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西紅柿炒雞蛋作文

時間:2025-12-24 01:14:04 好文 我要投稿

西紅柿炒雞蛋作文匯編15篇

  在日常學習、工作和生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文人們可以實現文化交流的目的。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的西紅柿炒雞蛋作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

西紅柿炒雞蛋作文匯編15篇

西紅柿炒雞蛋作文1

  記得我六歲那年我親手做了一盤西紅柿炒雞蛋。

  那天,我興奮地接下了炒西紅柿炒雞蛋的任務,還大言不慚地說:“我一定會把菜燒的非常好吃的!”我從冰箱了里取出雞蛋和西紅柿,洗干凈后放在了菜板上。我小心翼翼的拿起刀開始切西紅柿,心里不停地念叨:“我要小心點,這刀可不長眼睛!萬一切到我的.手那可不好了!我順利地切好西紅柿后,心里自夸道:哈哈!幸虧我的技術好,沒切到手。

  接下來打雞蛋。打雞蛋這種小事,對我來說簡直就是小菜一碟。我拿了個雞蛋打在碗邊上,用手從蛋殼的裂縫中往兩邊拉。里面的蛋黃和蛋清都流了出來,第二個也打了進去。我正欣賞著我的作品,突然一個無名物體出現在我的眼前。我仔細一看,原來是個蛋殼,不好,我竟然把蛋殼打了進去。我拿起筷子,想把它挑起來,可它總是溜走了,我心里不停地對它說:”蛋殼小弟,你快上來吧!求求你了!“終于,蛋殼小弟聽懂了我的話,上來了!接下來攪拌,我拿起筷子,開始攪拌?次业,我快速的攪拌起來,一下子就攪拌好了。

  我開始炒了,首先我打開了火,讓鍋中的水分蒸發(fā)?村佒械乃忠呀洓]了,我把油倒進了鍋里。過了一會,油燒開了,油炸了起來,兩三滴油滴在了我的手上,我疼地哇哇叫!心里想:救命呀!火山爆發(fā)了!我逃地遠遠的。過來一下,油似乎”平靜“了下來,我趕緊跑了過去。咦?先放什么呢?我心中產生了疑問,我想了半天還是拿不定主意,我想了個辦法:”點點羊羊,點到誰來當肥羊!拔揖瓦@樣選擇了,先放雞蛋。我把雞蛋放了進去,又對它說:”你跳舞可以,但是見到我的手就不可以了!“我炒了炒雞蛋,把雞蛋 炒散了后倒入了西紅柿。炒了一會兒,一股香味從飯里飄了出來。好香。∥也唤鞒隽丝谒,看了看菜炒的差不多了!我把菜倒入了盤子,拿去給媽媽吃。

  我正暗暗得意時,一個念頭從我腦里經過:哎呀!忘記放鹽了!我看著 媽媽把菜夾入口中。把菜咽下去后笑著說:”佳敏,忘記放鹽了!下次記得放!“

  我在心里暗下決心:我一定要做出世界最好吃的菜。

西紅柿炒雞蛋作文2

  “開飯啦!開飯啦!今天我為大家做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。大家快來嘗嘗吧!”我穿著圍裙,小心翼翼地端著一盆西紅柿炒雞蛋走出了廚房。哇!這道菜看著讓人很有食欲,紅黃相間,濃濃的西紅柿汁都快溢出來了。吃上一口,真是美味極了!這是我第一次做菜,竟然做得這么好吃!我開心到跳起來!因為我學會了一項新技能。可是,你們知道這個學習的過程是怎樣不容易的嗎?

  首先,我需要把西紅柿洗干凈,然后用開水燙一下西紅柿的皮,之后,將它的.皮剝掉。接著,把西紅柿切成一小塊一小塊,這樣煮出來的汁更多。結果,我把西紅柿切成一塊大一塊小的。不過老媽說還算過得去,刀工是需要多練習才能見好的。

