做一道美食作文15篇[經典]
在日常生活或是工作學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的做一道美食作文，希望對大家有所幫助。
![做一道美食作文15篇[經典]](/pic/00/l/d7f7cec413_5fbf7f1d14ed3.jpg)
做一道美食作文1
今天，我和爸爸媽媽一起做貓耳朵。大家可別誤會哦！貓耳朵可不是貓咪的耳朵，它是一種美味的面疙瘩，因為它像貓的耳朵，才有了這個可愛的名字。
準備做貓耳朵的時候，最重要的是先把手洗干凈。洗手的時候，我先把水放熱，然后把手弄濕，搓一搓香皂，然后再沖手，因為洗完手的時候，必須要沒有一點香皂的味道，所以要沖干凈。我搓一搓手掌心，搓一搓手背，然后搓一搓手指，最后再用水嘩嘩沖洗。
洗完手以后，我們就開始分工了，我和媽媽揉面，爸爸準備配料和煮貓耳朵。
分工結束，我們就開始行動。我們把面粉倒進了兩個盆里，我和媽媽各在一個盆里揉面。媽媽接了一碗水，把水倒進了兩個盆里，我們就開始和面了。和著和著，我就感覺手有些冷了，正好，水不夠了，媽媽就去接水，這回，水溫溫的，既不涼也不燙，剛好適合，媽媽把一些水倒進了我的'盆里，一些水倒進了她的盆里，現(xiàn)在又可以接著和面了。媽媽邊揉邊對我說：和面的時候，先把面往上翻一點，然后使勁壓下去，這樣不停地重復，時間越揉的長越好吃。
我們的面和好了，就去看爸爸準備得怎么樣了。到了爸爸那兒，就看到了很多配料，有土豆、肉、白菜爸爸先把配料煮到鍋里，再開始煮貓耳朵。媽媽從和好的面團上揪下一塊給我做，我做的貓耳朵卻不像，或像蝴蝶，或像正方形，或像愛心媽媽做的貓耳朵才像呢，尖尖圓圓的，爸爸把它們全部放進鍋里煮熟。這一頓飯我吃得特別飽。
通過勞動我們就能創(chuàng)造出美好生活，我期待下一次再和爸爸媽媽一起做貓耳朵。
做一道美食作文2
什么？老師讓我們做吃的？我吃驚地問媽媽，你沒看錯吧？媽媽立刻拿出擺在我面前。上面的通知千真萬確！哈哈！我可是甜品大師，這么點小事能難倒我？我立刻決定做香蕉餅。
我精挑細選，拿起一根香蕉，小心翼翼地剝了皮，立刻聞到了它誘人的味道，我的口水差點流出來。不過，還不到吃的時候，我咽下口水，一只手拿起刀，一只手按住香蕉，伴隨著當當當?shù)穆曇�，香蕉很快變成了香蕉片。我的刀工在班里應該也是�?shù)一數(shù)二的吧。接著，我把香蕉片放入攪拌機，倒入120毫升的純牛奶、3勺白砂糖、50克面粉和一顆雞蛋。這些都像數(shù)學題，每一個數(shù)字都不能亂改，否則做出來的味道你自己也得忍不住畫個大大的差號。攪拌機嗡嗡嗡地轉起來，不一會兒就把所有的'東西攪成了糊糊。這下更香了，我對著漿糊聞了又聞，口水差一點兒滴進去。
我好不容易把電鍋放到桌上，又忘記刷油了，一口氣都沒歇的我又開始忙著拿油、刷油、倒糊糊。菜譜上說等到起泡泡就可以翻面了，課我等呀等呀，等了半天，一個泡泡都沒有。
媽媽笑我太心急，說越急就會覺得時間過得慢。我怎么會不懂？我小聲嘀咕著，眼睛一刻也沒離開電鍋。終于，我看到了幾個小泡泡，立刻興高采烈地去翻我的餅。
一個香蕉餅做好了，外面一層小氣泡，里面則是淡黃色。咬一口，外焦里嫩，超好吃哦！一次就成功，我厲害吧？
做一道美食作文3
