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酒店財務(wù)總結(jié)

時間:2023-04-11 16:30:11 總結(jié) 我要投稿

酒店財務(wù)總結(jié)

  總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點突出呢?以下是小編為大家整理的酒店財務(wù)總結(jié) ,希望對大家有所幫助。

酒店財務(wù)總結(jié)

酒店財務(wù)總結(jié) 1

  20xx年工程部在賓館總經(jīng)理室的正確指引下,在其他部門的積極配合和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量增大等困難,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)。為總結(jié)經(jīng)驗,查找不足,推動明年工作再上新臺階,更好的完成工程部的各項任務(wù),從幾方面總結(jié)如下:

  一.加強員工管理

  工程部按照賓館的管理制度和工程部各崗位職責(zé)為準則,加強對部門的管理。狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,不斷培養(yǎng)綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電等方面技術(shù)綜合化,對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,通過培訓(xùn)、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。

  同時工程部通過不斷改進工作服務(wù)程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,工作積極主動,設(shè)法解決問題,不推諉,不等待,不計較個人得失,多做事。在日常工作中落實崗位職責(zé),要求管理人員多作現(xiàn)場巡查,抓工作的落實定期召開部門例會,對前期工作及專業(yè)技術(shù)進行講評。發(fā)揚民主,對部門工作提出意見和建議,部門工作井然有序。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責(zé)任心,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。

  二.積極完成任務(wù)

  20xx年工程部能合理安排人員,水、電、木、瓦工全力以赴,一心撲在維修任務(wù)上,確保維修工作順利開展,也保證公司運轉(zhuǎn)正常。今年具體主要做了以下幾項工作:

  2月份,由于石塔廳和會議室的管道老化需要改造,接到任務(wù)后,維修工一邊負責(zé)日常維修工作,一邊突擊完成改造工作,不怕苦、不怕累,順利地完成了工作任務(wù),減少了賓客的投訴,改善了賓館衛(wèi)生條件。

  8月,賓館安排了30天時間裝潢1號樓36個房間,工作量大、標準高,部門取消休息日,工程部門員工白天晚上在施工現(xiàn)場連軸轉(zhuǎn),晚上有時加班到12鐘,電工王立平、任慶林不怕苦,帶頭工作,水工郭正良同志不怕吃苦,不怕臟不怕臭,哪里臟哪里苦就到哪里,冒著炎熱的天氣鉆管道井換閥門。正是這種寧可自己受苦,不能讓公司受損的忘我工作精神,充分地體現(xiàn)了我們部門人員的主人翁意識。工程部在有限的時間內(nèi)完成了對天花、墻紙、面盆、浴缸、衛(wèi)生間門框、地腳線等全面更新安裝的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀,裝修工作完成后,達到預(yù)期的效果,得到了總經(jīng)辦的肯定,在“十一”黃金周期間受到客戶的好評,為公司增加了經(jīng)濟效益。

  11月,男女浴室上面的管道因時間長老化需更換,水工在徐順銘的帶領(lǐng)下,不分晝夜,連夜更換。

  12月,水工查水時發(fā)現(xiàn)賓館水用的比平常多,我們的原則是能夠自己做的,不請別人做,一連好幾天員工都在四處查找,半夜聽水流聲。瓦工王春華不怕吃苦,帶領(lǐng)水工鑿地面、打槽,終于發(fā)現(xiàn)了漏水點,經(jīng)維修后,用水又恢復(fù)了正常。

  2號樓應(yīng)客人反映空調(diào)效果不理想,水工班花了幾天時間檢查了空調(diào)。拆下風(fēng)機,清洗檢查風(fēng)輪,對翅片進行化學(xué)清洗、提高換熱率。數(shù)九寒冬,每個維修人員身上被水澆濕,沒有人停下來換衣服,一心只想把工作做好。

  工程部在做好突發(fā)性的維修安裝外,同時緊緊抓好日常工作。今年水工班克服人員少情況,盡量少休息,確保空調(diào)機組正常運轉(zhuǎn)及維修工作的順利開展,較好的完成了供熱供冷及維修任務(wù),我們還加強員工崗位安全責(zé)任制,使今年空調(diào)運轉(zhuǎn)工作無安全事故。

  電工能做到隨叫隨到,尤其在晚上,餐廳和客房是用電高峰,經(jīng)常出現(xiàn)小問題,電工都能基本上堅守崗位,及時解決,保證前臺運轉(zhuǎn)。

  三.努力降耗,提高經(jīng)濟效益

  工程部對員工不斷樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢。

  1、把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查控制。

  2、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng),做好中央空調(diào)、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,加強對客房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

  3、貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每月檢查一次,對水電的'使用量進行跟蹤比較,便于使用部門成本控制。

  4、賓館內(nèi)水電能自行解決的困難,絕不外包,一些設(shè)施能維修再利用,堅決不去花錢買新的,盡量控制維修成本。

  四、做好安全管理

  由于部門工作的特殊性,班前會對員工時常進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業(yè)時,確保有人在場監(jiān)護。全年部門人員無安全事故發(fā)生。對賓館其他部門員工進行了設(shè)備安全使用常識的培訓(xùn),提高了全體員工安全的意識。在設(shè)備安全方面,定期對設(shè)備進行專項安全檢查,按計劃春秋兩季對配電房變壓器、低壓配電柜進行安全檢修、除塵。每逢節(jié)假日前都要組織進行設(shè)施設(shè)備安全大檢查,對不符合安全規(guī)范的線路進行了整改。

  我們工程部在今年工作中雖然取得一定成績,但還有內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠、維修不到位等不足之處,今后我們一定要加強維修速度及質(zhì)量,督促每個員工的工作,踏實做好后勤服務(wù)工作。

  現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強工程、維保、能耗等方面的管理上。工程部在賓館是一個花錢的部門,20xx年我們將不斷學(xué)習(xí)先進工程管理經(jīng)驗,完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為賓館一個新的創(chuàng)利潤部門是我們?yōu)橹^斗的目標!

酒店財務(wù)總結(jié) 2

  回顧20xx年的財務(wù)工作,財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團財資管理處的指導(dǎo)下,認真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:

  一、會計基礎(chǔ)工作方面

  為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,認真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性?偨Y(jié)各方面工作的特點,制定財務(wù)工作計劃,扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團下達的各項計劃、制度相結(jié)合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎(chǔ)工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

  二、會計管理方面

  1、資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的`基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續(xù)時,認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,做到萬無一失。

  2、債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項。

  3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:

 。1)財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。

 。2)對日常采購價格進行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。

 。3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。

  4、貨幣資金管理:財務(wù)部嚴格遵守集團財務(wù)規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。

  三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

  1、對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支,編制費用預(yù)算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標,及時準確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。

  2、對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。

  3、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

  4、按時參加集團召開的季度例會,根據(jù)集團財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。

  5、積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。

  6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進行登記,并認真復(fù)核管理。

  7、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。

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