美味紅燒肉作文

　　無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家整理的美味紅燒肉作文，歡迎閱讀與收藏。

美味紅燒肉作文1

　　“哎呀，紅燒肉真是太美味啦！”所有吃過(guò)紅燒肉的人都那么說(shuō)。

　　紅燒肉最好吃的部分就是那肥而不膩的，美味的肥肉。只要用勺子輕輕一碰，那“胖嘟嘟的小娃娃”就像碰了彈簧一樣彈了起來(lái)。只要用牙齒一咬，那肥美肉汁就會(huì)一下子噴出來(lái)。

　　瘦肉也很好吃，瘦肉有特別棒醬油味，一咬，肉就散開了，美味的肉汁流到嘴巴里，讓人吃了無(wú)比的快樂。只要餐桌上有一盤色香味俱全的`紅燒肉，不到十分鐘，就會(huì)被大家狼吞虎咽的送到了肚子里。

　　紅燒肉是用特別貴的五花肉做成的。里面有煮軟的，美味的胡蘿卜和土豆，他們倆可是“好兄弟”但是，這對(duì)兄弟的身體可不好，經(jīng)常發(fā)燒，可一定要小心，不要被他們傳染了。

　　肥肉和瘦肉一起吃味道最好，夾一塊完整的紅燒肉放到嘴里，入口即化，一咬，就會(huì)讓你滿嘴都是肉汁。

　　我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這紅燒肉的美味。

美味紅燒肉作文2

　　今天是我學(xué)習(xí)做菜的第一天。兒子第一天我就要做一道大菜，他也是我最愛的菜紅燒肉。要做紅燒肉首先肯定得準(zhǔn)備材料。我剛進(jìn)超市就以飛快的速度跑到了肉類區(qū)。看見了一塊肥美的五花肉妖嬈的躺在那里，紅瘦相間看起來(lái)都香。我對(duì)媽媽說(shuō)就她啦。之后我們又挑了兩個(gè)好看的土豆，然后就可以回家去做飯啦。首先紅燒肉肯定要配上米飯才好吃，所以我在媽媽的幫助下先蒸了一大鍋的白米飯。然后我拿出那塊五花肉先洗了洗，把它放在水里泡一會(huì)兒。之后我拿出土豆把他們先冷掉皮，然后切成一小塊一小塊的也泡在水里。我喜歡吃軟軟糯糯的'土豆，所以我先把土豆用水燒了一遍。之后拿出紅燒肉把它切成適當(dāng)?shù)暮穸龋�然后�?zhǔn)備開場(chǎng)。

　　起鍋燒油油熱之后放入冰糖，冰糖攪化放入妖嬈的紅燒肉。把肉炒的吱吱冒油。然后放入大料。之后加水開始燉肉。等肉燉熟了之后就可以放土豆了，然后再燉個(gè)五分鐘就可以出鍋啦。我把肉稱在一個(gè)非常漂亮的白盤子里。然后用綠草來(lái)擺盤。上面還放了兩顆草莓。我還切了一盤水果，防止肉太油膩。吃著不順味。我嘗一口，嗯，香噴噴，滑溜溜。我的紅燒肉。成功啦！

美味紅燒肉作文3

　　我是一只“小饞貓”，最喜歡吃媽媽做的紅燒肉。

　　這道菜的材料是條肉和小小的花椒。雖然材料不多，但做出來(lái)的味道卻令人驚喜。

　　這道菜還沒燒好，我就在廚房里焦急地等著了，想第一時(shí)間嘗到美食。紅燒肉的顏色火紅火紅的，裹了一層香甜的醬汁。一口咬下去醬香四溢。肥肥的地方吃起來(lái)很有彈性，像QQ糖一樣。瘦肉香香的'，嫩嫩的，讓人回味無(wú)窮。

　　有一次，我在書房里寫作業(yè)，聞到一陣熟悉的香味，我立即從凳子上跳了起來(lái)，跑去餐廳看看是什么美食。當(dāng)我看見是紅燒肉時(shí)，馬上拿起筷子夾了一塊又一塊。這塊剛咽下去，下一塊又進(jìn)嘴了。

