[經(jīng)典]美食的作文

　　在我們平凡的日常里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的美食的作文，希望對(duì)大家有所幫助。

美食的作文1

　　中國(guó)既身為文明大國(guó)，菜式自然是不會(huì)少。但在這數(shù)不清的美食珍饈中，我卻獨(dú)獨(dú)喜歡那一款日常系的——土豆餅。

　　土豆餅不僅好吃，而且賣相也好。一個(gè)個(gè)圓滾滾、金燦燦的土豆餅整齊地?cái)[在盤中，就像一個(gè)個(gè)黃澄澄的小太陽(yáng)。湊過去聞一下——嗬！一股子濃郁的土豆味撲面而來(lái)，使人胃口大開，真想風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕匕堰@些土豆餅全都吃完。

　　土豆餅這道日常小點(diǎn)心不僅美味，而且制作方法也非常的容易：先將土豆洗干凈，把皮削掉，將土豆燉熟，搗成土豆泥，然后加入淀粉，揉成一個(gè)又一個(gè)的面團(tuán)，再根據(jù)自己的口味，選擇在里面包肉餡或是不包，包好肉餡后，不要猶豫，將其壓扁，最后再把這些生的土豆餅放進(jìn)油鍋里，炸至兩面金黃，表皮變得酥脆后，就可以撈上來(lái)了。于是，一鍋散發(fā)著騰騰熱氣的土豆餅就做好啦～

　　吃土豆餅的`時(shí)候，我喜歡先咬一大口，然后再細(xì)細(xì)地品。最外層的皮，非常的酥脆，極品；外皮里面那一層的土豆很軟，軟趴趴的，但是一點(diǎn)都不影響口感。我滿足地咀嚼著，然后在紙上這么寫著。有時(shí)，我還喜歡把土豆餅咬出不同的形狀——“上弦月”、“下弦月”……隨后再一口吞掉。

　　有一天，我在吃自己做的土豆餅的時(shí)候，由于那土豆餅已經(jīng)放了一個(gè)上午——對(duì)，就是涼透了，那外皮完全軟掉了，然后我吃到了外皮內(nèi)的那塊肉餡。我突然瞪大了眼睛，在那一刻，我“熱淚盈眶”，不可置信地喃喃自語(yǔ):“我的天哪……好咸……肯定是我鹽放多了吧，有點(diǎn)齁……”說(shuō)完，我迅速地拿起旁邊裝滿水的水杯，“咕嘟咕嘟”地把水全部喝完，因?yàn)椋瑢?shí)在是太咸了。

美食的作文2

　　今天我學(xué)了一道很特別的食物。我想很多人一定都吃過，那就是辣條，我今天就來(lái)教大家做干凈美味的自制辣條。

　　我喜歡吃辣條，可是媽媽總說(shuō)外面賣的辣條不干凈，所以會(huì)在家里自己動(dòng)手做。今天，媽媽做指導(dǎo)，我要親自動(dòng)手做了。

　　辣條是什么做的呢？媽媽說(shuō)主要材料是腐竹。首先，要把干干的`腐竹放在水里泡一晚上。

　　泡好后，切成段放好瀝干。接下來(lái)可是頂重要的環(huán)節(jié)呢，就是準(zhǔn)備它的配料，大蒜、洋蔥、辣椒、花椒，都切成丁。佐料很重要哦，你還可以根據(jù)自己的口味多放點(diǎn)自己喜歡的味道，我愛吃辣，所以我就會(huì)多放一點(diǎn)辣椒。

　　一切準(zhǔn)備就緒。就開始做了。先在鍋里燒油，等油溫加熱后放入腐竹，炸成金黃色撈出來(lái)，然后就用不了這么多油了，可以把油倒在事先準(zhǔn)備好的盆子里。鍋里留一些油，把準(zhǔn)備好的蔥、蒜、洋蔥和辣椒、花椒都放在鍋里用小火炒，炒到香氣撲鼻的時(shí)候，就把腐竹放進(jìn)去一起炒均勻。炒個(gè)幾分鐘，就可以放調(diào)味料了。可是我翻炒得手忙腳亂，媽媽幫忙又加了一點(diǎn)鹽，和一勺白糖，蠔油，生抽，這樣就更香了，炒好后撈出就可以吃了。

