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西紅柿炒雞蛋作文必備15篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編精心整理的西紅柿炒雞蛋作文,希望能夠幫助到大家。

西紅柿炒雞蛋作文1
在新的一年里,我想給父母一份特殊的禮物——炒雞蛋,但我不能把它們燒掉。于是我笑著問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)!師傅,能不能教我炒雞蛋?”媽媽說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題!”
我先系好圍裙和袖子,然后拿了兩個(gè)圓雞蛋模仿媽媽的樣子,輕輕地敲在桌子上。雞蛋裂開(kāi)了一條縫,我用力把它打破,但雞蛋安然無(wú)恙。我奇怪地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)@個(gè)雞蛋怎么能不碎呢?”媽媽笑著回答說(shuō):“傻孩子,這個(gè)蛋只有使勁敲才能破!闭f(shuō)完,我媽給我演示了一下,我照著我媽的樣子又做了一遍,真的破了。然后我拿起筷子開(kāi)始攪拌,一圈一圈,像個(gè)漩渦。然后,我把鹽和味精放在雞蛋里,很快雞蛋糊就攪拌好了。我攪拌雞蛋的時(shí)候,媽媽給鍋加熱。我媽對(duì)我說(shuō):“放兩勺油就行了。”我按照媽媽的指示,把攪拌好的雞蛋放進(jìn)鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)唰的一聲,嚇得躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過(guò)了一會(huì)兒,我慢慢地走著,拿起鏟子,把金色的煎蛋卷切成了塊。把鏟子翻了幾下,炒雞蛋就新鮮出爐了。
我高興地拿出自己做的菜,說(shuō):“這是我給你做的新年禮物。請(qǐng)你父母嘗嘗!卑职窒瘸粤艘粔K,笑著說(shuō):“對(duì),值得表?yè)P(yáng)!”我媽也吃了一塊,高興的說(shuō):“嗯,第一次燒這么好,真的太棒了!”我也激動(dòng)的說(shuō):“祝父母身體健康,萬(wàn)事如意,白頭偕老,幸福快樂(lè)!”爸爸媽媽聽(tīng)完笑了。
難忘的第一次——學(xué)習(xí)烹飪文章
“孩子,我們今晚吃什么?”爸爸媽媽回到家,爸爸聞到一股香味,問(wèn)。我慢慢打開(kāi)香鍋蓋。鄧永鏘,這樣的紅燒雞翅根出鍋了!罢婧贸,兒子。你的廚藝又進(jìn)步了!”爸爸夸了我一句,但每當(dāng)聽(tīng)到這句話(huà),我的心里就充滿(mǎn)了平淡而不是開(kāi)心——畢竟做飯是基本的生存技能。但是,如果有人問(wèn)我第一次學(xué)做飯印象如何,我肯定會(huì)斬釘截鐵地回答他:“這對(duì)我的生活影響很大”。
記得我上初二的時(shí)候,唯一會(huì)做的菜就是泡面。有一天,我恍然大悟,我該學(xué)點(diǎn)東西了。我不能總是依靠父母吃飯。雖然我不能做童工掙錢(qián),但我應(yīng)該會(huì)做飯。從此我開(kāi)始學(xué)的第一道菜就是炒雞蛋。炒雞蛋的套路我很熟悉,但實(shí)際操作起來(lái)感覺(jué)不是很體面。
