(優(yōu)秀)服務(wù)員的崗位職責(zé)15篇
在當(dāng)下社會(huì)，大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。擬起崗位職責(zé)來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編整理的服務(wù)員的崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
服務(wù)員的崗位職責(zé)1
1、聽(tīng)從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前預(yù)備工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
3、按主動(dòng)、熱忱、急躁、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度。
4、熟識(shí)菜牌和酒水，樂(lè)觀向客人推銷(xiāo)，按規(guī)格填好客人的`菜單和酒水單。
5、做好餐廳餐具，布草雜項(xiàng)的補(bǔ)充替換。
6、樂(lè)觀參與培訓(xùn)和訓(xùn)練，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。
7、牢記使客人滿足并不難，但需要多一些微笑，多一些問(wèn)候，多一些服務(wù)。
服務(wù)員的崗位職責(zé)2
1、依據(jù)要求訂立食譜，認(rèn)真做好各類(lèi)菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
2、諳習(xí)各類(lèi)西餐制作制作流程，全面把握西餐菜肴制作技術(shù)；
3、幫忙廚師長(zhǎng)設(shè)計(jì)訂立各類(lèi)西餐菜單，制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善；
4、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)全部設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與引導(dǎo)；
5、每天要檢查用料是否是否齊全，有否變味按各種用料的必需來(lái)估量用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開(kāi)存放；
6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的.準(zhǔn)備；
7、嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作，對(duì)員工服務(wù)熱誠(chéng)詳細(xì)。
服務(wù)員的崗位職責(zé)3
1.及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間，做好送開(kāi)水、開(kāi)夜床工作;清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毪等。
2.按規(guī)定領(lǐng)取樓層萬(wàn)能銷(xiāo)匙，準(zhǔn)確填寫(xiě)鑰匙領(lǐng)用單。完成白班交接的未完成的'工作，認(rèn)真填寫(xiě)服務(wù)員工作報(bào)告的各項(xiàng)內(nèi)容。
3.確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無(wú)損,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即向領(lǐng)班和服務(wù)中心報(bào)告，并陪同工程維修人員進(jìn)房間維修。
4.留意住店客人的特殊行為和患病情況。
5.及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具，并通知送餐部，協(xié)助洗衣房分送客衣。
6.嚴(yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用過(guò)的用具進(jìn)行消毒。
7.客人離店后及時(shí)查房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班，并將客人遺留物交服務(wù)中心登記。
8.及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清理空房，經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)，報(bào)告服務(wù)中心。
9.及時(shí)補(bǔ)充客用品，并合理使用、保管設(shè)備和清潔用具。
10.檢查房?jī)?nèi)冰柜的酒水，填寫(xiě)樓層酒水飲用記錄和酒水單，補(bǔ)充缺少的酒水。
服務(wù)員的崗位職責(zé)4
1、練習(xí)場(chǎng)必須保持干凈，地上無(wú)廢紙，煙頭雜物。練習(xí)場(chǎng)設(shè)備擺放整齊，洗手間無(wú)異味。
2、注意禮貌，客人來(lái)要主動(dòng)上前問(wèn)候，為客人接過(guò)球具安排打擊位，同時(shí)為客人準(zhǔn)備好所需的練習(xí)球。
3、客人練球時(shí)，服務(wù)員應(yīng)站立一旁，不能隨意走動(dòng)，保持安靜，隨時(shí)應(yīng)客人的要求提供服務(wù)，并不定時(shí)的巡視及清理臺(tái)面。
4、注意及時(shí)提醒和制止非練球者進(jìn)入打球區(qū)域或撿球者在草地上打球，并有禮貌的'讓其離開(kāi)。