　　這樣，我就學(xué)會(huì)了做好吃的辣條，聽起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單呢？呵呵……對(duì)了，其中的調(diào)料都是媽媽幫我放哦。你也可以試一下呀！

美食的作文3

　　假如從街上隨便叫一個(gè)人問，你會(huì)驚訝的發(fā)現(xiàn)一10個(gè)人中幾乎沒有一個(gè)不知道這種美食。這種美食叫做擔(dān)擔(dān)面。

　　介休的擔(dān)擔(dān)面辣而不膩，那獨(dú)特的`口味讓人回味無(wú)窮。擔(dān)擔(dān)面的做法也很簡(jiǎn)單，弄一些香辣的底料，放一些土豆絲或者豆芽菜，面出鍋后，加一些湯，再加一點(diǎn)小蔥，香菜，加上一顆鹵雞蛋，那味道必是好級(jí)了。雖然說(shuō)擔(dān)擔(dān)面不是什么很營(yíng)養(yǎng)的東西，但它奪得了介休人的鐘愛。

　　遠(yuǎn)在外地的家人們，有沒有想起介休的美食擔(dān)擔(dān)面呢？

美食的作文4

　　嶺南因?yàn)闅夂蜉^好，種植出來(lái)的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一向都有“魚米之鄉(xiāng)”之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味。此刻，就來(lái)品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。

　　嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來(lái)介紹的就是我們的嶺南佳果——荔枝。荔枝能稱得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來(lái)，因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實(shí)，受不起寒冷的影響，所以就會(huì)在嶺南范圍內(nèi)生長(zhǎng)得出。據(jù)說(shuō)，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來(lái)嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，之后，當(dāng)?shù)厝藢�楊貴妃曾吃過的那棵樹叫“妃子笑”來(lái)命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點(diǎn)兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的人，都會(huì)贊不絕口，回味無(wú)窮，真是“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”。唐代詩(shī)人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道：“嚼疑天上味，嗅異世間香，潤(rùn)勝連生水，鮮逾桔湯霜”。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱，吃得太多會(huì)上火的`哦！

　　除了香濃甜醇的荔枝，當(dāng)然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來(lái)，就說(shuō)說(shuō)嶺南美食之四-糯米雞。說(shuō)起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的……但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣，受人喜愛。首先就簡(jiǎn)單說(shuō)制造方法。顧名思義，糯米雞務(wù)必用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí)，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調(diào)好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋……的材料一齊用荷葉裹上，再蒸一會(huì)就能夠吃啦！介紹完作法，就來(lái)品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一齊的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是“糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。”

　　我們嶺南的美食真是各式各樣，應(yīng)有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。

美食的作文5

　　有一道菜，我在飯店食譜中，從未見過，我在同學(xué)們口中從未聽到過它。它普普通通，不是名貴的菜品。她就是我家的和菜掛面。

　　什么味道？我沿著香味走到廚房，看到媽媽正在忙碌。我上前看到媽媽正在炒酸菜，我聞到了淡淡的炸雞味。媽媽將它們撈出來(lái)，放入開水，土豆條，進(jìn)行煮。媽媽不加什么佐料，不加肉，只放入一點(diǎn)方便面的調(diào)料和一些家常大料。當(dāng)土豆條煮爛時(shí)，把掛面倒入鍋中。在做的時(shí)候一定不可以讓它出來(lái)，不然調(diào)料就會(huì)溢出來(lái)，就沒有味道了。

　　一碗熱騰騰的和菜掛面出鍋啦，我和媽媽姐姐都愛吃，那碗面里有一點(diǎn)方便面的味道，可不完全是，還有其它的味道，那種味道是我無(wú)法用語(yǔ)言形容的.。每次我都要吃到我走不動(dòng)為止。

　　我經(jīng)常嚷嚷著讓給我做。只要吃過它的人，便不可割舍。那次小侄子吃完，回家讓他媽媽作，可他媽媽不會(huì)做，他就哭，他媽媽迫不得以去和媽媽去學(xué)。

