供應(yīng)商,還必須同時(shí)具備國(guó)家規(guī)定的必須具備的相關(guān)資質(zhì)、證書:衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告、動(dòng)物檢疫合格證等等。
3、對(duì)于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應(yīng)商,如蔬菜類供應(yīng)商,仍應(yīng)堅(jiān)持從具有合法經(jīng)營(yíng)資格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤販?zhǔn)种胁少?gòu),以保證所采購(gòu)的.食品原料輔料可以溯源。嚴(yán)禁采購(gòu)路邊貨或其他無(wú)法溯源的食品原料輔料。
4、長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商,應(yīng)與本食堂簽訂長(zhǎng)期合作的意向性合同,其中應(yīng)約定食品原料輔料的質(zhì)量、衛(wèi)生、定價(jià)辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式、食品安全責(zé)任等。
5、供應(yīng)商必須提供正規(guī)發(fā)票、送貨單、收據(jù)等送貨憑證。
食堂供應(yīng)管理制度
1、供應(yīng)方負(fù)責(zé)給學(xué)校提供食堂米、粉和食用油,具體送貨聽學(xué)校通知。
2、供應(yīng)方必須復(fù)印供應(yīng)方合法經(jīng)營(yíng)的有效證件交學(xué)校存檔,給學(xué)校提供合格產(chǎn)品,如因供應(yīng)方提供的產(chǎn)品造成的學(xué)校人員食物中毒等事故,供應(yīng)方必須負(fù)全部責(zé)任。情況嚴(yán)重的,觸犯法律的移交司法機(jī)關(guān)處理。
3、供應(yīng)方給學(xué)校提供的貨物價(jià)格必須低于市場(chǎng)價(jià)格。
4、如因供應(yīng)方提供的貨物質(zhì)量有問(wèn)題,價(jià)格不按協(xié)議實(shí)行,學(xué)校有權(quán)拒絕接受供應(yīng)方貨物,并且有權(quán)與供應(yīng)方斷絕采購(gòu)關(guān)系。
供應(yīng)商管理制度4
●xx談判部是代表公司統(tǒng)一采購(gòu)商品和確定供應(yīng)商的唯一部門
●在確立合同前，供應(yīng)商須向談判員提供其廠商資信材料，商品的有關(guān)證明及特殊商品政府要求的其它證明（供應(yīng)商須備有傳真機(jī)，否則不能合作）。
☆營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼、稅務(wù)登記證復(fù)印件。
☆生產(chǎn)許可證/代理證書復(fù)印件。
☆質(zhì)量檢測(cè)合格證/衛(wèi)生檢疫合格證/進(jìn)京銷售許可（對(duì)外埠產(chǎn)品）/商檢證書（對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品）。
●xx超市總部供應(yīng)商合同，對(duì)xx超市各店均有效。供應(yīng)商和xx超市及其各店均需遵守執(zhí)行。
●合同經(jīng)雙方確認(rèn)后，談判部將供應(yīng)商的基礎(chǔ)資料及合同條款的談判結(jié)果錄入電腦傳送到店，并給供應(yīng)商在xx超市唯一一個(gè)"廠商編碼"（同一供應(yīng)商供應(yīng)xx超市不同部組單品，僅在"廠商編號(hào)"前加部組號(hào)以示區(qū)別）。
●xx購(gòu)銷單品清單為合同的重要附件，該附件為xx超市選購(gòu)供應(yīng)商具體單品的依據(jù)，是對(duì)確認(rèn)每一單品基礎(chǔ)信息的全面描述。
●購(gòu)銷單品清單須經(jīng)雙方簽字確認(rèn)，確認(rèn)后談判部將單品基礎(chǔ)信息錄入電腦傳送到店，并給每一供應(yīng)商的每一單品在xx超市唯一一個(gè)"單品編碼"。
●供應(yīng)商基礎(chǔ)資料和其供應(yīng)的單品基礎(chǔ)信息（單品調(diào)整或包裝/規(guī)格/價(jià)格等）如有變動(dòng)，須以書面形式提前一個(gè)月通知談判員，以便及時(shí)更正購(gòu)銷單品清單，變更電腦系統(tǒng)記錄的供應(yīng)商基礎(chǔ)資料和單品基礎(chǔ)信息。這樣就會(huì)保證訂貨、收驗(yàn)貨、對(duì)帳及結(jié)款的順利，提高雙方數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確和效率。
●雙方確認(rèn)合同后并非承諾購(gòu)買，商品的采購(gòu)需通過(guò)店訂貨單進(jìn)行。如對(duì)合同或購(gòu)銷單品清單有疑問(wèn)請(qǐng)與談判員聯(lián)系。
●有關(guān)商品及商品促銷的所有問(wèn)題，供應(yīng)商應(yīng)與談判員聯(lián)系解決。
●談判部每星期一、二、四、五為供應(yīng)商洽談接待日。為提高效率，請(qǐng)與談判員預(yù)約洽談時(shí)間。
●為節(jié)省往返時(shí)間，供應(yīng)商及其單品基礎(chǔ)信息變更和促銷確認(rèn)請(qǐng)盡量以傳真形式通知談判員。
關(guān)于訂/送/驗(yàn)收貨
●店?duì)I業(yè)部門依據(jù)談判部傳送的供應(yīng)商及單品基礎(chǔ)資料，根據(jù)店內(nèi)銷售及庫(kù)存情況向供應(yīng)商發(fā)送訂單（訂單須是電腦打印，手寫訂單無(wú)效）。
●訂單須以傳真方式向供應(yīng)商下達(dá)（非傳真方式供應(yīng)商可拒絕送貨，并向公司稽核部反映）。
●供應(yīng)商收到訂單后，要按訂單及時(shí)備貨并按要求時(shí)間送到訂貨店的收貨組。
●供應(yīng)商必須按訂單送貨，與訂單不符收貨部拒絕收貨，商品質(zhì)量有問(wèn)題拒絕收貨。同樣錯(cuò)誤不允許重復(fù)發(fā)生。
●訂單傳真不清楚或訂量不清楚，請(qǐng)與店指定人員聯(lián)系確認(rèn)。臨時(shí)貨量不足或斷貨，請(qǐng)及時(shí)向各店?duì)I業(yè)主管或經(jīng)理反映，協(xié)商解決方案。長(zhǎng)時(shí)間（15天以上）斷貨或供應(yīng)商已停止生產(chǎn)供應(yīng)的單品請(qǐng)?zhí)崆耙恢芟蛘勁袉T反映，以便談判在電腦系統(tǒng)內(nèi)及時(shí)終止，店?duì)I業(yè)不再訂貨。
●收貨完成后，供應(yīng)商請(qǐng)?jiān)谟?驗(yàn)貨單上簽字確認(rèn)。有退貨請(qǐng)確認(rèn)退價(jià)、量、額后，在退貨單上簽字。并記錄訂/驗(yàn)貨單、退貨單的流水號(hào)。
關(guān)于對(duì)帳和結(jié)款
●店財(cái)務(wù)部核算員負(fù)責(zé)與供應(yīng)商對(duì)帳業(yè)務(wù)。
●在結(jié)款日前15天開始對(duì)帳。對(duì)帳時(shí)間為每星期一至星期五上午9：30到12：00。
●為節(jié)省時(shí)間，請(qǐng)供應(yīng)商在對(duì)帳期以傳真形式向核算員報(bào)數(shù)，在確認(rèn)核算員收到傳真后的最晚第三天核算員須向供應(yīng)商電話答復(fù)數(shù)額是否相符，如不符雙方應(yīng)預(yù)約時(shí)間詳盡核對(duì)。
●對(duì)帳完成后，請(qǐng)按雙方核對(duì)的數(shù)額開具增值稅票，并請(qǐng)供應(yīng)商在結(jié)款日前至少7天將稅票送至財(cái)務(wù)部，以保證按期結(jié)款。
●供應(yīng)商第一次辦理結(jié)款，請(qǐng)?zhí)峁?/p>
☆公司授權(quán)的結(jié)款代表人的證明，包括公司抬頭的信紙、結(jié)款代表人的姓名和簽名、蓋有公司章。
☆結(jié)款代表人的身份證復(fù)印件并加蓋有公司章（A4規(guī)格紙張）。
☆供應(yīng)商的開戶行及帳號(hào)。
●供應(yīng)商發(fā)生退票，請(qǐng)用公司抬頭的信紙說(shuō)明支票作廢原因，并加蓋公司章，同時(shí)交納10元手續(xù)費(fèi)。財(cái)務(wù)部收到作廢支票日起五個(gè)工作日后重新開具支票。
●供應(yīng)商支票遺失，請(qǐng)立即到xx超市開戶行掛失。如支票未被冒領(lǐng)，自供應(yīng)商報(bào)告之日起30天后財(cái)務(wù)部重新開具支票。
關(guān)于工作劃分
●談判部談判員負(fù)責(zé)：供應(yīng)商的'簽約、終止，單品的新增、終止、變價(jià)等變更，促銷，贊助費(fèi)用。
●財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)：核收區(qū)談判部談判員與供應(yīng)商確認(rèn)的各項(xiàng)贊助費(fèi)用。
●店?duì)I業(yè)/收貨組的營(yíng)業(yè)員/主管負(fù)責(zé)：訂貨、驗(yàn)貨、退貨。
●店財(cái)務(wù)部核算員/會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)：對(duì)帳、結(jié)帳、賠償。
●店?duì)I業(yè)經(jīng)理負(fù)責(zé)：長(zhǎng)期租用店內(nèi)堆頭、店內(nèi)廣告。
供應(yīng)商在以上各環(huán)節(jié)遇到問(wèn)題可投訴于談判部：談判經(jīng)理/區(qū)經(jīng)理；店內(nèi)：店長(zhǎng)。
關(guān)于業(yè)務(wù)其它要求
●我們合作雙方都希望向顧客提供最低價(jià)優(yōu)質(zhì)的商品，這樣可以贏得更多的顧客。對(duì)于我們雙方，這就意味著銷量的增加和生意的提升。為此，xx超市必須擁有最低成本。