5、客人打完球后應(yīng)近快將客人球具擦干凈并入袋裝上車(chē)，為客人辦理結(jié)帳手續(xù)。客人離開(kāi)時(shí)要與客人禮貌告別，同時(shí)要留意客人是否把練習(xí)球，租桿帶離練習(xí)場(chǎng)。
6、客人離開(kāi)后，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)整理好桌椅上的衛(wèi)生，同時(shí)準(zhǔn)備好練習(xí)球?yàn)橛酉乱慌腿俗鳒?zhǔn)備。
7、每天從保管室拿出來(lái)的練習(xí)球要做好登記，撿回來(lái)的球要清點(diǎn)數(shù)目并核對(duì)出入保管室的球的數(shù)目，撿回來(lái)的球要清洗干凈，同時(shí)盡可能撿回打出界外的球。
8、兩班交接，要做好交接手續(xù)，點(diǎn)清數(shù)目，不得提前下班。晚上下班前服務(wù)員要把練習(xí)場(chǎng)的球全部撿回，放回指定的地方保管好，下班要認(rèn)真檢查門(mén)，窗，燈是否關(guān)好，確認(rèn)無(wú)誤方可離開(kāi)。
9、輪流就餐，要保證練習(xí)場(chǎng)有人值班，外出要請(qǐng)示，不得擅離崗位要按時(shí)上下班，不得無(wú)故曠工。
10、上班時(shí)不得打私人電話，接聽(tīng)私人電話，不準(zhǔn)吃零食，聊天，睡覺(jué)。
11、練習(xí)場(chǎng)擊球區(qū)域必須時(shí)刻有員工值班，當(dāng)班人員不允許練球。 12加強(qiáng)對(duì)練習(xí)場(chǎng)保管室的管理，非練習(xí)場(chǎng)人員禁止入內(nèi)。
13要注意整潔，上班要著工作服，佩戴工牌。
14、在任何情況下，練習(xí)場(chǎng)員工不準(zhǔn)座下與客人談話，必須有禮貌的應(yīng)對(duì)，全面提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
15、所有員工須遵守公司規(guī)章制度及部門(mén)各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格按崗位服務(wù)流程運(yùn)作。
16、每日做有關(guān)報(bào)表，并在第二天把日?qǐng)?bào)表交與部門(mén)主管審核。 17每月月底對(duì)練習(xí)場(chǎng)物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
服務(wù)員的崗位職責(zé)5
1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。
2、做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺(tái)型、美化環(huán)境。
3、堅(jiān)持餐廳的衛(wèi)生，做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，無(wú)異味，使餐具炊具清潔完好。
4、禮貌禮貌，熱情待客。做到來(lái)有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問(wèn)題。
5、注重個(gè)人儀表儀容，堅(jiān)持服裝整潔，疏妝好自我的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。
6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時(shí)機(jī)。根據(jù)菜肴種類(lèi)按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度。
7、客人就餐完畢視情及時(shí)開(kāi)具“飯單”并收取就餐費(fèi)用，記帳單位應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)有關(guān)人員簽字，避免錯(cuò)收或“跑單”。
8、客人離開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺(tái)，盡快轉(zhuǎn)交客人。
9、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對(duì)就餐客人提出的.問(wèn)題和意見(jiàn)，不斷改善服務(wù)工作。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
服務(wù)員的崗位職責(zé)6
一、五星級(jí)酒店服務(wù)員是什么
五星級(jí)酒店服務(wù)員是一種專業(yè)化的職業(yè)，需要具備高水平的禮儀、服務(wù)技能和語(yǔ)言能力。他們主要負(fù)責(zé)為酒店客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，確�？腿嗽谌胱∑陂g感到舒適和滿意。五星級(jí)酒店服務(wù)員通常需要完成許多任務(wù)，包括接待客人、協(xié)助辦理入住手續(xù)、提供客房服務(wù)、安排旅游活動(dòng)等等。
1、客房服務(wù)：服務(wù)員需要為客人提供整潔、舒適的客房環(huán)境。這包括為客人打掃房間、更換床單被罩、補(bǔ)充洗漱用品等。
2、餐飲服務(wù)：服務(wù)員需為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。這包括為客人點(diǎn)餐、上菜、處理客人的餐飲需求和投訴等。服務(wù)員還需保持餐廳的整潔衛(wèi)生，確保餐具的清潔。
