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春節(jié)飲食文化作文（精選21篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的春節(jié)飲食文化作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
春節(jié)飲食文化作文 1
有人喜歡快樂(lè)的中秋節(jié)，有人喜歡有趣的七夕節(jié)，而我，卻喜歡春節(jié)。
春節(jié)，肯定少不了貼對(duì)聯(lián)、貼窗花、放鞭炮、吃團(tuán)圓飯的習(xí)俗。
“過(guò)年了，過(guò)年了！”家家戶(hù)戶(hù)都叫了起來(lái)。爸爸在那兒貼對(duì)聯(lián)，可是得有人扶著梯子，于是，我跑過(guò)去對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，我來(lái)幫你扶梯子吧！”爸爸高興地說(shuō)：“女兒長(zhǎng)大了，都知道幫爸爸扶梯子了！”我聽(tīng)了，心里美滋滋的`。爸爸又說(shuō)：“扶穩(wěn)了，不要讓我跌下來(lái)�！蔽艺f(shuō)：“好啦！”我扶住梯子，爸爸順著梯子爬上去。爸爸叫我拿下膠帶，我立刻跑到客廳找膠帶。紅紅的對(duì)聯(lián)貼起了，過(guò)年的氣氛也就濃了起來(lái)。
時(shí)間過(guò)的真快，不一會(huì)兒，就到了晚上。小孩在餐桌上敬完酒，收了長(zhǎng)輩的紅包，便下去吃飯了。吃完飯，大人們有的在打麻將，有的在打牌，小孩子則在玩手機(jī)，我們等待著晚上十二點(diǎn)的到來(lái)。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)……新的一年終于到來(lái)了，家家戶(hù)戶(hù)都放起鞭炮，一束束火花沖上天空，美麗極了！
這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)，是不是很有趣？
春節(jié)飲食文化作文 2
紅紅的燈籠高掛著，照著門(mén)前的對(duì)聯(lián)，幾許流星劃破長(zhǎng)空，與絢爛的煙花在天間共舞，爆竹點(diǎn)燃了躍動(dòng)的心�！斑^(guò)年啦”！姐姐輕敲著我的腦袋，“怎么無(wú)精打彩的？大家都在玩呢！”肚子不合時(shí)宜的“咕—咕—”聲，我的臉漲得通紅，感覺(jué)燙燙的.。被發(fā)現(xiàn)了，只得對(duì)姐姐笑一笑，“嘿—嘿—，有些餓了！”“就知道，你個(gè)小饞貓！”說(shuō)罷，背在身后的手拿出一塊粉嘟嘟的團(tuán)子，淡淡的糯米粉為它化上了精致的妝容，輕咬一口，薄薄的外皮裹著淡淡的草莓香味，恰到好處的清甜充斥在口中，紛紛糯糯的口感正是我所喜歡的，狼吞虎咽地吃完這小小的一只卻仍覺(jué)不夠。姐姐看出了我的想法，對(duì)我說(shuō)“稍等一會(huì)兒飯菜就能上桌了！”果然不大一會(huì)兒飯菜開(kāi)始上桌了，第一道菜便是春節(jié)的重頭戲——餃子，雪白的胖娃娃一個(gè)個(gè)整齊排列，瞧，那鼓鼓的大肚子，一看就是“一肚子油水”，配上濃香的料汁，剛咬一口肉汁便在口中噴涌而出，在舌尖上縱情嬉戲著，只這一口，便停不下來(lái)了……在我大快朵頤后，唇齒間留著醉人的味道，如那三月間的清暉，我一向是最?lèi)?ài)吃肉的，剛剛盛出的大盤(pán)雞引得我饞涎欲滴，表面上浮著淡淡油香的肉塊堆在一起，佐以多種香料、香菜和芝麻點(diǎn)綴，真是色、香、味俱全，外酥里嫩，肉質(zhì)清香可口，香料在口中爆炸似的蔓延，到達(dá)每一處味蕾。接下來(lái)的幾道菜也是難分伯仲，不管是清蒸魚(yú)還是涼拌菠菜，各有各的美味，那是濃濃的、扯不斷的親情，一頓豐盛的年夜飯，更是一場(chǎng)舌尖上的狂歡。
春節(jié)極大的承襲著中華幾千年來(lái)的飲食文化，現(xiàn)在也發(fā)展得空前繁盛，它不僅承載著家人們濃濃的親情，更是一朵盛開(kāi)的美食之花！
春節(jié)飲食文化作文 3
春節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，吃是這個(gè)節(jié)日的重頭戲，各家在吃的內(nèi)容也會(huì)有不同。我家雖地處杭州，但是我媽媽是山東人，所以我們家的春節(jié)飲食屬于山東飲食和浙江飲食的雜糅。
今年過(guò)年我家和外公外婆一起，所以年夜飯是浙江傳統(tǒng)是一桌豐盛的年夜飯，海鮮為主還有大魚(yú)大肉，我很是喜歡。初一開(kāi)始就是外公外婆主廚，餃子是必不可少的，聽(tīng)媽媽說(shuō)是北方年夜飯也是餃子的`。
除餃子外，年前外公外婆蒸了花棗糕，炸丸子，炸魚(yú)，煮方肉，做豬皮凍，熏鲅魚(yú)，蒸了許多蘿卜包和粘豆包，都很好吃的哦。其中花棗糕，炸丸子，炸魚(yú)，煮方肉這四種外婆要留出來(lái)除夕夜敬奉神靈，保佑全家平平安安健健康康！
據(jù)媽媽說(shuō)山東老家還有好多好吃的，可惜在杭州買(mǎi)不到，好期待以后回山東老家過(guò)年！
春節(jié)飲食文化作文 4