　　舌尖上的美食——和菜掛面。我將把它發(fā)揚(yáng)光大。

美食的作文6

　　水晶蝦餃?zhǔn)俏业募亦l(xiāng)——廣東的著名風(fēng)味小吃，也是我吃過的`食物中既具有眼福，又具有口福的美食了。

　　水晶蝦餃一上桌，就備受矚目。它的外皮呈透粉泛白的顏色，緊緊地包裹著蝦仁、蔬菜和秘制醬料，真可謂是“仙女下凡”�。≡偌�(xì)細(xì)一看，水晶蝦餃不僅有晶瑩剔透的外表，還有新鮮可口的食材。

　　水晶蝦餃的做法也并不復(fù)雜。先搟好餃子皮，然后準(zhǔn)備適量蔥姜、料酒、醬料、鮮蝦和豬肉。用淀粉撒在豬肉和蝦仁上，去除腥味。再放入少許配料，均勻攪拌后加上蔥花點(diǎn)綴色彩。悶上5分鐘，加入豬油，揉成面團(tuán)。其中注意蒸時(shí)要小火，面皮要搟得較薄。后面的程序就跟包餃子一樣。

　　我雖然不想吃掉它，但受到撲面迎來(lái)的香氣的吸引而垂涎三尺，才情不自禁夾起一個(gè)水晶蝦餃塞入嘴中，第一感覺就是一顆大肉球在嘴中翻滾，一咬下去，蝦仁與豬肉混合在一起，在牙齒之間來(lái)回彈跳，忍不住連連贊嘆，直到詞窮為止。吃了一個(gè)，全身便微微熱了起來(lái)，接下來(lái)，便開始了“蝦餃大屠殺”，你瞧，一個(gè)個(gè)蝦餃壯烈犧牲了。我又施展起“舔舌神功”，用舌頭把盤子里的殘?jiān)�卷入腹中。盡管這樣有些惡心，但還是不由自主。我不由感嘆：“此餃只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗？”

　　怎么樣？聽了我的介紹心動(dòng)了嗎？心動(dòng)不如行動(dòng)，廣東一絕，快來(lái)一起嘗嘗吧，要不然可就沒了哦……

美食的作文7

　　今天是星期天，我早早的來(lái)到中百，到賣書部，找到了美食簡(jiǎn)譜（就是一些美食的制做過程以及一些有圖片的的那種書）付了錢又急忙騎車帶了市集上！啊！`````好多人呀！擠了好半天才買好一些材料！~@~好熱哦！呼~~~~

　　我一個(gè)人在家里把一種一種的材料都放在了桌子上！可真多呀！不過我會(huì)把你們一個(gè)有一個(gè)的`做成一道一道的美食！哈哈~

　　第一道菜叫做：“胡蘿卜.白蘿卜.黃瓜汁”，材料是：“白蘿卜1~2根，黃瓜2根，胡蘿卜3跟。說(shuō)了之后，就開始準(zhǔn)備了，因?yàn)榫o張自己竟然出汗了！第一次做嘛！我將白蘿卜，胡蘿卜and黃瓜洗干凈，切成條，有榨汁機(jī)榨成既可飲用。每天1劑。連飲數(shù)目。功效呢是很好的消脂肪輕身的食物呢！

　　第二道菜叫做：“雞腳紅棗湯”。雞爪15只，紅棗10顆，青筍1根，調(diào)味要合適哦！。做法是將一上材料洗干凈，切成塊。加入水然后在鍋煲至雞爪熟透即可，很好吃的哦！第三道叫做：“板栗煲雞爪”。新鮮板栗250克，雞爪10只，姜片2片，調(diào)味品適量。 做法上將雞爪放進(jìn)有開水的鍋里,板栗去皮,同姜片一起倒入鍋中(加水一定要適量哦！^@^！)用大火煮上10分鐘后改小火煲1小時(shí),用鹽調(diào)味即可!

　　最后我對(duì)做了紅豆湯.核桃露,然后家上我決得最簡(jiǎn)單的湯,我說(shuō)去來(lái)大加都很熟悉,叫做:"紫菜瘦肉雞蛋湯。OK~~~大功告成，我把這經(jīng)濟(jì)道才擺在桌子上，把一道一道的菜整整

　　齊齊的擺上了餐桌上，接下來(lái)我坐在沙發(fā)上只等著爸爸媽媽爺爺奶奶回了。

　　哈哈，回來(lái)了!他們一回來(lái)便看見了!好開心哦!