3、會(huì)議服務(wù)：服務(wù)員需協(xié)助酒店為客人提供會(huì)議服務(wù)。
4、康樂(lè)服務(wù)：服務(wù)員需為客人提供康樂(lè)服務(wù)，如健身房、游泳池等。這包括保持設(shè)施設(shè)備的清潔、協(xié)助客人使用設(shè)施、為客人提供相關(guān)咨詢等。
5、其他服務(wù)：服務(wù)員還需協(xié)助酒店開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)，如接待、行李搬運(yùn)、提供旅游咨詢等。此外，服務(wù)員還需關(guān)注客人的需求，為客人提供個(gè)性化服務(wù)，提升酒店的服務(wù)品質(zhì)。
三、五星級(jí)酒店服務(wù)員的必備技能
1、遵守酒店的規(guī)章制度：服務(wù)員需遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保自己的行為符合酒店的要求。
2、注重禮儀：服務(wù)員需注重禮儀，以專業(yè)的形象為客人提供服務(wù)。這包括穿著得體、舉止端莊、用詞禮貌等。
3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作：服務(wù)員需具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，與同事共同為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在遇到問(wèn)題時(shí)，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)與同事溝通，尋求解決方案。
4、溝通協(xié)調(diào)：服務(wù)員需具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，與客人、上級(jí)和同事保持良好的溝通，確保信息的準(zhǔn)確傳達(dá)。
5、積極主動(dòng)：服務(wù)員應(yīng)具備積極主動(dòng)的工作態(tài)度，對(duì)客人的需求迅速響應(yīng)，為客人提供滿意的服務(wù)。
6、解決問(wèn)題：服務(wù)員需具備解決問(wèn)題的能力，能夠獨(dú)立應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況，確保酒店的'正常運(yùn)營(yíng)。
四、五星級(jí)酒店服務(wù)員的薪資待遇
1、五星級(jí)酒店服務(wù)員的薪資待遇因地區(qū)、酒店檔次、工作經(jīng)驗(yàn)和技能水平的不同而有所差異。在我國(guó)，一般來(lái)說(shuō)，五星級(jí)酒店服務(wù)員的月薪在3000元至8000元之間，其中還不包括各種福利待遇。
2、五星級(jí)酒店服務(wù)員的薪資待遇主要包括基本工資、崗位工資、績(jī)效工資、獎(jiǎng)金、福利等幾個(gè)方面�？�(jī)效工資則與服務(wù)員的工作表現(xiàn)和業(yè)績(jī)掛鉤，激勵(lì)服務(wù)員提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。此外，服務(wù)員還有機(jī)會(huì)獲得獎(jiǎng)金和各種福利待遇，如社保、公積金、帶薪休假、員工培訓(xùn)等。
服務(wù)員的崗位職責(zé)7
1、學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度及本部門(mén)的操作規(guī)程，掌握業(yè)務(wù)知識(shí)和技能。
2、負(fù)責(zé)向客人提供日常服務(wù)工作。
3、負(fù)責(zé)樓層房態(tài)的核對(duì)工作。
4、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的`安全工作。
5、負(fù)責(zé)樓層物品的配備工作。
6、負(fù)責(zé)公共區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。
7、負(fù)責(zé)本班組設(shè)備維修及安全檢查工作 。
8、完成上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。
服務(wù)員的崗位職責(zé)8
1、餐廳每日營(yíng)業(yè)前認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供服務(wù)，
4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
5、團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。
服務(wù)員的崗位職責(zé)9
職位描述：
1. 負(fù)責(zé)公司來(lái)賓接待：禮儀、餐廳用餐服務(wù)、KTV包房的服務(wù);
2. 按照領(lǐng)班的安排認(rèn)真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率;
3.接待公司領(lǐng)導(dǎo)用餐時(shí)應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，提供優(yōu)質(zhì)的包房服務(wù)。
4.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作。
任職要求：
1. 身高163CM及以上，形象氣質(zhì)佳(要求應(yīng)聘者附生活照一張);
