張小嫻散文《熱湯或冷飯》

　　熱湯或冷飯

　　愈來(lái)愈覺(jué)得食物的溫度很重要，朋友帶我到一家餐廳吃飯，說(shuō)那里的小菜很好吃。小菜的確不錯(cuò)，但是服務(wù)生送上的那一鍋白飯卻是冷的，小菜再好，配上不熱的飯，也不好吃。

　　辛苦工作一天，滿(mǎn)懷高興坐下來(lái)吃飯，如果吃到的是冷的小菜，冷的湯，冷的湯面和冷的飯，那就很沮喪了，那些又不是冷盤(pán)，不冷不熱的菜，又有什么好吃?

　　熱的菜，熱的湯，最令人感動(dòng)。冬天的時(shí)候，喝到一碗熱騰騰的湯，頓時(shí)覺(jué)得心里也踏實(shí)了。飯要熱，心里才暖。湯面要比飯更熱，一邊吃一邊淌下鼻水，吃完之后還要抹鼻水，還要抹汗，那是最好吃的湯面。不冷不熱的菜，不可原諒。

　　我們都在追求溫度：食物的溫度，朋友的溫度，情人的溫度。最好的朋友是恒溫的，他永遠(yuǎn)給你一種溫暖的感覺(jué)，你喜歡跟他一起消磨時(shí)光，你關(guān)心他，但你們不需要經(jīng)常見(jiàn)面，每次想起他，心頭總會(huì)暖暖的。

　　情人的溫度是該熱的時(shí)候熱，該暖的時(shí)候暖，永遠(yuǎn)不會(huì)冷。常常處于高熱，大家都會(huì)很累，從來(lái)只是溫暖，也太平淡。你需要他的體溫，他也惦記著你的體溫，想到他，你想到的是一晚熱湯，而不是一碗冷飯。

　　不要相信一碗暖的糖水

　　男人晚上出去應(yīng)酬，臨走時(shí)打包一些食物回去給老婆，老婆本來(lái)要發(fā)脾氣罵他那么晚才回家，可是，看到他竟然體貼地帶了好吃的東西回來(lái)給她，也就怒意全消。他去應(yīng)酬是苦差，他打包東西回來(lái)給她消夜，是心里記掛著她，這么乖巧的丈夫，她怎么舍得罵他?

　　男人無(wú)論在外面玩得多么晚才回家，只要他不是兩手空空回來(lái)，女人便心甜了。

　　如果他兩手空空，那么，十二點(diǎn)之前，他便要回家，可是，他打包東西給她消夜，那么，他最低限度可以拖到兩點(diǎn)鐘才回家，那份消夜就是他的免死金牌。

　　打包的東西，當(dāng)然不能是在街上隨便買(mǎi)的，那必須是在吃飯的地方順便打包回來(lái)的，證明他的確是在那里吃飯。

　　打包給老婆的食物，當(dāng)然也有級(jí)數(shù)之分，如果是腐竹糖水，杏仁茶之類(lèi)，他最好在半夜兩點(diǎn)前回家，如果是椰汁官燕，則可以再晚一點(diǎn)。天亮才回家的話(huà)，帶什么食物都沒(méi)用，她會(huì)相信你吃飯吃到第二天嗎?除非你帶回來(lái)的是一枚鉆石戒指。

　　男人打包食物回家給老婆，還有一個(gè)作用，那碗糖水交到她手上，還是暖的，證明他吃完飯立刻趕回來(lái)，沒(méi)有去花天酒地。男人乖巧地跟老婆說(shuō)：

　　“還熱呢，快吃吧!”

　　你以為他真的沒(méi)有去別的地方嗎?

　　是一個(gè)男人告訴我的，他在酒樓打包了食物，然后去按摩，回家之前，在樓下的便利店買(mǎi)點(diǎn)東西，順便把那碗已經(jīng)涼了的糖水放進(jìn)去微波爐里弄熱，然后施施然回家。

　　所以，有時(shí)候不要相信一碗暖的糖水。

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