　　個(gè)個(gè)流漏出真情,個(gè)個(gè)眼睛像星星一樣一眨一眨的!

　　你也可以來(lái)自己試試嘛!會(huì)很有趣哦!自己試過了才知道,那感覺可以用三個(gè)子來(lái)行容:"太好了!"

美食的作文8

　　剉冰像位漂亮的姑娘，穿著五顏六色華麗的衣服在冰上滑雪，吃起來(lái)冰冰涼涼的，相當(dāng)香甜可口。

　　咖哩飯像蓋著毛毯的小白貓，雪白的飯粒，淋上濃濃的咖哩，香氣芬馥，吃起來(lái)色香味俱全。

　　車輪餅像位源滾滾的胖子，裹著金黃色的外套，內(nèi)陷有爆漿的紅豆，奶味濃淳的奶油，也有奶奶味道的蘿卜絲，香氣四溢，吃起來(lái)外酥內(nèi)軟。

　　豬血糕像怪醫(yī)黑杰克，穿著黑色外套，灑上翠綠的香菜，沾著鮮紅的甜辣醬，飄香十里，令人齒頰留香。

　　土司像一張柔軟的彈簧床，鋪著雪白色的床單，加片火腿和起司加個(gè)蛋和小黃瓜奶香四溢，活力早餐讓人精力充沛，吃起來(lái)美味可口。

　　炒飯像一幅抽象派的畫，毛豆玉米紅蘿卜，隨意在飯粒上作畫，胡椒粒也來(lái)湊一腳，香味撲鼻，家鄉(xiāng)的`風(fēng)味令人難以忘懷。

　　香蕉像穿著黃色衣服的帥哥，彎彎的身體，有禮貌的向人敬禮，潔白的果肉，帶著淡淡的香味，吃起來(lái)軟中帶Q。

　　Pizza像化著彩妝的圓臉，鳳梨培根香腸任你恣灑粉刷，五彩繽紛充滿異國(guó)風(fēng)味，吃起來(lái)彷彿在意大利。

　　每個(gè)人都有心中的美食，有人是甜點(diǎn)飲料，有人是青菜水果，我的美食各式各樣，土司Pizza，香蕉剉冰……，都是我的最愛。

美食的作文9

　　我吃過武漢熱干面，長(zhǎng)沙臭豆腐，蘭州拉面……但是，我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的月餅。

　　你一定會(huì)感到奇怪，什么？月餅？難道就是超市里賣的小月餅？不是很常見嗎？No，No，No，這里說(shuō)的是我們蒸的月餅。

　　我所說(shuō)的這種蒸的月餅比白饅頭、包子、燒餅都要大的，它大得簡(jiǎn)直像一個(gè)車輪，這樣一個(gè)月餅夠一個(gè)成人吃四頓，夠一個(gè)兒童吃兩天，特別適合出門旅行的時(shí)候帶著。去年中秋節(jié)的時(shí)候我們帶著月餅看望外婆，路人看到不禁驚嘆到：＂哇，怎么有這么大的白饃？＂

　　有的月餅身上有大紅棗，有的月餅身上有漂亮的圖案，圓圓的月餅還可以切出一個(gè)＂米＂字，像比薩一樣。

　　月餅的“肚子”里是由花生、芝麻、紅糖、大棗、核桃仁……碾碎以后調(diào)成的餡兒。一塊月餅有三層皮，兩層餡，味道甜甜的，咬上一口，讓人回味無(wú)窮。

　　這種月餅很好吃，但在飯店、超市卻找不到它的'蹤影。因?yàn)橹挥兄星锕?jié)即將到來(lái)的時(shí)候，人們才會(huì)和好面，調(diào)好餡兒，等到八月十五這一天蒸好月餅，一家人和和美美地坐在一起吃著月餅，聊著天。晚上，我和小伙伴也會(huì)各自從家里＂偷＂兩塊月餅出來(lái)，然后在村東頭把它們瓜分掉。

　　朋友，聽到這里，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了？來(lái)吧，來(lái)我的家鄉(xiāng)——方城，我請(qǐng)你吃甜甜的月餅！