我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有許多，有春節(jié)、清明節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)等，小朋友們，你們知道我喜歡的節(jié)日嗎？那就是春節(jié)。
春節(jié)可以貼對(duì)聯(lián)、吃年夜飯的。吃年夜飯的時(shí)候有許多好吃的`東西，紅燒排骨、紅燒魚(yú)、紅燒帶魚(yú)、蝦餅、烤鴨等，我最喜歡吃的還是紅燒魚(yú)。
春節(jié)的時(shí)候貼春聯(lián)和貼門(mén)神也很有意思。據(jù)說(shuō)，古代的時(shí)候有個(gè)叫“年”的怪物，它兇狠無(wú)比，每年都要來(lái)村莊里搗亂，吃人、破壞莊稼，人們對(duì)它痛恨無(wú)比，有一天，有一個(gè)人發(fā)現(xiàn)年怕紅色和響聲，于是，人們?cè)谀陙?lái)的前一天，貼上門(mén)神和對(duì)聯(lián)，年來(lái)的時(shí)候就放火炮，這樣就不用怕年了。
年夜飯終于開(kāi)始了，我先滅了一塊大大的紅燒排骨，吃了吃，味道真好。我再拿筷子夾圓子，可是怎么也夾不起來(lái)，湯濺了一點(diǎn)在地上，還好我閃了，不然我就成了“落湯狗”。我并沒(méi)有放棄，拿出一根筷子，擊中了圓子的“心臟”，我把圓子放進(jìn)嘴里，又拿出雪碧，對(duì)大家說(shuō)：“今天，我以雪碧帶白酒敬大家一杯。”“好，干了。”大家一起說(shuō)。
春節(jié)的晚上是最熱鬧的。因?yàn)榇汗?jié)的晚上一到各家都會(huì)放起火炮，有“天女散花”、“小炮彈”……鞭炮聲到半夜才停止。
春節(jié)可真難忘啊！
春節(jié)飲食文化作文 5
一年一度的春節(jié)是一年當(dāng)中的重要節(jié)日，而在中國(guó)，每逢節(jié)日總有帶著節(jié)日符號(hào)的習(xí)俗。春節(jié)作為重要的節(jié)日之一，自然也有其特有的習(xí)俗。而春節(jié)的習(xí)俗通常是比較多的，在這些習(xí)俗的影響下也形成了多種多樣的食俗。
說(shuō)到春節(jié)的習(xí)俗，通常有守歲和吃年夜飯等，而在這些習(xí)俗影響下形成的食俗有吃年糕、吃餃子、吃雞蛋和吃魚(yú)等，同時(shí)，這些吃食也被添上了不一樣的寓意，其中年糕的寓意為“年年高”、餃子的寓意為“萬(wàn)萬(wàn)順”、雞蛋的寓意為“大元寶”，元宵的寓意為“團(tuán)團(tuán)圓圓”，而魚(yú)的.寓意則是“年年有余”。
不過(guò)，我國(guó)不同的地區(qū)在春節(jié)食俗方面還有著一定的差異，這也從側(cè)面反映了我國(guó)飲食文化的多樣性和豐富性。下面就從春節(jié)所吃的年糕、餃子和元宵來(lái)看一下吧？
一、年糕
年糕的種類(lèi)有很多，通常北方會(huì)食用黃米年糕，南方會(huì)食用水磨年糕，西南地區(qū)則有糯粑粑，還有一些地區(qū)會(huì)有紅龜年糕。
二、餃子
春節(jié)期間很多地方會(huì)把餃子做成“元寶”形狀，不過(guò)在食用時(shí)間上則有較大不同，有些地方是在除夕夜吃餃子，而有的地方則是大年初一的時(shí)候吃餃子。
三、元宵
南方地區(qū)將元宵叫做“湯圓”，除了名字的叫法不同以外，在制作方法以及食用方法上也存在著較大的差異。
中國(guó)文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。飲食文化作為中國(guó)文化的重要一部分，不僅在我國(guó)文化中扮演著重要的角色，而且對(duì)人們的生活也有著重要的影響。其中，從春節(jié)的習(xí)俗到春節(jié)的食俗就能看得出。
春節(jié)飲食文化作文 6
在響徹天空的爆竹聲中，我們迎來(lái)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。春，一個(gè)生機(jī)勃勃的字眼，春節(jié)，一個(gè)飽含詩(shī)意的的名字，但在我這個(gè)“吃貨”眼中，便是舌尖上的一塊肥肉。
聽(tīng)說(shuō)外婆外公正在做團(tuán)子，我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人，也是該露露手，便趕過(guò)去幫忙。我摩拳擦掌，把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫，隨手抓一個(gè)粉團(tuán)，學(xué)著外公的樣，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏，往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏一個(gè)尖尖的頂，餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”在里面。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是，團(tuán)子上會(huì)出現(xiàn)“皺紋”。我開(kāi)始“加工”起來(lái)，越捏越糟，適得其反，還破一個(gè)洞。