俗話說得好：民以食為天。一方“美食”養(yǎng)一方人。在咱三門，甜羹就成了我們不可錯過的美味佳肴之一。吃羹簡單做羹難，要完成這道美食，必須準備多種食材：小湯圓、蘋果、花生、淀粉、葡萄干等。再按照一定比例進行調配，才能做成這一鍋既好看又美味的甜羹。
首先把準備好的食材切成丁。叮叮咚咚，只見媽媽拿著菜刀在案板上不停地切著，一會兒，前面擺好了各種水果丁。接著，往高壓鍋里倒入適量水，待水燒開后，放入已切成丁的食材，再用大火燉十五分鐘，然后倒入淀粉糊。在倒入淀粉糊的同時要用勺子進行攪拌。不一會，甜羹的.香味撲鼻而來。
我喜歡甜羹，不僅僅喜歡它那甘甜醇美的味道，更愛它光亮皎潔、引人注目的外表。只見那一粒粒小食材，仿佛一個個小寶寶在晶瑩剔透的淀粉糊中靜靜地沉睡著，我用勺子攪了攪，他們便如同蘇醒一般，在“湖”中遨游。你瞧，一只雪白可愛的小湯圓正在一上一下地探動腦袋。輕輕抿一口香甜爽口的甜羹，那潤滑而又軟糯的甜羹滑入我的口中，滑滑的，甜甜的，舌尖還有一股淡淡的清香，仿佛春風吹過草原一般，入口即化，隨著它下肚，我愜意地瞇上眼，仿佛所有的煩惱也都跟著甜羹消失地無影無蹤了。
顆顆玉珠盤中滾，瓣瓣金花綴其間�？粗约簞邮种蟮奶鸶睦锩雷套痰�。
做一道美食作文4
清明節(jié)的腳步悄悄來臨，這期間，我們這一帶家家戶戶會傳出一種香味，那是芽麥塌餅的氣味。芽麥塌餅雖其貌不揚，但卻是許多人的鐘愛，而我有幸參加了它的制作。
午飯之后，我和奶奶一人拿鐮刀，一人拿麻袋，在路邊、田埂邊上搜尋著棉線頭（做芽麥塌餅的必需品）。這看看，那瞧瞧，可就是找不著。振宇，這有，快過來！奶奶嚷嚷著。我走過去瞧，只見棉線頭的莖和葉交錯地盤在一起，葉子上還長著許多白色的毛。之后，我們又搜尋了許久，終于找到了一些。
回家后，奶奶將棉線頭除去枯葉和莖，只剩下好的嫩葉，洗凈曬干。準備就緒，在面粉中摻入芽麥粉，這是關鍵的.一步，如果摻少了，餅就會塌不下來，吃起來就會覺得硬硬的，如果摻多了，餅就會塌的過分，會不成形。接著，把煮爛的棉線頭和上，加上適量的水，揉成面餅，包上餡料，撒上一些芝麻，用大火蒸熟。餅涼以后，用平底鍋煎至撒芝麻的一面金黃，用刷子涂上用麥芽做的糖水，這樣芽麥塌餅就做好了。
芽麥塌餅雖沒有美麗的外表，但清香撲鼻，細膩甜糯，制作工序也不簡單，真是有些深藏不露。
做一道美食作文5
今天中午，我打算做一道美食，美食叫：彩椒炒牛肉。一聽名字就很誘人，非常的美味。當然，我會讓我爸爸來幫助我。
開始啦！先在冰箱里拿出三個彩椒，分別是：紅、黃、綠色的。用清水把表面的污漬沖干凈(最好用刷子刷一刷)，再用刀從中間切開，然后用清水把里面的籽兒和頭頭的丁沖掉和捏掉。就這一段子都把我折騰了一下。然后，做一個必須有家人陪同引導的情況下才能操作，那就是使用菜刀切菜。我按照爸爸的要求手握菜刀，集中精力的.豎著切再橫著切(不要切太小)，放入消毒過的盤子里。做完以上步驟后，拿出凍了一上午的新鮮牛肉，用清水洗一洗，就開始切牛肉了，我切了幾刀，發(fā)現(xiàn)肉太硬，切不了，就只好讓爸爸來切。爸爸一邊切肉一邊嘴里叨咕著，切牛肉啊不僅要切薄，還要切橫絲，這樣煮起牛肉來才不會老。
爸爸幫我把肉切好了，有這么快嗎？可是我才剛洗完手呢，真的好快！不大不小剛剛好，還那么薄，太牛啦！好啦，開始腌牛肉啦！再拿出鹽，用勺子挖一勺半，灑在牛肉上，用手抓均勻。然后，拿出生粉也是一樣動作、步驟。牛肉腌制五分鐘。