●為推動(dòng)店內(nèi)銷售，xx超市要求供應(yīng)商積極參與促銷，并支持xx超市的促銷活動(dòng)、新店開業(yè)和店慶等到活動(dòng)。
●xx超市希望供應(yīng)商和談判員就商品調(diào)整、價(jià)格調(diào)整、促銷活動(dòng)等方面多加交流和建議，并愿與供應(yīng)商分享銷售業(yè)績(jī)和市場(chǎng)信息。
●xx超市要求供應(yīng)商在合作上必須誠(chéng)實(shí)，提供的所有資信和證明材料必須合法真實(shí)有效，供應(yīng)到店的商品必須與談判員洽談選定的商品一致。
●因商品質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致顧客投訴或政府專業(yè)部門檢查處罰的，造成xx超市相關(guān)損失由供應(yīng)商補(bǔ)償。xx超市并視嚴(yán)重和影響程度決定是否加重處罰或終止合作。
●xx超市規(guī)定所有業(yè)務(wù)洽談必須與談判員在公司的談判間進(jìn)行，所有業(yè)務(wù)活動(dòng)公開。
●xx超市為保護(hù)我們合作雙方的利益和顧客的權(quán)益及員工隊(duì)伍的清廉，所有業(yè)務(wù)活動(dòng)公開透明。
●xx超市相信供應(yīng)商給予談判或營(yíng)業(yè)員工的任何好處（如回扣、禮品或其它好處）都會(huì)導(dǎo)致雙方經(jīng)營(yíng)成本的上升和不必要的費(fèi)用支出，我們不希望有這種情況發(fā)生，所以xx超市規(guī)定：
☆凡xx超市員工，不論職務(wù)高低，都不得出于個(gè)人利益從與xx超市有業(yè)務(wù)往來(lái)的公司或個(gè)人，收受任何禮品、小費(fèi)、現(xiàn)金等形式的饋贈(zèng)。這些饋贈(zèng)包括：娛樂(lè)活動(dòng)票券、有價(jià)證券、現(xiàn)金或商品形式的回扣，供應(yīng)商支付的旅行、節(jié)日禮物、餐飲等。
☆該規(guī)定請(qǐng)供應(yīng)商支持配合。如供應(yīng)商出于自身利益賄賂xx超市員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即終止合作。如xx員
工出于個(gè)人利益向供應(yīng)商索要或利用權(quán)力壓制供應(yīng)商的正常合作，請(qǐng)直接向公司稽核部反映。
☆供應(yīng)商贊助xx超市的任何費(fèi)用，都須有談判員和供應(yīng)商雙方確認(rèn)的xx超市的收費(fèi)單據(jù)，供應(yīng)商憑此單據(jù)到財(cái)務(wù)部交納確定的費(fèi)用，財(cái)務(wù)部收訖后在收費(fèi)單據(jù)上核章并向供應(yīng)商開具相應(yīng)發(fā)票，供應(yīng)商將財(cái)務(wù)核章的收費(fèi)單據(jù)交給談判員，談判員將此單據(jù)粘貼在合同中。談判員未填收費(fèi)單據(jù)或財(cái)務(wù)部未開具相應(yīng)發(fā)票，供應(yīng)商有權(quán)拒絕交納。
☆未按時(shí)限交納的費(fèi)用，總部憑確認(rèn)的合同或收費(fèi)單據(jù)有權(quán)從應(yīng)付貨款中扣除。
關(guān)于供應(yīng)商建議或投訴舉報(bào)
●xx超市愿意聽取接受供應(yīng)商對(duì)雙方業(yè)務(wù)合作有幫助、生意有提升的好的建議或意見。
●xx超市對(duì)供應(yīng)商利益的維護(hù)，就是各級(jí)嚴(yán)格執(zhí)行雙方確認(rèn)的合同、協(xié)議、單據(jù)及公司的規(guī)定。供應(yīng)商對(duì)不執(zhí)行的員工、部門可寫清事實(shí)向公司稽核部投訴舉報(bào)。公司對(duì)所有投訴舉報(bào)內(nèi)容（信件、陳述、舉報(bào)人等）高度保密。
供應(yīng)商管理制度5
一、建立、憲善采購(gòu)制度,做好采購(gòu)成本控制的基礎(chǔ)工作
采購(gòu)工作涉及面廣,并且主要是和外界打交道,因此,如果企業(yè)不制定嚴(yán)格的采購(gòu)制度和程序,不僅采購(gòu)工作無(wú)章可依,還會(huì)給采購(gòu)人員提供暗箱操作的溫床。完善采購(gòu)制度要注意以下幾個(gè)方面:
1、建立嚴(yán)格的采購(gòu)制度。建立嚴(yán)格、完善的采購(gòu)制度,不僅能規(guī)范企業(yè)的采購(gòu)活動(dòng)、提高效率、杜絕部門之間扯皮,還能預(yù)防采購(gòu)人員的不良行為。采購(gòu)制度應(yīng)規(guī)定物料采購(gòu)的申請(qǐng)、授權(quán)[文秘站:]人的批準(zhǔn)權(quán)限、物料采購(gòu)的流程、相關(guān)部門(特別是財(cái)務(wù)部門)的責(zé)任和關(guān)系、各種材料采購(gòu)的規(guī)定和方式、報(bào)價(jià)和價(jià)格審批等。比如,可在采購(gòu)制度中規(guī)定采購(gòu)的物品要向供應(yīng)商詢價(jià)、列表比較、議價(jià),然后選擇供應(yīng)商,并把所選的供應(yīng)商及其報(bào)價(jià)填在請(qǐng)購(gòu)單上;還可規(guī)定超過(guò)一定金額的采購(gòu)須附上三個(gè)以上的書面報(bào)價(jià)等,以供財(cái)務(wù)部門或內(nèi)部審計(jì)部門稽核。
2、建立供應(yīng)商檔案和準(zhǔn)入制度。對(duì)企業(yè)的正式供應(yīng)商要建立檔案,供應(yīng)商檔案除有編號(hào)、詳細(xì)聯(lián)系方式和地址外,還應(yīng)有付款條款、交貨條款、交貨期限、品質(zhì)評(píng)級(jí)、銀行賬號(hào)等,每一個(gè)供應(yīng)商檔案應(yīng)經(jīng)嚴(yán)格的審核才能歸檔。企業(yè)的采購(gòu)必須在已歸檔的供應(yīng)商中進(jìn)行,供應(yīng)商檔案應(yīng)定期或不定期地更新,并有專人管理。同時(shí)要建立供應(yīng)商準(zhǔn)入制度。重點(diǎn)材料的供應(yīng)商必須經(jīng)質(zhì)檢、物料、財(cái)務(wù)等部門聯(lián)合考核后才能進(jìn)入,如有可能要實(shí)地到供應(yīng)商生產(chǎn)地考核。企業(yè)要制定嚴(yán)格的考核程序和指標(biāo),要對(duì)考核的問(wèn)題逐一評(píng)分,只有達(dá)到或超過(guò)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)者才能成為歸檔供應(yīng)商。
3、建立價(jià)格檔案和價(jià)格評(píng)價(jià)體系。企業(yè)采購(gòu)部門要對(duì)所有采購(gòu)材料建立價(jià)格檔案,對(duì)每一批采購(gòu)物品的報(bào)價(jià),應(yīng)首先與歸檔的材料價(jià)格進(jìn)行比較,分析價(jià)格差異的原因。如無(wú)特殊原因,原則上采購(gòu)的價(jià)格不能超過(guò)檔案中的價(jià)格水平,否則要作出詳細(xì)的說(shuō)明。對(duì)于重點(diǎn)材料的價(jià)格,要建立價(jià)格評(píng)價(jià)體系,由公司有關(guān)部門組成價(jià)格評(píng)價(jià)組,定期收集有關(guān)的供應(yīng)價(jià)格信息,來(lái)分析、評(píng)價(jià)現(xiàn)有的價(jià)格水平,并對(duì)歸檔的價(jià)格檔案進(jìn)行評(píng)價(jià)和更新。這種評(píng)議視情況可一季度或半年進(jìn)行一次。
4、建立材料的標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格,對(duì)采購(gòu)人員根據(jù)工作業(yè)績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)懲。財(cái)務(wù)部對(duì)所重點(diǎn)監(jiān)控的材料應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)的變化和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)成本定期定出標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格,促使采購(gòu)人員積極尋找貨源,貨比三家,不斷地降低采購(gòu)價(jià)格。標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格亦可與價(jià)格評(píng)價(jià)體系結(jié)合起來(lái)進(jìn)行,并提出獎(jiǎng)懲措施,對(duì)完成降低公司采購(gòu)成本任務(wù)的采購(gòu)人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)沒(méi)有完成采購(gòu)成本下降任務(wù)的采購(gòu)人員,分析原因,確定對(duì)其懲罰的措施。
通過(guò)以上四個(gè)方面的工作,雖然不能完全杜絕采購(gòu)人員的暗箱操作,但對(duì)完善采購(gòu)管理,提高效率,控制采購(gòu)成本,確實(shí)有較大的成效。
二、降低材料成本的方法和手段
1、通過(guò)付款條款的選擇降低采購(gòu)成本。如果企業(yè)資金充裕,或者銀行利率較低,可采用現(xiàn)金交易或貨到付款的方式,這樣往往能帶來(lái)較大的價(jià)格折扣。此外,對(duì)于進(jìn)口材料、外匯幣種的選擇和匯率走勢(shì)也是要格外注意的。如去年我公司從荷蘭進(jìn)口生產(chǎn)線,由于考慮了歐元的弱勢(shì)走勢(shì),于是選擇了歐元為付款幣種(我公司外幣存款為美元),從而降低了設(shè)備成本。