我把團(tuán)子扔給外婆，想讓外婆幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止我，“剛剛某人還說(shuō)…”我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來(lái)，一把抓過(guò)團(tuán)子，道：“看好，我會(huì)！我是清白的！”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊！” 哥哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲，學(xué)著外婆的樣，把團(tuán)子放在水里滾來(lái)滾過(guò)去，一個(gè)光滑無(wú)比的團(tuán)子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生！我的向爸爸看去，他卻站在不遠(yuǎn)處笑吟吟的`看著我，頓時(shí)明白他用的是激將法，向他投一個(gè)堅(jiān)定的眼神，我便繼續(xù)埋頭苦干。
“蒸團(tuán)子咯！”一聲大喝，籠子來(lái)，我們把團(tuán)子一個(gè)個(gè)放進(jìn)去，白嫩嫩的團(tuán)子便一個(gè)挨一個(gè)擠在籠里。
盼著，盼著，“新出爐的團(tuán)子來(lái)咯！”眾所期盼的聲音終于到來(lái)，一籠冒著白煙的團(tuán)子出現(xiàn)在眾人面前。我抓起一根筷，給團(tuán)子“化妝”，點(diǎn)紅。幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢(shì)把魔爪伸向籠子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦這么多時(shí)辰，就坐等這一刻，一手一個(gè)，吞下去，兩個(gè)都不夠塞牙縫，便捅捅老姐：“看！灰機(jī)！”趁姐姐的目光在天空中飄蕩，我抓住機(jī)會(huì)奪過(guò)她的蘿卜絲團(tuán)子，迅速往嘴里一送，滑溜溜的進(jìn)我的肚子，等老姐發(fā)現(xiàn)手一空，我便兜著兩個(gè)團(tuán)子逃之夭夭。
春節(jié)飲食文化作文 7
春節(jié)的時(shí)候，人們都會(huì)做一些各式各樣的年菜，而且，人們做這些菜也是有不同原因的。
起前湯圓，你一定很熟悉吧！湯圓的"圓"有團(tuán)團(tuán)圓圓的`意思，所以，多數(shù)人過(guò)年時(shí)必定要吃湯圓。
因?yàn)槟旮庵C音"年高"，而且有著變化多端的口味，所以已經(jīng)成為了過(guò)年必備的食品之一。年糕一般是黃色或者白色方塊狀，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑�。年糕的口味也因地而異。北京人喜歡江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。在山西北部、內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的和包上豆沙、棗泥餡。
甜味的年糕以糯米加白糖、玫瑰、桂發(fā)、薄荷等配料。咸年糕則甜咸兼具，味道清談。
過(guò)年的前一夜，也就是團(tuán)圓夜，全家人要坐在一起吃餃子。餃子的餡五花八門(mén)，各種肉、蛋、海鮮、蔬菜都可以入餡。
另外，飯桌上可少不了黃豆芽、芹菜之類(lèi)的蔬菜。黃豆芽代表"如意"，芹菜是"勤勤懇懇"的意思。大鍋的燉肉、冬筍、腌白菜也一樣必不可少。
春節(jié)的飲食，既美味，有豐富多彩，各具特色，使我永遠(yuǎn)難忘。
春節(jié)飲食文化作文 8
春節(jié)的前一天稱(chēng)為除夕，古稱(chēng)“歲除”或“逐除”。除夕的`飲食習(xí)俗，北方和南方不盡相同。北方人以餃子為美味，有水餃、蒸餃等，在出席子時(shí)食用，取“更歲交子”的意思。為討吉利，有的餃子中放些糖塊，意味來(lái)年生活甜美；有的在餃子里放一枚“制錢(qián)”，吃到有制錢(qián)的餃子，一位著財(cái)運(yùn)亨通。
在南方，人們以松糕、年糕、元宵、粽子以及肉、魚(yú)、菜為美味。除夕多吃年糕和元宵。元宵也叫“團(tuán)子”、“圓子”即湯圓，取“全家團(tuán)圓”之意。年糕多用糯米做成，取生產(chǎn)和生活“年年高”之意。
吃年夜飯之前，舊時(shí)一般還先要祭祖，將食物分出少許，獻(xiàn)給祖先，以示紀(jì)念。午夜鐘聲一響，辭歲禮開(kāi)始，全家向祖先靈位行禮致敬，子女依長(zhǎng)幼序向長(zhǎng)輩行禮辭歲。小輩可從長(zhǎng)輩那里收到“壓歲錢(qián)”即“押崇錢(qián)”，寓意鎮(zhèn)壓“邪崇”。
春節(jié)飲食文化作文 9
放寒假了，新年的腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過(guò)年，我很高興，因?yàn)榭梢阅玫綁簹q錢(qián)、看春晚。還可以親手做年夜飯。
進(jìn)了爺爺家，就聽(tīng)見(jiàn)奶奶在忙活著，像是做餃子，那是我最喜歡吃的'食物。洗完手，就進(jìn)了廚房，看見(jiàn)了許多東西，有剛剛和好的面，沒(méi)切的韭菜，桌上還有肉丁……當(dāng)然還有許多鞭炮、花。