　　如果這道菜的滿分是一百分，我要打一百分。因?yàn)檫@道菜不僅味道鮮美，還飽含了媽媽對(duì)我的愛。

美味紅燒肉作文4

　　同學(xué)們，你們有沒有吃過(guò)一種特別美味的食物？中國(guó)廣大人民都很喜歡！它經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上，你一定吃過(guò)它，它就是紅燒肉。

　　做紅燒肉看起來(lái)難，其實(shí)做起來(lái)非常簡(jiǎn)單。準(zhǔn)備五花肉一斤（具體看你們家吃飯的人數(shù)），但要注意咯，五花肉要有瘦有肥。還需要兩三塊方糖、若干桂皮和八椒，還有一塊去腥味的生姜。準(zhǔn)備就緒，開做了！

　　把五花肉放在鍋里面，用熱水煮一下，撇去浮沫，蓋上蓋子燜一下，讓五花肉變得軟一點(diǎn)。再把五花肉拿出來(lái)，瀝水洗干凈，切成塊狀。切記不要切太大，也不要切太小，像麻將塊大小即可啦，這樣吃起來(lái)口感剛剛好。在每個(gè)切成塊狀的五花肉上劃一兩個(gè)花刀，可以讓肉更快入味。腌制好后，開火倒油，把準(zhǔn)備好的生姜、桂皮和八椒放進(jìn)去爆香，放點(diǎn)放點(diǎn)，開小火煮化，把五花肉放進(jìn)鍋里面上色……翻炒后放入醬油等材料燜二、三十分鐘，接著放涼入味，再拿個(gè)手套給五花肉做一個(gè)小按摩，給它們做個(gè)SPA，它們會(huì)更好吃哦。慢慢的，你會(huì)看到五花肉由一開始的淺紅色變成了深紅色，這就成功了！家里面都飄蕩著肉香味，它一定能夠緊緊抓住你的鼻子。

　　紅燒肉吃起來(lái)也是有方法的。一定要注意：肥肉皮一定不要丟，就怕你丟了會(huì)后悔！肥肉皮很有嚼勁，還很香，越吃越有趣兒。很多人以為肥肉不好吃，其實(shí)紅燒肉就是因它的肥肉而出名呢，最好吃的部分可就是這個(gè)肥肉了�！�—要肥瘦一起吃，這樣才是最正確的吃法。肥肉肥而不膩，瘦肉又香又軟，吃到嘴里就感覺來(lái)到了人間天堂。

　　對(duì)了，吃紅燒肉可以美容養(yǎng)顏，讓你的臉變得白白軟軟，還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但是一定不能多吃，不然你會(huì)覺得很膩，下次就不想吃了。小孩和大人們可以適當(dāng)吃一下，但是老人就一定要注意嘍。

　　紅燒肉是一道讓人念念不忘的'美食。中國(guó)食物博大精深，每道菜都有屬于自己的特色。就像我們?nèi)艘粯�，總有不一樣的味道，但每種味道，都有它獨(dú)特的意義。

美味紅燒肉作文5

　　北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃……舉不勝舉，可是在我眼里，紅燒肉才是正宗的`美味，它是地地道道的家鄉(xiāng)菜。紅燒肉是我這里的“食品”，因?yàn)樗�有“過(guò)夜不壞”的特點(diǎn)，而其它飯菜都沒有這種功能。

　　紅燒肉的看相很好。醬紅色的紅燒肉，浸透在油黃色的湯里，散發(fā)出陣陣香味。一塊一塊的紅燒肉表面光滑細(xì)膩，一看就讓人垂涎三尺！經(jīng)常讓我想起“飛流直下三千尺”這句詩(shī)來(lái)。

　　紅燒肉不但表面看相好，而且味道非常獨(dú)特。每次我吃紅燒肉的時(shí)候都會(huì)嘖嘖贊嘆，吃一口滿齒留香，吃了第一口就想吃第二口。吃一口肥肉，肥而不膩，入口即化；吃一口瘦肉，爽滑潤(rùn)口，津津有味。我有時(shí)候都會(huì)怨自己為什么只長(zhǎng)一張嘴，要是多長(zhǎng)幾張嘴能同時(shí)吃該多好��！