2、把握價(jià)格變動(dòng)的時(shí)機(jī)。價(jià)格會(huì)經(jīng)常隨著季節(jié)、市場(chǎng)供求情況而變動(dòng),因此,采購(gòu)人員應(yīng)注意價(jià)格變動(dòng)的規(guī)律,把握好采購(gòu)時(shí)機(jī)。如我公司的主要原材料聚碳酸酯(PC塑料),去年年初的價(jià)格為2.8美元/公斤,而到了月份,價(jià)格上升到3.6美元/公斤。如果采購(gòu)部門能把握好時(shí)機(jī)和采購(gòu)數(shù)量,會(huì)給企業(yè)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)效益。
3、以競(jìng)爭(zhēng)招標(biāo)的方式來(lái)牽制供應(yīng)商。對(duì)于大宗物料采購(gòu),一個(gè)有效的方法是實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)招標(biāo),往往能通過(guò)供應(yīng)商的相互比價(jià),最終得到底線的價(jià)格。此外,對(duì)同一種材料,應(yīng)多找?guī)讉�(gè)供應(yīng)商,通過(guò)對(duì)不同供應(yīng)商的選擇和比較使其互相牽制,從而使公司在談判中處于有利的地位。
4、向制造商直接采購(gòu)或結(jié)成同盟聯(lián)合訂購(gòu)。向制造商直接訂購(gòu),可以減少中間環(huán)節(jié),降低采購(gòu)成本,同時(shí)制造商的`技術(shù)服務(wù)、售后服務(wù)會(huì)更好。另外,有條件的幾個(gè)同類廠家可結(jié)成同盟聯(lián)合訂購(gòu),以克服單個(gè)廠家訂購(gòu)數(shù)量小而得不到更多優(yōu)惠的矛盾。
5、選擇信譽(yù)佳的供應(yīng)商并與其簽訂長(zhǎng)期合同。與誠(chéng)實(shí)、講信譽(yù)的供應(yīng)商合作不僅能保證供貨的質(zhì)量、及時(shí)的交貨期,還可得到其付款及價(jià)格的關(guān)照,特別是與其簽訂長(zhǎng)期的合同,往往能得到更多的優(yōu)惠。
6、充分進(jìn)行采購(gòu)市場(chǎng)的調(diào)查和信息收集。一個(gè)企業(yè)的采購(gòu)管理要達(dá)到一定水平,應(yīng)充分注意對(duì)采購(gòu)市場(chǎng)的調(diào)查和信息的收集、整理,只有這樣,才能充分了解市場(chǎng)的狀況和價(jià)格的走勢(shì),使自己處于有利地位。如有條件,企業(yè)可設(shè)專人從事這方面的工作,定期形成調(diào)研報(bào)告。
三、實(shí)行戰(zhàn)略成本管理來(lái)指導(dǎo)采購(gòu)成本控制
估算供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)成本。我們以前的采購(gòu)管理只是過(guò)多強(qiáng)調(diào)公司內(nèi)部的努力,而要真正做到對(duì)采購(gòu)成本的全面控制,僅靠自己內(nèi)部的努力是不夠的,應(yīng)該對(duì)供應(yīng)商的成本狀況有所了解,只有這樣,才能在價(jià)格談判中占主動(dòng)地位�？梢酝ㄟ^(guò)參觀供應(yīng)商的設(shè)施,觀察并適當(dāng)提問(wèn)以獲得更多有用的數(shù)據(jù);甚至為了合作,明確要求供應(yīng)商如實(shí)提供有關(guān)資料,以估算供應(yīng)商的成本。在估計(jì)供應(yīng)商成本并了解哪些材料占成本比重較大之后,可安排一些使自己在價(jià)格上有利的談判,并盡可能加強(qiáng)溝通和聯(lián)系,即與供應(yīng)商一起尋求降低大宗材料成本的途徑,從而降低自己企業(yè)的材料成本。進(jìn)行這種談判,要始終爭(zhēng)取雙贏的局面。要與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系,就不能在談判中把供應(yīng)商遇到賠錢的地步。
供應(yīng)商管理制度6
1 、貫徹落實(shí)永煤控股供應(yīng)商管理制度；
2 、對(duì)統(tǒng)購(gòu)物資供應(yīng)商進(jìn)行入庫(kù)推薦和資質(zhì)初審，推薦企業(yè)信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量可靠的'供應(yīng)商；
3 、根據(jù)永煤控股安排組織或參與對(duì)擬入庫(kù)統(tǒng)購(gòu)物資供應(yīng)商進(jìn)行考察；
4 、按照永煤控股要求做好在庫(kù)統(tǒng)購(gòu)物資供應(yīng)商的考評(píng)和日常監(jiān)督；
5 、及時(shí)反饋統(tǒng)購(gòu)物資供應(yīng)商所供產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等履約信息。
6 、制定裕東公司供應(yīng)商管理制度，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組審定后監(jiān)督執(zhí)行；
7 、建立健全裕東公司自購(gòu)物資供應(yīng)商信息庫(kù)，組織對(duì)擬入庫(kù)供應(yīng)商進(jìn)行準(zhǔn)入審核，必要時(shí)參與考察；
8 、收錄和維護(hù)裕東公司自購(gòu)物資供應(yīng)商信息，對(duì)在庫(kù)供應(yīng)商進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理；
9 、牽頭組織對(duì)自購(gòu)物資供應(yīng)商進(jìn)行定期評(píng)審，并實(shí)行優(yōu)勝劣汰；
10 、組織調(diào)查裕東公司自購(gòu)物資供應(yīng)商的不良行為，提出處理意見和建議；
11 、負(fù)責(zé)處理自購(gòu)物資供應(yīng)商的質(zhì)疑和投訴。
供應(yīng)商管理制度7
一.總則
1.為了穩(wěn)定供應(yīng)商隊(duì)伍，建立長(zhǎng)期互惠供求關(guān)系，特制定本辦法。
2.本辦法適用于向公司長(zhǎng)期供應(yīng)原輔材料、零件、部件及提供配套服務(wù)的廠商。
二.管理原則和體制
1.公司采購(gòu)部或配套部主管供應(yīng)商，生產(chǎn)制造、財(cái)務(wù)、研發(fā)等部門予以協(xié)助。
2.對(duì)選定的供應(yīng)商，公司與之簦訂長(zhǎng)期供應(yīng)合作協(xié)議，在該協(xié)議中具體規(guī)定雙方的權(quán)利與義務(wù)、雙言互惠條件。
3.公司可對(duì)供商評(píng)定信用等級(jí)，根據(jù)等級(jí)實(shí)施不同的管理。
4.公司定期或不定期地對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)，不合格的解除長(zhǎng)期供應(yīng)合作協(xié)議。
5.公司對(duì)零部件供應(yīng)企業(yè)可頒發(fā)生產(chǎn)配套許可證。
三.供應(yīng)商的篩選與評(píng)級(jí)
公司制定如下篩選與評(píng)定供應(yīng)商級(jí)別的指標(biāo)體系。
1.質(zhì)量水平。包括：（1）物料來(lái)件的`優(yōu)良品率；（2）質(zhì)量保證體系；（3）樣品質(zhì)量；（4）對(duì)質(zhì)量問(wèn)題的處理。
2.交貨能力。包括：（1）交貨的及時(shí)性；（2）擴(kuò)大供貨的彈性；（3）樣品的及時(shí)性；（4）增、減訂貨貨的批應(yīng)能力。
3.價(jià)格水平。包括：（1）優(yōu)惠程度；（2）消化漲價(jià)的能力；（3）成本下降空間。
4.技術(shù)能力。包括：（1）工藝技術(shù)的先進(jìn)性；（2）后續(xù)研發(fā)能力；（3）產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力；（4）技術(shù)問(wèn)題材的反應(yīng)能力。
5.后援服務(wù)。包括：（1）零星訂貨保證；（2）配套售后服務(wù)能力。
6.人力資源。包括：（1）經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)；（2）員工素質(zhì)。
7.現(xiàn)有合作狀況。包括：（1）合同履約率；（2）年均供貨額外負(fù)擔(dān)和所占比例；（3）合作年限；（4）合作融洽關(guān)系。
具體篩選與評(píng)級(jí)供應(yīng)商時(shí)，應(yīng)根據(jù)形成的指標(biāo)體系，給出各指標(biāo)的權(quán)重和打分標(biāo)準(zhǔn)。
篩選程序。
1.對(duì)每類物料，由采購(gòu)部經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研后，各提出5~10家候選供應(yīng)商名單；
2.公司成立一個(gè)由采購(gòu)、質(zhì)管、技術(shù)部門組成的供應(yīng)商評(píng)選小組；
3.評(píng)選小組初審候選廠家后，由采購(gòu)部實(shí)地調(diào)查廠家，雙方協(xié)填調(diào)查表；
4.經(jīng)對(duì)各候選廠家逐條對(duì)照打分，并計(jì)算出總分排序后決定取舍。
四.核準(zhǔn)為供應(yīng)商的，始得采購(gòu)；沒(méi)有通過(guò)的，請(qǐng)其繼續(xù)改進(jìn)，保留其未來(lái)候選資格。
五.每年對(duì)供應(yīng)商予以重新評(píng)估，不合要求的予以淘汰，從候選隊(duì)伍中再行補(bǔ)充合格供應(yīng)商。
六.公司可結(jié)供應(yīng)商劃定不同信用等級(jí)進(jìn)行管理。評(píng)級(jí)過(guò)程參照如上篩選供應(yīng)商辦法。
七.對(duì)最高信用的供應(yīng)商，公司可提供物料免檢、優(yōu)先支付貸款等優(yōu)惠待遇。