開(kāi)始分工。“爸爸，媽媽你們倆切菜，包餃子，爺爺切肉丁，奶奶煮餃子和炒菜，我來(lái)往廚房送�！敝宦�(tīng)到一通叮叮咣咣的炒菜聲和切菜聲……不一會(huì)兒年夜飯就吃上了�？蓜偝粤藘煽诰桶它c(diǎn)了。
“春晚開(kāi)始了�！比胰擞侄挤畔驴曜愚D(zhuǎn)移到了電視機(jī)前，節(jié)目很精彩，非常好玩。一轉(zhuǎn)眼，就十點(diǎn)多了，該去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爺爺也都隨后而至。
一回來(lái)，就十一點(diǎn)多了，一陣菜香飄來(lái)，很好聞，那時(shí)我已經(jīng)饑腸轆轆，像一只餓狼飛奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起來(lái)，真是太好吃了。有雞腿，餃子，菜，骨頭湯，當(dāng)然也有油炸糕。
我們一家人團(tuán)聚在桌子前，干了杯，還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后，我有出去放花，同時(shí)消消食。
這個(gè)年過(guò)得真高興，真高興呀。下次過(guò)春節(jié)我還來(lái)爺爺家過(guò)。
春節(jié)飲食文化作文 10
“春節(jié)到，春節(jié)到，噼里啪啦放鞭炮！”
“春節(jié)到，春節(jié)到，小朋友們哈哈笑！”
“春節(jié)到，春節(jié)到，大街小巷真熱鬧！”
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是一年中最隆重的節(jié)日。一進(jìn)臘月，人們就忙碌起來(lái)：曬臘肉，腌咸魚(yú)，炸丸子……還要為孩子們準(zhǔn)備過(guò)年的新衣服。雖然勞累，但每個(gè)人都喜氣洋洋，心里泛著甜、窩著暖。
“紅紅火火過(guò)大年”這句話(huà)來(lái)形容過(guò)年再適合不過(guò)。紅紅的鞭炮、紅紅的紅包、紅紅的燈籠、紅紅的對(duì)聯(lián)……到處都是紅色的，紅色在中國(guó)人眼里代表喜慶，是吉祥色。愛(ài)美的大哥哥大姐姐們也在手腕上系上一根紅繩，預(yù)祝來(lái)年幸福平安，心想事成！
大年三十，一家人坐在飯桌前，享受著豐盛的“團(tuán)年飯”。屋里熱氣騰騰，美味佳肴讓人食欲大增，這會(huì)兒吃菜、喝湯。覺(jué)得比啥時(shí)都香、都濃。老老少少說(shuō)說(shuō)笑笑，舉杯互送祝福。不絕于耳的鞭炮聲、喧天的鑼鼓聲，給節(jié)日增添許多喜慶的氣氛。最快樂(lè)的.當(dāng)然是我們小孩子啦，穿新衣戴新帽，開(kāi)開(kāi)心心的接過(guò)紅包，盤(pán)算著用多少錢(qián)買(mǎi)糖，用多少錢(qián)買(mǎi)書(shū)，留下多少錢(qián)來(lái)買(mǎi)喜愛(ài)的玩具。
“放煙花，放煙花！”隨著新年鐘聲的敲響，孩子們個(gè)個(gè)精神抖擻，跑到院子里放起煙花鞭炮，歡聲笑語(yǔ)穿過(guò)廣場(chǎng)，繞過(guò)樹(shù)林，讓夜晚不再那樣寂靜，讓月色不再那樣冷清。無(wú)數(shù)煙花在空中綻放，描繪出除夕之夜的美好畫(huà)面。“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千戶(hù)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。”是��！春節(jié)給我們帶來(lái)喜慶，更帶來(lái)新一年的期盼。我對(duì)著空中的煙花默默許愿：祝所有的朋友身體健康，萬(wàn)事如意！
春節(jié)飲食文化作文 11
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇——題記
隨著耳邊一陣又一陣熟悉的爆竹聲，年味兒也越來(lái)越濃。眼睛看到的，耳朵聽(tīng)到的，鼻子聞到的都是滿(mǎn)滿(mǎn)的喜慶。
春節(jié)來(lái)，我們非常高興，家家戶(hù)戶(hù)都貼上對(duì)聯(lián)，還有“福”字，“倒�！笔恰案５健钡囊馑�。關(guān)于“春節(jié)”的`起源，有一種傳說(shuō)是：中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的獸�！澳辍�，頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常。“年”長(zhǎng)年深居海底，每到特定的一天（就是現(xiàn)在的除夕）才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”的傷害。有一年除夕，從村外來(lái)個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，沒(méi)有人理會(huì)他，只有村東頭一位老婆婆給老人些食物，并勸他快上山躲避“年”，那老人把胡子撩起來(lái)笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’趕走�！崩掀牌爬^續(xù)勸說(shuō)，乞討老人笑而不語(yǔ)。