　　有一次，在飯店吃飯時(shí)，我無(wú)意中發(fā)現(xiàn)：太陽(yáng)光線穿透玻璃照在紅燒肉上——太陽(yáng)也忍不住想吃紅燒肉，金光閃閃，像金子一樣。因此我給他取名為“黃金肉”。

　　黃金肉的做法很簡(jiǎn)單。首先要配備好食材，食材有：肉、大蔥、老姜、茴香八角、油、生抽和料酒。我們將肉切塊，放進(jìn)鍋里出水，出完水沖洗干凈。將油放進(jìn)鍋里，接著放入肉一起炒至微黃，然后全部盛起待用。將鍋里放入油用小火熬制。接著再倒入一碗水?dāng)嚢杈鶆�，把肉和香料一起倒入鍋里，再倒入料酒和生抽。（溫馨提示：可以根�?jù)自己加辣椒或冰糖，喜歡吃辣的人可以加辣椒，喜歡吃甜的人可以加冰糖。）煮開后改小火慢燉，水燒至一半時(shí)，就可以起鍋了。一盤色、香、味、形俱全的黃金肉就做好了，做法簡(jiǎn)單吧！

　　紅燒肉真是名不虛傳！現(xiàn)在你一定在流口水吧？心動(dòng)不如行動(dòng)。Go，咱們一起去吃黃金肉吧！

美味紅燒肉作文6

　　在一個(gè)晚上，媽媽要做紅燒肉吃，我和妹妹興奮地跳呀蹦呀！因?yàn)槲抑�道媽媽做的紅燒肉最好吃。

　　媽媽首先，先去買幾斤的肉，再去買一包料，然后把肉泡在鍋里，等肉熟啦，再撒上一些料，就做好了，不過(guò)需要煮很長(zhǎng)很長(zhǎng)的時(shí)間，才能煮好肉，因此，我和妹妹要等好長(zhǎng)好長(zhǎng)的'時(shí)間，才能吃到媽媽做的紅燒肉。

　　紅燒肉很復(fù)雜很復(fù)雜，因?yàn)樗�很難做，所以每次都要花多少錢多少錢的，我的媽媽是世上最好的媽媽，因?yàn)槲蚁氤约t燒肉的時(shí)候她就給我做。

　　我覺得我的媽媽是世界上最棒的廚師，因?yàn)樗�做的紅燒肉非常非常好吃。

美味紅燒肉作文7

　　放學(xué)回家，推開門，一股濃郁的肉香味撲鼻而來(lái)，饞的我直流口水。我使勁吸了吸鼻子，原來(lái)是我最喜歡吃的紅燒肉��！

　　紅燒肉上桌了。它薄皮嫩肉，紅撲撲、晶晶的，它們一塊塊地?cái)D在一起，好像是在對(duì)我說(shuō)：“快吃了我呀！快吃了我呀！”我迫不及待地夾了一塊放在嘴里，嫩嫩的，滑滑的；油而不膩，咸中帶甜。一會(huì)功夫，我就吃了大半盤，配上香噴噴的.米飯，那簡(jiǎn)直是神仙般的感受�。�

美味紅燒肉作文8

　　每次吃飯，我都會(huì)想起我做的一道大菜，一想到這道菜，我就會(huì)垂涎三尺，吃飯時(shí)都會(huì)多吃一碗，大家想知道這道大菜是什么嗎？

　　有一天，媽媽說(shuō)要給我做道新菜。哇！媽媽要大顯身手嘍！嚓嚓嚓，刀光閃閃，各種原料變成了片，絲，條；嗤嗤嗤，油鍋炸響，菜鏟翻動(dòng)，熱氣騰騰……媽媽的手像變魔術(shù)一樣，剛才的食材眨眼間變成了一道佳肴！一道美味的“紅燒肉”上桌啦！這道新菜，立即成為了我的最愛，纏著媽媽教我做了幾次，越發(fā)愛吃��！