經過我的努力，終于到了最后一段工序！先起鍋燒油，看到油在鍋里冒煙時，把切碎好的蒜和姜切片放入鍋中，炒至金黃。放入牛肉，翻炒，悶二分鐘。放入彩椒再次翻炒，后放入一點生抽，炒一炒，再放入一點點米酒調調味。悶個一分鐘就可以順利出鍋了。當然，以上的高級手段是我爸做的，我可是有在旁邊觀摩和認真學習的。
“彩椒炒牛肉”美味可口、色味俱全、營養(yǎng)豐富。我正在為自己和爸爸的成品而歡呼呢！
做一道美食作文6
為了明天的“美食大PK”我和老爸老媽一直在忙碌著。
爸爸先是買了六個土豆，50多只蝦，因為怕會出錯，我們先用一顆土豆和1/3的蝦。一開始，我們要做土豆泥，我把土豆放進微波爐里，只定了一分鐘，我就把土豆拿出來了，發(fā)現(xiàn)土豆硬硬的，壓根不能做土豆泥。我又把土豆放進微波爐里，定了十分鐘，再拿出來，又發(fā)現(xiàn)土豆變成“水”了，根本不能捏成球。第一次失敗！
吸取了上一次的'經驗，我把微波爐定了八分鐘，不硬不軟，剛好！可是，土豆弄好了，蝦怎辦呢？50多只蝦哎！在這一方面，我們全家都出動了。我們先把蝦尾切去備用，蝦腦連泥線一起除去，灰色的滑溜溜的蝦仁就出來啦！經過差不多40多分鐘，我們才把蝦剝好，手都廢了！這時又一個手廢的步驟要我們去做，那就是剁蝦蓉！我、老爸、老媽各拿一把菜刀剁去，過了一會兒我覺得這樣這些蝦蓉已經夠碎了，決定先把它跟土豆泥攪拌在一起。結果不攪不知道，一攪嚇一跳，在混合時，我發(fā)現(xiàn)有許多蝦沒有剁碎！第二次失��！
第三次，老爸特意到大潤發(fā)買了新鮮的蝦，我們按照流程再來了一遍，都挺順利，直到最后一步：炸！把土豆泥搓成球，插上蝦尾，裹上面粉，雞蛋液，面包糠，倒入油，待油溫升高后，把這些小球放進鍋里，油鍋里開始沸騰，將土豆泥蝦球炸至七分熟。
第二天早上，爸爸5點30分就起床把所有小球炸到全熟，6點30分叫我起床，讓我也炸幾個，最后每個小球都是色香味俱全！
做一道美食作文7
俗話說“民以食為天”。吃，是我們生活中必不可少的。一大清早，走進廚房就看見三個好大的紫薯和爸爸沒吃完的糯米飯，我靈機一動，心想就把紫薯和糯米飯來個組合，做成丸子，該是怎樣的美味？
說干就干，我先把三個大紫薯洗干凈，再把他們削成光溜溜的，然后切成厚厚的片，最后不慌不忙地把紫薯片放入鍋內蒸20分鐘。20分鐘后，掀開鍋蓋，取出自薯片，放涼后套上保鮮袋，用靈巧的雙手將薯片抓成紫薯泥，我感覺薯片在我的蹂躙之下哭得稀里嘩啦。于是我一邊抓紫薯泥，一邊情不自禁“呵呵”地笑了起來。我先將紫薯搓成了小圓球。第一次搓的時候，因為太大力，所以把紫薯便散了，第二次的時候，我吸取了上一次的教訓，把紫署泥輕輕地搓成了一個光滑的圓球�？纱晖暌槐P后，我卻傻眼了，紫薯球的大小不一，這可怎么辦呢？我想啊想啊，終于想到了辦法！用勺子挖一滿勺的紫薯泥，再把那一勺紫薯泥搓成小球狀，這樣大小就基本一樣了，真是個會動腦筋的BOY。
搓完了紫薯球，再將紫薯球粘上糯米飯，最后放進鍋里蒸10分鐘。10分鐘后，廚房飄起來一縷縷清香，爸爸和媽媽從房間里聞香而動！爭著搶著要吃我做的紫薯糯米丸，這時我故意提高了聲調，大聲地說；“紫薯糯米丸之絕代雙嬌出爐了，請大家分享！”一家三口其樂融融地吃著我做的紫薯糯米丸，糯米丸真好吃啊，表層是糯糯的米，里面是甜甜的`紫薯。爸爸媽媽一邊吃，一邊贊不絕口：“承恩太棒了，會做美食了！”我的心里美滋滋的，像紫薯一般。