2. 熟知中餐廳服務(wù)禮儀，有過(guò)私人會(huì)所、餐廳接待經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先;
3. 良好的`服務(wù)意識(shí)和職業(yè)操守
服務(wù)員的崗位職責(zé)10
1、聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)支配，遵守酒店的管理規(guī)定，執(zhí)行工作程序。
2、向客人相宜推銷(xiāo)酒水，商品，介紹特色菜肴。
3、完成上級(jí)上交的其它工作。
4、精確了解每日菜式，與傳菜員親密協(xié)作。
5、根據(jù)服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、做好客人的意見(jiàn)反饋記錄。
7、鉆研業(yè)務(wù)，提高自身素養(yǎng)，持續(xù)改善。
8、對(duì)區(qū)域所轄環(huán)境中的'設(shè)施設(shè)備要準(zhǔn)時(shí)報(bào)修上一級(jí)領(lǐng)班或主管。
9、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，堅(jiān)持良好的工作狀態(tài)，儀容，儀表，并正確使用服務(wù)敬語(yǔ)。
10、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好收尾工作。
11、負(fù)責(zé)本包間的餐具保管和盤(pán)點(diǎn)工作。
服務(wù)員的崗位職責(zé)11
1、為賓客提供接待、預(yù)訂、問(wèn)訊、結(jié)帳等快速、準(zhǔn)確的`服務(wù);
2、主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到地接待賓客，使顧客有賓至如歸之感;
3、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和考核任務(wù)，努力樹(shù)立酒店良好的品牌和公眾形象;
4、配合上級(jí)工作，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)并善于幫助同事工作;
5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)技能。
服務(wù)員的崗位職責(zé)12
1、服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)熱情地招呼客人，具備簡(jiǎn)單的外語(yǔ)對(duì)話能力。
2、服務(wù)員必須堅(jiān)守工作崗位，耐心、細(xì)致地為客人提供舒適的服務(wù)，保證客人安全，勤巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告。
3、負(fù)責(zé)檢査桑拿室設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，上班前做好衛(wèi)生清潔工作，為正常營(yíng)業(yè)做好準(zhǔn)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向臺(tái)班報(bào)告維修項(xiàng)目。
4、熟練掌握清潔桑拿浴室的標(biāo)準(zhǔn)，保持地面、地區(qū)、蒸汽房和沖涼房的衛(wèi)生清潔。
5、負(fù)責(zé)客用物品的'補(bǔ)充，注意洗手間、沖涼房曰常用品的使用情況。
6、負(fù)責(zé)收好客人使用過(guò)的毛巾、浴巾，并把它們統(tǒng)一放置在指定的地方，待洗衣部工作人員來(lái)收集并進(jìn)行洗漆。
7、提醒客人保管好自己的物品，拾到任何物品，要立即上交。
服務(wù)員的崗位職責(zé)13
1、負(fù)責(zé)公司客戶接待區(qū)的客戶接待，為客戶提供飲料食品等;
2、能適應(yīng)各種不同類(lèi)型的客戶，并以合適的態(tài)度接待每一位客戶;
3、第一時(shí)間安排客戶就坐、詢問(wèn)茶水需求，及時(shí)添加，更換清潔煙灰缸，服務(wù)意識(shí)強(qiáng);
4、每日上班前整理吧臺(tái)衛(wèi)生、音響的開(kāi)啟;
5、保持吧臺(tái)及談判桌擺設(shè)整潔、干凈;
6、定時(shí)整理更新報(bào)紙雜志;
7、營(yíng)業(yè)結(jié)束，整理吧臺(tái)和談判桌并關(guān)閉音響;
8、有相關(guān)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí);
9、具有一定的'組織能力，思維敏捷。
服務(wù)員的崗位職責(zé)14
1、認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供點(diǎn)餐效勞，
4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高效勞技能
服務(wù)員的崗位職責(zé)15
1、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
2、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及菜肴。
3、做好上班前后的樓面衛(wèi)生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。
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