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倉庫流程管理制度

時間:2022-09-22 16:45:42 制度 我要投稿

倉庫流程管理制度

  在社會一步步向前發(fā)展的今天,越來越多地方需要用到制度,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?以下是小編精心整理的倉庫流程管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

倉庫流程管理制度

倉庫流程管理制度1

  1、倉庫的分類:

  酒店的倉庫總的來說有:餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉,商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食物倉、山貨倉,動力部的油庫、石油氣庫,建筑,裝修材料倉,管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉,綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲藥劑倉,機(jī)械、汽車零配倉,陶瓷小貨倉,家具設(shè)備倉等等。

  2、物品驗(yàn)收:

  (1)倉管員對采購員購回的物品不管多少、大小等都要進(jìn)行驗(yàn)收,并做到:

 、侔l(fā)票與什物的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)目等不相符時不驗(yàn)收;

 、诎l(fā)票上的數(shù)目與什物數(shù)目不相符,但名稱、規(guī)格、型號相符可按實(shí)際驗(yàn)收;

 、蹖忂M(jìn)的食物原材料、油味料不鮮不收,味道不正不收。

 、軐忂M(jìn)品已損壞的不驗(yàn)收。

  (2)驗(yàn)收后,要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱、規(guī)格、型號、單價、單位、數(shù)目和金額填寫驗(yàn)收單,一式四份,其中一份自存,一份留倉庫記賬,一份交采購員報銷,一份交材料會計(jì)。

  3、入庫存放:

  (1)驗(yàn)收后的物資,除直撥的外,一律要進(jìn)倉保管;

  (2)進(jìn)倉的物品一律按固定的位置堆放;

  (3)堆放要有條理、留意整潔美觀,不能擠壓的物品要平放在層架上。

  (4)凡庫存物品,要逐項(xiàng)建立登記卡片,物品進(jìn)倉時在卡片上按數(shù)加上,發(fā)出時按數(shù)減出,結(jié)出余數(shù);卡片固定在物品正前方。

  4、保管與抽查:

  (1)對庫存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬,防霉?fàn)變質(zhì),將物資的`損耗率降到最低限度。

  (2)抽查:

 、賯}管員要常常對所管物資進(jìn)行抽查,檢查什物與卡片或記賬是否相符,若不相符要及時查對;

 、诓牧蠒(jì)或有關(guān)管理職員也要常常對倉庫物資進(jìn)行抽查,檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。

  5、領(lǐng)發(fā)物資

  (1)領(lǐng)用物品計(jì)劃或講演:

 、俜差I(lǐng)用物品,根據(jù)劃定須提前做計(jì)劃,報庫存部分預(yù)備;

 、趥}管員將報來的計(jì)劃按天天發(fā)貨的順序編排好,做好目錄,預(yù)備好物品,以便取貨人領(lǐng)取;

  (2)發(fā)貨與領(lǐng)貨

 、俑鞑糠指鲉挝坏念I(lǐng)貨一般要求專人負(fù)責(zé);

 、陬I(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單(含日期、名稱、規(guī)格、型號、數(shù)目、單價、用途等)并簽名,倉管員憑單發(fā)貨;

 、垲I(lǐng)料單一式三份,領(lǐng)料單位自留一份,單位負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收;倉管員一份,憑單入賬;材料會計(jì)一份,憑單記明細(xì)賬;

  ④發(fā)貨時倉管員要留意物品提高前輩的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)。

  (3)貨物計(jì)價:

 、儇浳镆话惆催M(jìn)價發(fā)出,若統(tǒng)一種商品有不同的進(jìn)價,一般按均勻價發(fā)出。

 、谛枵{(diào)出酒店以外的單位的物資,一般按原進(jìn)價或均勻價加手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)調(diào)出。

  6、清點(diǎn):

  (1)倉庫物資要求每月月中小清點(diǎn),月底大清點(diǎn),半年和年終徹底清點(diǎn);

  (2)將盤結(jié)果列明細(xì)表報財(cái)務(wù)部審核;

  (3)清點(diǎn)期間休止發(fā)貨。

  7、記賬:

  (1)設(shè)立賬簿和登記賬,賬簿要整潔、全面、一目了然;

  (2)賬簿要分類設(shè)置,物資要分品種、型號、規(guī)格等設(shè)立賬戶;

  (3)記賬時要先審核發(fā)票和驗(yàn)收單,無誤后再入賬,發(fā)現(xiàn)有差錯時及時解決,在未弄清和更正前不得入賬;

  (4)審核驗(yàn)收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入賬,否則要退回倉管員補(bǔ)齊手續(xù)后才能入賬;

  (5)發(fā)出的物資用加權(quán)均勻法計(jì)價,月終泛起的發(fā)貨計(jì)價差額分品種列表一式三份,記賬員、部分、財(cái)務(wù)部各一份;

  (6)直撥物資的收發(fā),同其他入庫物資一樣入賬;

  (7)調(diào)出本酒店的物資所用的管理費(fèi)、手續(xù)費(fèi),不得用來沖減材料本錢,應(yīng)由財(cái)務(wù)部沖減用度;