爸爸下班后,我求他教我炒雞蛋。你真的想學(xué)做炒雞蛋嗎?好,我現(xiàn)在教你。爸爸看起來(lái)很開(kāi)心。我心里一陣激動(dòng)。我會(huì)做飯了。感覺(jué)很棒。我沉浸在未來(lái)的幻想世界中!翱瓤!卑职止室饪人粤藥茁暎昧饲梦倚臒┮鈦y的腦袋。我突然從幻想中彈了出來(lái),羞于面對(duì)殘酷的現(xiàn)實(shí)和不會(huì)炒雞蛋的自己!笆紫,我們必須打開(kāi)火。這是基本常識(shí)。”爸爸突然開(kāi)了火,我卻嚇了一大跳。緩緩燃燒的火焰,是萬(wàn)物恐懼的奇異精靈!爸爸慢慢的去面對(duì),直到鍋熱了,他的魔法好像把火焰關(guān)小了。他花了三秒鐘做好蛋液,倒進(jìn)鍋里。爸爸一邊煎雞蛋一邊說(shuō):“煎雞蛋最需要的是火,一分鐘就可以煮好;鹨∫稽c(diǎn),這樣煎蛋會(huì)嫩一點(diǎn),新鮮一點(diǎn)。”爸爸剛說(shuō)完一個(gè)好吃的炒雞蛋。
“嘿,父子倆在干什么?那是什么味道?好像是炒雞蛋的味道。”媽媽剛回來(lái),媽媽剛坐在桌子上,我爸把我示范用的雞蛋擺在桌子上,然后我媽就開(kāi)始吃了。
“現(xiàn)在,就看你了!卑职纸o我洗了火鍋。
“好吧,讓我來(lái)!蔽掖饝(yīng)過(guò)我爸。我信心十足地把雞蛋打到碗里,討厭的煙從鍋里冒出來(lái)。我趕緊把蛋液倒進(jìn)鍋里,由于蛋液倒得太狠,它飛了,我愣住了。我瘋狂地用筷子攪拌雞蛋。溫度沒(méi)掌握好,炒菜的`味道也老了。我媽安慰我:“每個(gè)人學(xué)做飯都會(huì)有挫折。堅(jiān)持,就成功!薄
于是,我向美食世界邁了一大步,其中包括我不再害怕放肉時(shí)的火、油煙、油星飛濺。學(xué)會(huì)了各種調(diào)料的搭配,各種家常菜的翻炒,也明白了父母的良苦用心。
翻開(kāi)歲月的一頁(yè),二年級(jí)炒雞蛋的風(fēng)波依然浮現(xiàn)在我面前。我還記得那次失敗給我的人生帶來(lái)的意義。我難忘的第一次被記錄在即將逝去的童年。
西紅柿炒雞蛋作文2
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋,而且很好吃。以前我炒這道菜的時(shí)候總是先把雞蛋炒了之后直接把西紅柿倒進(jìn)去炒,炒出來(lái)的菜總是難看的沒(méi)有食欲。
我們家吃米飯的時(shí)候,這道西紅柿炒雞蛋是少不了的,所以媽媽也愛(ài)炒這道菜。在媽媽炒菜的時(shí)候我就站在一旁觀(guān)摩學(xué)習(xí),原來(lái)我的'順序沒(méi)錯(cuò)而是少了一步,雞蛋炒好之后要盛出來(lái)再單獨(dú)炒西紅柿,等西紅柿炒出汁來(lái)加了調(diào)料之后再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就完美的出鍋了,色美,味鮮,特別的好吃。
西紅柿炒雞蛋作文3
當(dāng)當(dāng),開(kāi)飯了!一聞見(jiàn)味道,很香吧!
這還是我做的西紅柿炒雞蛋呢!你們要是想吃,就讓我說(shuō)一說(shuō)吧!我先把油倒進(jìn)鍋里,開(kāi)了火,過(guò)了幾分鐘只見(jiàn)鍋里冒泡泡,我就叫媽媽過(guò)來(lái)看,媽媽說(shuō)只是油熱了。,我趕緊把雞蛋打好,可是,這個(gè)小東西可真不簡(jiǎn)單呢,我只好敗下陣了。
過(guò)了一會(huì)兒有都糊了,雞蛋終于弄好了,只好在重來(lái)一次。
我把雞蛋快速攪拌,把鹽放在碗里。我又把油重新燒了一遍,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,只見(jiàn)鍋里有一大堆泡沫,好像棉花糖!雞蛋變成黃的了,又把它翻過(guò)來(lái),過(guò)了幾分鐘,雞蛋變成一個(gè)“大餅”了,好想咬一口。
又把它放到盤(pán)子里,把西紅柿放到鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)“呲呲”的油見(jiàn)往我臉上跑,西紅柿炒好后,把它和雞蛋放在一起,這個(gè)菜完成了。
看著炒好的.西紅柿炒雞蛋我高興極了。
西紅柿炒雞蛋作文4