美食的作文10

　　我喜歡吃世界各地的美食，雖然不能走到世界的每一個(gè)地方去嘗試它們那的美食，但現(xiàn)在依靠科技的水平，在手機(jī)上我們就可以知道美食的做法，不用出門也可以吃到美食，在家里自己買材料回來(lái)做就行了，不僅健康衛(wèi)生還能滿足我們自己的喜好。

　　自從上次我在小紅書里看見了一個(gè)博主自制的驢打滾，樣子很精美，看起來(lái)也很好吃的樣子，我就嘗試著去超市買了材料回來(lái)自己做。首先是準(zhǔn)備食材：黃豆粉50克、糯米粉80克、水110ml、紅豆沙適量。若是沒賣黃豆粉就可以在淘寶上買熟的黃豆粉比較好，價(jià)格也不貴。接著是把糯米粉放在一個(gè)碗里，放入蒸鍋整半小時(shí)就行，等它冷卻的時(shí)候拿出來(lái)，鋪在保鮮袋上（防粘），把紅豆沙用水化開一點(diǎn)點(diǎn)鋪在糯米粉上；最后把它們慢慢的卷起來(lái)，用小刀切開適合的距離，再鋪上熟的黃豆粉，老北京的.傳統(tǒng)小吃驢打滾就完成了。

　　出了驢打滾，我還嘗試過做奶茶，做法也很簡(jiǎn)單，在網(wǎng)上購(gòu)買了專門的茶包，去超市買了一點(diǎn)牛奶回來(lái)，鍋里放入適量的水把茶包煮開，最后把牛奶倒進(jìn)去，顏色一下子就跟外面賣的奶茶顏色一樣了。自己也可以去買點(diǎn)糯米粉和黑糖回來(lái)做珍珠，把黑糖放入糯米粉里加入適量的水，把它們捏成像珍珠的樣子就行了，奶茶陪珍珠，低配版珍珠奶茶非常的誘人，一點(diǎn)也不輸外面賣的奶茶。

　　喜歡自制美食的朋友也可以在網(wǎng)上找點(diǎn)視頻來(lái)做，只要勤快，沒有什么是我們做不到的，甚至是我們的廚藝可能比外面賣的還好。

美食的作文11

　　外皮黃里透紅，吃起來(lái)甜香滑潤(rùn)，真是美味爽口，保你吃了還想吃，你問：“這是什么”這是我最喜歡的食物——紅薯。

　　紅薯還有一個(gè)名字叫“地瓜”。可能是因?yàn)樗�生長(zhǎng)在地里，所以叫地瓜吧!我又聽媽媽給我講的故事說(shuō)：在明朝的時(shí)候，百姓們的生活很苦，辛辛苦苦種的糧食都被地主們收去了，剩下的糧食不夠百姓們吃，老鬧饑荒。紅薯原產(chǎn)于美洲，經(jīng)過歐洲西洋傳教士傳進(jìn)中國(guó)，被試種以后，發(fā)現(xiàn)它的適應(yīng)性很強(qiáng)，耐旱耐瘠耐風(fēng)雨，病蟲害少，山地坡地都可栽培。紅薯生長(zhǎng)的快，能夠一年三季種植，是高產(chǎn)農(nóng)作物。當(dāng)時(shí)解救了不少老百姓。又因?yàn)槭菤W洲傳進(jìn)來(lái)的，所以又叫蕃地瓜。紅薯幾乎各個(gè)地方都有賣，可是哪里買的最多最好呢那當(dāng)然是我的老家——北方。

　　我在媽媽肚子里的時(shí)候，媽媽幾乎每一天都會(huì)吃些紅薯，她喜歡吃紅薯，因?yàn)榧t薯又經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，還對(duì)身體有營(yíng)養(yǎng)，她把我也給傳染了，所以我也愛吃紅薯，下頭就讓我跟大家講講紅薯的吃法吧!第一種煮著吃：就是把紅薯削皮洗凈，切小塊，放入鍋內(nèi)，加上適量的水煮至八成熟，然后放入面糊，就成了甜甜的紅薯稀飯了。也能夠把洗凈的'紅薯和大米，紅棗一齊煮成紅薯大米粥來(lái)吃。第二種蒸著吃：選一些個(gè)頭小一點(diǎn)的紅薯帶皮洗凈，放入蒸鍋蒸熟，就能夠直接吃了，簡(jiǎn)單又好做。第三種烤著吃：把紅薯帶皮洗凈，放入烤箱或者自制的烤爐內(nèi)，隔一段時(shí)間把紅薯來(lái)回翻一翻，以確保他全身都被烤軟烤熟，這就是烤紅薯了。

　　聽了我的介紹，是不是已經(jīng)流口水了，那就找找哪里有賣，買來(lái)吃吧，拜拜!