  第二步就是最難的一步:打雞蛋。媽媽給我示范了一次。先把一個新鮮的雞蛋在碗邊輕輕一磕,雞蛋裂開了一條縫,再用手稍稍一掰,使雞蛋裂成兩半,然后將蛋清和蛋黃倒進碗里,用筷子迅速攪拌均勻?磱寢屪龅萌绱溯p松,我也迫不及待地想試一試。媽媽告訴我,她可是練習了很多次才能像現在這樣熟練的。俗話說,熟能生巧。而且,第一次打雞蛋需要多加小心,因為雞蛋殼的碎片很容易就會進到蛋清里。果然不出媽媽所料,我剛開始就搞砸了——用力過猛,一下子把雞蛋捏碎了!只見蛋殼和蛋清混在一起,不能用了。要不然,誰吃誰倒霉,“咯嘣”一聲咬到蛋殼。在媽媽的多次指導下,在浪費了好幾個雞蛋之后,我終于摸索出了打雞蛋的技巧,只要輕輕地、慢慢地將蛋殼磕上一周,兩手再輕輕地掰,就可以完美地完成這個步驟了。

  準備功夫做好后,媽媽打開了煤氣爐。她一聲令下:“倒油!”我趕緊“嘩啦”一下倒了很多油進鍋里。結果,油一遇熱就“噼里啪啦”地濺了出來,差點彈到我的眼睛,嚇得我尖叫一聲,連連后退。接著,我手忙腳亂地將攪拌好的蛋清和蛋黃倒進鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快,鍋里就有了煎雞蛋的香味。此時,我把西紅柿放進鍋里和雞蛋一起翻炒,直到西紅柿被煮軟且流出很多汁。最后放一勺糖和一勺鹽就大功告成了!

  第一次學會做菜,心中滿滿的成就感。吃多一碗飯,犒勞一下自己,真香!

西紅柿炒雞蛋作文3

  媽媽今天教我做了雞蛋面,要準備什么呢?準備雞蛋一個、西紅柿一個、面條一袋。下面我們開始做吧!

  先打蛋,注意要一樣,不要一邊混,一邊清喔!還要注意:只能朝一個方向打。我小心翼翼地把蛋破了一個小洞,一眨眼,雞蛋破成了兩瓣,蛋清和蛋黃在碗里能清楚的看見。

  打好了蛋,我把西紅柿洗干凈,放在桌上,媽媽拿起菜刀,把西紅柿切成一朵紅火的.花兒。媽媽拿起熱開水,放入鍋內,等水面上出現了一點兒氣,媽媽才把蛋放入鍋中,隨后把西紅柿也放了進去,過了一會兒我親自把長長的面條放了進去。再過15分鐘就OK了!我好緊張,生怕不好吃。出鍋了!出鍋了!看著冒著熱氣的雞蛋面,心里美滋滋的!

西紅柿炒雞蛋作文4

  “媽媽我餓了!薄笆裁?這才幾點你就餓了,肚子開吼了嗎?”媽媽笑呵呵地說。于是她從百忙之中停下來,看了看時間。哇!怪不得餓了,原來肚子成了小鬧鐘。這時媽媽和藹可親地問我:“你想吃什么?”我沉思了一會兒興致勃勃地說:“西紅柿炒雞蛋吧,但這頓飯我想試著做!眿寢尠胄虐胍傻卣f:“你會嗎?”我信誓旦旦地說:“不會,你可以教我啊!”

  說做就做,在媽媽地耐心指導下,我先拿出七個雞蛋,輕輕在碗邊一敲,可是雞蛋像石頭一樣紋絲不動。站在一邊的媽媽說:“用點力!边@回我用力又一敲,雞蛋裂開一道縫,我輕輕往開一掰,黃澄澄的蛋黃和蛋清像清泉一樣一涌而出。接著,我將它們攪拌均勻,開始熱鍋燒油。

  過了一會兒,油發(fā)出嘶——嘶的聲音,我將蛋液倒入鍋中,等冒起鼓鼓的小泡,我用鏟子小心翼翼地鏟起,翻過另一面,直至兩面金黃熟透,我將蛋餅鏟起放入盤中。

  然后,又往鍋中倒入一點油,把準備好的蔥花、西紅柿倒入鍋中,開始來回翻炒,等炒出西紅柿湯,再將蛋餅放入鍋中繼續(xù)來回翻炒,最后放點鹽,大概有一分鐘時間。媽媽說:“好了,可以出鍋了!边@時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋的`香味撲鼻而來,令我垂涎欲滴。