　　自從媽媽生了小弟弟，變得忙碌起來(lái)，媽媽每天都很辛苦，這道美味的菜肴也好久都沒有上過(guò)餐桌啦！一天，我又想吃紅燒肉啦！記得以前媽媽說(shuō)過(guò)，一盤紅燒肉，一碗香噴噴的米飯，就可以消除所有的疲勞。看著媽媽頭上又增多的白發(fā)，我決定要給媽媽做一次“紅燒肉”！有了這個(gè)想法，我真是興奮不已，便開始做起準(zhǔn)備工作！

　　我先來(lái)到市場(chǎng)，買了二斤五花肉，一把香菜和一根胡蘿卜�；氐郊抑�，先把五花肉切成大約長(zhǎng)4厘米，寬約3厘米的小塊肉，然后在鍋中燒上水，待水開后，把肉倒入鍋中，不停的攪拌，這叫“焯肉”。在“焯肉”的過(guò)程中，有一段時(shí)間是不用管肉的，利用這些時(shí)間，把買來(lái)的胡蘿卜先切成圓片形狀，再把片切成條。切完后，肉也焯好了，把肉撈出，放入盤子中。這時(shí)要把鍋中的水倒掉并把鍋刷干凈待用。現(xiàn)在就要開始準(zhǔn)備調(diào)料了，把豆油，糖，醬油，鹽，花椒和一壺水放到鍋邊備用。準(zhǔn)備完畢，要開始做啦！先將鍋中倒入豆油，然后，把糖放入油中，不停的.用勺子攪拌，不論發(fā)生什么事情都不要停，直到把糖攪拌成紅色的為止，這一步叫做“熬糖”。接著，放入焯好的肉，肉會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)的變紅，要用鏟子不停的掀炒，直到炒到肉完全掛上紅色，就算炒好了，再往鍋中倒入水，水把肉沒過(guò)為止。先燉十分鐘，待開鍋后，放入兩勺鹽，一平勺花椒面，把胡蘿卜條放進(jìn)鍋里，再燉三十分鐘。燉肉時(shí)，就可以把買來(lái)的香菜洗好，切好。一陣陣香味撲鼻而來(lái)，紅燒肉燉好啦！把肉盛入盤中，撒上香菜，一道美味的紅燒肉就做好啦！

　　我迫不及待的將“紅燒肉”端到桌上，期待著爸爸媽媽的評(píng)價(jià)。爸爸吃了一大口，說(shuō)：“這是我吃過(guò)的最香的紅燒肉！”其實(shí)，我覺得還是媽媽做的好�？墒菋寢寚L了一下，卻說(shuō)：“不錯(cuò)不錯(cuò)，色澤金黃，外焦里嫩，肥而不膩，口感微甜，入口酥軟，比她做的好吃多啦！”還追問(wèn)我秘訣是什么？真是讓我意想不到呢！聽了爸爸媽媽的評(píng)價(jià)，我也迫不急待的吃了起來(lái)，哇！紅嘟嘟的大肉塊，連皮帶頭的有嚼頭，真是美不可言，平時(shí)只吃一碗飯的我，今天卻吃了兩碗飯！媽媽又吃了幾口，突然停住了，說(shuō)：“哎！這道菜吃的好感動(dòng)，兒子長(zhǎng)大啦！學(xué)會(huì)關(guān)心媽媽了，也知道體諒媽媽的辛苦啦！”

　　看著自己做的紅燒肉很快就被我們一家人吃光了，回想著著爸爸媽媽的評(píng)價(jià)，我覺得這是這世界上最好吃的菜了，比我最愛的“可樂雞翅”都好吃�？粗�焦紅色的紅燒肉，我突然覺得這是紅色中最好看的顏色！

　　“紅燒肉”是我菜譜中代表“愛媽媽”的一道菜，我想通過(guò)這道菜來(lái)表達(dá)我對(duì)媽媽的感謝，感謝她這10年來(lái)，對(duì)我的教導(dǎo)，關(guān)心和愛護(hù)！我要用我的行動(dòng)來(lái)證明我長(zhǎng)大啦！讓媽媽無(wú)法反駁，讓她在外人面前可以說(shuō)出兒子的拿手菜，讓我用事實(shí)證明，我是他的驕傲！如果你也想表達(dá)一下對(duì)媽媽的愛，就來(lái)給媽媽做道她最愛吃的菜肴吧！