所以春節(jié)一定要放煙花
各色各樣的煙花把天空裝扮得花花綠綠的，“禮花”直沖云霄，“嘭”一聲炸開(kāi)，天空頓時(shí)變得五彩斑斕，那微弱的火藥卻像七彩花一樣綻放著�？珊脩虿婚L(zhǎng)，“禮花”從天空中慢慢變淡，變淡，直至煙消云散；那邊，一股沖擊般的銀光吸引我的注意，它努力的向上噴著，噴著。落下的便義無(wú)反顧跳出銀光，就好像珍珠成千上萬(wàn)從空中掉落，給人極美的感覺(jué)；“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，這震耳欲聾的響聲一定是鞭炮！那熱鬧的的聲音，也足以給20 增添許許多多的喜慶。
富有年味兒的春節(jié)，富有人情味兒的人。
春節(jié)飲食文化作文 12
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！}記
隨著耳邊一陣又一陣熟悉的爆竹聲，年味兒也越來(lái)越濃了。眼睛看到的，耳朵聽(tīng)到的，鼻子聞到的都是滿(mǎn)滿(mǎn)的喜慶。
春節(jié)來(lái)了，我們非常高興，家家戶(hù)戶(hù)都貼上了對(duì)聯(lián)，還有“�！弊郑暗垢！笔恰案５搅恕钡囊馑�。關(guān)于“春節(jié)”的起源，有一種傳說(shuō)是：中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的獸�！澳辍�，頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常。“年”長(zhǎng)年深居海底，每到特定的一天（就是現(xiàn)在的除夕）才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。
因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”的傷害。有一年除夕，從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，沒(méi)有人理會(huì)他，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”，那老人把胡子撩起來(lái)笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’趕走。”老婆婆繼續(xù)勸說(shuō)，乞討老人笑而不語(yǔ)。
所以春節(jié)一定要放煙花。各色各樣的煙花把天空裝扮得花花綠綠的，“禮花”直沖云霄，“嘭”一聲炸開(kāi)了，天空頓時(shí)變得五彩斑斕，那微弱的火藥卻像七彩花一樣綻放著�？珊脩虿婚L(zhǎng)，“禮花”從天空中慢慢變淡，變淡，直至煙消云散；那邊，一股沖擊般的'銀光吸引了我的注意，它努力的向上噴著，噴著。
落下的便義無(wú)反顧跳出了銀光，就好像珍珠成千上萬(wàn)從空中掉落，給人極美的感覺(jué)；“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，這震耳欲聾的響聲一定是鞭炮！那熱鬧的的聲音，也足以給增添許許多多的喜慶了。
富有年味兒的春節(jié)，富有人情味兒的人。
春節(jié)飲食文化作文 13
正月初一，人們?cè)缭缙饋?lái)，相互祝福。早餐北方人吃餃子，南方人吃湯圓等，幾乎全國(guó)各地都要吃年糕，“黏”字與“年”字諧音，而“年”字本來(lái)是谷物成熟的.意思，吃黏糕寓意一年收成更比一年好，一年更比一年高�，F(xiàn)在已通稱(chēng)年糕了。吃罷早飯，人們穿上新裝，到親戚朋友、左鄰右舍家去拜年，預(yù)祝在新的一年里萬(wàn)事如意。每家都會(huì)以瓜子、花生、糖果等零食招待客人。這一天，人們吃的大多是節(jié)前準(zhǔn)備好的食物，即取其“有余”之意。北方大多吃饅頭，南方還是以米為主。
春節(jié)飲食文化作文 14
說(shuō)起春節(jié)美食，我就想起老爸的拿手好菜：燒茄子、糖醋排骨、紅燒鯰魚(yú)、宮保雞丁等等等等，這些都是我愛(ài)吃的美食。這些菜不只我家有，你家也有比這些更好吃的美食�？刹皇俏邑澇赃�，誰(shuí)看見(jiàn)美食可都會(huì)垂延三尺的。
先不說(shuō)全國(guó)的美食有多少，就先聊聊我家鄉(xiāng)的民間小吃吧！扁粉菜、蔥油餅，可是我早餐的不二飯選呢！如果晚上你很渴，小米粥是你的`最佳選擇，我特別喜歡我老媽做的小米粥，香、嫩、純！我現(xiàn)在還能流起口水呢。 接著就是春節(jié)桌上的美食。雞鴨魚(yú)湯，樣樣少不，對(duì)，還有熱氣騰騰的餃子，這年夜飯可夠你飽餐一頓吧。一家人圍在飯桌上，熱熱鬧鬧的，這難道不是和和美美的最好詮釋嗎？
每逢佳節(jié)，我都會(huì)和老爸老媽一起去旅游，目的可不是為看風(fēng)景、陶冶情操，而是去品味各地的美食，這對(duì)我來(lái)說(shuō)可是個(gè)享受呢！
春節(jié)飲食文化作文 15
盼啊盼，盼啊盼，終于盼來(lái)期望已久的大年三十，也就是我們的除夕夜，因?yàn)樵谶@一天，我可以品嘗到這一年來(lái)最美味的佳肴！說(shuō)道這佳肴嘛，不用猜，誰(shuí)都知道，當(dāng)然是年夜飯咯！