  我趕緊鏟出裝盤,端到飯桌前,讓媽媽品嘗,媽媽豎起大拇指說:“不錯,色香味俱全。”我聽了心里像吃了蜜一樣甜。沒想到我的第一次西紅柿炒雞蛋在媽媽的指導下做的這么成功。

  這道菜紅黃相間,酸甜可口的。原本以為很難做的事情,只要自己動手去做,其實并不怎么難。真正讓我明白了世上無難事只怕有心人的道理。

西紅柿炒雞蛋作文5

  我上四年級了,我身邊的朋友都會做一道拿手菜,可我一道菜都不會做,于是我決定學做一道菜。

  一個周日,我早上起來時,媽媽已經去加班了,爸爸去外地出差了,只有我一個人在家。這時我的肚子咕嚕嚕叫了,我想正好今天我可以學學做菜!霸撟鍪裁床四兀恳痪妥鑫骷t柿炒雞蛋吧!”我心想著。于是我找出了媽媽給我的菜譜,翻到做西紅柿炒雞蛋的那頁,菜譜上寫著:需要兩個雞蛋和一個西紅柿。

  我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。學著媽媽先用刀在西紅柿上輕輕地切一個叉,再把西紅柿放在碗里用熱水泡泡。可在倒熱水的時候,不小心把熱水倒在了自己的'手上,我差一點就燙哭了。在泡西紅柿的時間里,我把兩個雞蛋打成了蛋液。我把鍋洗干凈了,開了火,將那透明的油倒進鍋里。但是因為鍋里的水還沒有干,倒進鍋里的油立馬就炸了,我又被熱油燙傷了。我摸著燙傷的手,真的很想放棄,可我想起了媽媽曾對我說的話:“做事不能半途而廢!

  再來一次!這次我吸取上一次的教訓,等水干了才把油倒進鍋里,這次油果真沒有濺出來了。我把金黃的蛋液倒進鍋中,在滋滋的響聲中,蛋液很快就凝固了。我輕輕翻炒幾下,雞蛋就炒好了,我把它盛出來放到一旁備用。這時西紅柿也泡好了,我把西紅柿的皮剝下來,再把西紅柿切成小塊,放入鍋中炒出汁水,再放上一勺糖和半小勺鹽,最后放入剛剛炒好的雞蛋,繼續(xù)翻炒幾下后,一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就順利出鍋了。

  這次我終于做出了一道美味的西紅柿炒蛋,不但好吃,還得到了媽媽的夸獎。后來這盤菜也成為了我的拿手好菜。

西紅柿炒雞蛋作文6

  每天看媽媽做菜,做飯,我一直想自己做道菜,就和媽媽商量,我來炒一道菜:西紅柿炒雞蛋。

  首先準備材料:西紅柿,雞蛋,蔥,姜,蒜。把這些材料都清洗干凈,瀝水控干,媽媽說西紅柿要切大塊,這樣炒的時候,既有汁,又可以吃到塊狀的西紅柿,還要把西紅柿的“屁股”切掉,硬硬的不好吃!說實話,第一次拿這么大的切菜刀,心里挺害怕的,媽媽讓我一只手扶著西紅柿,一只手拿刀,切下來的時候,留空間給扶著西紅柿的手,以免切到手指頭,我小心翼翼的切著,生怕切到手指頭,還不錯哈,在媽媽的.指導下,終于切了兩個大西紅柿,裝盤子里備用;把菜板擦干凈,切蔥姜蒜備。

  打雞蛋看著簡單,可我第一次打開雞蛋就流了一地,沒有掌握好速度和力量,太用力,雞蛋殼破太大,第二次我試著輕輕的磕在碗的邊緣,成功啦,哈哈,一顆完整的蛋液,接著三顆,四顆,拿筷子攪拌均勻。

  打開火,放油,等油熱了,放調料,放雞蛋,翻炒幾個來回,雞蛋液就成塊狀時,放西紅柿翻炒,放鹽,一點點白糖,嘗了一下味道,哈哈,真不錯。

西紅柿炒雞蛋作文7

  西紅柿炒蛋乃朕之所愛矣。如今皇太后遠赴武漢學習,可急壞了我這個不吃西紅柿炒蛋就渾身不舒服的小饞蟲。于是,一向不會做飯的老爸夸下?,說道:“想當年你老爸可是在五星級餐廳工作過的呀!你千萬別小瞧了我的廚藝!”“你是在餐廳洗盤子的吧!”我取笑道。