  (8)入口物資要按發(fā)票的數(shù)目、金額、稅金、檢疫費(fèi)等如實(shí)折為單價人民幣入賬,發(fā)出時按加權(quán)均勻法計(jì)價;

  (9)對于發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等尚未到的入口物資,于月底估價發(fā)放,待發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等收到、沖減估價后,再按實(shí)入賬,并調(diào)整暫估價,報財(cái)務(wù)部材料會計(jì)調(diào)整三級賬;

  (10)月底按時將材料會計(jì)報表連同驗(yàn)收單、領(lǐng)料單等報送財(cái)務(wù)部材料會計(jì);

  (11)與倉管員校對什物賬,每月與財(cái)務(wù)部材料會計(jì)對賬,保證賬物相符、賬賬相符。

  8、建立檔案制度:

  (1)倉庫檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和什物賬簿;

  (2)材料會計(jì)的檔案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料明細(xì)賬和材料會計(jì)報表。

倉庫流程管理制度2

  一、驗(yàn)收的物品入庫

  1.凡經(jīng)驗(yàn)收后的物資,除直撥的外,一律要進(jìn)倉保管;

  2.進(jìn)倉后的物資,必須填制“入庫單”,一式三份,其中的一份留倉庫記帳,一份交成本會計(jì),另一份交結(jié)帳會計(jì)。同時將送貨單交采購部;

  3.物資經(jīng)驗(yàn)收合格,辦理進(jìn)倉手續(xù)后,所發(fā)生的一切物資短缺、變質(zhì)、變形、霉?fàn)等問題,均由倉庫負(fù)責(zé)上報,經(jīng)批準(zhǔn)后按照相應(yīng)程序處理。

  二、保管與抽查

  1.凡進(jìn)倉的物品一律按物品的名稱、型號、品種、規(guī)格等集中按固定的位置碼放。碼放要有條理,注意整齊美觀。不能擠壓的物品要用層架平放;

  2.對庫存物資要認(rèn)真看管、勤于檢查、防鼠咬、防霉?fàn)變質(zhì),將物資的損耗率降到最低限度;

  3.倉庫保管員本身要經(jīng)常對自己所管各類物資進(jìn)行抽查、檢查實(shí)物與卡片或記帳是否相符,若不符者要及時查找原因解決;

  4.倉庫保管員要經(jīng)常檢查庫存物資的保持期限,將快到期物資提前1個月匯報財(cái)務(wù)和采購部;

  5.成本會計(jì)以及相關(guān)管理人員也要經(jīng)常對倉庫物資進(jìn)行抽查、檢查是否帳物相符,帳卡相符,帳帳相符和是否有過期物資。

  三、物資的發(fā)放

  1.領(lǐng)用部門領(lǐng)物品時,必須填制領(lǐng)用單,經(jīng)部門經(jīng)理簽字后方能領(lǐng)料;(領(lǐng)料單一式三份,領(lǐng)料部門自留一份,庫房管理員一份,憑單記帳,成本會計(jì)一份)

  2.庫管員對任何部門均應(yīng)嚴(yán)格按先辦出倉手續(xù)后發(fā)貨的程序發(fā)貨,嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)的錯誤做法。嚴(yán)禁白條發(fā)貨;

  3.財(cái)務(wù)部有權(quán)對領(lǐng)用的物資進(jìn)行追蹤檢查,各部門不得隱瞞和拒絕檢查;

  4.發(fā)貨時,倉庫保管員要注意先進(jìn)的物品先發(fā),后進(jìn)的后發(fā)。

  四、盤點(diǎn)

  1.倉庫物資要求每周小盤點(diǎn),月底大盤點(diǎn),半年和年終徹底盤點(diǎn);

  2.每日設(shè)定發(fā)貨時間,盤點(diǎn)期間停止發(fā)貨;

  3.為及時反映庫存物資數(shù)額,配合供應(yīng)部門編好采購計(jì)劃,以節(jié)約使用資金,倉庫保管人員應(yīng)每月月末編制“庫存物資盤點(diǎn)表”,送交財(cái)務(wù)部、采購部各一份。

  五、記帳

  1.按記帳的原則、方法和要求設(shè)立帳簿和登記帳。帳簿要整齊、清潔、一目了然;

  2.帳簿要分類設(shè)置,物資要分品種、型號、規(guī)格等設(shè)立帳戶;不同的物資不得登在一個帳戶上。

  3.記帳前要先審核發(fā)票和驗(yàn)收單無誤后再入帳;發(fā)現(xiàn)有錯時,在未弄清和更正前不得入帳;

  4.月終前三天按時將材料會計(jì)報表連同驗(yàn)收單,領(lǐng)料單等報送財(cái)務(wù)部成本會計(jì)處。

  六、建立庫存檔案制度

  1.庫管員的倉庫檔案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物帳簿;

  2.材料會計(jì)的檔案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料明細(xì)帳、材料會計(jì)報表。

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