美味紅燒肉作文9

　　我好長(zhǎng)時(shí)間沒有吃紅燒肉了，想起媽媽做的紅燒肉我饞的直流口水。

　　星期六爸爸不上班，他說(shuō)給我做紅燒肉肉吃，吃過(guò)早飯，媽媽把我送去舞蹈班，爸爸去超市購(gòu)買新鮮的五花肉。爸爸買回肉，在手機(jī)百度上認(rèn)認(rèn)真真地查起紅燒肉的.做法。爸爸按照手機(jī)上提示的步驟一步一步的操作起來(lái)。我上完舞蹈課回來(lái)一進(jìn)門就聞到了香噴噴的紅燒肉，我迫不及待的跑到爸爸跟前說(shuō)：“爸爸您真好，您辛苦了”。我們一家坐在一起吃的津津有味，吃著可口的美味佳肴，我感到很幸福，很快樂。

美味紅燒肉作文10

　　一道美食出鍋了，哇！原來(lái)是我盼望已久的紅燒肉呀！

　　你只要看一看這熱氣騰騰的紅燒肉，就會(huì)垂涎欲滴。瞧，天藍(lán)色的盤子里，堆著像金字塔一樣的紅燒肉，周圍放著翠綠的西蘭花，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，好像一幅美麗的'圖畫。

　　我湊上前仔細(xì)地聞了聞，太香了！口水像洪水猛獸一樣流了下來(lái)，我咽了一下口水，問(wèn)媽媽：“媽媽，現(xiàn)在可以吃了嗎？”媽媽說(shuō)：“我們晚一點(diǎn)再吃吧�！奔t燒肉的香味陣陣撲來(lái)，我不由自主地吃了一塊，真是太好吃了！當(dāng)我吃第二塊時(shí)，媽媽正好從廚房走出來(lái)，只見她大汗淋漓，身上的圍裙已經(jīng)濕了，還不停地淌著水。媽媽看見我在吃紅燒肉，笑著說(shuō)：“你真是一個(gè)小饞貓呀！”我的臉唰得一下紅了，不好意思地說(shuō)：“因?yàn)閶寢屪龅募t燒肉太好吃了呀！”

　　開始吃飯了，我先讓媽媽吃了一塊，她疑惑不解的問(wèn)：“你剛才不是很想吃嗎？現(xiàn)在怎么給我吃了呢？”我回答道：“因?yàn)閶寢屪黾t燒肉太辛苦了，要去很遠(yuǎn)的地方買肉，所以就給你吃了呀！媽媽，你太好了！”媽媽的眼眶有些濕潤(rùn)，走過(guò)來(lái)“叭”親了我一口，我和她都開心的笑了。

美味紅燒肉作文11

　　我最喜歡吃紅燒肉。

　　每當(dāng)媽媽燒好后端上一盤熱氣騰騰的紅燒肉的時(shí)候，我就急急忙忙地跑過(guò)去，一看，紅紅的，油亮油亮的，用鼻子一聞，太香了！我急忙用手抓起一塊往嘴里送。實(shí)在太好吃了！甜甜的.、油滋滋的。第一塊沒吞下肚里，就又抓起一塊吃，一連吃了四五塊。媽媽看到我吃了這么多紅燒肉，問(wèn)“為什么吃這么多？”我說(shuō)“好吃唄！”一邊說(shuō)一邊又吃了一塊，嘴都吃得油亮油亮的，這就是我紅燒肉的快樂。

美味紅燒肉作文12

　　一說(shuō)起紅燒肉，我就饞得直流口水。我媽媽做的紅燒肉不僅非常美味，還很好看。

　　做紅燒肉是個(gè)技術(shù)活，首先要選比較新鮮的五花肉。再做一下精細(xì)的'處理，最后開始精心的制作。

　　首先把五花肉清洗一下，然后再把五花肉上面的毛剔除干凈，再切像大拇指大小的塊，再進(jìn)行焯水，放在一邊留著備用。再開始制作：先把鍋燒熱，放少量的油，姜、大料進(jìn)行爆香，再放入準(zhǔn)備好的五花肉，炒大約一分多鐘，放入適量的水，水要覆蓋著肉，再倒入適量的：糖、老抽、醬油、料酒。大火燒至沸騰，小火慢燉半個(gè)小時(shí)。一盤美味的紅燒肉就做好了。