  次日中午,我看見桌子上的菜,哈哈,有我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。咦,這菜的顏色怎么和平時不一樣?難道放了什么好吃的.調料嗎?管他三七二十一,先下筷子為強!這蛋一入口,我就開始后悔了。這時爸爸走過來問:“味道怎么樣?”我道:“首先菜沒炒熟,其次鹽過多,還沒融化,最后油放得太多了,還沒有炸開就開始炒菜了。這是一盤天下無人能比的毒藥!

  爸爸說:“別逗了,我可是在……”“打住,打住,別把牛皮吹破了,不信的話你也可以‘服毒自殺’”。老爸嘗了一口,不禁皺起了眉頭!澳阕约喝コ耘菝姘!”我看著老爸把菜倒入垃圾筒,心里為浪費而心痛,又回想那味道,我不敢想下去了,暗自決定再不吃爸爸做的菜了。 第二天回家時,看見桌子上有一盤西紅柿炒蛋,而爸爸在桌子旁等著我,他那驕傲的神情,讓我很驚奇。他說:“快來吃老爸為你準備的大餐。”我尷尬地說:“我還年輕,可不想服毒自殺!卑职值哪樢幌伦雨幊亮讼聛。 我看著老爸傷心的樣子,心里十分難受,于是我嘗了一口。老爸連忙問:“好吃嗎?”我點了點頭。并問道:“你跟哪位大廚學藝了?”爸爸笑了笑,又搖了搖頭。 看著眼前的這盤西紅柿炒蛋,一陣熱氣爬上我的眼鏡,眼前霧朦朦的一片,只有那“金山”上的“紅寶石”依然閃爍著它那獨特的光芒,香氣四溢。

  我對這座“金礦”進行了“開采”,一丁點都不剩。爸爸看著我吃得這么開心,也開心的笑了。

西紅柿炒雞蛋作文8

  寒假里,我和媽媽說出了我想學做一道菜的想法。媽媽聽后很高興,并決定教我做我最喜歡吃的一道菜—西紅柿炒雞蛋。

  快中午的時候,媽媽領著我來到菜市場,我們逛了好幾個攤位,買好做菜的`主料:西紅柿和雞蛋。之后又買了一些做菜的輔料,有蔥、姜,還有花椒等。準備好了所有材料后,我們就拎著戰(zhàn)利品,興沖沖的回家準備實際操作了。

  回到家里,媽媽先教我做準備工作。我們先把西紅柿、蔥和姜用清水洗干凈,然后在媽媽的幫助下用刀把蔥和姜切成絲。之后又在碗里打了幾個雞蛋,用筷子迅速的攪拌均勻。大約十分鐘的時間,準備工作都做完了,接下來就是開始下鍋炒了。

  首先媽媽教我如何把鍋給洗干凈,之后又教我如何將煤氣打開。控制好火候,把鍋子燒干,然后加入少量的油,等油熱了就把攪拌均勻的雞蛋放入鍋中翻炒,等雞蛋都凝固并且顏色呈鮮黃色后,我們就把雞蛋盛到小碗里備用。雞蛋炒完后我們在鍋子里重新加少許的油,等油熱后先將花椒放進鍋內炸一下,再將蔥絲和姜絲一起放進鍋里炒,等炒出香味后,我們再將洗干凈的西紅柿放進鍋里,等西紅柿炒至七八分熟時,往鍋里擱少許的鹽,再將先前炒好的雞蛋也倒入鍋中炒。不一會,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

  中飯吃著自己做的菜,心里別提有多高興了,爸爸媽媽也夸我長大了,懂事了,會做菜了。我聽到后心里像吃了蜜一般的甜。

西紅柿炒雞蛋作文9

  在我的記憶中,漂浮著許多五彩六色的云。紫色的代表緊張,黃色的代表難忘,藍色的代表激動……現在,我就摘下那片黃色的云,講一件令我難忘的事。

  那是星期六的中午,我剛剛寫完作業(yè),看見媽媽在廚房給我們做午飯,我心頭一熱,便自告奮勇地對媽媽說:我來做吧!媽媽笑瞇瞇地回答:“那你準備做什么呢?”我看了看灶臺上各種各樣的食材,有西紅柿,有茄子,雞蛋,還有青菜。“那我就做一道西紅柿炒雞蛋吧!”