童年像一個(gè)星空,里面有許多星星,星星有大有小、有明有暗,每一個(gè)星星都記錄了我成長(zhǎng)的一件事,但隨著年齡的增長(zhǎng),有些事情已經(jīng)忘記,但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷,它就是第一次炒雞蛋。
那時(shí)一個(gè)星期天的早晨,我早早的起了床,肚子餓了,可是吃什么好呢?我走到廚房尋找食物,對(duì)了!我自己做一頓飯吧,我打算炒雞蛋。
開(kāi)始做了,我小心翼翼地打開(kāi)煤氣,倒上少量的'油,油在鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音,響聲驚醒了媽媽?zhuān)瑡寢寔?lái)到廚房見(jiàn)我打算炒雞蛋,便耐心的指導(dǎo)我,“快,快打雞蛋!眿寢屨f(shuō),我拿起兩個(gè)雞蛋把他們?cè)阱佈厣陷p輕一磕,在兩手一掰,按照這種方法,把它們依次打入鍋中,“快把雞蛋翻過(guò)來(lái)!眿寢尩穆曇粼俅卧谖叶呿懫,我趕緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下,過(guò)了一會(huì),香噴噴的雞蛋出鍋了。在以后的日子里,我經(jīng)常練習(xí),現(xiàn)在炒雞蛋已成為我最拿手的了。
西紅柿炒雞蛋作文5
今天老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做西紅柿炒雞蛋。
中午,我迫不及待地穿上圍裙,從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。接著我把西紅柿洗得干干凈凈,拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成大小不一樣的了。然后,把雞蛋在菜板上輕輕一敲,出現(xiàn)了一條裂縫,再小心地把雞蛋掰成兩半,蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣,一下子沖進(jìn)碗里,我加了一點(diǎn)鹽,用筷子攪拌均勻,蛋清和蛋黃融合在一起,冒出了許多小泡泡。蛋打好了,我把油往鍋里放了,打開(kāi)煤氣灶,天藍(lán)色的火苗好像在為我助威,油也在歡快地在鍋底跳動(dòng)。我把調(diào)好的蛋放進(jìn)鍋里,蛋在鍋里沸騰,鼓起一個(gè)大泡泡,很快變成了金黃色的蛋餅,像一個(gè)小太陽(yáng),我把蛋餅切成一塊塊的,不停的.翻炒。再把西紅柿放入鍋底內(nèi),不停地炒,加了一點(diǎn)鹽,鍋里不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的聲音,像在演奏一首交響曲。一股西紅柿拌蛋的香撲鼻而來(lái),我嘗了一小塊,不咸不淡,正好,好吃極了。媽媽不停地夸我厲害,我聽(tīng)了偷偷地笑了。
我嘗到了成功的喜悅!
西紅柿炒雞蛋作文6
“爸爸媽媽?zhuān)裉欤陀晌疫@個(gè)‘小懶蟲(chóng)’擔(dān)任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚。”我鄭重地公布。
我拿起西紅柿正要洗時(shí),打開(kāi)水龍頭,“嘩”的一聲,水噴得我滿(mǎn)臉都是。爸爸哈哈大笑,說(shuō):“得了吧,你!蔽艺f(shuō):“一回生二回熟,我再試試。”我把水關(guān)小了,把西紅柿放在手中往返搓了幾下。接著,我把西紅柿放在按板上,拿起菜刀,預(yù)備切時(shí),爸爸提醒我:“要把西紅柿的'‘小綠帽’摘下來(lái)!蔽野研【G帽摘下來(lái),扔在垃圾桶里。學(xué)著爸爸媽媽平時(shí)切西紅柿的樣子,切了起來(lái)。先劈成兩半,再切一小塊,一小塊,放進(jìn)盤(pán)中。然后,把兩粒雞蛋打進(jìn)碗中,拿著筷子拌勻,放在一旁備用。我把鍋洗干凈,放在爐灶上,等鍋里的水干了,我倒進(jìn)適量的花生油。油熱了,我把蛋放進(jìn)鍋里,炒了幾下,再把西紅柿放進(jìn)鍋里,放進(jìn)鹽和味精,炒一會(huì)兒。不久,一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐叫小廚的手里誕生了。