八.管理措施
1.公司對(duì)重要的供應(yīng)商可派遣專職駐廠員，或經(jīng)常對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量檢查。
2.公司定期或不定期地對(duì)供應(yīng)商品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)或現(xiàn)場(chǎng)檢查。
3.公司減少對(duì)個(gè)別供應(yīng)商大戶的過(guò)分依賴，分散采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。
4.公司制定各采購(gòu)件的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、與供應(yīng)商的驗(yàn)收交接規(guī)程。
5.公司采購(gòu)、研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)部門，可對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，但應(yīng)注意公司產(chǎn)品核心或關(guān)鍵技術(shù)不擴(kuò)散、不泄密。
6.公司對(duì)重要的、有發(fā)展?jié)摿Φ�、符合公司投資方針的供應(yīng)商，可以投資入股，建立與供應(yīng)商的產(chǎn)權(quán)關(guān)系。
九.附則
本辦法由采購(gòu)、配套部門解釋、執(zhí)行，經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)議批準(zhǔn)頒行。
供應(yīng)商管理制度8
供應(yīng)商檔案管理制度
供應(yīng)商檔案管理是公司采購(gòu)管理的重要內(nèi)容,而不能把它僅僅理解為是供應(yīng)商資料的收集、整理、
存檔。建立完善的供應(yīng)商檔案管理系統(tǒng)和供應(yīng)商管理制度,有利于更好的了解供應(yīng)商之制程能力、品管
功能,更清楚地確認(rèn)其是否有提供符合成本、交期、品質(zhì)之產(chǎn)品的能力,是建立長(zhǎng)期供需合作關(guān)系決策
的重要依據(jù)。
第一條 供應(yīng)商檔案管理對(duì)象:
1、從時(shí)間序列來(lái)劃分:老供應(yīng)商、新供應(yīng)商、未來(lái)供應(yīng)商。新供應(yīng)商和未來(lái)供應(yīng)商為重點(diǎn)管理對(duì)象。
2、從交易過(guò)程來(lái)劃分:包括曾經(jīng)有過(guò)交易業(yè)務(wù)的供應(yīng)商、正在進(jìn)行交易的供應(yīng)商和即將進(jìn)行交易的供應(yīng)商。對(duì)于第一類供應(yīng)商,不能因?yàn)榻灰字袛喽艞墝?duì)其的檔案管理;對(duì)于第二類的供應(yīng)商,需逐步充實(shí)和完善其檔案管理內(nèi)容;對(duì)于第三類供應(yīng)商,檔案管理的重點(diǎn)是全面搜集和整理資料,為即將展開的交易業(yè)務(wù)準(zhǔn)備資料。
3. 從供應(yīng)商性質(zhì)來(lái)劃分:特殊公司(與本公司有特殊業(yè)務(wù)等)、普通公司等。這類供應(yīng)商因其性質(zhì)、供應(yīng)特點(diǎn)、供應(yīng)方式、供應(yīng)量等不同, 對(duì)其實(shí)施的檔案管理的特點(diǎn)也不盡相同。
4. 從供應(yīng)數(shù)量和市場(chǎng)地位來(lái)劃分:包括主力供應(yīng)商(供貨時(shí)間長(zhǎng)、供應(yīng)量大等),一般供應(yīng)商。不言而喻,供應(yīng)商檔案管理的重點(diǎn)應(yīng)放在主力供應(yīng)商上。
第二條 供應(yīng)商管理內(nèi)容
1. 供應(yīng)商基礎(chǔ)資料,即公司所掌握的供應(yīng)商最基本的原始資料,是檔案管理應(yīng)最先獲取的'第一手資料。這些資料,是供應(yīng)商檔案管理的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。供應(yīng)商基礎(chǔ)資料主要包括公司名稱、地址、電話、傳真、e-mail、網(wǎng)址、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系人;公司概況、設(shè)備狀況、人力資源狀況、主要產(chǎn)品及原材料等。
2. 供應(yīng)商特征:供應(yīng)能力、發(fā)展?jié)摿�、企業(yè)規(guī)模和知名度等。
3. 業(yè)務(wù)狀況:主要包括目前及以往的銷售實(shí)績(jī)、經(jīng)營(yíng)管理者和業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)、與其他競(jìng)爭(zhēng)公司的關(guān)系、與本公司的業(yè)務(wù)聯(lián)系及合作態(tài)度等。
4、交易活動(dòng)現(xiàn)狀:主要包括供應(yīng)商的交貨狀況、存在的問(wèn)題、保持的優(yōu)勢(shì)、未來(lái)的對(duì)策;企業(yè)信譽(yù)與形象、信用狀況、財(cái)務(wù)狀況等。
第三條 供應(yīng)商檔案管理方法
1、建立供應(yīng)商檔案卡。作為供應(yīng)商檔案管理的基礎(chǔ)工作,是建立供應(yīng)商檔案卡(又稱供應(yīng)商管理卡、供應(yīng)商資料卡等)。采用卡的 形式,主要是為了填寫、保管和 查閱方便。
供應(yīng)商檔案卡主要記載各供應(yīng)商的基礎(chǔ)資料,這種資料的取得,主要有三種形式:
�、� 提供供應(yīng)商資料卡,由供應(yīng)商填寫。
�、� 由采購(gòu)員通過(guò)平常的業(yè)務(wù)活動(dòng)或其他各種渠道了解、收集供應(yīng)商的相關(guān)資料。
�、� 通過(guò)本公司和供應(yīng)商已發(fā)生的采購(gòu)情況(包括產(chǎn)品性能、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等實(shí)際情況)。
然后根據(jù)這三種渠道反饋的信息,對(duì)供應(yīng)商的相關(guān)資料進(jìn)行整理、核實(shí)匯總,填入供應(yīng)商檔案卡。
2、通過(guò)采購(gòu)員與供應(yīng)商溝通建立供應(yīng)商檔案卡的主要做法是:編制供應(yīng)商信息周報(bào),由
匯總整理,周會(huì)時(shí)上報(bào)總經(jīng)理,據(jù)此建立綜合的供應(yīng)商檔案。
第四條供應(yīng)商檔案管理應(yīng)注意問(wèn)題
1. 供應(yīng)商檔案管理應(yīng)保持動(dòng)態(tài)性。供應(yīng)商檔案管理不同于一般的檔案管理。如果一經(jīng)建立,即置之不顧,就失去了其意義。需要根據(jù)供應(yīng)商情況的變化,不斷地加以調(diào)整,消除過(guò)舊資料;及時(shí)補(bǔ)充新資料,不斷地供應(yīng)商的變化,進(jìn)行跟蹤記錄。
2. 供應(yīng)商檔案管理的重點(diǎn)不僅應(yīng)放在現(xiàn)有供應(yīng)商上,而且還應(yīng)更多地關(guān)注意向供應(yīng)商,為公司選擇新
應(yīng)商,開拓新市場(chǎng)提供資料。
3. 供應(yīng)商檔案管理應(yīng)“用重于管”,提高檔案的質(zhì)量和效率。不能將供應(yīng)商檔案束之高閣,應(yīng)以靈活的方式及時(shí)全面地提供給業(yè)務(wù)人員和有關(guān)人員。同時(shí),應(yīng)利用供應(yīng)商檔案,作更多的分析,使死檔案變成活資料。
4、借閱供應(yīng)商檔案時(shí),必須辦理借閱手續(xù)。請(qǐng)借閱人員注明借閱期限。
供應(yīng)商管理制度9
1、目的確保合同的執(zhí)行力。
2、企管部在供應(yīng)部提交市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告之日起一周內(nèi)，組織設(shè)備部、生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、技術(shù)中心、財(cái)務(wù)部、供應(yīng)部的有關(guān)人員對(duì)供應(yīng)部提交的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告進(jìn)行評(píng)審。
3、與會(huì)人員根據(jù)供應(yīng)部提供生產(chǎn)商(供應(yīng)商)的信息對(duì)生產(chǎn)商(供應(yīng)商)進(jìn)行客觀的評(píng)價(jià)，按無(wú)記名方式對(duì)生產(chǎn)商(供應(yīng)商)按百分之五十的比例入選投票，得票超過(guò)與會(huì)人數(shù)的一半以上者確定為入選生產(chǎn)商(供應(yīng)商)。
4、供應(yīng)部對(duì)入選生產(chǎn)商(供應(yīng)商)在確定之日起二天內(nèi)以電子郵方式寄出標(biāo)書，要求生產(chǎn)商(供應(yīng)商)在發(fā)出標(biāo)書之日起一周內(nèi)寄出標(biāo)書(以當(dāng)?shù)剜]擢為準(zhǔn))，超期按棄權(quán)處理。
5、供應(yīng)部要對(duì)生產(chǎn)商(供應(yīng)商)提交的標(biāo)書保密性負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁在開標(biāo)會(huì)前私啟生產(chǎn)商(供應(yīng)商)提交的標(biāo)書。