  我小心翼翼地拿起雞蛋,又從碗柜里拿出一個碗。我把雞蛋放在桌子上輕輕地敲了敲,喲!還挺結實,我又拿著雞蛋用力一捏,啊,不好了,雞蛋的蛋清全部流在了我的手上,我又把手甩了甩,蛋液弄的滿地都是,那樣子,狼狽極了!媽媽說:雞蛋不是你這樣開的,只要把雞蛋到碗沿上慢慢的一磕,雞蛋就會有一個凹進去的地方了,我試了試成功啦!雞蛋寶寶順著碗沿流入碗內。我把碗側過來,快速地攪了攪,又放了點鹽,攪了攪,一份蛋液就做好了。

  雞蛋打好了,該切西紅柿了,我拿起小刀輕輕的切了下來,把西紅柿切成了很多各式各樣不規(guī)則的三角形。

  西紅柿和雞蛋都準備好了,現在到了最關鍵的時刻了炒西紅柿雞蛋。我往鍋里倒了點油,等到油燒熟了,又把剛才準備的`西紅柿倒了進去,“唰”的一聲,把我嚇了一跳。我拿起鍋鏟炒了炒,只見紅色的汁流了出來,好像一瓶紅色的啤酒倒翻了,我又放了少許鹽,由于過度緊張,我的手抖了抖,哎呀!不好了,鹽放多了。哼,我不學了!我生氣的把鍋鏟扔向灶臺,這時媽媽走過來對我說:“如果遇到這點困難就放棄,怎么學的會呢?”聽了媽媽的淳淳教導,我認識到了自己的錯誤,又重新來了一次,這次我吸取了前面的教訓,每到放鹽時我都會非常小心,以免又多放。等到鍋里冒出一絲青煙,我趕快把雞蛋放了進去。為了讓味道更好,我放了一些雞精,金黃色的汁流淌在盤子里,誘人不以,我嘗了一口由我自己親手做的菜,雖然不怎么好吃,但我卻從菜里吃出了成就感和自豪感。

  今天做了這道西紅柿炒雞蛋,我懂得了一個道理:“世上無難事,只要肯登攀!

西紅柿炒雞蛋作文10

  已經上了三年級的我,學會的本領也越來越多了。最近,我又學會了西紅柿炒雞蛋。

  那么,親愛的朋友,請你們來看看我是如何炒雞蛋的。

  上周星期三下午,媽媽輕輕對著我說:“栩彥,你想學西紅柿炒雞蛋嗎?”“什么?”我難以置信地張大嘴巴說道。媽媽說:“跟我來吧。"

  到廚房后,媽媽拿著兩個大雞蛋對我說:“你先把雞蛋磕破,將蛋液倒在碗里。"我猶豫著接過其中的一個雞蛋,小心翼翼地沿著碗邊在蛋中央輕輕磕了幾下,然后用兩個大拇指放在磕破的地方,往外使勁一掰。恰在此時,我本該能把蛋液成功地倒入碗內,可惜蛋殼偏偏在這時不偏不倚地掉進了碗里!芭!不!”我大聲叫道。

  總算把雞蛋給打好了,媽媽又指導我用筷子將蛋清、蛋黃攪勻了。接下來該炒蛋了,我把媽媽事先準備好的西紅柿放在爐灶旁,然后把油壺拿了起來,倒了一點兒油放進鍋里,然后把脖子向后伸,慢慢擰開火,“呯"火苗嗖地冒了出來,我嚇得跑出廚房。媽媽喊道:“栩彥,油開了,快來倒雞蛋!蔽壹泵τ峙苓M廚房。我看了看燒開的油,又看了看那碗已攪勻的蛋液,我高高舉起蛋液往油鍋里倒下去。雞蛋還沒炸開呢?我的.嗓子就炸開了。我邊尖叫邊后退,媽媽說:“其實也沒事!”我聽了媽媽的話,又一次走上前勇敢地炒了起來。我把那盤西紅柿倒了進去,又撒上了鹽,最后裝盤,一盤美味的西紅柿炒雞蛋完工了。

  這一次炒雞蛋的經歷非常有趣,我又學會了一項新本領,我真快樂!