吃飯時(shí),爸爸媽媽夸我:我們家的小懶蟲(chóng)也有一手啊。我偷偷地笑了。
西紅柿炒雞蛋作文7
今天,爸爸媽媽外出了,家里只剩下我自己。到了做午飯的時(shí)間,廚房里只有飯,沒(méi)有菜,怎么辦?要不,我自己做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧!好在我平時(shí)見(jiàn)媽媽做過(guò)的。
說(shuō)干就干,我打開(kāi)冰箱門(mén),拿出西紅柿和雞蛋來(lái)到廚房,然后把雞蛋磕開(kāi)放到碗里,把蛋清和蛋黃攪勻,再把西紅柿洗干凈,切好。
萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。我迫不及待地打開(kāi)煤氣灶,往鍋里倒入適量的油。油熱了,當(dāng)藍(lán)色的油煙裊裊升起時(shí),我便把雞蛋放了進(jìn)去,翻炒幾下。不一會(huì)兒,雞蛋像吹泡泡糖一樣,急劇地膨脹起來(lái)。雞蛋炒好了,我把它盛在盤(pán)子里,然后把西紅柿放入鍋內(nèi),翻炒幾下。等硬硬的.西紅柿軟了、熟了,我又把雞蛋放進(jìn)了鍋內(nèi),加上鹽和蔥花,又均勻地翻炒了幾下。
哈哈,大功告成!一盤(pán)美味的西紅柿炒雞蛋做好了。坐在飯桌前,吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋,我心里樂(lè)滋滋的。
西紅柿炒雞蛋作文8
這個(gè)星期老師讓我們體驗(yàn)做一次西紅柿炒雞蛋。
我回到家,馬上準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋和個(gè)西紅柿,開(kāi)始做了起來(lái)。我先把兩個(gè)雞蛋敲開(kāi)殼把蛋清和蛋黃放到碗里,用筷子攪啊攪,攪到均勻?yàn)橹埂N以倌脕?lái)西紅柿,把西紅柿切成十塊一小塊的,準(zhǔn)備著。材料都準(zhǔn)備完了。開(kāi)始下鍋了,先把鍋燒熱,我再倒少量油,潤(rùn)一下鍋,媽媽說(shuō):只要潤(rùn)過(guò)油燒熱以后,雞蛋就不會(huì)粘鍋了,油鍋熱了以后,我把攪好的雞蛋放進(jìn)去。也潤(rùn)一下,頓時(shí)鍋內(nèi)的雞蛋起泡這樣就不會(huì)半生不熟了,再用鏟子把雞蛋反過(guò)來(lái),油潤(rùn)過(guò)的地方,雞蛋是金黃色的.,看上去好看又好吃,過(guò)了一會(huì)蛋好了,把他切成一小塊一小塊的。最后把西紅柿放進(jìn)鍋里,過(guò)程中還要不停的翻轉(zhuǎn),讓西紅柿受熱均勻,不然會(huì)一邊熟一邊生,不要吃,如果要讓西紅柿更好吃,要放一點(diǎn)水,那西紅柿更能入味。這樣,西紅柿炒雞蛋就做好了。
我自己嘗了嘗,味道還不錯(cuò)。就是味道有點(diǎn)淡了些,媽媽說(shuō)鹽應(yīng)該放在水前面放,這樣能更入味,但千萬(wàn)不能放味精,因?yàn)槲毒u蛋有化學(xué)反應(yīng),不宜使用。
西紅柿炒雞蛋作文9
“哇!這道菜好好吃呀,不愧是我。”嗨,你會(huì)做飯嗎?這周末我就學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。
這次作文班又舉行了戶(hù)外課,聽(tīng)到這次的任務(wù)讓我不禁感嘆:“做飯,我唯一一次進(jìn)廚房還是兩年前的事了!