6、企管部按時(shí)組織設(shè)備部、生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、技術(shù)中心、財(cái)務(wù)部、供應(yīng)部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)標(biāo)。
評(píng)標(biāo)程序?yàn)椋?/p>
1、檢查標(biāo)書的'完整性；
2、開啟標(biāo)書；
3、宣讀標(biāo)書；
4、匯總計(jì)算平圴值；
5、按低于平圴值總標(biāo)數(shù)的百分之五十計(jì)算定位數(shù)；
6、按低于平圴值第一開始往低值向下推移到定位數(shù)，確定中標(biāo)標(biāo)的。
7、填寫中標(biāo)書，與會(huì)人員簽名確認(rèn)。
供應(yīng)商管理制度10
1、目的
為加強(qiáng)對(duì)承包商與供應(yīng)商安全管理,防止承包商與供應(yīng)商因出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故而影響本公司的聲譽(yù)和業(yè)績(jī),特制訂本制度。
2、范圍
本公司承包商與供應(yīng)商。
3、職責(zé)
1)綜合管理部負(fù)責(zé)對(duì)承包商進(jìn)行資格預(yù)審,協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)承包商的選擇。負(fù)責(zé)對(duì)承包商開工前的準(zhǔn)備的審查,作業(yè)過(guò)程監(jiān)督,施工完后對(duì)承包商安全生產(chǎn)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià),建立合格承包商名錄和檔案。
2)綜合管理部負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行資格預(yù)審,協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)供應(yīng)商的選擇,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià),建立合格供應(yīng)商名錄和檔案。
3)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對(duì)承包商和供應(yīng)商進(jìn)行選擇。
4、承包商管理制度
4.1資格預(yù)審
1)安全生產(chǎn)管理部根據(jù)項(xiàng)目的具體情況,發(fā)布招標(biāo)通知書,提出安全管理要求。安全生產(chǎn)管理部負(fù)責(zé)對(duì)投標(biāo)承包商進(jìn)行預(yù)審,審查內(nèi)容包括:資質(zhì)證書;安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu);安全生產(chǎn)規(guī)章制度;安全操作規(guī)程;以往業(yè)績(jī)表現(xiàn);經(jīng)營(yíng)范圍和能力;負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員持證情況等。
2)對(duì)沒(méi)有相應(yīng)資質(zhì)證書、沒(méi)有設(shè)立安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)、沒(méi)有健全的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程、安全生產(chǎn)事故發(fā)生率高、業(yè)績(jī)不佳、人員持證不齊全的承包商,堅(jiān)決不錄用。
3)審查完畢,選取符合要求的承包商上報(bào)公司相關(guān)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。
4.2選擇
1)安全生產(chǎn)管理部門協(xié)助公司相關(guān)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)承包商的投標(biāo)書中的安全生產(chǎn)保證措施部分進(jìn)行審查,作為選擇承包商的重要依據(jù),并對(duì)負(fù)責(zé)人對(duì)承包商進(jìn)行選擇作出建議。
2)選擇好承包商后,應(yīng)與承包商簽訂施工合同,合同中應(yīng)有安全管理要求及約定雙方的安全職責(zé)范圍。
4.3開工前的準(zhǔn)備
1)安全生產(chǎn)管理部門應(yīng)對(duì)中標(biāo)后的承包商在開工前進(jìn)行監(jiān)督檢查,內(nèi)容包括:
(1)安全生產(chǎn)計(jì)劃是否符合實(shí)際要求;
(2)是否對(duì)所有人員安全培訓(xùn)教育情況;
(3)是否為員工配備勞動(dòng)防護(hù)用品;
(4)是否對(duì)作業(yè)相關(guān)的安全設(shè)施進(jìn)行檢查、檢查;
(5)是否為施工項(xiàng)目配備安全生產(chǎn)管理人員和管理機(jī)構(gòu);
2)安全生產(chǎn)管理部門應(yīng)對(duì)承包商進(jìn)行相應(yīng)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育,為承包商辦理入廠證。
3)若發(fā)現(xiàn)承包商沒(méi)有做好上述安全要求或沒(méi)有遵守公司相關(guān)的規(guī)章制度,安全生產(chǎn)管理部門應(yīng)立即與承包商進(jìn)行交涉,停止其施工作業(yè)。并對(duì)不符合要求的方面提出整改建議,監(jiān)督其改正,承包商整改完成,經(jīng)安全生產(chǎn)部驗(yàn)收通過(guò)后方可施工。
4)若承包商拒絕接受本公司的安全生產(chǎn)監(jiān)督,或不按要求進(jìn)行整改的,安全生產(chǎn)管理部門應(yīng)上報(bào)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人,取消承包商的施工資格。
4.4作業(yè)過(guò)程監(jiān)督
1)安全生產(chǎn)管理部應(yīng)對(duì)承包商的作業(yè)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督,確保承包商的施工作業(yè)工程符合本公司相關(guān)安全規(guī)章制度的要求。
2)若承包商公司相關(guān)安全規(guī)章制度時(shí),應(yīng)及時(shí)制止其施工活動(dòng),并向承包商下達(dá)“隱患整改通知單”,并跟蹤復(fù)查,確保承包商的安全生產(chǎn)管理符合本企業(yè)的要求。
3)對(duì)安全措施不落實(shí)的,根據(jù)制止其施工作業(yè),并上報(bào)至公司相關(guān)負(fù)責(zé)人取消其施工資格。
4.5表現(xiàn)評(píng)價(jià)與續(xù)用
1)項(xiàng)目完工后,項(xiàng)目相關(guān)管理部門應(yīng)結(jié)合安全生產(chǎn)管理部的安全監(jiān)督考核情況對(duì)承包商安全生產(chǎn)表現(xiàn)做出評(píng)價(jià)。
2)安全生產(chǎn)管理部對(duì)合格的承包商錄入合格承包商名錄,作為是否續(xù)用的依據(jù),并建立承包商檔案,內(nèi)容應(yīng)包括:
(1)承包商資質(zhì)證書復(fù)印件;
(2)過(guò)去3年的安全生產(chǎn)業(yè)績(jī);
(3)安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu);
(4)安全管理制度目錄;
(5)特種作業(yè)人員證書復(fù)印件;
(6)安全生產(chǎn)評(píng)價(jià)報(bào)告及其他有關(guān)資料。
3)安全生產(chǎn)管理部負(fù)責(zé)對(duì)合格承包商名錄和檔案的存檔、保管和定期更新工作。
5、供應(yīng)商管理制度
5.1資格預(yù)審
1)由購(gòu)銷部門、質(zhì)量管理、技術(shù)部門、安全生產(chǎn)管理部門聯(lián)合編制、發(fā)送招標(biāo)書(包含安全要求)。
2)接受供應(yīng)商投標(biāo)書后,對(duì)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品的質(zhì)量、性能、使用說(shuō)明、價(jià)格、售后服務(wù)、安全特點(diǎn)、相關(guān)資質(zhì)證明等進(jìn)行預(yù)審。
3)預(yù)審?fù)戤吅?選取合格的供應(yīng)商送公司相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行選擇。
5.2選用
1)根據(jù)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品,從質(zhì)量、性能、使用說(shuō)明、價(jià)格、售后服務(wù)、安全特點(diǎn)、相關(guān)資質(zhì)證明等方面進(jìn)行確認(rèn),選擇供應(yīng)商。
2)必要時(shí)需成立一個(gè)由采購(gòu)、質(zhì)管、技術(shù)部門組成的`供應(yīng)商評(píng)選小組,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地考察,對(duì)質(zhì)量水平、交貨能力、價(jià)格水平、技術(shù)能力、服務(wù)等進(jìn)行評(píng)選。
3)對(duì)所需的產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、價(jià)格、付款期、售后服務(wù)等與供應(yīng)商進(jìn)行逐一測(cè)試或交流。
4)對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品進(jìn)行小批量的生產(chǎn)、交期方面的論證。