美食的作文12

　　家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃

　　家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，炸串、飯包、烤魷魚……這些都是溫暖的南方所沒有的。冬天，那凜冽的寒風(fēng)一陣陣吹過，凍得人們瑟瑟發(fā)抖，可是一吃到這些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驅(qū)散了，也許這就是風(fēng)味小吃的魅力吧！在眾多具有東北特色的.風(fēng)味小吃里，我最喜歡的是那讓人回味無(wú)窮、饞涎欲滴的串串香。

　　那些青菜、干豆腐、雞丸魚丸或蘑菇平時(shí)讓人看都不看一眼的普通食材，用木簽子穿好放在稍微有些辣的熱水里煮，熱水“咕嘟嘟”地冒泡，讓人聯(lián)想到趵突泉；那上升的熱氣，讓人聯(lián)想到黃山云�！�…串串香煮熟后，再蘸上點(diǎn)麻醬汁……那味道，真是妙不可言。記得小時(shí)候，我每次晚上去廣場(chǎng)玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爺爺奶奶，逗一逗可愛的小狗，買一件新衣服……我的歡笑總是傾灑在廣場(chǎng)上，那里也給我?guī)��?lái)無(wú)盡的樂趣，最后凝結(jié)到媽媽給我買串串香上…… 家鄉(xiāng)的串串香，真是令我魂?duì)繅?mèng)繞！

美食的作文13

　　爸爸媽媽都是新富陽(yáng)人，雖然在富陽(yáng)很多年了，可飲食習(xí)慣還是跟小時(shí)候一樣，愛吃家鄉(xiāng)的美食。雖然我小時(shí)候沒在溫州生活過，可受媽媽 的影響，我也很愛溫州的.美食，鴨舌頭，九層糕，嗆蟹………不過我最喜歡吃的還是溫州的紗面。

　　長(zhǎng)長(zhǎng)的紗面，總是被拗成漂亮的8字型躺在竹筐里，有時(shí)外公會(huì)在上面放上一片紅紙，有時(shí)是綠綠青柏。紅白綠相映著，甚是好看。每次去外婆家，外公總是要給我們來(lái)碗紗面，細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的紗面澆上一點(diǎn)黃酒，放上炒好的姜末、香菇、肉末，再蓋上兩個(gè)煎雞蛋，香氣騰騰，實(shí)在是人間美味。偶爾，外公也會(huì)變著花樣給我們做紗面餅吃。先把紗面煮好，再把青菜切末，打兩個(gè)雞蛋加點(diǎn)香蔥，胡椒粉拌在一起，在平底鍋上放點(diǎn)油，兩面煎黃擠上番茄醬就可以了！可比那國(guó)外的啥披薩好吃多了。

　　媽媽說(shuō)，她現(xiàn)在每次吃紗面總是想起小時(shí)侯光著腳丫子在田野里玩耍，她奶奶大聲吆喝她回家吃紗面情景。我說(shuō)我現(xiàn)在每次吃紗面總能想起外公在廚房里給我忙前忙后的樣子。

　　這紗面在我們家已經(jīng)不僅僅是面條這么簡(jiǎn)單了，它代表長(zhǎng)輩對(duì)我們濃濃的愛。等我再大一點(diǎn)，我也要給外公外婆，爺爺奶奶，爸爸媽媽煮上一碗熱騰騰的紗面！

美食的作文14

　　春節(jié)一到，各色各味的美食也就到了。火鍋、粽子、年糕……但我還是比較喜歡媽媽包的粽子。

　　一家人吃過早飯，稍事休息后，我們就開始包粽子了。

　　媽媽在洗粽子米，爸爸在準(zhǔn)備粽子葉子，奶奶在準(zhǔn)備配料，我和弟弟在搞繩子。

　　過了一會(huì)兒，所有的材料都準(zhǔn)備好了，我們立刻包起粽子來(lái)。

　　媽媽拿了兩張不同大小的粽子葉，用手折成一個(gè)杯子形，用左手拿著。首先，媽媽舀起一小勺的米飯，再分別加上肉、花生、蘑菇、鵪鶉蛋、蝦米、魷魚，最后再加一些米飯放在配料的上面，把粽子葉的上方包裹起來(lái)，一個(gè)粽子就誕生了。