我家的年夜飯分工合作，各司其責(zé)。奶奶年紀(jì)最大，當(dāng)然是是總指揮咯，奶奶負(fù)責(zé)分配工作和做菜，爺爺負(fù)責(zé)幫奶奶打小工，負(fù)責(zé)買(mǎi)一些菜或作料，還有一些廚具等等。我和妹妹嘛，嘻嘻，只負(fù)責(zé)“偷吃”，菜做好后，我們總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來(lái)偷吃做好的`美味的菜！
在奶奶的指揮和操持下，晚上6點(diǎn)整，我們的年夜飯大餐正式開(kāi)始。一盤(pán)盤(pán)色、香、味兒俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，看到這些可口得飯菜，我不禁眼花繚亂。其中，紅燒肉、炸帶魚(yú)、辣子雞、是我們這年夜飯里必不可少的飯菜，當(dāng)然，肯定也少不噴香噴香的餃子！
今天我和妹妹先出場(chǎng)，我們端起“酒杯”，祝愿爺爺奶奶福如東海、壽比南山；祝愿爸爸媽媽身體健康，笑口常開(kāi)，青春常在；爺爺奶奶住我們學(xué)習(xí)進(jìn)步，永遠(yuǎn)幸福；爸爸媽媽祝我們身體健康，天天都有好心情，我們都高興極！
正在大家吃得高興的時(shí)候，妹妹突然提出一個(gè)問(wèn)題，她對(duì)我說(shuō)：“姐姐，我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬�？過(guò)除夕夜呢？”我聽(tīng)之后，目瞪口呆，不知如何作答。奶奶見(jiàn)我答不出來(lái)，就笑著說(shuō)：“不知道吧，還是讓我來(lái)告訴你吧：傳說(shuō)高陽(yáng)氏有三個(gè)兒子，死后都變成疫鬼，兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻居住在人家屋內(nèi)的角落里，專(zhuān)門(mén)在除夕夜出來(lái)嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來(lái)驚擾小孩子！”
春節(jié)飲食文化作文 16
盼啊盼，盼啊盼，終于盼來(lái)了期望已久的大年三十，也就是我們的除夕夜，因?yàn)樵谶@一天，我可以品嘗到這一年來(lái)最美味的佳肴！說(shuō)道這佳肴嘛，不用猜，誰(shuí)都知道，當(dāng)然是年夜飯咯！
我家的.年夜飯分工合作，各司其責(zé)。奶奶年紀(jì)最大，當(dāng)然是是總指揮咯，奶奶負(fù)責(zé)分配工作和做菜，爺爺負(fù)責(zé)幫奶奶打小工，負(fù)責(zé)買(mǎi)一些菜或作料，還有一些廚具等等。我和妹妹嘛，嘻嘻，只負(fù)責(zé)“偷吃”，菜做好后，我們總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來(lái)偷吃做好的美味的菜！
在奶奶的指揮和操持下，晚上6點(diǎn)整，我們的年夜飯大餐正式開(kāi)始。一盤(pán)盤(pán)色、香、味兒俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，看到這些可口得飯菜，我不禁眼花繚亂。其中，紅燒肉、炸帶魚(yú)、辣子雞、是我們這年夜飯里必不可少的飯菜，當(dāng)然，肯定也少不了噴香噴香的餃子！
今天我和妹妹先出場(chǎng)，我們端起“酒杯”，祝愿爺爺奶奶福如東海、壽比南山；祝愿爸爸媽媽身體健康，笑口常開(kāi)，青春常在；爺爺奶奶住我們學(xué)習(xí)進(jìn)步，永遠(yuǎn)幸福；爸爸媽媽祝我們身體健康，天天都有好心情，我們都高興極了！
正在大家吃得高興的時(shí)候，妹妹突然提出了一個(gè)問(wèn)題，她對(duì)我說(shuō)：“姐姐，我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬兀窟^(guò)除夕夜呢？”我聽(tīng)了之后，目瞪口呆，不知如何作答。
奶奶見(jiàn)我答不出來(lái)，就笑著說(shuō)：“不知道了吧，還是讓我來(lái)告訴你吧：傳說(shuō)高陽(yáng)氏有三個(gè)兒子，死后都變成了疫鬼，兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻居住在人家屋內(nèi)的角落里，專(zhuān)門(mén)在除夕夜出來(lái)嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來(lái)驚擾小孩子了！”
春節(jié)飲食文化作文 17
隨著一陣陣“噼里啪啦”的鞭炮聲，空中彌漫著煙火的氣息。中國(guó)人的節(jié)日——春節(jié)又到來(lái)。一大早，媽媽就在灶前忙個(gè)不停，爸爸帶我來(lái)到街上，每條大街都有五顏六色的身影在晃動(dòng)，像河流一樣流淌。超市里，五顏六色的糖果任人選購(gòu)。顧客們抱著滿(mǎn)意的物品擠著走出超市。個(gè)個(gè)臉上掛滿(mǎn)臉笑容。心里跟吃蜜一樣甜。超市外面，人聲鼎沸，叫聲喊聲，鞭炮聲混為一片，只見(jiàn)一條金龍伴隨著嘈雜的響聲上下翻騰。舞龍者個(gè)個(gè)精神抖擻，表演著精彩的技藝。