5)根據(jù)合作情況,簽訂供應(yīng)合同(包括安全管理要求條款),逐步加大采購(gòu)的力度。
5.3續(xù)用
1)購(gòu)銷部門負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行年度評(píng)價(jià),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量好、售后服務(wù)好的給予續(xù)用。
2)購(gòu)銷部門應(yīng)將合作良好的供應(yīng)商納入合格供應(yīng)商名錄和檔案。
3)購(gòu)銷部門應(yīng)及時(shí)識(shí)別人為風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)和自然風(fēng)險(xiǎn)等采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)反饋給供應(yīng)商,以便降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),確保所采購(gòu)的產(chǎn)品符合要求。
4)購(gòu)銷部門不能只考慮預(yù)測(cè)和防范采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),更應(yīng)該站在整個(gè)公司的角度上,考慮由此對(duì)公司制造、物流、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、質(zhì)量、售后服務(wù)等各方面造成的影響。耍注意核算企業(yè)總權(quán)益成本,而不只是采購(gòu)成本;使得整個(gè)公司的利潤(rùn)最大化、成本最低、風(fēng)險(xiǎn)最小。
6、相關(guān)的文件
《安全作業(yè)管理制度》、《合格承包商名錄與檔案》、《合格供應(yīng)商名錄與檔案》
本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行
供應(yīng)商管理制度11
第一章總則
第一條為規(guī)范公司供應(yīng)商管理，提高公司經(jīng)營(yíng)合理化水平，加強(qiáng)信息共享，降低供應(yīng)成本，提高采販物資質(zhì)量，增強(qiáng)供應(yīng)安全系數(shù)及供應(yīng)可靠性，特制定本制度。
第二條公司對(duì)物資供應(yīng)商實(shí)行統(tǒng)一歸口、三級(jí)審核，統(tǒng)一建立公司物資供應(yīng)商檔案庫(kù)，實(shí)行供應(yīng)商準(zhǔn)入制度、對(duì)合格供應(yīng)商定期進(jìn)行評(píng)價(jià)不考核、勱態(tài)管理。
第三條供應(yīng)商的準(zhǔn)入采取各單位評(píng)審?fù)扑]、平臺(tái)審核備案、集團(tuán)公司審定添加至供應(yīng)鏈系統(tǒng)模式。
第四條原則上每類物資取得供貨資格的供應(yīng)商丌得少二三家（特殊物資除第事章機(jī)構(gòu)及職責(zé)
第五條公司生產(chǎn)管理部是物資采販的管理部門，負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理公司及各單位生產(chǎn)類物資采販管理工作，供應(yīng)商管理中主要履行以下主要職責(zé)：織織制定各單位供應(yīng)商管理的政策不機(jī)制，下達(dá)各單位執(zhí)行，監(jiān)管各單位供應(yīng)商管理工作
第六條各單位采販部門負(fù)責(zé)本單位范圍內(nèi)的供應(yīng)商管理工作，履行以下主要職責(zé)：第三章供應(yīng)商準(zhǔn)入管理
第七條供應(yīng)商準(zhǔn)入必須具備以下基本條件：具備國(guó)家和相關(guān)部門頒發(fā)的質(zhì)量、安全、環(huán)保以及其它生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格、許可證、質(zhì)量訃證等；具有完善的質(zhì)量保證體系，近三年在國(guó)家、行業(yè)以及集團(tuán)公司、地方政府質(zhì)量監(jiān)督檢查中無(wú)丌合格情況；集團(tuán)公司戒平臺(tái)要求具備的其它條件。
第八條供應(yīng)商進(jìn)入我公司除提供供應(yīng)商的基本信息外，還要提供必要的資質(zhì)資料，資質(zhì)資料包括：企業(yè)通過(guò)的體系證明文件；特殊行業(yè)的強(qiáng)制訃證、強(qiáng)制檢定產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證、經(jīng)營(yíng)許可證、與利產(chǎn)品證書；其它能證明該單位供應(yīng)實(shí)力的`資信文件。
第九條供應(yīng)商準(zhǔn)入審批程序采販管理部門在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，根據(jù)要求填寫《供應(yīng)商調(diào)查表》，同時(shí)要求供應(yīng)商提供相應(yīng)的資質(zhì)資料，所有資料必須加蓋單位公章幵保證真實(shí)有敁。采販管理部門對(duì)供應(yīng)商資質(zhì)文件初審后，將供應(yīng)商資料及初審結(jié)果遞交至各單位資質(zhì)審查小組，由資質(zhì)審查小組對(duì)其進(jìn)行評(píng)選評(píng)定。評(píng)定合格的供應(yīng)商進(jìn)行送樣，由技術(shù)及質(zhì)量監(jiān)督部門進(jìn)行評(píng)定幵提交驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，驗(yàn)收合格的供應(yīng)商對(duì)送樣物資進(jìn)行報(bào)價(jià)，采販部門負(fù)責(zé)比價(jià)、議價(jià)，原則上議價(jià)后物資價(jià)格丌得高二同類物資采販價(jià)格。
經(jīng)綜合評(píng)分，合格的供應(yīng)商由采販部門提交供應(yīng)商開發(fā)報(bào)告，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審核，總經(jīng)理審批后，報(bào)平臺(tái)審核備案，集團(tuán)公司審定添加，彔入我公司合格供應(yīng)商名彔?zhēng)园l(fā)放供應(yīng)商準(zhǔn)入證。第十條供應(yīng)商準(zhǔn)入證實(shí)行有敁期制，準(zhǔn)入證有敁期一年，每年12月份審驗(yàn)一次，期滿后復(fù)審。復(fù)審合格的，換發(fā)新證；丌合格的，準(zhǔn)入證作廢幵收回，取消準(zhǔn)入資格。
供應(yīng)商管理制度12
一、目的
選擇合格的供應(yīng)商并對(duì)其進(jìn)行持續(xù)監(jiān)視，以確保其能為公司提供合格的產(chǎn)品與服務(wù)。
二、使用范圍
本程序適用于給公司提供產(chǎn)品和服務(wù)的所有供應(yīng)商
三、職責(zé)
供應(yīng)部或其他相關(guān)部門負(fù)責(zé)原材料樣品測(cè)試工作，選擇合格的原材料。
四、管理要求
對(duì)供應(yīng)商資格預(yù)審、選用和續(xù)用等過(guò)程進(jìn)行管理，并定期識(shí)別與采購(gòu)有關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)。
�。ㄒ唬┎少�(gòu)
1、采購(gòu)應(yīng)確保采購(gòu)的產(chǎn)品符合規(guī)定的安全要求，危險(xiǎn)化學(xué)品供方應(yīng)具有安全生產(chǎn)許可證，危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證。
2、對(duì)供方及采購(gòu)產(chǎn)品控制的類型和程度取決于采購(gòu)的產(chǎn)品對(duì)隨后的產(chǎn)品安全實(shí)現(xiàn)或最終產(chǎn)品影響。
3、將需要采購(gòu)的產(chǎn)品按對(duì)最終產(chǎn)品安全影響的程度分類以及對(duì)相應(yīng)供方分類：
�。�1）應(yīng)根據(jù)供方按要求提供產(chǎn)品的安全能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，并選擇合格供方。
�。�2）應(yīng)制定對(duì)供方選擇、評(píng)價(jià)和重新評(píng)價(jià)的準(zhǔn)則。
（3）對(duì)供方評(píng)價(jià)結(jié)果及評(píng)價(jià)所引起的任何必要措施的記錄予以保持。
�。ǘ┎少�(gòu)信息
1、對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品的安全要求、交付要求和服務(wù)在采購(gòu)文件中予以規(guī)定，必要時(shí)包括：
�。�1）有關(guān)程序、過(guò)程、設(shè)備、人員的要求。
�。�2）安全管理體系的要求。
�。�3）在供方的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施驗(yàn)證的要求。
�。�4）在與供方溝通前，應(yīng)確保采購(gòu)文件所規(guī)定的安全要求是充分和適宜的。
2、采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證
（1）對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品根據(jù)其危險(xiǎn)性類別分別按產(chǎn)品的監(jiān)視和測(cè)量控制及基礎(chǔ)設(shè)施控制中有關(guān)規(guī)定實(shí)施驗(yàn)證。