西紅柿炒雞蛋作文11

  清明節(jié)前一天,老師布置了一個特別的作業(yè)——煎一道美味的菜給家長們品嘗。

  放學后,我回到家,很快完成了作業(yè)。我躺在桌子上想:“我該煮點什么?”我終于想通了,高興地對媽媽說。讓我用西紅柿做炒雞蛋!”媽媽懷疑地看著我說:“你會做嗎?”我說:“不會,但我可以學!那你教教我!”媽媽高興地答應了。于是,我虛心請教了媽媽做飯的“秘訣”。

  媽媽教了我做飯的方法后,我們就去廚房找我們需要的食材。我打開冰箱,把頭伸進去,在冰箱里翻箱倒柜,哇,里面好冷,嚇得我瑟瑟發(fā)抖,終于找到一袋大紅番茄和兩個雞蛋。

  找到食材后,我開始做飯前的準備工作。我先拿個蔬菜水槽收了點水,把西紅柿放在水里洗。這時,西紅柿在水里起起落落,仿佛在向我示范。我拿起一個西紅柿,剝掉它的莖,把它放在水里仔細清洗。過了一會兒,我把西紅柿一個一個地洗了一遍。令人信服地留在板塊。然后我拿起菜刀,用左手和右手小心翼翼地切著西紅柿,一不留神,西紅柿就從我手中滑落了。我只好用左手用力按在板上,右手小心地握著刀,把光滑的西紅柿切成薄片。最后,我切了一盤西紅柿。然后我把雞蛋打碎,倒進碗里,用筷子不停地攪拌?曜雍屯氚l(fā)出“當當當”的聲音。過了一會兒,蛋液被我攪拌均勻,所有的準備工作就完成了。

  我們將開始做飯。在媽媽的指導下,我先把油倒進鍋里,等油燒出一點點煙,然后把蛋液倒入鍋中,發(fā)出“咝咝”的聲音,蛋液就膨脹起來了在一眨眼的功夫。我做了一個雞蛋餅。我用抹刀把煎蛋卷切成小塊。然后我把切碎的西紅柿倒進鍋里。這次我發(fā)出了更響亮的`“咝咝”聲。鍋里突然升起了明火,把我嚇壞了。我飛快地跑開,想著一切。不要再燒我了。媽媽看到了,對我說:“別怕,沒事的,菜在鍋里的時候離鍋遠點!甭勚阄,我拿起調味盒,往鍋里鏟了一勺鹽,攪拌了一會兒。西紅柿也熟了。我用筷子夾了一塊,試了一下味道。感覺有點淡,所以加了點鹽,炒了幾下,把西紅柿和雞蛋放在盤子里。第一次炸終于準備好了。

  我把我的“杰作”帶到桌子上,讓我的“評委(爸爸和媽媽)”給我的作品打分。仔細品嘗后,“評委”最終在色、香、味方面給了我100分。我很高興,親吻了每個“評委”的臉。 “評委”們也用鼓勵的眼神看著我,希望我繼續(xù)努力。我太高興了!

西紅柿炒雞蛋作文12

  今天我放學回家把作業(yè)寫完了,媽媽就做飯了,她給我說今天要做西紅柿炒雞蛋。

  媽媽讓我?guī)退匆粋西紅柿,然后拿一個碗里打入兩一個雞蛋,媽媽拿出鍋放在火上,往鍋里倒一點油,等油燒熱了在里面放點調料,然后先把西紅柿放里面,再把雞蛋放里面,來回翻炒炒個兩分鐘,在西紅柿中放入點鹽,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。

西紅柿炒雞蛋作文13

  今天,我學會了用西紅柿炒雞蛋。每次吃奶奶做的炒雞蛋,心里都充滿了喜悅。今天,我要讓奶奶嘗嘗我的手藝。

  讓我奶奶先教我打蛋。我卷起袖子,拿起一個雞蛋,敲在碗邊上。雞蛋上有裂縫,有大有小,有寬有窄。捏的時候雞蛋碎了,但是碗里的`雞蛋渣弄得我眼花繚亂,還有一些黏糊糊的蛋液粘在手上,讓我很難受。奶奶說我方法不對。她輕輕敲了一個雞蛋,然后慢慢打開,只聽到“滑頭”一聲,蛋黃像調皮的孩子一樣滑了出來。從奶奶的樣子學來的,又試了一次,哎!好多了!