我選了一道永不過(guò)時(shí)的菜——西紅柿炒雞蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。
我剛開(kāi)始被老師分配到削皮區(qū),剛一拿到工具一臉懵,不知從何開(kāi)始,看了老師的示范,我決定嘗試一下。我刮我刮,哎,怎么削不動(dòng)!一旁的同學(xué)提醒:“大力一點(diǎn)試試!蔽医邮盏酵瑢W(xué)的提醒,一用力,茄子的一部分被我切掉了。一旁的同學(xué)看不下去了。擼起袖子說(shuō):“我來(lái)我來(lái)”。我只好尷尬地離開(kāi)。
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)流逝,終于輪到我來(lái)炒菜了,我把材料拿了過(guò)來(lái),聽(tīng)著老師的指導(dǎo),我懵懵懂懂地將雞蛋下入鍋里,發(fā)出滋滋的`聲音。我拿起鍋鏟就一頓亂炒,也不知炒熟了沒(méi),被老師看見(jiàn)了,讓我站在一旁看著,老師一下子就將雞蛋煎成兩面金黃。
這下就差西紅柿了,我把西紅柿倒入鍋里,再來(lái)用鍋鏟翻炒一下,再把雞蛋與西紅柿混炒,“孜豪,把雞蛋弄碎點(diǎn)。”我收到老師的任務(wù),又將雞蛋搗碎,然后放糖,再翻炒幾下。哇,這顏色,這氣味,如同甜甜的蜂蜜一樣。
開(kāi)飯了!同學(xué)們做的飯菜都很好看,光看外表就讓我的口水飛流直下三千尺了呢。我嘗了一下我做的菜,嗯,好吃,同學(xué)們也嘗了一下,紛紛好評(píng)。嘿嘿,以后可以給家人秀兩手。
老師點(diǎn)評(píng):做飯前的準(zhǔn)備以及做飯時(shí)的過(guò)程描述很細(xì)致,寫(xiě)出了自己“廚房新人”的狀態(tài)。在細(xì)節(jié)過(guò)程方面,讓內(nèi)容連接通順些,可以加入嘗菜時(shí)的感受,形容再具體生動(dòng)些。
西紅柿炒雞蛋作文10
學(xué)了《中國(guó)美食》后,老師布置我們每人回到家自己做一道菜。放學(xué)后,我和同學(xué)們討論了很久,有人說(shuō)要做紅燒排骨,有人說(shuō)要做炸醬面……說(shuō)得我口水都快滴下來(lái)了。一路上我左思右想,一直到了家門(mén)口,才拿定了主意:我要做一道我最?lèi)?ài)吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
心情激動(dòng)的我,走進(jìn)廚房,深吸一口氣,定了定神,在腦子里想了想媽媽平時(shí)做菜的步驟。于是先找來(lái)一個(gè)又大又圓的西紅柿,兩個(gè)雞蛋等食材,準(zhǔn)備好碗碟。
一切就緒,準(zhǔn)備操作。我有模有樣地穿上圍裙,拿起雞蛋,把它“砰”地一聲在灶臺(tái)邊敲了一個(gè)小口,慢慢地扒開(kāi),然后飛快地倒進(jìn)小碗里,用筷子攪拌起來(lái)。兩個(gè)雞蛋黃好故意跟我作對(duì)似的,在我的'筷子下左躲右閃,很不聽(tīng)話(huà),于是我加快了攪拌速度,終于它們和蛋清合二為一了!放下筷子和碗,我甩了甩酸疼的手,立刻又拿起西紅柿洗了洗,轉(zhuǎn)身拿起菜刀……這是我第一次切菜,很緊張。我雙手緊握刀把,對(duì)準(zhǔn)西紅柿就是一陣亂剁,哎呀,胖胖的西紅柿立刻變成了殘兵敗將,有的大,有的小,有的長(zhǎng),有的短,真是一團(tuán)糟!不過(guò)沒(méi)關(guān)系,吃還是可以的。于是我打開(kāi)火,拿起鍋,倒了油,先把雞蛋液倒進(jìn)去,炒一炒,再倒進(jìn)西紅柿,加鹽、加糖,不停翻炒。媽媽聽(tīng)見(jiàn)廚房的動(dòng)靜,走進(jìn)來(lái),驚訝地看了我足足三秒鐘,然后大聲叫起來(lái)“關(guān)火!關(guān)火!”我趕緊關(guān)火,把菜了盛出來(lái),迫不及待地嘗了一口,稍微有點(diǎn)甜,看來(lái)是糖多了!希望我下次可以做得更好!
第一次炒菜讓我知道了媽媽平時(shí)燒飯是一件很辛苦的事,我以后一定會(huì)多多幫忙,爭(zhēng)取做個(gè)家務(wù)小能手!