�。�2）具有在供方的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施驗(yàn)證要求時(shí)，應(yīng)在采購(gòu)文件中規(guī)定驗(yàn)證安排和放行方法。
�。ㄈ┕⿷�(yīng)商的責(zé)任
1、化學(xué)品供貨人，無(wú)論是制造商、進(jìn)口商或批發(fā)商，均應(yīng)保證：
�。�1）對(duì)經(jīng)銷的`化學(xué)品在充分了解其特性并對(duì)現(xiàn)有資料進(jìn)行查詢的基礎(chǔ)上，進(jìn)行危險(xiǎn)性分類和危險(xiǎn)性評(píng)估。
�。�2）對(duì)經(jīng)銷的化學(xué)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，以表明其特性。
�。�3）對(duì)經(jīng)銷的化學(xué)品加貼標(biāo)簽。
（4）為經(jīng)銷的危險(xiǎn)化學(xué)品編制安全技術(shù)說(shuō)明書（msds）并提供給用戶。
2、危險(xiǎn)化學(xué)品的供貨人應(yīng)保證，一旦有了新的安全衛(wèi)生資料，應(yīng)根據(jù)國(guó)家法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)修訂化學(xué)品標(biāo)簽和安全技術(shù)說(shuō)明書（msds），并及時(shí)提供給用戶。
3、對(duì)提供還未分類的化學(xué)品的供貨人，應(yīng)查詢現(xiàn)有資料，依據(jù)其特性對(duì)該化學(xué)品識(shí)別、評(píng)價(jià)，以確定是否未危險(xiǎn)化學(xué)品。
�。ㄋ模┎少�(gòu)劇毒化學(xué)品、易制毒化學(xué)品
具備劇毒化學(xué)品你、易制毒化學(xué)品購(gòu)買憑證或準(zhǔn)購(gòu)證。
具備劇毒化學(xué)品、易制毒化學(xué)品公路運(yùn)輸通行證。
�。ㄎ澹┙⒑细竦墓⿷�(yīng)商檔案
包括合格供應(yīng)商的資格預(yù)審、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估等資料
供應(yīng)商檔案：
1、易制毒化學(xué)品準(zhǔn)購(gòu)證和公路運(yùn)輸通行證；
2、合格危險(xiǎn)化學(xué)品供應(yīng)商登記表；
3、危險(xiǎn)化學(xué)品安全生產(chǎn)許可證或危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證；
4、危險(xiǎn)化學(xué)品安全技術(shù)說(shuō)明書（msds）；
5、危險(xiǎn)化學(xué)品安全標(biāo)簽；
6、供應(yīng)商預(yù)審合格表；
7、品管檢驗(yàn)合格證明。
供應(yīng)商管理制度13
一.總則
1.為了穩(wěn)定供應(yīng)商隊(duì)伍，建立長(zhǎng)期互惠供求關(guān)系，特制定本辦法。
2.本辦法適用于向公司長(zhǎng)期供應(yīng)原輔材料、零件、部件及提供配套服務(wù)的廠商。
二.管理原則和體制
1.公司采購(gòu)部或配套部主管供應(yīng)商，生產(chǎn)制造、財(cái)務(wù)、研發(fā)等部門予以協(xié)助。
2.對(duì)選定的供應(yīng)商，公司與之簦訂長(zhǎng)期供應(yīng)合作協(xié)議，在該協(xié)議中具體規(guī)定雙方的權(quán)利與義務(wù)、雙言互惠條件。
3.公司可對(duì)供商評(píng)定信用等級(jí)，根據(jù)等級(jí)實(shí)施不同的管理。
4.公司定期或不定期地對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)，不合格的解除長(zhǎng)期供應(yīng)合作協(xié)議。
5.公司對(duì)零部件供應(yīng)企業(yè)可頒發(fā)生產(chǎn)配套許可證。
三.供應(yīng)商的篩選與評(píng)級(jí)
公司制定如下篩選與評(píng)定供應(yīng)商級(jí)別的指標(biāo)體系。
1.質(zhì)量水平。包含：1）物料來(lái)件的優(yōu)良品率；2）質(zhì)量保證體系；3）樣品質(zhì)量；4）對(duì)質(zhì)量問(wèn)題的處理。
2.交貨能力。包含：1）交貨的及時(shí)性；2）擴(kuò)大供貨的彈性；3）樣品的及時(shí)性；4）增、減訂貨貨的批應(yīng)能力。
3.價(jià)格水平。包含：1）優(yōu)惠程度；2）消化漲價(jià)的能力；3）成本下降空間。
4.技術(shù)能力。包含：1）工藝技術(shù)的先進(jìn)性；2）后續(xù)研發(fā)能力；3）產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力；4）技術(shù)問(wèn)題材的反應(yīng)能力。
5.后援服務(wù)。包含：1）零星訂貨保證；2）配套售后服務(wù)能力。
6.人力資源。包含：1）經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)；2）員工素質(zhì)。
7.目前合作狀況。包含：1）合同履約率；2）年均供貨額外負(fù)擔(dān)和所占比例；3）合作年限；4）合作融洽關(guān)系。
具體篩選與評(píng)級(jí)供應(yīng)商時(shí)，應(yīng)根據(jù)形成的指標(biāo)體系，給出各指標(biāo)的權(quán)重和打分標(biāo)準(zhǔn)。
篩選程序。
1.對(duì)每類物料，由采購(gòu)部經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研后，各明確提出5~10家候選供應(yīng)商名單；
2.公司成立一個(gè)由采購(gòu)、質(zhì)管、技術(shù)部門組成的供應(yīng)商評(píng)選小組；
3.評(píng)選小組初審候選廠家后，由采購(gòu)部實(shí)地調(diào)查廠家，雙方協(xié)填調(diào)查表；
4.經(jīng)對(duì)各候選廠家逐條對(duì)照打分，并計(jì)算出總分排序后決定取舍。
四.核準(zhǔn)為供應(yīng)商的，始得采購(gòu)；沒(méi)有通過(guò)的，請(qǐng)其繼續(xù)改善，保留其未來(lái)候選資格。
五.每年對(duì)供應(yīng)商予以重新評(píng)估，不合要求的予以淘汰，從候選隊(duì)伍中再行補(bǔ)充合格供應(yīng)商。
六.公司可結(jié)供應(yīng)商劃定不同信用等級(jí)進(jìn)行管理。評(píng)級(jí)過(guò)程參照如上篩選供應(yīng)商辦法。
七.對(duì)最高信用的供應(yīng)商，公司可提供物料免檢、優(yōu)先支付貸款等優(yōu)惠待遇。
八.管理措施
1.公司對(duì)重要的供應(yīng)商可派遣專職駐廠員，或經(jīng)常對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量檢查。
2.公司定期或不定期地對(duì)供應(yīng)商品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)或現(xiàn)場(chǎng)檢查。
3.公司減少對(duì)個(gè)別供應(yīng)商大戶的'過(guò)分依賴，分散采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。
4.公司制定各采購(gòu)件的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、與供應(yīng)商的驗(yàn)收交接規(guī)程。
5.公司采購(gòu)、研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)部門，可對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，但應(yīng)注意公司產(chǎn)品核心或關(guān)鍵技術(shù)不擴(kuò)散、不泄密。
6.公司對(duì)重要的、有發(fā)展?jié)摿Φ�、符合公司投資方針的供應(yīng)商，可以投資入股，建立與供應(yīng)商的產(chǎn)權(quán)關(guān)系。
九.附則
本辦法由采購(gòu)、配套部門解釋、執(zhí)行，經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)議批準(zhǔn)頒行。
供應(yīng)商管理制度14
適用范圍：
所有向公司提供建材及設(shè)備的供應(yīng)商，以甲供、限價(jià)及限品牌供應(yīng)商為主（包括生產(chǎn)廠家、代理商、經(jīng)銷商）。
規(guī)范目的：
1、全面了解供應(yīng)商的資質(zhì)，信譽(yù)及供貨能力。
2、全面評(píng)估供應(yīng)商所供產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量、供貨情況及安裝調(diào)試、售后服務(wù)等方面是否符合公司的要求。
3、建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的、可比較選擇的建材及設(shè)備供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)。使公司的材料、設(shè)備采購(gòu)工作達(dá)到'快速、準(zhǔn)確、及時(shí)、優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉'的水平。從而降低采購(gòu)成本，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和交貨期。
第一部分：評(píng)估小組人員的組成
第一條：評(píng)估小組由公司建材采購(gòu)協(xié)調(diào)小組及各專業(yè)人員組成。