  雞蛋打好后,奶奶在碗里混合西紅柿、洋蔥和大蒜。然后我開始炒雞蛋。我點了火,倒了油,把雞蛋放進去。結果我一心不在焉,就回過神來,雞蛋糊了,我大叫:“奶奶!奶奶!雞蛋糊了!”但是不是我自己剪輯出來的。奶奶走過來,拿起雞蛋放在碗里。

  該炒西紅柿了。我把準備好的西紅柿倒進鍋里,只聽裝滿水的西紅柿接觸到油時發(fā)出" "的聲音。我嚇了一跳,捂著耳朵跑了。聽到鍋不響了,我又跑回來,一只手捂著臉,一只手拿著裝滿鹽的小勺子。我小心翼翼地把鹽倒進鍋里,然后我油炸西紅柿,然后把雞蛋和西紅柿放在一起。就這樣,我的“西紅柿炒雞蛋”成功了。

  雖然外觀不好看,吃起來也沒那么好吃,但是我們心里是開心的。

西紅柿炒雞蛋作文14

  今天,老師讓我們做一項家務活,我想了想就做飯吧。

  平時看媽媽做的時候很簡單,自己動手才發(fā)現困難重重。先說切西紅柿吧,我先洗了三個西紅柿,準備開始了,圓溜溜的`在板上跑來跑去,總是不聽我指揮,我好不容易抓住一個,使勁一摁,西紅柿掉地上了,我費了九牛二虎之力,終于把西紅柿切完了,可是切的大小不一,很難看

  接下來該煎雞蛋了,我從冰箱里拿了兩個雞蛋,把雞蛋打到碗里,攪拌均勻,開火,倒油,等油熱了,我把雞蛋倒進鍋里,“磁”的一聲,我嚇得后退兩步,等雞蛋差不多成形,又翻到另一面煎,大約一分鐘,炒雞蛋出鍋了。下來就開始炒西紅柿,西紅柿倒入鍋中油花四濺,我連忙后退幾步,伸長胳膊翻炒,等炒出湯汁后,把雞蛋倒入鍋中,讓西紅柿和雞蛋充分融合在一起,最后倒入調料和食鹽,媽媽吃了說好吃。

  我就做了這一會兒可就累了,可媽媽每天都做,想想都累,所以我要學更多家務活,幫媽媽做。

西紅柿炒雞蛋作文15

  我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。

  西紅柿炒雞蛋味道好,看相更好。一小塊一小塊鮮艷的西紅柿,伴著黃嫩黃嫩的碎雞蛋,加上綠油油的.蔥花散落其間,看著就叫人忍不住垂延三尺了!

  西紅柿炒雞蛋的做法非常簡單:首先將兩三個雞蛋打入碗中,滴入少量的料酒、香醋、細鹽和水順著一個方向將雞蛋攪勻待用。接著,把油倒入鍋里,油燒熱了,將打好的蛋液倒入鍋內快速翻炒,稍微成型后盛出。再次熱鍋倒油,蔥花爆鍋,飄出香味后,倒入切成小塊的西紅柿翻炒,西紅柿變軟流出湯汁之后再放入成型的雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽,因為之前蛋液里面放過一點鹽,所以要比平時炒菜時稍微少些鹽。起鍋前撒一點蔥花裝點一下,一盤色香味全的西紅柿炒雞蛋就ok了。

  看著滿滿一盤西紅柿炒雞蛋,我忍不住咽了咽口水,拿起筷子加一塊西紅柿放在嘴里細細地咀嚼,甜甜的,酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯里,用湯汁與飯拌一拌,吃上一口,那味道真是:“此味只應天上有,人間哪得幾回嘗!”

  西紅柿炒雞蛋我百吃不厭的美味。

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