西紅柿炒雞蛋作文11
今天,我復(fù)習(xí)完功課,想做一次飯,體驗(yàn)一下媽媽做飯的辛苦。
我先拿了兩個(gè)西紅柿,洗干凈后放到菜板上,準(zhǔn)備切,可是看到圓圓的西紅柿,不知道從哪里下手才好。媽媽笑著說(shuō):“把西紅柿切成兩半,再切成一個(gè)一個(gè)小方塊!蔽艺諎寢屨f(shuō)的方法去切,一會(huì)兒就把西紅柿切好了。
不僅切西紅柿難,打雞蛋也不容易。我拿了三個(gè)雞蛋,洗干凈。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲,瞬間雞蛋被磕成兩半,蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里,碗外手上滿(mǎn)是蛋液。媽媽見(jiàn)我手忙腳亂的樣子,趕忙說(shuō):“打雞蛋的時(shí)候要輕輕的用力!甭(tīng)了媽媽的話(huà),打第二顆、第三顆雞蛋時(shí)就順利多了,原來(lái)打雞蛋也有學(xué)問(wèn)呀!三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵小太陽(yáng)花,十分可愛(ài)。我用筷子輕輕攪拌,三朵小太陽(yáng)花變成了一碗黏糊糊的雞蛋液。
開(kāi)始炒雞蛋了。先把鍋放好,打開(kāi)火,再倒上一些油。等油開(kāi)始有點(diǎn)冒煙時(shí),把蛋液倒進(jìn)鍋里,“滋~~”的一聲‘巨響’,雞蛋液慢慢地起了許多小泡泡。我嚇壞了,趕緊用鏟子使勁翻炒。翻炒時(shí)感覺(jué)胳膊上火辣辣的`,就飛快地把火關(guān)小一點(diǎn),再用鏟子翻炒,雞蛋液就變成了一塊塊蛋餅了。
“對(duì)了,還有西紅柿沒(méi)炒。”我大聲叫起來(lái)。趕緊往鍋里倒上油,又放上西紅柿,也是一聲“滋~~”,但是我這次并沒(méi)有害怕,繼續(xù)翻炒,又撒上一勺鹽,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦。我告訴自己,以后一定珍惜媽媽的勞動(dòng)成果,不挑食、不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。
西紅柿炒雞蛋作文12
我在家里的時(shí)候,每次想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽就燒給我吃。我都會(huì)在旁看著媽媽做,媽媽說(shuō):“做西紅柿炒雞蛋這個(gè)菜,要有一定的步驟,假如,不按步驟來(lái)的話(huà),做出來(lái)的西紅柿炒雞蛋的味道就變了!
有一天傍晚,我在廚房發(fā)現(xiàn)了一本菜譜,我順手拿起來(lái)隨便翻了翻,突然眼睛一亮,看見(jiàn)了西紅柿炒雞蛋,我馬上仔細(xì)閱讀起來(lái),讀著讀著就照著菜譜動(dòng)起手來(lái)。我拿來(lái)兩個(gè)西紅柿,又到冰箱里拿了個(gè)雞蛋。一邊看菜譜一邊動(dòng)手,具體的制作步驟如下:
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。
2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?/p>
3、炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、將剩余的'油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
除了這些我還燒了蛋炒肉片和酸菜,我看了看這些菜,又品嘗了一下,覺(jué)得西紅柿炒雞蛋有點(diǎn)兒咸,其它兩樣味道還好。過(guò)了不久,媽媽回來(lái)了,一進(jìn)門(mén)就聞到了菜味,還以為是奶奶來(lái)了,原來(lái)是她的女兒為她燒的。媽媽嘗了嘗我燒的菜,說(shuō):“我的乖女兒,你真是個(gè)神廚,竟然能燒出這種美味的菜。”
聽(tīng)了這句話(huà)我的臉都紅了。
西紅柿炒雞蛋作文13
老師布置了一篇作文《烹飪》,寫(xiě)什么?就寫(xiě)我做了西紅柿炒雞蛋。
我拿了三個(gè)彩色的西紅柿,洗干凈了。"首先從中間切開(kāi),挖出背部,然后切成小塊."我在婆婆的指導(dǎo)下把西紅柿切成小塊。放在碗里備用。然后我拿了三個(gè)不同大小的新鮮雞蛋,準(zhǔn)備打碎。我拿起雞蛋,把它們敲在桌子上。突然的成功讓我很開(kāi)心。我敲了一個(gè)又一個(gè)。該攪拌雞蛋了。我拿起筷子,把它們拌在碗里。
如果一切都準(zhǔn)備好了,它就會(huì)被解雇。我打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān),點(diǎn)燃了一堆火。往鍋里倒些油。油熱了,把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋一放進(jìn)去就吱吱叫,我突然躲在旁邊。過(guò)了一會(huì)兒,我又靠了過(guò)來(lái)。婆婆拿起鍋,左右搖晃,把雞蛋攤均勻。我也試過(guò),但是鍋太重了,我不敢在里面搶?zhuān)荒鼙е竺娴腵。所以我根本動(dòng)搖不了。過(guò)了一會(huì),婆婆讓我把雞蛋翻過(guò)來(lái)。我用鏟子工作了很久,沒(méi)有翻過(guò)來(lái)。我還把雞蛋變成了碎片。我只好讓婆婆幫我翻了。
最后我把西紅柿放進(jìn)鍋里,用鏟子翻了個(gè)身,撒了點(diǎn)鹽,把煎蛋放進(jìn)鍋里。上下攪動(dòng)幾下。美味的西紅柿炒雞蛋終于吃完了!