美味紅燒肉作文13

　　星期六早上，我和外婆去菜場(chǎng)買肉，外婆準(zhǔn)備回家教我做紅燒肉給爸爸媽媽吃，我們來(lái)到賣肉的攤位，只聽剁肉的師傅“啪啪”兩下，一塊五花肉就剁了下來(lái)。

　　回到家，“嘩嘩嘩”打開水龍頭我們開始沖洗肉，洗凈后，拿到簍子里晾著，之后放到菜板上，“咔嚓咔嚓”把肉切成塊塊。

　　只聽“啪啪”兩聲打開煤氣灶，放一點(diǎn)點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里響起“吱吱吱”的.聲音，原來(lái)是蔥姜蒜下鍋了。

　　接下來(lái)把肉放入鍋中，“噼噼啪啪”原來(lái)是嫩嫩的五花肉在鍋中翻炒�！皢陠辍狈畔潞枚嗔暇�；再翻炒，放入鹽、糖、醬油等作料，放一丁點(diǎn)水，蓋好鍋蓋。過(guò)了片刻，鍋里開始“咕嘟咕嘟”；然后開小火，稍微再燉一會(huì)，很快就聽到鍋里發(fā)出“吱吱”聲，而且也聞到了一陣陣香味，這是可以起鍋的信號(hào)噢，外婆“踢嗒踢嗒”趕緊走過(guò)去，關(guān)掉煤氣灶，打來(lái)鍋蓋，“咣當(dāng)咣當(dāng)”幾鍋鏟，紅燒肉裝盤完工。

　　香噴噴的紅燒肉上桌啰，我忍不住“啊嗚”連吃一塊，嗯，有點(diǎn)燙，不過(guò)還真是很美味！爸爸媽媽也非常喜歡吃。

美味紅燒肉作文14

　　今天！我和哥哥來(lái)自紅燒肉的戰(zhàn)爭(zhēng)。好，現(xiàn)在就讓我們一起好好的回憶一下。

　　今天爸爸驕傲的告訴我們“今天吃我的拿手好菜，紅，燒，肉，”我的嘴角微微上揚(yáng)，和哥哥相視一笑……

　　屋子里面氤氳著紅燒肉的.香味，都要把我和哥哥的魂都牽走了……我的千里耳聽到了盛菜的聲音，我率先拿到了筷子，緊接著爸爸把菜端上來(lái)了，就在我剛要下手時(shí)，爸爸把盤子端了起來(lái)，此時(shí)我的魂就像跟著盤子一樣被端了起來(lái)，我甚至都再想該怎么吃的時(shí)候，爸爸突然打段了我的想象說(shuō)道：“不許搶”接著爸爸把盤子放下來(lái)。我和哥哥相視一笑開始了暴風(fēng)式吸入，不一會(huì)兒盤子里就剩一塊紅燒肉了。我眼疾手快先下手為強(qiáng)，正在我準(zhǔn)備把紅燒肉送到我嘴里時(shí)，我哥來(lái)了個(gè)出其不意攻其不備，把快遞到嘴邊的紅燒肉又拽了回去，就在我們爭(zhēng)奪的時(shí)候爸爸聽到響聲，說(shuō)爭(zhēng)什么爭(zhēng)，爸爸一把把紅燒肉吃到了嘴里。

美味紅燒肉作文15

　　今天我和爸爸一起做紅燒肉，首先是準(zhǔn)備材料，把五花肉切成塊，再切一些蔥姜蒜備用，用料酒、白糖，鹽和五花肉攪拌腌制，第一步起鍋燒油炒糖色，第二步放五花肉煸出油，加入蔥姜蒜翻炒，然后加入開水使其能淹住肉，加入香葉，桂皮，山楂等干調(diào)料小火慢燉半小時(shí)，肉爛大火收汁，香噴噴的紅燒肉就能出鍋了。

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