　　不久，奶奶也包了許多個(gè)，奶奶端著滿滿一盆勞動(dòng)成果進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備煮粽子。我跟進(jìn)廚房，想第一個(gè)品嘗粽子。

　　奶奶把滿滿一盆粽子放入開水中，靜靜的等待著。粽子在鍋里，猶如一場(chǎng)跑步比賽：一開始粽子都沉在水底，就好像運(yùn)動(dòng)員在齊頭并進(jìn)。一個(gè)粽子往水面浮，就好像一個(gè)運(yùn)動(dòng)員加速了。那個(gè)粽子浮上來(lái)了，就好像那個(gè)運(yùn)動(dòng)員到了終點(diǎn)線。

　　我看著真有趣。我把第一個(gè)浮上來(lái)的粽子夾了起來(lái)，幾口吃下了它，細(xì)細(xì)品嘗。這個(gè)粽子100分也不過分。

　　我煮好的粽子端了出來(lái)，爸爸媽媽聞到味兒，放下手中的事，連忙跑到桌前，一口一口地吃起來(lái)，還不停的'說(shuō)“真好吃，真好吃！”我看了爸爸媽媽這樣大口大口的吃，我饞得直流口水。

　　過年真是好呀！能吃到香噴噴的美食。今天是個(gè)團(tuán)圓的，是屬于中國(guó)人隆重的節(jié)日。這一切不僅記載著歷史到年輪，也承載著國(guó)人濃濃的情感！

美食的作文15

　　我的家鄉(xiāng)安遠(yuǎn)有許多美味的小吃，糍粑、粄干留給我的印象最深。

　　粄干是安遠(yuǎn)最普通、最常見的一種小吃。也可以稱作“燙皮”，未炒之前堅(jiān)硬如骨俗稱“骨紙”，但只要把骨紙放入鍋中爆炒后，干瘦的骨紙就如花兒一般盛放，變得潔白如云，有些像庥雀變鳳凰的華麗轉(zhuǎn)身。炒骨紙是一件很有趣的活計(jì)，說(shuō)它有意思主要是因?yàn)槌垂羌埖糜幂^粗的河沙，農(nóng)婦們將河沙洗凈，曬干，然后灑上油入鍋爆炒，多炒幾遍，河沙由黃變黑，這時(shí)就可以用來(lái)炒粄干了。粄干炒起來(lái)也是有技巧的，關(guān)鍵是懂得燒火�；馃�大了，粄干會(huì)焦，火小了，骨紙不能完全膨化，吃起來(lái)有“骨頭”。

　　用大米制成的粄干物美價(jià)廉，上世紀(jì)九十年代以膽，安遠(yuǎn)家家戶戶都會(huì)做，現(xiàn)在市場(chǎng)上經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，有專門做粄干的專業(yè)戶，人們要吃，習(xí)上一袋即可。但在我看來(lái)，還是少了以前的`那份樂趣，以前大家參與了浸米、磨漿、上鍋、切片、曬干、爆炒的全過程，就像一個(gè)園丁目睹了一朵花的孕育與怒放，感覺完全不同。

　　和燙骨紙、炒粄干一樣有趣的還有打糍粑。

　　打糍粑是男人的一項(xiàng)集體活動(dòng)，也是一項(xiàng)甜蜜的勞動(dòng)，揮動(dòng)胳膊時(shí)，人們常常被撲鼻而來(lái)的米香所迷倒。將蒸熟的糯米飯放入石錐中，在粗木棒不斷搗之，直到米飯碎爛，再將其做成圓形，灑上芝麻豆粉，可煎可炸，香糯無(wú)比。糍粑若蒸，多用蕉葉包著，既美觀，也能隨身攜帶，真正的一舉兩得。

　　也許正因如此，作為我們客家驕傲的孫中山先生才會(huì)評(píng)道：“是烹調(diào)者，亦美術(shù)之一道也�！�

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