小小的紫薯糯米丸，讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦，我要感謝媽媽！圓圓的紫薯糯米丸，不僅鍛煉了我動手的能力，還鍛練了我動腦的能力，真是兩全其美！
做一道美食作文8
“吱吱吱”哎呀，天真熱！蟬熱的大叫，瞧，他都快喊破喉嚨了！走在家鄉(xiāng)的小路上，我抱怨著。一抬頭，看到了那美麗的荷塘，雖然在炎炎夏日，但一看到荷塘，心里卻感到無比清爽。“對呀！我可以做一道荷塘三寶來解解暑呀！”
想到這里，我一溜煙跑回了家。拉著媽媽來到菜場，買了鮮嫩的蓮藕、菱角和蓮蓬�；氐郊�，首先我把蓮蓬子一個一個的取下來，再將包裹著它們的綠薄衣輕輕地脫下。那小小的'蓮蓬子，像一個個淘氣的小娃娃，在我手間滑動，仿佛在伸著懶腰感謝著我把它們從蓮蓬中解救出來，的確，我可費了不少力氣呢！剝完蓮子，后面還有洗蓮藕和剝菱角。接下來把蓮藕切成丁、菱角切塊，再準備好生姜末、尖椒碎、蔥末，沖好水淀粉，準備工作做好了。
我反反復復的把做菜課程看了4遍，才讓媽媽幫我點火，開始炒菜。首先點火燒油，聽到油在鍋里發(fā)出的聲音，我還是有些緊張。我小心地放入生姜末，然后依次放入蓮子、菱角和藕丁翻炒。前面都很順利，但在加入藕丁時，那些油遇到水像煙花一樣到處亂蹦，濺到了我的手上，我很害怕，但在媽媽的鼓勵下，仍舊繼續(xù)。
加入清水，蓮子、菱角和藕丁在水中使勁地滾動著，發(fā)出“咕隆咕隆”的聲音，放入尖椒，翻炒一會兒后加入少許的鹽、雞精繼續(xù)翻炒。這時的我變得十分謹慎。炒了大約兩分鐘以后，加入水淀粉，撒上蔥花再翻炒。蓮藕、菱角和蓮子跟隨著我的鍋鏟交響曲，在鍋里在你擠我碰地跳舞，全場沸騰——一盤美味可口的荷塘三寶就誕生了！
走出廚房，心里回味無窮，看著那色香味俱全的荷塘三寶，我很自豪，也終于懂得了媽媽的辛苦，不禁感嘆我們的幸福生活。
做一道美食作文9
周末，我和爸爸準備一起做一道特別的菜：拔絲地瓜。
首先，我們把地瓜洗干凈切成塊，再用油把地瓜炸至金黃后撈起。然后，在鍋里放少許的油和白糖，慢慢熬成粘稠狀的糖稀，再將炸好的地瓜和糖稀一起用大火均勻地翻炒5至6秒。這樣，一道美味的拔絲地瓜就出鍋了。
盤子里的地瓜真像一塊塊閃閃發(fā)光的金條，它冒著熱氣，還散發(fā)著地瓜特有的濃郁香甜氣味，真讓人垂涎欲滴！這時，爸爸笑盈盈地問我：“你知道它為什么叫拔絲地瓜嗎？”正當我迷惑不解時，只見爸爸夾起一塊地瓜，一條條又細又長的“金絲”就被拉了起來，真是有趣極了。我忍不住一口咬下去，一股比蜜還甜的味道刺激了我的'味蕾，它外酥里嫩的口感真特別！我禁不住朝爸爸豎起了大拇指：“爸爸，這道菜真特別，色香味俱全，實在是太美味了！”爸爸望著我興奮的模樣，露出了滿足的笑容。
今后，我還要跟爸爸一起做更多的美食，一起尋找生活中更多的美好和樂趣！
做一道美食作文10
今天，我準備大展身手一次，做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯，它可以變成一副不一樣的畫。
現(xiàn)在我就要開始動手制作美麗的畫了。首先先準備一個西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個小燈籠。再準備兩個雞蛋和拍碎的'蒜。