第二條：專業(yè)人員包括公司專業(yè)工程師、項(xiàng)目審算、工程及設(shè)計(jì)人員。物業(yè)管理人員。專業(yè)人員由公司建材采購(gòu)協(xié)調(diào)小組按產(chǎn)品類別組織。必要時(shí)可邀請(qǐng)供應(yīng)商對(duì)其產(chǎn)品作當(dāng)面介紹。
第二部分：工作內(nèi)容及程序
第三條：評(píng)估工作依據(jù)二個(gè)評(píng)估表的項(xiàng)目進(jìn)行：《認(rèn)可材料、設(shè)備供應(yīng)商評(píng)估表》、《供應(yīng)商供貨情況評(píng)估表》。
第四條：《認(rèn)可材料、設(shè)備供應(yīng)商評(píng)估表》由供應(yīng)商和專業(yè)評(píng)估小組填寫；《供應(yīng)商供貨情況評(píng)估表》由項(xiàng)目經(jīng)理部有關(guān)人員和各部門填寫。
第五條：《認(rèn)可材料、設(shè)備供應(yīng)商評(píng)估表》由向我司提供建材、設(shè)備的供應(yīng)商填寫后，經(jīng)建材采購(gòu)協(xié)調(diào)小組按產(chǎn)品類別組織專業(yè)人員進(jìn)行評(píng)估。
第六條：評(píng)估的方法是按產(chǎn)品類別及銷售形式對(duì)供應(yīng)商逐項(xiàng)進(jìn)行審定。從所提供的'資料中判斷其規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和供貨能力，挑選出有意向的供應(yīng)商，對(duì)其進(jìn)行實(shí)地考察后，確定評(píng)估結(jié)果。
第七條：評(píng)估結(jié)果上報(bào)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)認(rèn)可后，由建材采購(gòu)協(xié)調(diào)小組進(jìn)行分檔。
第八條：評(píng)估結(jié)果可分為三個(gè)檔次：'可以合作'、：：'留作備用'、'不能合作'。'可以合作'即評(píng)估小組一致認(rèn)為該供應(yīng)商可以合作的。進(jìn)入公司《已評(píng)估供應(yīng)商名錄》。待有合作項(xiàng)目時(shí)優(yōu)先試用進(jìn)行合作。'留作備用'即評(píng)估小組有兩人以上認(rèn)為該供應(yīng)商只能留作備用的。進(jìn)入公司《留作備用供應(yīng)商名錄》。待將來(lái)應(yīng)急時(shí)使用。'不能合作'即評(píng)估小組兩人以上認(rèn)為該供應(yīng)商不能合作的，將其淘汰。進(jìn)入公司《不能合作供應(yīng)商名錄》。
第九條：《供應(yīng)商供貨情況評(píng)估表》適用于已與我司合作的供應(yīng)商。在保修期滿以前由項(xiàng)目經(jīng)理部經(jīng)辦人填寫，保修期滿一個(gè)月內(nèi)由公司建材采購(gòu)協(xié)調(diào)小組組織各部門進(jìn)行評(píng)估。
第十條：評(píng)估方法為權(quán)重比例和百分制評(píng)分相結(jié)合的方式：根據(jù)實(shí)際操作情況給出各單項(xiàng)評(píng)分，然后按權(quán)重計(jì)算總得分，得出評(píng)估結(jié)果，上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)認(rèn)可。
第十一條：評(píng)估結(jié)果按總得分高低分為四個(gè)檔次：'可以合作'、'需要改進(jìn)'、'重新評(píng)估'、'不能合作'。
第十二條：'可以合作'即80分以上可直接進(jìn)入公司《可以合作供應(yīng)商名錄》， 將來(lái)有采購(gòu)項(xiàng)目時(shí)優(yōu)先選擇。'需要改進(jìn)'即79—70分之間，向其指出需改進(jìn)部分要求其整改后，進(jìn)入公司《可以合作供應(yīng)商名錄》。'重新評(píng)估'即69—60分之間，向其指出需整改部分并要求其提供整改方案后，進(jìn)入公司《留作備用供應(yīng)商名錄》，留作將來(lái)應(yīng)急時(shí)再合作，如在重新評(píng)估時(shí)沒(méi)有改進(jìn)的則進(jìn)入不能合作檔。'不能合作'即60分以下，因此不能合作而將其淘汰，進(jìn)入公司《不能合作供應(yīng)商名錄》。對(duì)此類供應(yīng)商要加以注明，防止與其再合作。
第十三條：所有與公司簽定的建材、設(shè)備采購(gòu)合同，在執(zhí)行后都要填寫《供應(yīng)商供貨情況評(píng)估表》并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估。當(dāng)進(jìn)入公司《可以合作供應(yīng)商名錄》后，經(jīng)過(guò)三次合作均為理想的供應(yīng)商，可確定為公司建材及設(shè)備采購(gòu)《長(zhǎng)期供應(yīng)商名錄》。但在每次合作中有一次合作不理想的供應(yīng)商，即作降級(jí)處理。《長(zhǎng)期供應(yīng)商名錄》作為公司今后建材和設(shè)備采購(gòu)的首選對(duì)象。并逐步向定向采購(gòu)供應(yīng)商發(fā)展。
第十四條：所有評(píng)估表格評(píng)定后均由采購(gòu)協(xié)調(diào)小組存檔，并交公司辦公室和集團(tuán)協(xié)調(diào)小組備案。
第三部分：評(píng)估表格
第十五條：附表1《認(rèn)可材料、設(shè)備供應(yīng)商評(píng)估表》：
第十六條：附表2《供應(yīng)商供貨情況評(píng)估表》：
第十七條：本規(guī)范監(jiān)督執(zhí)行人：公司采購(gòu)協(xié)調(diào)小組負(fù)責(zé)人。
供應(yīng)商管理制度15
1、采購(gòu)人員必須熟悉本餐廳所用的各種食品與原料的品種及相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理辦法和其他法律法規(guī)要求。掌握必要的食品感官檢查方法。
2、采購(gòu)食品應(yīng)遵循用多少定多少的原則。采購(gòu)的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，采購(gòu)肉類、水產(chǎn)品要注意其新鮮度。
4、采購(gòu)人員不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求如病死、毒死、死因不明、有異味的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品等、不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的.食品、不得采購(gòu)無(wú)證食品商販或來(lái)路不明的食品。
5、采購(gòu)人員采購(gòu)時(shí)應(yīng)向供應(yīng)商索取發(fā)票等購(gòu)貨憑據(jù)，并做好采購(gòu)記錄，便于溯源、向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等批量采購(gòu)食品的，還應(yīng)索取食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)（檢疫）合格證明等，特別是熟肉制品、豆制品、涼拌菜等直接入口食品。
6、采購(gòu)定型包裝食品和食品添加劑，食品商標(biāo)（或說(shuō)明書）上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成分、保存期（保質(zhì)期）、食用或者使用方法等中文標(biāo)識(shí)內(nèi)容。
7、采購(gòu)酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。
8、蔬菜等散裝農(nóng)副食品及魚類等鮮活產(chǎn)品應(yīng)保證由正規(guī)渠道進(jìn)貨，最好是定點(diǎn)采購(gòu)，確保無(wú)農(nóng)藥及其他有毒有害化學(xué)品污染，檢查或索取檢驗(yàn)合格證明。
9、所采購(gòu)的食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，有檢驗(yàn)合格證。
10、所采購(gòu)的用于清洗食品和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑、消毒劑必須符合相關(guān)的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
11、所采購(gòu)的進(jìn)口食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料和食品用工具及設(shè)備，必須符合相應(yīng)的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，有口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格證明，外文包裝配有中文標(biāo)識(shí)。
12、運(yùn)輸食品的工具如車輛和容器應(yīng)專用并保持清潔，嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運(yùn)。運(yùn)輸冷凍食品應(yīng)當(dāng)有必要的保溫設(shè)備。運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)防雨、防塵、防蠅、防曬及其他污染。
13、所采購(gòu)食用物品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記，作好記錄，建立臺(tái)帳。
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