吃自己做的西紅柿炒雞蛋,感覺(jué)很好吃。
西紅柿炒雞蛋作文14
我的拿手戲是西紅柿炒雞蛋。若不信,那就來(lái)跟我看看西紅柿炒雞蛋是怎樣從我手中誕生的吧!
來(lái)到廚房,先從冰箱里拿出西紅柿,來(lái)到水池旁,打開(kāi)水龍頭,幫西紅柿洗個(gè)澡,洗完后放在菜板上切成塊,放在盤(pán)子里備用;接著從碗柜下面拿出了三個(gè)雞蛋,熟練地敲了幾下,等裂開(kāi)了一道縫,用力一掰,蛋液便優(yōu)雅地落在了碗里;再用筷子攪勻,這就準(zhǔn)備好了。這時(shí)起鍋燒油,打開(kāi)煤氣,藍(lán)色的火焰出來(lái)了。等油燒熱了,我把打好的液蛋沿著鍋邊緩緩地倒進(jìn)鍋里,然后用鍋鏟快速翻炒,生怕把雞蛋炒糊了。等雞蛋炒熟后再把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒。接下來(lái)就是加調(diào)料,量一定要把握好,如果鹽放多了就鹽了,少了呢就太淡了。調(diào)好料之后翻炒幾下就可以出鍋了,一盤(pán)香噴噴的`西紅柿炒雞蛋就做好了。
從我手中誕生的西紅柿炒雞蛋不但散發(fā)出醉人的香味,而且口感也非常棒,雞蛋吃起來(lái)嫩嫩的,而西紅柿感覺(jué)也不酸,吃一口簡(jiǎn)直讓人回味無(wú)窮呀!
這就是我的拿手好戲,怎么樣,還不錯(cuò)吧。
西紅柿炒雞蛋作文15
爸媽平時(shí)工作太忙,有時(shí)忙得飯都不能好好吃一口,更不用說(shuō)好好做飯了。我準(zhǔn)備多學(xué)幾道菜,一來(lái)讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來(lái)也鍛煉自己的能力。
今天中午我在廚房里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嘗我的手藝,我的心頓時(shí)“砰砰”直跳。
準(zhǔn)備做菜了,我回想媽媽做這道菜的步驟,先把番茄洗好,又把番茄切成一片片月牙形的小塊。接著我又拿了三個(gè)雞蛋和一雙筷子,我把雞蛋敲破,只聽(tīng)“啪”的一聲,雞蛋落到了碗里,我一連敲了三個(gè)雞蛋就開(kāi)始攪拌了,筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響,就像在演奏一首交響曲。
蛋攪拌好后,我使勁兒擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān),“踢踏,踢踏"幾聲響后,火苗便竄了出來(lái)。我迅速往鍋里倒了一些油,立刻發(fā)出“嗞嗞”聲音。趁油沒(méi)還沒(méi)有太熱時(shí),我把蛋倒了下去,“嗞嗞”聲更大了,怕熱油濺到我的手上,我趕緊把鍋蓋蓋上。
過(guò)了一會(huì)兒,蛋從液體變成了固體。我掀開(kāi)鍋蓋,讓番茄也“光榮”地下了鍋。
我拿起一把鏟子,把蛋和西紅柿翻來(lái)翻去,并用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的,這樣一直炒,一直這樣反復(fù)炒,把鍋蓋蓋上,五六分鐘后關(guān)掉煤氣灶。
揭開(kāi)鍋蓋,再往里面倒一些鹽和味精,再攪伴一下,就這樣一盤(pán)香噴噴的.西紅柿炒雞蛋出爐了!
今天中午的西紅柿炒雞蛋,我邀請(qǐng)爸媽一起品嘗,也得到了他們的肯定。
這道菜是有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。明天,我準(zhǔn)備再做一道新的菜!加油喲!
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