先用刀在西紅柿的表面上劃一個十字刀，然后放進鍋里燙一兩分鐘，燙一會兒更好剝皮。沒剝皮之前西紅柿是光溜溜的，但是剝完皮之后就變得沙沙的，摸上去感覺有小顆粒一樣。
把西紅柿剝好皮之后，就要把西紅柿切成丁，放到旁邊備用。
一切準備就緒，就可以打開液化氣，在鍋里加入食用油。等鍋加熱之后，把準備好的蒜放到鍋里去爆香，接著把準備好的西紅柿一起倒進去，炒出湯汁，之后再加入水，蓋上鍋蓋，等水沸騰。
等待之余，打兩個雞蛋，把雞蛋打散。金黃色的蛋液就像孩子離不開媽媽一般粘著筷子，費了九牛二虎之力，終于把蛋打散了。這時，鍋里的水沸騰了，沸騰的水咕嚕咕嚕的響著，就像有無數(shù)條小魚在吐著泡泡。
這時是加入蛋液的最好時機，我趕緊把打好的蛋液慢慢的淋入鍋中。過了一會兒，蛋花便慢慢的鼓了起來，好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起，仿佛就是一副美麗的油畫。
再加入，鹽、味精、雞精和少許料酒調味。之后關火出鍋，裝進碗里，再撒上翠綠的蔥花點綴。蔥花使得這副美麗的油畫多了一份生機，更加生動了。
只要我們有善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛，生活處處是驚喜，生活處處是美麗的畫。
做一道美食作文11
昨天晚上，方老師在班級群里發(fā)了青陽縣實驗小學“抗疫情·21天爭勞動章”的活動通知。作為少先隊員的我，肯定要積極行動起來啦！我今天就對媽媽說，讓我自己炒一道菜。
媽媽說教我炒土豆絲，我的眼睛里馬上閃出了亮光，開心地叫道：“好啊，好啊，還等什么呢，快點開始吧。”說著，媽媽拿來了一個大土豆，又接了一盆溫水，讓我先洗土豆�！拔掖辍⑽掖�、我搓搓搓”我一邊哼著小曲一邊洗。這時媽媽說：“可以了，去削皮吧�！闭f著她遞給我了一把削皮刀。我接過削皮刀，小心翼翼地削去土豆的“衣服”。媽媽緊張地看著我，時不時冒出幾句：“小心點，別傷到手了。這里還有皮，不要分心，認真點。”
終于削完了，我終于不用聽媽媽的嘮叨大法了。我以為我已經可以收工了，誰知媽媽說：“別走，擦絲器拿來，擦土豆絲�！蔽荫W著背找來了擦絲器，遞給媽媽。媽媽教我怎樣用擦絲器：“先用左手拿著擦絲器的上端，再用右手把土豆壓在擦絲器上面，再用力摩擦土豆，土豆絲就會從這些小洞里鉆出來，就可以了。”
我看著媽媽做以為很簡單，可是呢，我學了好大一會兒才學會，哎，真是太難了。接著，媽媽拿出菜板，把蔥姜蒜切碎。我看著媽媽那靈巧的手拿著菜刀，就問媽媽：“媽媽，你小時候手有沒有被菜刀劃傷過呢？”“當然有啦，你看，我這大拇指還留著疤痕呢！”說著媽媽把她的大拇指給我瞧，嚇得我都不敢碰刀了。
媽媽把配料都準備好后，讓我把土豆絲洗了一遍又一遍。媽媽告訴我，這樣子洗去土豆的淀粉，才能把土豆炒得爽脆而且不粘鍋。
一切都準備好了，打開燃氣灶，可是過了好半天，媽媽也沒有把油拿給我。我問媽媽：“媽媽，你怎么不去拿油哇？”媽媽回答我：“要等鍋里的水份干了后才能倒油，否則鍋里會噼哩啪啦地炸響�！闭f完，媽媽就拿起鍋把鍋里的'水珠給倒掉。接著媽媽拿來油壺讓我倒油，我不敢，可是我一向要強，只能硬著頭皮把油倒在鍋中。接著讓我放蔥、姜、蒜。我小心翼翼地把它們倒入鍋中，看著它們在鍋里跳舞了，媽媽讓我翻炒一下，然后倒入土豆絲，“噼里啪啦、刺啦刺啦”，頓時鍋里像唱歌一樣。我聽到這聲音連忙向后退了幾步。媽