到晚上，一串串鞭炮被人們點(diǎn)燃，一陣陣爆竹聲接連不斷，熱鬧非凡。四處飛濺，仿佛要把一個(gè)祝福送到千家萬(wàn)家�！俺燥溩印卑橹棠痰暮奥暎覀兇蠹彝�?jiān)谝粋�(gè)大桌子前，望著眼前豐富的佳肴，小孩子們饞的流出來(lái)口水。只見(jiàn)爺爺奶奶笑瞇瞇的看著我們說(shuō)：“祝大家萬(wàn)事如意，新年快樂(lè)！”然后我們便開(kāi)始吃。真好，什么雞翅蝦丸，什么牛肉雞肉，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，簡(jiǎn)直像是一幅美麗的圖畫(huà)。吃完飯，一家人便聚在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。伴隨著一陣陣的歡笑聲，一眨眼就到十二點(diǎn)。隨著“嗵”的`一聲，一朵五顏六色的花朵出現(xiàn)在天空。隨即，只聽(tīng)“噼里啪啦”的煙花炮聲。那煙花時(shí)而像仙女撒花，時(shí)而向火焰爭(zhēng)鋒，時(shí)而像含苞欲放。紅色象征著喜慶，藍(lán)色象征著希望，綠色象征著生機(jī)，黃色象征著溫暖……五顏六色，叫人陶醉，使人迷戀。
今天真是個(gè)難忘的日子，我會(huì)把它珍藏在心。永恒的記住這個(gè)美好的時(shí)光。
春節(jié)飲食文化作文 18
一年之中，最令人興奮的節(jié)日當(dāng)然是了。春節(jié)里的民俗和飲食，如同錦上添花、畫(huà)龍點(diǎn)睛。 先說(shuō)春節(jié)的民俗。臘月二十三這天，便是小年。按照民俗，這天里，人們需要祭灶王爺，讓灶王爺上天說(shuō)自的好話(huà)。 臘月二十四，要打掃自家的房子，意味著掃除一切對(duì)人們不友好的事物，迎接歡樂(lè)、財(cái)富、健康，這是辭舊迎新的象征。
再過(guò)幾天，到了大年三十這天。人人都盼著這天，因?yàn)檫@天晚上是一年的最后一晚。晚上要吃，還能看各地的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，難怪會(huì)讓人人掛念。 大年初一初二，人們都會(huì)穿上新衣服，外出游玩，也會(huì)燃放鞭炮，使兒在爆竹聲中越來(lái)越濃，讓人們十分享受。 再說(shuō)過(guò)年時(shí)的飲食。臘月二十五，人們吃?xún)龆垢Ｔ诒狈�，人們把做好的豆腐放在室外，寒冷的天氣使豆腐在一夜里凍成蜂窩狀。凍豆腐怎么燒都很好吃。 臘月二十九，要蒸饅頭吃。饅頭也有很多花樣，有的捏成花形的、形的，還有元寶形的。也有不同，有酒釀的、紫薯的、夾豆沙的。味道和形狀各有千秋。 三十晚上，餃子是主角，也有年夜飯。餃子也有元寶形的，但餡料多是豬肉。還有一些農(nóng)村里，在餡里加一枚硬幣，吃到包有硬幣餃子的'人，在下一年里會(huì)很幸運(yùn)哩。 年夜飯也有在模子里被制成各種樣子的米粿，有的是元寶，有的是錦鯉，這兩樣居多。米粿里摻進(jìn)豆沙，摻進(jìn)一些堅(jiān)果，十分好吃。 現(xiàn)在已進(jìn)入立春，但過(guò)年這個(gè)詞鐫刻在每個(gè)人的心中。懷念過(guò)去的年，期盼將來(lái)的年，民俗飲食是不變的，每個(gè)人對(duì)年下的定義也會(huì)不變。
春節(jié)飲食文化作文 19
過(guò)大年放鞭炮，人人開(kāi)口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來(lái)今年的大年三十。我喜出望外，和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。
到那里，已是下午四點(diǎn)多鐘，只見(jiàn)奶奶已在廚房里忙碌開(kāi)，媽媽見(jiàn)此情況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯，我呢？打個(gè)下手吧，摘摘菜，刷刷盤(pán)子……說(shuō)也真快，一個(gè)多小時(shí)桌子上擺滿(mǎn)五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚(yú)、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應(yīng)有盡有��！我喊來(lái)家人圍坐一起吃起來(lái)，大家邊吃邊談?wù)摚裉斓男腋Ｉ�，這時(shí)，在一邊的奶奶開(kāi)話(huà)：“啊，現(xiàn)在生活真是太好，吃這么多豐盛的飯菜�？晌倚r(shí)候過(guò)年能吃上個(gè)蘿卜燉豆腐再加點(diǎn)粉條也就是很奢奢侈的飯菜……”奶奶的一席話(huà)讓我很吃驚，原來(lái)社會(huì)的變化可真大呀，如今我們不應(yīng)說(shuō)過(guò)年，就連平日也不只是吃蘿卜燉豆腐吧？奶奶又說(shuō)：“要懂的珍惜別忘本��！”是呀，我們應(yīng)當(dāng)珍惜今天的幸福生活，人人都為社會(huì)出把力，讓社會(huì)變得更加美好
“吃餃子嘍！”我們肚子已經(jīng)飽飽的.，可還有最后一道飯菜，那就是吃年三十的餃子�！鞍�，飽飽沒(méi)地吃，不行，這年三十的餃子可不能不吃�！蔽乙贿呑匝宰哉Z(yǔ)，一邊又大口大口地吃起來(lái)，直至撐個(gè)肚子滾圓……