媽看著我，無奈地上前幫忙。媽媽翻炒幾下后我就不再害怕了。我到了自己原來的“工作崗位”，用鏟子翻炒，加入了一勺鹽，媽媽遞給我白醋，讓我倒一點點在鏟子上，再翻炒幾下，香噴噴的土豆絲就出爐了啦！我裝盤端出了廚房，放到了餐桌上，就迫不及待地用筷子夾了一些吃了起來�！班牛婧贸��！蔽疫叧赃呎f。
終于到了吃午飯的時間，我和弟弟都狼吞虎咽地吃了起來。感覺這盤土豆絲是我長這么大吃到的最好吃的一道菜了！
如果有老師和同學想吃土豆絲的話，可以找我哦。
做一道美食作文12
這個星期，我們有一個任務，要做一道美食，我想來想去，做一道油燜蝦，味道鮮美。
首先是準備食材：大約一斤的帶頭大蝦、蔥、姜，酒、白糖、醬油等佐料，你別小看這些佐料，少一樣都不行，有了這些幫手，我的作品才會色香味俱全。
第一步用剪刀將蝦的胡須和腿剪掉，我以為非常容易，因為以前我看爺爺剪蝦腿的時候，三下五除二就搞定了，可是事情真是看起來容易做起來難，我剪的蝦腿不是留一半在上面，就是把蝦背也剪了，爺爺在旁邊看我為難的樣子，笑著說：你應該把剪刀對著蝦腿根部，看準了，就一剪刀下去。有了軍師的幫助，很快，我就將蝦剪好了。開始烹飪了，軍師在旁邊叮囑我，先用火將鍋預熱，將鍋里殘留的水蒸發(fā)掉，這樣倒油進去時，油不會四處飛濺，我按著軍師的步驟，倒入花生油，蔥段、姜翻炒，倒入大蝦，放入適量料酒，用鍋鏟來回翻動大蝦，很快，蝦油就被炸出來了，屋里充滿了大蝦的鮮香味。我又倒入少許的.醬油，白糖，清水，將鍋蓋蓋上，用大火煮，等鍋里的湯沸騰時，我又將火改成小火燜，很快，剛剛的清湯變得濃郁起來，香氣也變得更濃了，饞得我差點都流口水了。
吃飯了，我把油燜蝦端上桌，今天的蝦銷量格外好，很快就被我們瓜分完了，原來做一道美食，這么讓人心情愉悅啊，下次我還要研究別的美食。
做一道美食作文13
這個星期天，語文老師給我們布置了一項作業(yè)一一自己做一道菜，當吋一聽，自己都蒙了，怎么做呀？想來想去，做自己喜歡吃的魚香肉絲。
我先到超市買了材料大肉、姜、蔥、木耳、辣椒……回到家，我學著爸爸的樣子，把大肉沖洗切成肉絲。切肉時，肉滑滑的，軟軟的，切的好難��！我拿起炒鍋放到液化器上加熱倒油，隨后把肉絲倒入鍋中，只聽“滋”的'一聲，肉絲剛進鍋怕油熱呢！我拿起鏟子翻炒起來，過了一會，我把生抽，食鹽，調料陸續(xù)放進鍋里，肉絲頓時就變了臉。
就在這時，爸爸說："兒子，姜、蔥切了沒有。"我趕緊把姜、蔥、辣椒切好。但一股燒焦的氣味撲鼻而來，只見炒鍋冒著黑煙，我手忙腳亂，趕緊拿起鏟子，把它們翻炒開，把大蔥、姜、黑木耳、辣椒，倒入鍋中，不停地翻炒。
魚香肉絲終于出鍋了，我大聲地跟媽媽說，快來嘗嘗我自己做的魚香肉絲。媽媽嘗了一口說："雖說這道菜有些瑕疵，但這是我吃過最美味的菜了。"
我開心地笑了？
做一道美食作文14
這個周末俞老師給我們布置了一項實踐活動--做一道美食。同學們紛紛大顯身手，他們有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香噴噴的炸蝦，還有的做又香又糯的紅棗糕真是應有盡有，讓人垂涎三尺。我這次做的是Q彈爽滑的雙皮奶。
為了做好雙皮奶，我上網查了關于它的制作方法和材料。它需要的材料有：一盒純牛奶、淀粉、一個雞蛋，還有裝飾的水果和零食。
準備就緒，我先將一盒牛奶倒入鍋中加熱，加熱時，用筷子按順時針方向輕輕攪拌，同時加入兩勺淀粉和白糖。很快，鍋里冒出了許多調皮的小泡泡，一會兒往上冒，一會兒向下鉆，發(fā)出咕咕咕的聲音。我連忙把火關掉將牛奶倒入碗中冷卻。接著，我把雞蛋打碎，將晶瑩剔透的蛋清取出來，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分煩惱，記得上次做蛋糕時為了將蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是為了做好雙皮奶，我只能硬著頭皮上，在我的`左右開弓下，終于打出了豐富的泡沫。就在這時，我發(fā)現(xiàn)碗里的牛奶上結了一層皮，看上去皺皺的，就像老奶奶臉上的皺紋一樣粗糙。我把皮掀開，將牛奶倒入到蛋清里攪拌均勻，然后又將牛奶倒回到原來的碗中，在碗口封上保鮮膜大火蒸八分鐘，小火燜四分鐘，功夫不負有心人，Q彈Q彈的雙皮奶產生了！
我將水果做成花邊形擺在雙皮奶上，又在上面撒上五顏六色的彩虹糖，一個好看又美味的雙皮奶做好了。媽媽過來嘗了一口，對我豎起了大拇指，直夸我做的好吃。同學們，你們想嘗嘗我做的雙皮奶嗎？
做一道美食作文15
“今晚想吃什么菜呀？”媽媽問我�！靶〕赐炼菇z！” “可以，一起來動手吧！” 媽媽說。
媽媽從冰箱里拿出兩個土豆、一根大蒜和一小塊瘦肉。打開水龍頭，“嘩啦！嘩啦……”水流了出來。媽媽一手抓著土豆，一手搓搓搓……一會兒，土豆就洗干凈了。她又拿起削皮刀，刷刷刷……三兩下，土豆皮也削好了，露出光溜溜，圓滾滾的土豆肉。我把土豆放到切菜板上，左手扶土豆，右手拿刀，“咔嚓咔嚓”幾下，圓圓的土豆就變成薄薄的土豆片了。把土豆片排齊，打斜，“咚咚……”歡快的節(jié)奏響起，土豆片又變成了土豆絲。接著，我們又把肉、蔥、辣椒等配料都弄好。
“嘀”的一聲，媽媽按下了電磁爐開關，開始炒土豆絲了。先在鍋中加入一些清水，燒了一會兒，許許多多的`小水泡就開始從下往上升。等水開了，就放入土豆絲。一開始，土豆絲沉入了鍋底，只是一會兒，它們開始不安份起來。只是在水中跳躍、翻騰了三四分鐘，撈起來的土豆絲變成透明的金黃的水晶絲了。原來，土豆絲還會變魔術呀!
倒掉水，把鍋放在爐上加熱。等水汽都干了，鍋熱得差不多時，媽媽在鍋里放兩勺油。一會兒油里就不停地冒出了好多小氣泡，就像油里有好多小魚兒，在不停地吐泡泡。
“差不多應該放東西去炒了吧！”果真，媽媽趕緊把肉放進鍋里，我?guī)椭闷疱佺P翻炒幾下，紅紅的肉很快就變成了粉白色�！爱斎獬吹念伾兂缮罴t時，肉就基本熟了，這時候加入蒜會使肉更加香。”聽媽媽這么一說，我趕緊幫著把蒜和土豆絲一起放入鍋里。加入鹽、醬油，再進行翻炒一會，最后倒一點溫水進去，一股香味撲鼻而來——那味道真好聞！“聞起來這么舒服，吃起來也應該不錯”，我正想著，媽媽加入少許雞精和蔥花，關火，就起鍋了。
銀白的盤，金黃的土豆絲、綠的蔥花和粉白的瘦肉，簡直就是一件賞心悅目的工藝品。我迫不及待地嘗一口，土豆絲軟軟的，瘦肉嫩嫩的，還有一股香甜的咸味和鮮味，興奮得我大叫起來：“媽媽，這土豆絲太好吃了！”
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