“噌噌……鞭炮又響，我們也下去放鞭炮，“過(guò)大年真熱鬧，家家戶(hù)戶(hù)放鞭炮，吃飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”
春節(jié)飲食文化作文 20
農(nóng)歷正月初一，春節(jié)期間，全國(guó)各地家家戶(hù)戶(hù)都要進(jìn)行賀年活動(dòng)，飲食是其中的重要內(nèi)容。節(jié)前十天左右，人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)年貨，舉凡雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足。江南風(fēng)俗，年節(jié)前要預(yù)先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯”。
除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖，祈求來(lái)年生活更甜美；有的則在個(gè)別餃子中包一枚錢(qián)幣，誰(shuí)吃到了誰(shuí)就會(huì)在新的一年里發(fā)財(cái)。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團(tuán)子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團(tuán)圓美滿(mǎn)甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過(guò)年包餃子、南方過(guò)年做湯圓的習(xí)俗仍然極為普遍。
年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的'黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌Ｄ旮獾目谖兑虻囟�。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤(pán)”即“春盤(pán)”，是將春餅與菜同置一盤(pán)之內(nèi)。春餅發(fā)展到今天，形制隨地而異，食用時(shí)間也因地而別。有烙制、也有蒸制；或大如團(tuán)扇，或小如荷甲。
春節(jié)吃年飯時(shí)，家家都要有一道菜即全魚(yú)，取年年有余之意。在我國(guó)的南方，魚(yú)是整個(gè)宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃這一道菜，只是端上來(lái)擺擺樣子，象征意義更足，留到明年表示日子有富余。
春節(jié)飲食文化作文 21
餃子
老東北人，特別講究“過(guò)年”，于是便有了：“老婆老婆你別饞，過(guò)了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發(fā)，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節(jié)老東北的特色吃貨。在東北，除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來(lái)敬神，大家吃的則是肉餡的；生活不富裕的人家，則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家，過(guò)年時(shí)吃餃子的“程序”是不會(huì)少的。
關(guān)東糖
臘月二十三，過(guò)小年，祭灶。東北有首民謠：“糖瓜祭灶，新年來(lái)到”。老東北過(guò)年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。在生活不太富裕的'時(shí)代，這是極好的美食。
克東腐乳
系細(xì)菌類(lèi)型發(fā)酵，有別于毛霉類(lèi)型發(fā)酵，其產(chǎn)品特點(diǎn)是色澤鮮艷，質(zhì)地細(xì)膩而柔軟，味道鮮美而綿長(zhǎng)，具有特殊的芳香氣味�？藮|腐乳在腐乳之林中獨(dú)樹(shù)一幟，因此，在全國(guó)享有盛名，是黑龍江省特獨(dú)的名牌發(fā)酵食品。
草帽餅
是一款東北的特色小吃，以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱(chēng)。上次做蔥油餅個(gè)個(gè)都喜歡吃，趁還有少許豬油今天就試試做草帽餅，口感較前者要香酥，而且還可以一層層撕下來(lái)拿在手上吃，所以草帽餅也叫手抓餅。
白肉血腸
選料考究、制作精細(xì)、調(diào)料味美；白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細(xì)嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鮮嫩爽口。成為遼寧和吉林省滿(mǎn)族特有的傳統(tǒng)名菜。
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